Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Свекольно-мясные котлеты
[599x500]
500 г свинины
3 вареные свеклы
2 отварные картофелины
3 ст. л. майонеза
соль, перец, карри, хмели-сунели, розмарин
2 головки репчатого лука, 2 зуб. чеснока
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ
Рецепт далее!
[показать]Нам потребуется:
Для теста:
- 300г молока
- 1 пакетик дрожжей
- 3 ст. ложки сахара
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли
- 500 г муки
- 1 литр масла для фритюра.
[показать]
Для начинки:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.
[показать]
Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
[показать]
Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.
[показать]
Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.
[показать]
Кладем на кружочек начинку.
[показать]
Сверху прикрываем вторым кружком.
[показать]
и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.
[показать]
Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
[показать]
Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.
[показать]
Это цитата сообщения Evgeniya_Minaeva Оригинальное сообщение
Зацепило...
Обиды и негодования похожи на яд, который пьете вы в надежде на то, что отравятся другие.
Счастье начинается с прощения. (Кэсси Комбден)
Это цитата сообщения krasaXXX Оригинальное сообщение
ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ...
[400x400]
Человек, как известно, кузнец своих развлечений. Чтобы развлечься, можно, конечно, отправиться в гости к пираньям в Амазонскую сельву. Можно носиться за редким антиквариатом. Можно стоически заняться уринотерапией. Каждый развлекается как может. Кто-то разводит бультерьеров, кто-то - наоборот, изощряется в боди-арте. Все это очень хорошо и похвально. Но я хочу сказать всего лишь одну умную вещь: не всегда, чтобы развлечься, нужно за триста верст киселя хлебать. Развлечения - повсюду.
"Соченение"
В одном депотртаменте жил был чиновник. Звали его Абкакий Абкакович. Фамилия ему была Башмаков. Он был малинький, плюгавонький, слепынький, марщистый и с лысиной во все литсо.
Работал Абкакий тютюлярным советником. Целый год ниперестовая Башмаков носил сапоги и только раз в год менял прокладки. Абкакий был сильно не превлекательный и никто из чиновников не хотел оддавать ему честь. Некто не знал от куда пришел этот ничтожный бюрократ в офис. Все на него какбы плювали. Первый же посетитель сувал ему под нос бумажку и Абкакий начинал ее переписывать. Башмаков был очень трудоемкий и любил свой бизнес...".
Следующее сочинение было посвящено пушкинскому "Дубровскому". (далее я буду давать тексты с исправленной орфографией и пунктуацией).
Читаю:
"У Троекурова было много денег, крестьяне, девки под забором, род, связи. Ел и пил алкоголь он без перерывов. Троекуров относился к людям с недоброжелательностью и в доказательство того порой спускал на них собак и мишек. Крестьяне уважали барина за финансовое благополучие. Чиновники трепещали над Троекуровым, который, с его стороны, был большой шалун и хам. Троекуров был также гурман: два раза в неделю он обжирался, как свинья, и недомогал."
Дальше уже идет косяком. Вот, например, краткое содержание "Песни о Вещем Олеге":
"Однажды астролог сказал Олегу, что тот помрет от коня. Олег накричал на астролога, но коня сдал. Прошли многие года. Однажды Олег пришел на кладбище животных. Там его ждал конец жизни. Астролог оказался прав: в трупе личной лошади князя завелась гадюка. Она укусила его за ногу, и он приостановил свой жизненный путь."
А вот как точно анализирует школьник любовь Обломова к Ольге:
"Любил ли Обломов Ольгу? Да, но как-то по-русски: лежа, вяло и недолго".
Совсем иная любовь сложилась между Онегиным и Татьяной:
"Сначала Татьяна горячо любила Онегина, а он ее в глаза не видел. Когда Татьяна, красная от позора, призналась Онегину в любви, он ей сказал такой холодный текст, что лучше б он молчал. А потом Татьяна похолодела, а Евгений решил начать все сызнова. Но было поздно. Костер замерз, и угли закоченели..."
Особенно трогательны, конечно, женские образы. Прекрасна, скажем, булгаковская Маргарита:
"Маргарита вымазалась жирным целебным кремом, села на швабру и полетела навстречу своему счастью".
О Наташе Ростовой:
"Красивость Наташи шла из ее каких-то глубоких внутренних мест, снаружи она была средней. Например, у нее был большущий неэстетичный рот, отнюдь не затмевавший ее красоты".
Наверное, самое большое число откровений написано по поводу "Войны и мира":
"Во время встречи князя Андрея с дубом многое в его голове встало на место".
"У Наполеона, как известно, были жирные ляжки, которые гадко, мерзко тряслись, причем не от русского холода, а от отрицательности персонажа".
"Пьер разглядел звезды на небосводе, раскаялся в культе Наполеона, сблизился с народом, и слезы проступили на его добрых щеках".
Платон Каратаев был весь русский и круглый, как национальный колобок".
Немало нового узнаем мы из сочинений и о творчестве Достоевского:
"Раскольников жил в настоящем гробу без самых элементарных удобств".
"Свидригайлов - нравственно ограниченный человек, ему пошло снятся девочки".
"Соня Мармеладова совсем бедная, она вынуждена заниматься распродажей собственного тела за бесценок на улице".
"Раскроив голову старухи-процентщицы колуном, Раскольников задумался всерьез о смысле жизни".
Досталось в сочинениях и поэзии:
"В конце поэмы Блока "Двенадцать" первым идет Христос в белом чепчике из роз, а вторыми - дюжина моряков-апостолов..."
"Василий Теркин все время забавно хохмит, согревая души солдат-односельчан".
Новое поколение выбирает
Это цитата сообщения Аэсонне Оригинальное сообщение
Когда в вашей жизни слишком много всего, когда 24-х часов в сутках не хватает - вспомните о банке из-под майонеза...и кофе.
Профессор философии стоял перед слушателями, а на столе перед ним
лежало несколько предметов. Когда лекция началась, он, не
говоря ни слова, взял очень большую и пустую банку из-под майонеза
и начал заполнять её мячиками для гольфа. Затем он спросил студентов,заполнена ли банка?
Они ответили "да".
Затем профессор взял коробку с галькой и высыпал
её в банку. Он немножко потряс банку. Галька забила
пространство между мячиками. Он снова спросил
студентов, была ли банка полной. Они подтвердили, что это так.
Затем профессор взял коробку с
песком и высыпал его в банку. Конечно же, песок заполнил все
пустоты. И он снова спросил студентов, была ли
банка полной. Студенты ответили "да".
Профессор взял две чашки кофе, которые стояли под столом и
вылил их в банку, заполнив всё свободное место между песком.
Студенты рассмеялись.
"Итак!" сказал профессор, когда все успокоились,
"Я хочу, чтобы вы представили, что эта банка - ваша жизнь.
Мячики для гольфа - это важные вещи. Это ваша
семья, дети, вера, здоровье, друзья и ваши любимые увлечения. Даже если все остальное
потеряно, но остались эти вещи - ваша жизнь всё равно будет полной.
Галька представляет собой остальные вещи, которые
имеют значение. Ваша работа, дом, машина.
Песок - это всё остальное. Это мелочи.
"Если вы сперва
заполните всю банку песком, - продолжил он, - в ней не
останется места для гальки и мячиков для гольфа.
То же самое происходит
и в жизни. Если вы потратите всё свое время и
энергию на мелочи, у вас
никогда не будет места для вещей, которые
действительно важны для вас.
Обратите внимание на те вещи, которые важны для
вашего счастья!
Играйте со своими детьми. Заботьтесь о своём здоровье.
Пригласите
спутника жизни в ресторан. Станьте снова 18-летним. У вас всегда будет
время на уборку дома. Позаботьтесь сразу о мячиках для гольфа, о том,
что действительно важно. Выставите приоритеты.
Остальное - это песок".
Один из студентов поднял руку и спросил
профессора, а что же означает кофе?
Профессор улыбнулся. "Я рад, что вы задали этот вопрос. Оно
просто показывает,
что неважно насколько полна ваша жизнь, в ней
всегда есть место, чтобы
выпить пару чашек кофе с другом".))
Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение
ЦВЕТОЧНОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ ХУДОЖНИКА РАМИЛЯ ГАППАСОВА
|
делала вскоре после вторых роллов.
наконец купила филадельфию.почему то с этим сыром было трудно сворачивать роллы-начинка не хотела делаться в серединке.ещё попробовала сделать роллы рисом наружу и пыталась придавать им квадратную форму.начинка-рыба,креветки,сыр,огурец в разных вариациях.продолжаем учиться сворачивать ролики.
фотографировали красивый садик в одном доме,и вдруг смотрим-недалеко сидит кролик какой то,явно чужой,сбежавший ,и ест газон.смешной такой,маленький.как то сразу захотелось кролика завести- такие они милые..
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Соус из яблок с тархуном "Пикантный"
Необычный новый рецепт вкусного соуса с приятной кислинкой. Я заправляют этим соусом мясо и салаты. Также очень вкусно получается, если использовать этот соус как маринад и мариновать в нем, например, крылышки куриные или свинину для шашлыка. А потом можно еще и сверху полить для усиления вкуса. Всем советую попробовать, очень пикантно получается.
Серия сообщений "Соусы,заправки":
Часть 1 - Грибной соус
Часть 2 - Рецепт Соуса для салата Цезарь.
Часть 3 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 4 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 5 - Соус из яблок с тархуном "Пикантный"
Часть 6 - Как приготовить домашний майонез
вау!из за нехватки времени из за переезда у меня накопилось аж 10 рецептиков!когда я их буду выкладывать?а ещё хотелось поругать дорамку "струны души"...а ещё я начала смотреть "шпионку Мён Воль" и хотелось бы про неё повосторгаться...когда только?...
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Слойки с ветчиной и яйцом
Замечательный закусочный пирог (в нарезанном виде по сути слойки). Классическое сочетание яйца-ветчина плюс нежное слоеное тесто и очень удачное конструкторское решение (яйца запекаются почти без нарушения структуры, выходит яичница внутри пирога). В итоге ожидаемо превосходный вкус и очень аппетитный на вид срез. Готовить такой пирог не сложнее яичницы. Отлично пойдет с крепким чайком на завтрак, удобно брать на пикник, хорош горячим и холодным – пробуйте!
есть у меня такая форма для выпечки.я уже про неё писала.
[640x423]
приехала в гости двоюродная сестра ,а она очень любит сладкое.поэтому специально к её приезду решила испечь торт.
так вот.пекла я в полукруглой форме ,сверху положив малый полукруг,смазав всё маслом.
тесто хватило как раз по этому рецепту(бисквит ,который я недавно открыла для себя и уже пекла по этому рецепту)-
4 яйца, 1ст. сахара, 1ст муки.
Самое главное в этом рецепте - очень хорошо взбить яйца с сахаром.
потом намешала ещё теста и выпекла нижний корж в плоской форме.(вон там на картинке она вторая с низу)
пока всё пеклось и остывало потом,сделала крем и поставила его в морозилку(чтобы подзастыл,а то жара же -крем таял)
КРЕМ-взбила две пачки сухих взбитых сливок(молока налила меньше чем требовалось,чтобы они были гуще).поставила в холодильник(а то жара же..).
взбила где то 300 гр масла с сахаром(насыпала на глаз).аккуратно добавила в масло 250-300 гр творога(лучше брать посуше творог ,можно творожную массу использовать),перемешала.
смешала аккуратно взбитые сливки и маслянно творожную массу.поставила в морозилку(ещё раз скажу-жара же у нас..)
прежде чем положить крем в углубление коржа ,смазала внутри джемом малиновым .нижний корж тоже так же смазала джемом.
соединила обе детали торта.обмазала оставшимся кремом.
подруга угостила чак-чаком.я его разделила и разломала и украсила торт им.
ещё посыпала сердечками малюсенькими .вот такой получился-
а вот какой он в разрезе-
по этому рецепту делала.вкуснотищааа была!
[700x525]
мяса у меня был кусок весом где то 1,6-1,8 кг.
для маринада брала всего в двойном объёме-
1 ст.л. готовой горчицы,
3 больших зубчика чеснока,
2 ст.л. черносмородинового желе или варенья,
3 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. лимонного сока и столько же лимонной цедры -всё это увеличила вдвое.и вместо горцицы положила вассаби.смородина у меня свежая перекрученная на мясорубкее и перемешанная с сахаром ,хранится в морозилке.
промариновала в маринаторе.
запекала в рукаве в микроволновке в режиме конвекция.
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение
ПРИТЧА О НЕОБЫЧНОЙ ТЕРАПИИ ОДНОГО ПСИХОЛОГА
– Прежде чем один из вас получит эту купюру, я кое-что с ней сделаю, – продолжил психолог.
Он скомкал купюру и затем спросил, хочет ли кто-нибудь все еще ее получить. И опять все подняли руки.
– Тогда, – ответил он, – я делаю следующее...,– и, бросив купюру на пол, слегка повозил ее ботинком по грязному полу.
Затем он поднял купюру, купюра была мятая и грязная. "Ну кому из вас она нужна в таком виде?" И все опять подняли руки.
– Дорогие друзья, – сказал психолог, – только что вы получили ценный наглядный урок. Несмотря на все то, что я проделал с купюрой, вы все хотели ее получить, так как она не потеряла своей ценнности. Она все еще купюра достоинстовoм в 500 рублей.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Телец
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с рисом и фруктами
