• Авторизация


шашлык в субботу 24-10-2011 23:25


[700x525]

съездили наконец на дачу.не были там всё лето,было абсолютно некогда(там конечно караул ,что творится!).делали шашлык из свинины и курицы,жарили рыбу,запекли немного овощей.когда пожарился- немного поели и собрав всё поехали домой,так как темнеет уже рано (а дома уж нормально сели и отметили событие).маринад  для свинины получился потрясающим,таким томатным....

маринад-

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирь, вырастим сами 24-10-2011 17:41

Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость Оригинальное сообщение

Имбирь, вырастим сами

[500x330]

Корень жизни 

Имбирь - незаменимая в кулинарии приправа. Он улучшает вкус первых и вторых блюд, кондитерских изделий.
Придает
неповторимый оттенок пиву и крепким алкогольным напиткам. Одновременно увеличивает полезность пищи.Купить имбирьне проблема. Продается и порошок(высушенный и измельченный корень), и клубни. Только вот клубни, уже где-то полежавшие, пока попадут на прилавок, частично теряют свой аромат и вкусЧто же тогда говорить о порошке?

[492x360]

 

 

Все дело в том, что цитраль— вещество, входящее в состав корней— при транспортировке окисляется. А ведь цитраль— это не только запах и специфический вкус, это отличный антисептик, сильное противовоспалительное средство, эффективный природный препарат для снижения давления при гипертонии.
Итак, чтобы иметь возможность пользоваться по-настоящему целебным корнем, надо его вырастать. Гарантирую: вкус и аромат свежевыкопаннго имбиря уникален! Мой опыт выращивания этого чудесного корня таков. Купила в супермаркете корешок имбиря неочищенный, имеющий сероватую окраску. К нам корни привозят из Индии и Китая, но именно индийский корень содержит наибольшее количество цитраля. Перед посадкой разрезала корень на небольшие кусочки так, чтобы на каждом была почка, подсушила, затем присыпала место среза золой и высадила в грунт, спящими почками вверх. Глубина посадки— 2см. Грунт был покупной, для овощей, но лучшая почва для имбиря - смесь дерновой и листовой земли, торфа и крупного речного песка в равных долях. Теперь готовлю только такой состав. Необходим хороший дренаж корень не выносит застоя воды. Легкий полив. Горшочки могут быть неглубокими, но обязательно большого диаметра, корни растут вширь. К свету имбирь не требователен, но ему необходима повышенная влажность воздуха. Особенно он нуждается в опрыскивании зимой при включенном отоплении.

 

Ростки появились через неделю после посадки. Ярким обликом имбирь не обладает, но в изяществе ему не откажешь. Всходы похожи на кукурузные, когда подрастет -  напоминает стройные прямые побеги бамбука. Высота растения— до одного метра.  Листья,  при прикосновении к ним издают характерный запах.

Летом, если повезет, можно лицезреть и цветение экзота. Из трех растений меня порадовало лишь одно. Цветоносы короче вегетативных побегов и вырастают отдельно от них прямо из клубня. Цветки имбиря очень оригинальны, по форме напоминают орхидеи.
Поздней осенью у растения наступает период покоя.
Когда листья и стебли пожелтеют можно собирать урожай.
Извлеченные из горшков корни промыла и высушила. Свежие корни имбиря гладкие и плотные с шелковистым блеском.
Корни для последующей посадки храню в полиэтиленовом мешке, в вермикулите на нижней полке холодильника. Летом имбирь хорошо себя чувствует в саду, в контейнере или в горшке. Пробовала часть клубней высадить непосредственно в грунт.
Увы, эксперимент не удался. Нестабильная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

порадовало... 24-10-2011 16:59

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Драгоценные флаконы

Я обязательно должна вам это показать! Привычные флакончики духов превращаются в нечто драгоценное... Это девчонки-рукодельницы с форума http://www.supersadovnik.ru такую красоту делают. Показываю то, что мне самой очень понравилось. Используемые материалы тоже прилагаю. Ну в общем смотрите, что было, а что стало....

"Духи для королевишны" - автор Татьянка

Флакон от Кензо, детский набор самоклеящихся цветочков и листиков, хрустальная паста, контуры, стразы 

[показать]

[показать]

               

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
про фон дневника 24-10-2011 16:12


почему у меня такой фон у дневника?...потому что это в честь нашего события...
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Tomorrow.Hwanhee 24-10-2011 02:06


Tomorrow. (Korean)

끝내 한마디가 모자라서
마지막 한 걸음이 모자라서
사랑이 우린 될 수 없나봐요
매일 죽을만큼 힘겨운데
하루도 내 심장은 쉬지 않죠
한 번도 그리움을 놓지 않죠
보이나요 나의 눈물이
들리나요 나의 한숨이
삼키고 또 삼켜 내봐도 넘치는데
그대는 언제쯤 이런 날 돌아보나요

Tomorrow Tomorrow
내 마음 그대에게 닿게 될까요
아직도 못 다한 그말
내 가슴이 써 보낸 그말
사랑한다고 와 달라고
Tomorrow Tomorrow
그대만 나의 곁에 올 수 있다면
외로워 눈물이 나도
늘 그리워 한숨이 나도
그대만을 난 기다려요
언젠가는 돌아보겠죠
내 사랑을 알아주겠죠
원하고 또 원하다 보면 이뤄지죠
내일이 아니면 그 다음 내일이라도

Tomorrow Tomorrow
내 마음 그대에게 닿게 될까요
아직도 못 다한 그말
내 가슴이 써 보낸 그말
사랑한다고 와 달라고
Tomorrow Tomorrow
그대만 나의 곁에 올 수 있다면
외로워 눈물이 나도
늘 그리워 한숨이 나도
그대만을 난 기다려요
열 번의 내일이 가도
또 천 번의 내일이 가도
그대만을 난 사랑하니깐
______________________________
Tomorrow. (Romanized)

Kku-nnae ham-ma-di-ka mo-cha-ra-so
Ma-ji-mag han-go-ru-mi mo-cha-ra-so
Sa-ra-ngi u-rin dwel su op-na-pwa-yo
Mae-hil chu-gul-man-ku-mhim-gyo-un-de
Ha-ru-do nae shim-ja-ngun chi-ji anh-jyo
Han-bon-do ku-ri-u-mul noh-ji anh-jyo

Po-i-na-yo na-ye nun-mu-ri
Tu-lli-na-yo na-ye han-su-mi hmmm…
Sam-ki-go tto sam-kyo-nae-pwa-do nam-chi-nun-de
Ku-dae-nun on-je-chum i-ron nal do-ra-bo-na-yo


Chorus:
Tomorrow, tomorrow
Nae ma-um ku-dae-ye-ge tang-ke dwel-kka-yo
A-jik-do mot-da-han ku-mal
Nae ga-su-mi sso-bo-naen ku-mal
Sa-rang-han-da-go wa da-lla-go
Tomorrow, tomorrow
Ku-dae-man na-ye gyo-te ol su it-da-myon
We-ro-wo nun-mu-ri na-do
Nul ku-ri-wo han-su-mi na-do
Ku-dae-ma-nul nan ki-dal-yo-yo

On-jen-ka-nun to-ra-bo-ket-jyo
Nae sa-ra-ngul o-ra-ju-ket-jyo yeah…
Won-ha-go ddo wan-ha-da-bom-yon i-ro-ji-jyo
Nae-i-ri a-ni-myon ku da-um nae-i-ri-ra-do

Repeat Chorus
Yol-bon-wi nae-i-ri-ka-do
Ddo chon-bon-ye nae-i-ri ka-do
Ku-dae-ma-nul nan sa-rang-ha-ni-kka



Tomorrow. ( English )

Because the words “lets end it” was not said
Because the last step forward was not taken
It seems we have never have love
Though it feels like death everything
My heart does not rest even for one day
I never stop regretting even for one time
Can you see my tears
Can you hear my sigh
Though I swallow and swallow again, it overflows
When will you be turning to around to see this image of me
Tomorrow Tomorrow
Will my feelings be able to touch you
Those words I still haven’t said
Those words my heart wrote and sent out to you
That I love you and for you to come to me
Tomorrow Tomorrow
If only you could come to my side
It doesn’t matter if I shed tears of sorrow
Tomorrow.

It doesn’t matter if I sigh from continuous regret
I will only wait for you

You’ll turn around and look at me someday
You’ll acknowledge my love
If I want and want again it will happen
If not tomorrow then at least the day after
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жил был цитрус .. 24-10-2011 01:33

Это цитата сообщения Галина_Минжулина Оригинальное сообщение

Жил был цитрус ...

 

 

 

                                                                     

 

                                                                            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
As The World Falls Down - текст и перевод песни David Bowie 22-10-2011 03:17

Это цитата сообщения savchenkoalexander91 Оригинальное сообщение

As The World Falls Down - текст и перевод песни David Bowie

OST # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
        ♫   D     David Bowie     As The World Falls Down
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Within You - текст и перевод песни David Bowie 22-10-2011 03:16

Это цитата сообщения savchenkoalexander91 Оригинальное сообщение

Within You - текст и перевод песни David Bowie

OST # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
        ♫   D     David Bowie     Within you


• пост сообщества Music_Lyrics дизайн разработан Design_Club
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат печеночный. 22-10-2011 02:56

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат печеночный.Новый салат, который все хвалят .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из красных овощей с фасолью 21-10-2011 19:10

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Салат из красных овощей с фасолью

[600x417]

Простой, вкусный и очень полезный салат.

Для тех, кто следит за фигурой он особенно подходит.

рецепт салата из красных овощей с фасолью

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста великолепная! 20-10-2011 14:24

Это цитата сообщения Сирициус Оригинальное сообщение

Капуста великолепная!

 Капуста великолепная

Запишу, а то забуду.

Угостили тут такой вот штукой. Просто капустой не назовешь, тк там помимо нее еще куча всего.

Итак, что взяла я:

2 небольших кочана капусты

2 груши

2 большие морковки

2 желтых перца

2 красных перца

1 зеленое яблоко

4 больших луковицы

2 головки чеснока, по долькам, конечно же

Все режется очень крупно: капуста квадратами, перец на 6 частей вдоль, морковка кружочками, лук на 4 части, фрукты - дольками.

специи по вкусу. я добавляла гвоздику, перец черный горошком, душистый, лавровый лист.

 

Все режете, перемешиваете (я делала в тазике), заливаете кипящим маринадом

Маринад

1 л воды

2ст.л. соли

200 г сахара (не пугаться, я всыпала где-то 150)

150 г уксуса

немного масла (я взяла горчичное, на 3 литра воды вылила грамм 100)

Все специи закипятить, в последнюю очередь залить уксус, и быстро вылить в овощи.

Когда все остыло, я переложила в банку. Теперь в холод дня на 2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
BBQ соус 20-10-2011 14:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

BBQ соус "Пальчики оближешь"

[показать]

коричневый сахар - 560 гр.
соль 10.6 гр.
ancho chili (сладкий порошок чили) 7 гр.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
вот чего смотрела 19-10-2011 17:04


неожиданно для себя посмотрела японский сериал Yasha.

дали ссылки ,вот здесь онлайн -http://vkontakte.ru/videos-13469302...&section=search

а здесь скачать-http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=604116

очень неожиданно .смотрела всю ночь,не смогла оторваться...теперь какая то тяжесть на душе...сама не знаю почему...

Якша(Яша) / Yasha


Год выпуска: 2000
Страна: Japan
Жанр: Фантастика, драма
Продолжительность: 11 серий/~45 мин
Перевод: Русские отключаемые субтитры.
Русские субтитры: есть
 
Режиссер: Sato Shimako

В ролях: Ito Hideaki as Sei & Rin
Abe Hiroshi as Sei's bodyguard, Kurosaki
Kashiwabara Shuji as Moichi
Taniguchi Sayaka
Otsuka Nene
Endo Yuya as young Sei
Iwaki Koichi
Fukikoshi Mitsuru
Nakane Kasumi

Описание: Они гении. Они обладают сверхспособностями. Они родились в разное время. Но они близнецы. Сэй [Ito Hideaki], который вырос с мамой, стал ученым-биохимиком в США, а Рин [Ito Hideaki], который вырос с отцом, остался в Японии и был полной противоположностью своему брату. Он вырос плохим и гадким дядей.
Однажды на одном из маленьких японских островков разразилась страшная эпидемия. От распространившегося вируса умерли все жители этого острова. И вот из США Сэй приехал для исследования этого смертельного вируса. Почти сразу после приезда он узнает о существовании своего брата-близнеца Рина..

 





комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковь по-корейски с кальмарами 18-10-2011 23:49

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски с кальмарами







вам понадобиться...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Вкусняшка» 18-10-2011 23:44

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Салат «Вкусняшка»

[400x286]


Дорогие хозяюшки, хочу поделиться с Вами рецептом салата, которым со мной поделилась моя сотрудница. Салат очень вкусный и сытный.





Для салата нам нужны следующие ингредиенты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинные булочки... 17-10-2011 04:02

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Блинные булочки...

рецепт (158x130, 17Kb)
Удивительные булочки получаются из блинного (по сути) теста!
Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются!
Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам!
Я была очень приятно удивлена этой находке:)
Сразу скажу что получается из этого колличества 9 штук.
Разламываем булочку и начиняем, кто чем пожелает...
Мы кушали с маслом... очень вкусно!
[550x413]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-рисовая запеканка с фруктами 17-10-2011 04:00

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Творожно-рисовая запеканка с фруктами

Очень интересное решение. Рецептик ТуТ...
[300x234]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рис с печенью 17-10-2011 03:49



ещё один интересный рис делала...



порезала мелко кусок печени свинной.обжарила с луком и морковью.


[700x525]


[700x525]


[700x525] 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
рис с карри 17-10-2011 03:20


как то готовила вот такой рис.

куски курицы(у меня крылышки разрезанные пополам и хребты разрезанные небольшими кусочками(надо же куда то использовать эти части курицы..)) потушила немного с овощами-помидорами,перцем болгарским,луком(порезанными крупно)




[700x525] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фаршированная курица 17-10-2011 02:54

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Фарха махши – фаршированная курица

 

[600x450]

Ливийский рецепт…


Поскольку тема Ливии нынче в моде, решил внести и свою лепту. Тем более что Ливия куда ближе мне как и географически, так и культурно. И друзей, евреев выходцев из Ливии, сохранивших тамошнюю культуру у меня не мало.

Этому рецепту научился у них, впрочем, это блюдо популярно у арабов вообще. Называется оно «фарха махши» – фаршированная курица.
Рецебтов этой курицы чуть менее чем дохера. Предлагаю мой вариант.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии