Нерешенный вопрос
Суфийская притча
Двое достопочтенных граждан Страны Дураков узнали, что их государство посетил некий человек, называемый Вежливым.
Загоревшись огромным желанием узнать кто это, встретиться и пообщаться с ним, двое дураков пришли к стенам городской площади.
Увидев чужестранца, они решили узнать тот ли этот Вежливый человек.
Подойдя к незнакомцу, один из любопытствующих жителей спросил:
- Простите, вы являетесь Вежливым Человеком, посетившим наш край?
Чужестранец резко ответил:
- Отвали, иначе я пущу в ход свои кулаки! Ты мешаешь мне отдыхать!
Вернувшись к своему приятелю, дурак ответил:
- Не знаю, тот ли это кого мы ищем. Ведь он мне не сказал об этом!
Данная притча открыла мне глаза на многие вещи. Мы, пытаясь найти в человеке каплю доброты, вежливости, обаяния, любви, нежности... Неважно чего... Не замечаем его изъянов и червивости... не видим явных вещей. Теперь я знаю, КТО ТЫ. Своим отношением ко мне ты расставил все на места. Даже невооруженным глазом видно и понятно. Просто я все время старалась оправдать тебя, создать какой-то пьедестал, что ли, которого ты не достоин!
Качественное постельное белье Иваново оптом из ситца и бязи, а также махровые полотенца, одеяла, подушки и пижамы из натуральных тканей предлагает ООО Элегия. Красивые комплекты постельного белья в ассортименте украсят полки ваших магазинов и дадут возможность покупателям выбрать то, что им нравится!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
вчера готовила на обед.вкусненько!
в рукав для запекания положила овощи и курицу.перемешала с готовой смесью "жаркое по домашнему".запекала очень долго,т.к.много овощей.
и делала пиццу и пирог с творогом+яйца сырые+сыр
в выходные на даче обрезали ненужный виногорад(снова вырос в неположенном месте),ну я и пообрывала листьев,надумала долму приготовить.полазила в интернете в рецептах.вот что получилось.сделала конечно без баранины,из куринной грудки.
подготовила начинку.куринная грудка,мята,зелень,луковица,рис,замоченный в воде на 30 минут,соль.
листья винограда,ошпаренные кипятком.
завернула начинку в листья.
сложила в кастрюлю,добавила порезанную луковицу,залила куринным бульоном,посолила.приправила перцем.положила в кастрюлю на долму тарелочку,чтобы они не всплывали при варке.
часто попадалось в рецептах,что сметану смешать в чесноком ,и полить этим долму при подаче на стол.так и сделала.
на следующий день,мне захотелось всё таки с бульончиком долмы.как то так мне вкусней...
Серия сообщений "Сад - огород":
Часть 1 - Видеосеминар «Технология выращивания грибов»
Часть 2 - Топинамбур-это потрясающе!
...
Часть 38 - Подкормка клубники и борьба с вредителями
Часть 39 - Боремся с вредителями без химии
Часть 40 - чудо лопата
Часть 41 - Плоскорез Фокина, приемы работы с плоскорезом
Часть 42 - Щадящее земледелие - выращивание лука и моркови
Часть 43 - Выращивание картофеля на соломе
Пржемислав (Przemek) - креативный мастер, живущий в Польше. Его мастерство очевидно и необычно - он превращает тыквы в удивительные настольные или настенные светильники. Кропотливая ручная работа Пржемека уже воплотилась в серию работ, известных под дизайнерской маркой Calabarte. Тыква - благодатный материал для изготовления маракас и барабанов, а также различных предметов быта и стильных аксессуаров. Чтобы приготовить добротный материал, используемый в последствии для изготовления ламп и светильников, тыкву потрошат и высушивают. Когда оболочка тыквы становится твердой и задеревеневшей, ее обрабатывают во избежание нападения толп насекомых. И только потом начинается волшебное перевоплощение....
На тыквенном каркасе появляются незамысловатые резные орнаменты, узоры, фигурки и отверстия, придающие оригинальным светильникам экзотический вид. Лампы декорируются стразами, поэтому смотрятся великолепно! Преображение интерьера гарантировано. И это будет не обычное помещение, а сказочные апартаменты, украшенные мастерски выполненными арт-объектами. Каждый светильник Calabarte по своему индивидуален, а значит эксклюзивен. Поскольку в природе не существует 2-х совершенно одинаковых тыкв, да и фантазия мастеров не допустит повторения тех или иных узоров. Тыквы в виде глобусов, планет, спутников прекрасно украсят интерьер спальни или гостиной. А зажженный тыква-светильник играет гранями и отблесками причудливых теней и лучиков на стенах и потолке интерьера. Помещение словно наполняется магической тайной.
Креативность и вдохновение - это проявление вашего внутреннего мира. И продвижение неизбежно при позитивном подходе и желании творить. Только бы камни преткновения и неуверенность в своих силах не помешали реализации задуманного! Чтобы быть психологически подкрепленным, читайте полезные статьи на сайте tainoe.o-nas.info. Это поможет избежать конфликтов с самим собой и начать мыслить позитивно!
[показать] [показать] | [показать] | [показать] | [показать] |
рассол такой-луковая шелуха,вода,соль,лавровый лист,смесь приправ 2 пачки,жидкий дым.поварила,остудила.залила куски пузанины и убрала в холодильник на несколько дней.через несколько дней получилось вкуснючее сало с прослойкой мяса с дымком и приправами.
можно было бы и так его есть.но я решила его ещё и в духовке потомить -
вынула из рассола,обмыла,положила в пакет для запекания,и тушила в микроволновке в режиме конвекция(или в духовке)при невысокой температуре долго.оставила остывать там же.
[250x334]
"Балык" из курицы
[640x480]
Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы. Муж тоже ОЧЕНЬ (!) оценил.
Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!
Рецепт
ВКУСНЫЙ ПИРОГ, ПОХОЖИЙ НА ХАЧАПУРИ
Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!! Сегодня увидела этот рецепт в одной передаче и бегом бросилась записывать!!! К моей величайшей радости все продукты были в наличии , и я тут же отправилась готовить это чудо !!!
Рецепт утки в коньяке
[показать]
Рецепт утки в коньяке подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда. В нашей семье утку всегда готовили в субботу, поэтому у меня утка всегда ассоциируется с выходным днем.
1. Выбор утки. Отечественные утки достаточно жирные и при приготовлении из них вытапливается много жира. Поэтому часть жира лучше заранее срезать. Импортные утки не такие жирные и удалять жир с них нет необходимости. Когда в процессе приготовления утиный жир вытопится, он пропитает гарнир и придаст ему специфический оттенок. Если вам не очень нравится запах утки, то при приготовлении надо положить в нее половинки или четвертинки ароматных яблок. Тем не менее, у приготовлении из них вытапливается много жира.
Утиный жир полезен, считается, что он и способствует очищению организма от канцерогенов. Он содержит ферменты, регулирующие обмен веществ, обладает антиатерогенным действием, улучшает цвет лица, стимулирует потенцию.
2. Подготовка утки. Утку надо хорошо промыть снаружи и изнутри. Для праздничного стола, конечно, утку лучше приготовить целиком. На столе она будет смотреться изумительно. Однако резать горячую утку на порционные куски на общем столе будет несподручно. Поэтому, если утка готовится к обычному обеду, лучшее это сделать заранее.
Теперь надо приготовить соус для маринада: 1 столовая ложка коньяка, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 чайная ложка сока лимона. Набрать маринад в шприц и обколоть утиное мясо со всех сторон. Если есть возможность, оставить утку на ночь в холодильнике, чтобы мясо хорошо пропиталось маринадом. Если такой возможности нет, то достаточно хотя бы пары часов.
После этого утку натереть солью. Кожу надрезать крест-накрест.
3. Процесс приготовления. Протвень или утятницу смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить на него 2 стакана риса. Сверху уложить куски утки, добавив чернослив, изюм, курагу. Очень хорошо добавить яблоки или дольки айвы.
Накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку.
Через 20 минут достать протвень, рис сместить на один край, утку - на другой.
За время приготовления жир будет вытапливаться и пропитывать рис. Нужно только теперь перемешивать рис и подливать в него понемногу воду каждые 20 - 30 минут. В общей сложности воды понадобится примерно 2 стакана.
Перед окончанием приготовления посолить рис, добавить очень немного имбиря. Другие специи добавлять не стоит, пикантный вкус мясу придаст коньяк.
В общей сложности готовить утку в духовке 2 - 3 часа при температуре 200 градусов. Эт намного дольше, чем в рецепте приготовления гуся с вишнями, но думаю, стоит попробовать.
Если не хочется так возиться, то можно утку и сухофрукты с яблоками заложить в пакет для запекания, а рис сварить отдельно.
4. Подача на стол. Выложить рис на большое блюдо, по краям обложить сухофруктами, яблоками, айвой, сверху водрузить утку (разложить кусочки). Украсить зеленью и хризантемой из сладкого перца.
К утке подать французское Бордо или Бургундское.
Приятного аппетита!
ВМЕСТО ПРИВЫЧНОГО ШАШЛЫКА
[показать]
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В ГРИЛЕ
Куриные сердечки - полезны или нет? В таких субпродуктах, как куриные сердечки много витаминов группы "В", в 100 гр. собрана вся дневная норма витаминов В 12 и В 1. Не мало железа, фосфора, калия, селена. Но не стоит забывать, что сердце это основной орган кровоснабжения. Поэтому там могут накапливаться и вредные соединения, попадающие вместе с кормом курицы. Также там не мало холестерина. И всё-таки, полностью отказываться от этого субпродукта не надо, но слишком злоупотреблять не стоит, употребляя в меру. А это блюдо понравится тем, кто не любит жирной пищи.
На 4 человека потребуется:
500 г. куриных сердец
2 ложки сухого вина
1 ч. ложка порошка имбиря
2 ложки соевого соуса
1 ложка меда
2 ложки оливкового масла
Соль, перец, можно добавить щепотку травок - специй.
Из всех этих продуктов готовим маринад, им заливаем промытые и высушенные куриные сердечки, оставив на ночь, чтобы замариновались. Нанизываем их на тоненькие шампуры и помещаем в гриль, запекаем пока сердечки красиво не зарумянятся. К этому блюду очень подходят овощи, запеченные в гриле.
Тем, кто не употребляет мед, подойдет такой маринад:
Равные части соевого соуса и вина "Sherry"
2 измельченных зубчика чеснока
1 ч. л. свежемолотого черного перца
1 ч. л. молотого имбиря
Любителям острой приправы:
1/4 стакана винного уксуса
1/8 стакана соевого соуса
1 ч. л. соли
1 ч.л. перца
1 ч.л. соуса Tabasco
1 лавровый лист
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !