• Авторизация


маринованные шампиньоны 28-01-2012 16:18

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Быстро маринованные шампиньоны плюс

[450x296]
Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ткемали и харчо 28-01-2012 16:13

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Правильные ткемали и харчо

[550x339]
Сегодня речь пойдёт о правильных ткемали и харчо. Рецепты максимально приближены к классике, поэтому рекомендую попробовать хоть раз – не пожалеете. Начнём с ткемали:
1. Слива - 300 г
2. Чеснок - 3-4 средних зубчика
3. Кориандр молотый - 1 ч.л.
4. Перец красный молотый - ½ ч.л.
5. Сухая мята – 1 ч.л.
6. Хмели сунели – 1 ч.л.
7. Базилик сушёный – 1 ч.л.
8. Кинза свежая, рубленая - 2 ст.л.
9. Соль

ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

маринованная курица 28-01-2012 01:33


и снова моя маринованная курочка....

маринованная курица с мёдом

маринад-уксус яблочный+несколько столовых ложек мёда+ароматное растит масло(настоянное на приправах с чесноком)+4 красные луковицы+морковь.всё вместе замариновала.выложилав форму сначала овощи,всерху курицу.жарила в микроволновке в режиме гриль.овощи подавала отдельно в салатнике.

Превью DSC05297 (700x525, 296Kb)Превью DSC05299 (700x525, 317Kb)Превью DSC05305 (525x700, 281Kb)Превью DSC05306 (700x525, 306Kb)Превью DSC05307 (700x525, 373Kb)Превью DSC05316 (700x525, 380Kb)Превью DSC05308 (700x525, 358Kb)Превью DSC05321 (700x525, 316Kb)

сладкая курочка

маринад-был уже в морозилке.точно уже не скажу какие приправы там.но что точно так это-уксус(9%)+растит масло+немножко водички+сахар (достаточно много)+мёд+свежий тархун(он придаёт очень оригинальный вкус курице)+какие то приправы сухие.курица на вкус сладковатая с кислинкой с сильным ароматом тархуна .корочка (шкурка) самая сладкая.обожаю её такую именно сладкоподжаренную....

 

Превью DSC05592 (700x525, 275Kb)Превью DSC05599 (700x525, 318Kb)

два похожих маринада с томатной пастой

первый

замариновала в маринаторе.

маринад-оставшийся рассол(жидкостьс приправами) от корейской морковки(это вместо водички)+3 стол ложки томатной пасты+приправа для курицы+приправа прованские травы+яблочный уксус+ароматное масло с чесночком+сахар ,соль.жарила в микроволновке в режиме гриль.

Превью DSC05716 (700x525, 310Kb)Превью DSC05711 (700x525, 360Kb)Превью DSC05731 (700x525, 372Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечёная форель 28-01-2012 00:28

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Запечёная форель с рисом.

Готовила сегодня на ужин вкусную рыбку,с рецептом импровизировала...получилось достойно!!!Предлагаю рецепт...Итак:у меня были замороженные стейки форели,их надо немного разморозить,почистить,помыть ,положить на доску застеленную,бумажным полотенцем,посолить-поперчить.Из половинки лимона и граната,выдавить сок,смазать им стейки,сложить их в емкость и залить оставшимся соком-оставить мариноваться,периодически,переворачивая.Противень застелить фольгой,положить рыбу,полить соком,в котором она мариновалась,сверху закрыть фольгой,поставить в разогретую духовку на 10 минут.В это время приготовить гарнир.У меня рис БАСМАТИ (смесь белого и дикого).Готовила по рецепту на упаковке...1 часть риса,залить 2 частями холодной воды.Поставить на плиту ,довести до кипения,проварить на медленном огне 15 минут,выключить,укутать на 10 минут.С рыбы из духовки снять фольгу,посыпать сыром,поставить запекать до расплавления сыра.Всё готово...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[показать]

ФОТО ЗДЕСЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожки 27-01-2012 23:52


недавно пришла в рассылках лиру кулинарная бродилка.ну я там и побродила и увидела рецепт пирожков ,тесто которых не липнет к рукам...

http://blogs.mail.ru/mail/zhanna_rudaya/61AF897F6E6612A7.html  -рецепт тут

решила испробовать.тем более был уже варёный картофель.с тестом я вообще то как то не дружу.даже в хлебопечке не с первого раза всё получается...но это тесто получилось с первого раза!и ведь и правда не прилипало к рукам!

мои пирожочки-

 

 



1.
[700x525]

2.
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рис с куриной печенью 27-01-2012 22:34


ничего особенного.просто рис с печенью куриной.морковь и тыкву порезала соломкой на тёрке-ломтерезке.обжарила на ароматном растит масле(масло настоянное на приправах) и свинном жире с ароматом дымка(остался после готовки мяса маринованного,храню в морозилке)морковь,тыкву,лук,куриную печень(пол лоточка).

добавила 2,5  куриного бульона.довела до кипения,добавила 1,5 стакана риса,посолила.тушила до готовности.

Превью DSC05838 (700x525, 325Kb)Превью DSC05844 (700x525, 315Kb)Превью DSC05849 (700x525, 341Kb)Превью DSC05874 (700x525, 296Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из плавленных сырков 27-01-2012 22:16

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

[показать]Огромная благодарность автору: allenka



Очень простенькие, но приятно-пикантные печеньки! Попробуйте!


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЮША 27-01-2012 21:33


так как стену выяснилось что ломать нельзя,пришлось заклеивать её обоями.Нюша конешно помогала(как впрочем и всегда ,она очень активно участвует в домашних делах)



1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[525x700]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

а ещё ей понравилась коробка из под посылки ив роше.такая маленькая коробочка,но ей похоже нравится.даже спит в ней.

 

 

Превью DSC06069 (700x525, 328Kb)Превью DSC06070 (700x525, 319Kb)Превью DSC06071 (700x525, 295Kb)Превью DSC06072 (700x525, 309Kb)Превью DSC06073 (700x525, 278Kb)Превью DSC06074 (700x525, 265Kb)Превью DSC06075 (700x525, 287Kb)Превью DSC06076 (700x525, 297Kb)Превью DSC06127 (700x525, 250Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ночник «Любовь» 27-01-2012 21:18


http://www.top-shop.ru/entertainment/night-lamp-love/.

миленький.вариант ночника"звёздное небо".



1.
[500x500]

2.
[500x500]

3.
[500x500]

4.
[432x700]

5.
[500x500]

6.
[500x500]

7.
[500x500]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рис с консервированными помидорами 27-01-2012 21:12


с  консервированных помидоров сняла кожицу,чуть размяла их.получилось где то поллитровая баночка.

помидоры,кусочки курицы,маринованный лук(оставшийся после маринования курицы, и немножко маринада с приправами,уже не помню какими,хранила замороженным в морозилке),большую морковь залила рассолом от помидор(0,5 л).добавила растит масло.

потушила до полуготовности курицы.

добавила почти два стакана промытого риса.тушила до готовности.

 

Превью DSC06117 (700x525, 310Kb)Превью DSC06118 (700x525, 333Kb)Превью DSC06121 (700x525, 295Kb)Превью DSC06122 (700x525, 269Kb)Превью DSC06123 (700x525, 314Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайн интерьера спальни в малогабаритной квартире 27-01-2012 20:17

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Дизайн интерьера спальни в малогабаритной квартире

 

Каждый человек, третью часть своей жизни проводит в спальной комнате, где он спит, уединяется от мирской суеты, остаётся наедине со своими мыслями или проводит время с любимым человеком. Поэтому, спальня занимает, чуть ли не первое место в жизни людей. 

[700x525]

                                                                     

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прихожая 27-01-2012 20:16

Это цитата сообщения Кель_РА Оригинальное сообщение

Прихожая – лицо квартиры
 

[показать]Несмотря на то, что люди не остаются там подолгу, именно это пространство создает первое впечатление у гостей о доме и его хозяевах. Если ваша прихожая широкая и короткая, будет лучше, если вы сделаете свет, падающий на стены, более ярким и оклеите их обоями с мелким горизонтальным рисунком. Если же прихожая, наоборот, чересчур длинная, стены лучше оклеить обоями с вертикальными полосками. Этим вы также добьетесь зрительного увеличения высоты потолков.

В прихожей, как и в ванной комнате, необходимо зеркало. Желательно, чтобы рядом с ним стояла небольшая тумбочка, на которую удобно будет положить расческу и ключи. Если прихожая маленькая и вы не хотите загромождать ее большим количеством мебели, вы можете заменить шкаф на вешалку для сезонной одежды, прибитую к стене или стоящую на одной ножке где-нибудь в уголке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заказик ив роше 27-01-2012 20:02


получила его ещё в середине января.в подарок получила МИНГ ШУ 50 мл и по коду бонуса ЭЛИКСИР.кремов было два тюбика,просто одним уже пользуемся.всё добро обошлось в 825 +40 руб.очень долго ждала чтоб получить минг шу повыгодней.а эликсир снова на подарки оставлю...



1.
[525x700]

2.
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
испробовала новый рецептик печенек 27-01-2012 19:09


в одном блоге наткнулась на этот рецепт.захотелось испечь.джем с крахмалом не смешивала.из кондитерского мешочка выдавить не получилось-порвался мешочек.но печеньки оочень вкусные.слопали  с чаем.

[700x565]

вот мои печенюшки-

 



1.
[700x525]

2.
[700x525]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
салатик 27-01-2012 18:43


салат с курицей грибами,луком и ананасом

салат этот уже давнооо не готовила.а тут надо было срочно съесть свежий ананас,который остался после нового года.ну вот тогда я и вспомнила про этот салат с ананасами консервированными.каких только вариантов этого салата нет...в этот раз я решила приготовить так-

1 куриную грудку сварила в подсолённой воде,порезала .1 кг замороженных шампиньонов сварила в этом же курином бульоне,потом обжарила грибы с большой луковицей(бульон в пластиковую бутылку перелила и заморозила для супа).ананас порезала .всё соединила.заправляла майонезом перед подачей.

 


 

Превью DSC05921 (700x525, 252Kb)Превью DSC05926 (700x525, 262Kb)Превью DSC05927 (700x525, 318Kb)Превью DSC05928 (700x525, 301Kb)Превью DSC05929 (700x525, 309Kb)Превью DSC05930 (700x525, 334Kb)Превью DSC05931 (700x525, 318Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шёл снежок 27-01-2012 18:26


фотографировала  в середине месяца,когда пошёл первый снегопад.



1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.а это Нюша ,видя меня на балконе,пыталась пройти сквозь стекло ко мне.уж она и так и этак...
[700x491]

10.
[700x423]

11.
[700x553]

12.
[700x633]

13.
[700x525]

14.
[700x525]

15.
[700x525]

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельная газонокосилка из электродвигателя 0,4 кВт 27-01-2012 00:14

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

Самодельная газонокосилка из электродвигателя 0,4 кВт

 

Несколько лет назад я приобрел участок. Впервые дни мне казалось всё это сверх романтичным.

Но как только прошёл дождь, вся трава начала расти как на дрожжах.  И естественно надо было всё это срезать. В первую очередь я подумал о нехитром приспособление под названием тяпка. Но спустя час я понял, что это не моё.  И поэтому я решил сделать газонокосилку своими руками.

Для газонокосилки мне понадобилось:

Нож - из 25 мм. полосы длина 480 мм. приварен к валу эл. двигателя..

Двигатель - 3-х фазный 0,4 кВт. 1500об\мин, подключен на 220 вольт через конденсаторы.

 

Для начала крепите ножи электродвигатель ее размер 250х500 мм, боковые стенки из 40 мм полосы. 

На рисунку, который находится ниже, видны направления арматуры(8см.). Данная арматура удерживает траву в вертикальном положении.
[показать]
На этом все. Газонокосилка удалась.

Таким образом, мы сэкономили как время, так и деньги.

Автор неизвестен, источник интернет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трафарет из кружева 26-01-2012 22:05

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Трафарет из кружева.

 

Воздушные Кружева от Розмари.

Популярный сегодня трафарет – один из самых доступных видов росписи.

 

[640x383]

Особенно доступен и лёгкий в исполнении трафарет из кружева:

ничего не нужно рисовать, распечатывать и вырезать.

приятного просмотра…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный суп с сырными колобками 26-01-2012 21:10

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Куриный суп с сырными колобками



[показать]
Ингредиенты:
1 крупный куриный окорочек
4 картофелины
½ стакана мелкой вермишели
1 морковь
1 луковица
Соль, молотый черный перец, лавровый лист, сухие грибы, зелень
Для колобков:
50 г твердого сыра
100 г молотых сухарей
1 яйцо
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пикули 26-01-2012 20:17

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Пикули

Источник рецепта: irisecka.livejournal.com/34310.html 
автор [info]irisecka

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.

[показать]

Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.


[показать]

Вобщем... набор овощей может быть разный.

МАРИНАД    на 1 л воды: 

4 ч.л соли
   
6 ч.л сахара
                       
1 ст.л уксусной эссенции
              
1-2 лавровых листа
                      
4-6 шт душистого перца
                   
8-10 шт черного перца

- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад

(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.

- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.


[показать]

Стерилизовать 3 л банки - 30 минут

[показать]

[показать]

 

 

Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.

 

Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии