куриные крылышки с ананасом и имбирём 19-08-2011 19:59

снова курица с ананасами.для разнообразия на этот раз с маринованным имбирём.

выкладывала слоями-

крылышки-лук полукольцами-маринованный имбирь -консервированные ананасы кусочками-сахар-чуть майонеза-сыр.

тушила под крышкой в микроволновке в режиме конвекция (можно просто в духовке)

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Для себя 19-08-2011 19:56

Это цитата сообщения Шебби_Шик Оригинальное сообщение

Для себя любимой:)

[336x402]
Сегодня что -то поздно встала, думала чем заняться и вспомнила, что у меня есть куча сухой кожуры от цитрусовых.
Вот я и решила похимичить:) Взяла немного кожуры от грейпфрута , апельсина и мандарина.
Поломала на кусочки величиной 2 см, сполоснула, дала стечь. Потом сложила всё в баночку из под кофе, слегка утрамбовывая(баночку заполнила до края), добавила щепотку молотой не очень мелко гвоздики и щепотку сухой мяты.
И залила банальным растительным маслом. (Все составляющие на фото, только гвоздику я помолола, но можно и без гвоздики и без мяты)
Заливала в два этапа.
Первый - заливаете полностью, масло начинает проходить между кусочками корок, булькать, вытесняя воздух и через минут пять ваша баночка заполнена только на половину.
И вы заливаете повторно до краев и опять немного ждете.
Если первый раз терпения хватило, то третей заливки быть не должно.
Закрываете ароматно-масленую смесь крышкой и ставите в шкаф на месяц.
Хотя можно использовать уже через недельки две.
Сейчас объясню почему кожура сухая и куда я потом это использую.
У меня на цитрусовые масла иногда бывает аллергийка, а когда кожура сухая, эфирного масла, которое и вызывает аллергию в ней почти нет, а полезные вещества есть.
Когда масло настоится, я его использую как основу под скраб. Его можно смешать с сахаром, молотым кофе, молотой гвоздикой, маком и использовать.
И салатики заправляю. И рыбку на таком масле запекать одно удовольствие:)
Вещь очень нужная и разнообразная.
Дальше покажу как это выглядит и дам рецепт скраба. Я его называю - кожа дельфинчика. после него ты неделю как дельфин - гладенькая, шелковистая- лепота:)))
И еще у меня есть масочка для пяточек - девочки это что-то, пяточки потом как у младенца.
итак

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

два овощных рагу 19-08-2011 19:12

из серии "закинул и пошёл"

1.рагу с кабачками.кол-во продуктов-столько сколько на фотографии.всё порезала,залила бульоном,тушила до готовности.

2.рагу с помидорами и перцем.так же всё порезала ,залила бульоном и тушила до готовности

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог из всего что было 19-08-2011 17:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог из всего что было

Вкус и запах этого пирога у меня получился как пирог когда то пекли в деревне бабушки.