Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Грудка индейки на углях
Выходные на даче, всегда радуют :-)
А еще хочется порадовать себя и близких, вкуснятиной на углях.
И так, поехали:
Грудка идейки-700гр
Горчица-2ст.л
Соус"Сен сой для курицы"-2ст.л
Соль,перец-по вкусу
Чеснок-4 зубчика
Зеленый лук.
Грудку нашпиговала чесноком, натерла горчицей, соусом, солью, перцем оставила на час . За это время готовим угли.
Грудку обвалять в луке,положить на решетку и томить на слабых углях до готовности. Чаще переворачивайте решетку, тогда грудка пропечется равномерно .
Получилось супер! На следующий день ,на хлебушек ,да с кофейком ммммммм)!
Приятного аппетита!
обедик на дачке
маринованная курочка
-луковый хлебушек
-очень вкусная картошечка,которую сделала так:
отварила картофель и морковь.порезала как нравится.посолила мясным ролтоном(почти всегда и всё солю мясным ролтоном,как то нам вкусней с ним).порезала много зелёного лука,полила (побольше )растит маслом.и самое главное-добавила чуть чуть рисового уксуса сэн сой.получилось тааак вкусно!
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ШТОРЫ - СВОИМИ РУКАМИ
[495x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Кухонные заморочки. Фото
Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Отличные работы фотографа Ли Вей
Часть 2 - Мечты и реальность...
...
Часть 46 - Тюльпаны. Фото
Часть 47 - Фото уличного Art’a
Часть 48 - Кухонные заморочки. Фото
сразу скажу что АБСОЛЮТНО не поклонница этой певицы.но...
-переключала каналы,и наткнулась на эту песню.таак понравилась!такая гармоничная песня!всё идеально сочетается и текст и музыка и клип!и я почему то стала реветь...
-а эта песня мне давно нравится.как только услышала,сразу влюбилась в эту песню.вообще какая то идеальная-текст,музыка.напомнила ВИА советских времён,песни которых все до сих пор слушают и поражаются,что они не надоедают.
решила посмотреть ,какие у неё ещё есть клипы.вот что понравилось-
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Роллы
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд. |
Источник: Роллы.
Ингредиенты:
Водоросли Нори для суши - 20 листов
Для риса:
Рис для японской кухни - 1 кг
Рисовый (винный) уксус - 7 ст. л.
Сахар - 4 ч. л.
Соль - 4 ч. л.
Вода - в соотношении на 1 часть риса 1,25 части воды
Дня начинки:
Морковь - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Творожный сыр - 1 упаковка
Икра мойвы - 1 банка
Красная солёная рыба (угорь, крабовые палочки) - по вкусу
Кунжут - по вкусу
Подавать с соевым соусом!
Приговление:
Куда же в наши дни без японской кухни!На свой День Рождения я решила сделать полностью японский стол. Покупать дорого и неинтересно, а приготовить самой, в том числе и домашние роллы, - другое дело! Я готовила много, так как компания у меня набралась большая! На днях добавлю рецепты всех остальных угощений и очень вкусного соуса!
Рис промываем в прохладной воде минимум 10 раз. В идеале вода останется прозрачная.
Оставляем на дуршлаге на 1 час.
Тем временем подготовим начинку - порежем овощи на тонкие полоски. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызгиваем его лимончиком.
Циновку обтягиваем пищевой плёнкой (я брала обычный пакетик), закрепляем скотчем.
В кипящую воду засыпаем рис. Не солим. На медленном огне варим с ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ 15 минут. Потом выключаем огонь и оставляем рис ещё на 15 минут в ЗАКРЫТОЙ кастрюле. Крышку НЕ ОТКРЫВАЕМ!!!!! Я варила по полкило.
Приготовим заправку для риса: рисовый уксус+соль+сахар.
Сваренный рис перекладываем в широкую посуду. Не надо пугаться, он очень липкий:). Заправляем нашей заправкой, аккуратненько перемешиваем ДЕРЕВЯННОЙ лопаточкой. Не надо размазывать рис, просто перемешать:).
В половину риса я положила икру мойвы.
Лист нори делим пополам.
Традиционные роллы водорослями наружу: выкладываем рис, не доходя 1 см до края нори.
Выкладываем начинку.
Сворачиваем колбаской.
Роллы рисом наружу: выкладываем рис, выходя на 1 см за край нори.
Затем переворачиваем. Я смазала внутри творожным сыром, затем выложила начинку.
Сворачиваем также колбаской.
Затем отрезаем острым ножом края (если получились не совсем ровно), разрезаем колбаски пополам, потом снова пополам:).
Приятного аппетита!
Смотреть пошаговый фото рецепт роллы
 [показать] |
Приготовьте соус терияки на основе соевого соуса. Для этого вскипятите соевый соус, добавьте в него сахар и чуть прижаренные кусочки имбиря и лука – для придания аромата и вкуса. Доведите смесь до кипения и после выпаривания процедите.
(нашла в журнале BBQ)
Это цитата сообщения Linelchen Оригинальное сообщение
Коллекция тортов "Вишня"
[500x466]
"Волны Дуная "
Для противня (40 x 30 cm):
немного жира
Для теста :
2 банки консервированной вишни
(по 370 гр.)
250 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
1 Пак. Ванильного сахар
1 щепотка соли
5 Яиц
375 гр. Муки
1 пакетик разрыхлителя
20 гр. какао
1 ст. ложка молока
Для масленого крема :
1 пакетик ванильного пудинга
100 гр. сахара
500 мл. молока
250 гр. сливочного масла
Глазурь:
200 гр. черного шоколада
2 ст. ложки подсолнечного масла желательно рафинированного
Способ приготовления:
как то делала на неделе.
[700x525]
отварила макароны ракушки.обжарила на сковороде чуть чуть пузанинки свинной мариновнной нарезанной тонко.смешала с макаронами.
пузанину я решила засолить мокрым способом,а потом (надо будет поточнее почитать про это)я её запеку.
рассол такой-луковая шелуха,вода,соль,лавровый лист,смесь приправ 2 пачки,жидкий дым.поварила,остудила.залила куски пузанины и убрала в холодильник на несколько дней.потом как готовить надо почитать.сейчас это вкуснючее сало с прослойкой мяса с дымком и приправами.еле держусь ,чтоб не съесть.
[700x525]
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Итальянский хлеб "Pane al latte "Fisarmonica"". Отменная идея закладки в форму) Сразу кусочками в финале выпечки!
[показать] В колонках играет - Track 11
[300x300]
|
[показать]
|
автор: Лорхен источник Описание: В Италии такое множество типов хлебов, очень различающихся по технологии приготовления: фокачча, брускетта, микетта, розетта, банана, биова, боволо, чиабатта, чирьола, манина феррарезе, пане казаречьо и……… известный итальянский молочный хлеб Pane al latte "Fisarmonica", который великолепно подходит к чашечке горячего утреннего кофе или чая, особенно со сливочным маслом или вареньем. Такой хлеб даже не надо резать! |
@nikash
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Итальянский хлеб "Pane al latte "Fisarmonica"". Отменная идея закладки в форму) Сразу кусочками в финале выпечки!
Itazura na Kiss. Opening.
вот ведь ,смотрела это анимэ ещё когда не знала что такое дорама.скачивала ost тогда из разных анимэ,эта песня до сих пор в телефоне имеется,не надоедает и вообще с анимэ не ассоциируется.я даже забыла откуда эта песня.почему то думала ,что из чистой романтики(песни оттуда тоже до сих пор в телефоне,очень люблю их)...позор мне..
.