Это цитата сообщения светик505 Оригинальное сообщение

КАПУСТА: ЗАКУСКА как в KFC

КАПУСТА: ЗАКУСКА как в KFC 

Повар KFC рассказал мне, как готовится капустный салат. Теперь такую же вкуснятину делаю дома

(ремарка от Светик505: рецепт от Яндекс.Дзен... сама не проверяла)

Наверняка, многие из вас бывали в кафе быстрого питания (таких, как KFC). Пробовала в таком заведении капустный салат. По ингредиентам и на вид салат достаточно простой, а вот его вкус «сразил меня наповал». Знакомый повар раскрыл мне секрет популярности такого капустного салата. Оказывается, он ... в используемой заправке.

Причем, компоненты заправки настолько просты, но так удачно между собой сочетаются, что обычное блюдо для меня стало практически праздничным. Во всяком случае, когда предлагаю его на стол в качестве закуски, он вмиг сметается гостями.

Свежая белокочанная капуста – основа для нашего салата. Перекладываю ее на разделочную поверхность и тонко шинкую полосками. Для измельчения можно воспользоваться специальной теркой. Я иногда беру для нарезки овощечистку. Сразу нарезку отправляю в рабочую широкую миску.

Срезаю с морковки кожуру. Натираю корнеплод. Использую для процесса терку, у которой крупные ячейки.

Переходим к самой важной части нашей заготовки салата – приготовлению заправки. Очищаю от шелухи луковицу. Натираю ее. Пара слезинок вам обеспечена, но ради вкусной заправки можно и потерпеть.

А теперь луковую заготовку дополняю указанными специями, уксусом, соком лимона, молоком, майонезом, кефиром. Не упустите ни один компонент!

Ингредиенты заправки между собой хорошо перемешиваю. Вот и готова «тайная» заправка!

Осталось только добавить заправку в салат и хорошо перемешать. Салат из капусты как в KFC

Читать далее...

Это цитата сообщения светик505 Оригинальное сообщение

КАПУСТА: ЗАКУСКА как в KFC

КАПУСТА: ЗАКУСКА как в KFC 

Повар KFC рассказал мне, как готовится капустный салат. Теперь такую же вкуснятину делаю дома

(ремарка от Светик505: рецепт от Яндекс.Дзен... сама не проверяла)

Наверняка, многие из вас бывали в кафе быстрого питания (таких, как KFC). Пробовала в таком заведении капустный салат. По ингредиентам и на вид салат достаточно простой, а вот его вкус «сразил меня наповал». Знакомый повар раскрыл мне секрет популярности такого капустного салата. Оказывается, он ... в используемой заправке.

Причем, компоненты заправки настолько просты, но так удачно между собой сочетаются, что обычное блюдо для меня стало практически праздничным. Во всяком случае, когда предлагаю его на стол в качестве закуски, он вмиг сметается гостями.

Свежая белокочанная капуста – основа для нашего салата. Перекладываю ее на разделочную поверхность и тонко шинкую полосками. Для измельчения можно воспользоваться специальной теркой. Я иногда беру для нарезки овощечистку. Сразу нарезку отправляю в рабочую широкую миску.

Срезаю с морковки кожуру. Натираю корнеплод. Использую для процесса терку, у которой крупные ячейки.

Переходим к самой важной части нашей заготовки салата – приготовлению заправки. Очищаю от шелухи луковицу. Натираю ее. Пара слезинок вам обеспечена, но ради вкусной заправки можно и потерпеть.

А теперь луковую заготовку дополняю указанными специями, уксусом, соком лимона, молоком, майонезом, кефиром. Не упустите ни один компонент!

Ингредиенты заправки между собой хорошо перемешиваю. Вот и готова «тайная» заправка!

Осталось только добавить заправку в салат и хорошо перемешать. Салат из капусты как в KFC

Читать далее...

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

Готовим на Рош а-Шана: салаты

 

Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК И МЕДА

3-4 морковки, 2-3 яблока, 2 столовые ложки очищенных грецких орехов, 3-4 столовые ложки меда, 1 столовая ложка листьев петрушки.
Морковь и яблоки натереть на крупной терке. Добавить ядра грецких орехов, мед, все перемешать. Выложить в салатницу и украсить листьями петрушки.
Салат из капусты с морковью, яблоками и лимоном
500 г свежей белокочанной капусты, 2 морковки, 2 яблока, 1/2 лимона, 1-2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, соль, зелень укропа и петрушки — по вкусу
Капусту нарезать соломкой. Морковь и яблоки натереть на крупной терке, лимон натереть с кожурой на мелкой терке. Все смешать, добавить соль и сахар, заправить растительным маслом и перемешать. Выложить в салатницу и украсить зеленью петрушки и укропа.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОК

2 свеклы, 2 луковицы, 2 морковки, 2 яблока, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль — по вкусу.
Свеклу отварить и натереть на крупной терке. Яблоко очистить и отварить. Лук и морковь мелко нарезать и пассировать на растительном масле. Смешать натертую свеклу, яблоки, лук и морковь, посолить и заправить растительным маслом.

САЛАТ С ГРАНАТАМИ

2 баклажана, 1 гранат, 1/3 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, перец, зелень мяты и лука — по вкусу.
Баклажаны испечь в духовке до готовности. Извлечь мякоть и нарезать ее. Разрезать гранат, извлечь зерна и смешать их с лимонным соком и мякотью баклажан. Поперчить, посолить, добавить оливковое масло, все перемешать. Перед подачей к столу украсить листиками мяты и перышками зеленого лука.
Бухарские евреи готовят на праздник Рош А-Шана свой особый салат из яблок, изюма и миндаля.

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Maya_Monahova Оригинальное сообщение

"Салаты по-израильски, или Лето в разгаре!"

Если в Израиле зайдете в любую кафешку и закажете там ... ну не важно, мясо или рыбу, то вам обязательно на стол в дополнение вывалят огромное количество маленьких тарелочек с закусочными салатиками!
И будут подносить еще по мере поедания. Бесплатно!

В каждом ресторане свои акценты, но везде одинаково вкусно.)
[516x218]

Вареные яйца давим давилкой + черный молотый перец + майонез.
Все! Готово!)
[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

Любителям шакшуки (пять видео рецептов)

"300 калорий": шакшука - любимое блюдо Ближнего Востока.

Готовит Уриэль Штерн

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

Блюда на Шавуот (13 видео рецептов)

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

Александр Гутин "Кухня еврейского местечка, которого больше нет" (5 рецептов)

 

 

Красный борщ 

Читать далее...

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

Кухня горских евреев (восемь рецептов)

 

 Жаркой арсии

 

 Тара

 

 Праздничная хала

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

М.Генделев "Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле"

Михаил Генделев. Поэт. Родился в 1950 году в Ленинграде. Окончил медицинский институт. В начале 1970-х входит в круг ленинградской неподцензурной поэзии. С 1977 года в Израиле, работал врачом (в т.ч. военным), журналистом, политтехнологом. Автор семи книг стихов (и вышедшего в 2003 г. собрания стихотворений), книги прозы, многочисленных переводов классической и современной ивритской поэзии. Один из основоположников концепции «русскоязычной литературы Израиля».

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

1. Михаил Самуэльевич Генделев Книга о вкусной и нездоровой пище, или еда русских в Израиле
2. ПРЕДИСЛОВИЕ
3. Слово о Супчике из Коровьей Ноги и о человеке, который знает, как надо. Нам
4. Воспитание чувств, или Введение в тему
5. Голова старого вепря
6. Горячие бутерброды

Читать далее...

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

Евреи-полководцы Античности

Бар-Кохба, иллюстрация Артура Шика, 1927 год. Источник: en. wikipedia.org 

Андрей Зелев

1) Абба Саккара (Сикра) — один из вождей восстания евреев против римлян (66–70 н.э.). Согласно Талмуду, он принимал весьма видное участие в восстании, будучи главой иерусалимских зелотов (борцов за свободу Иудеи). А. был племянником известного р. Иоханана б.-Заккаи, стоявшего во главе мирной партии. Когда зелоты уничтожили запасные магазины, что явилось ближайшей причиной голода в осажденном городе, р. Иоханан б.-Заккаи обратился к нему с вопросом: "Зачем вы так поступаете? Вы хотите изморить нас голодом?" – "Что же мне делать? – возразил ;., – если бы я им сказал это, они бы меня убили". После этого р. Иоханан стал убеждать его, чтобы он нашел для него способ выйти из города, дабы он мог хотя что-нибудь спасти из общего крушения. А. уступил его просьбе, и Талмуд очень подробно описывает план, посредством которого он дал своему дяде возможность бежать к римлянам. Историческая достоверность подробностей этого рассказа подлежит сомнению, тем более, что Иосиф Флавий ничего не знает об ;. как вожде зелотов. Впрочем, сам по себе факт, что Флавий не упоминает об ;., нельзя еще считать достаточным свидетельством против талмудического рассказа, так как Флавий не упоминает также Иоханана б.-Заккаи, одного из наиболее значительных и влиятельных людей эпохи разрушения второго храма. Возможно, что чисто личные мотивы побудили тщеславного историка игнорировать как дядю, так и племянника. До нас дошло одно предание, дающее возможность предположить существование по крайней мере зерна правды в этом рассказе. В Мидраше Kohel. rabba, VII, 11 мы читаем: "Был в Иерусалиме некий Бен-Батиах, племянник Иоханана б.-Заккаи; ему было поручено заведование запасными магазинами, которые он сжег". Этот рассказ совершенно независим от приводимого в Талмуде, отличаясь от него не только именами фигурирующих в нем лиц, но и своим содержанием: в то время как талмудический рассказ утверждает, что р. Иоханан бежал из Иерусалима с помощью своего племянника, в Мидраше повествуется, что он избежал лишь смерти от рук своего племянника. Можно, однако, предположить, что существовал третий, более древний источник, откуда почерпнуты обе версии – Талмуда и Мидраша, – и что с течением времени эти предания подверглись некоторым изменениям. 

***
2) Авнер (Абнер; Авенир) — двоюродный брат (или дядя) царя Саула и его военачальник. Вместе с Саулом преследовал Давида. После смерти Саула Авнер провозгласил царём сына Саула Иш-Бошета (Иевосфея). Однако колено Иехуды отказалось признать Иш-Бошета и избрало царем Давида, после чего началась война между Израилем и Иехудой. Военачальник Давида Иоав (см.) обратил Авнера и его войско в бегство, во время которого Авнер, спасаясь от преследования, убил юного брата Иоава Асаэля. Вскоре Авнеру удалось убедить Иоава прекратить войну. Установив отношения с Давидом, Авнер обещал объединить вокруг него весь народ. Однако Иоав заманив Авнера в Хеврон, убил его, избавившись таким образом от соперника и отомстив за смерть брата. 

ДАЛЕЕ

Смотреть это видео

В пустыне Арава случилась страшная трагедия: группа старшеклассников, отправленных на экскурсию в пустыню от тель-авивских курсов допризывной подготовки «Бней Цион», была застигнута наводнением в русле ручья Цафит. Девять подростков погибли, одна девушка пропала без вести. С наступлением темноте ее поиски прекращены «из-за погодных условий», и надежды на то, что девушка выжила, практически нет.

1.
[640x300]

2.
[415x292]

3.
[658x500]

4.
[645x298]

5.
[482x413]

6.
[583x502]

7.
[601x471]

8.
[576x445]

9.
[413x420]

10.
[400x415]

11.
[518x401]

12.
[455x579]

13.
[607x419]

14.
[610x301]

15.
[580x421]

16.
[573x346]

17.
[584x426]

18.
[626x424]

19.
[624x429]

20.
[637x320]

21.
[626x293]

22.
[494x285]

23.
[486x273]

24.
[484x265]

25.
[493x278]

26.
Читать далее...

Смотреть это видео

1.
[225x225]

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЕНЬКО...

Как сложилась судьба внуков и внучек советских и российских вождей.

Алекс_Р

Читать далее...

Это цитата сообщения Шалом_Исраэль Оригинальное сообщение

НЕ ЖАЛЕЙ ЗАВАРКИ 55: ПЛЕЙЛИСТ (33 ВИДЕО)

Серия сообщений "ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - НЕ ЖАЛЕЙ ЗАВАРКИ 55: ПЛЕЙЛИСТ (33 ВИДЕО)
Часть 2 - НЕ ЖАЛЕЙ ЗАВАРКИ: ПЛЕЙЛИСТ (13 ВИДЕО)
Часть 3 - АРОМАТЫ ИЗРАИЛЬСКОЙ КУХНИ: ПИТЫ; ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА - ГЕФИЛТЕ ФИШ; ХУМУС
...
Часть 5 - ЗАВАРКА: КУХНЯ ИЗРАИЛЯ (ПЛЕЙЛИСТ, 100 ВИДЕО)
Часть 6 - КУХНЯ ИЗРАИЛЯ: ПЛЕЙЛИСТ, 13 ВИДЕО
Часть 7 - ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ, ПЛЕЙЛИСТ 35 ВИДЕО

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Израильская кухня

https://tnuva.ru/2008/11/19/izrailskaya-kuhnya-chast-vtoraya/

 

Амба – в данном случае не уссурийский тигр, а соус индийского происхождения на основе манго, появившийся в Израиле благодаря выходцам из Ирака. В состав соуса входят также уксус, шафран и горчица, что придает ему характерный желтовато-оранжевый цвет. Отличается довольно резким запахом. Амбу можно найти в большинстве закусочных, специализирующихся на шуарме или фалафеле.

 

Фалафель – обжаренные в масле небольшие шарики (размером примерно с шарик для пинг-понга), светло-коричневого цвета, из зерен хумуса или бобов. Зерна предварительно пюрируют, добавляют зелень и специи. Как и шуарму, фалафель обычно кладут в питу; туда же добавляют хумус, тхину, салаты и соленья, иногда – чипсы. Некоторые закусочные, специализирующиеся на фалафеле определенного вкуса, считаются чуть ли не культовыми (список можно найти в этой статье; правда, она собрала полтысячи комментариев, и в каждом – свои рекомендации). Нелишним будет также заметить, что фалафель является любимым блюдом израильских вегетарианцев.
Фалафель распространен по всему Ближнему Востоку и даже, как ни странно, способен вызвать международные скандалы. Так, буквально недавно (в октябре 2008 года) пресса сообщила, что Ассоциация производителей Ливана хочет оспорить право Израиля производить и, главное, экспортировать фалафель и хумус – дескать, это чисто ливанские блюда. Размечтались!

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Характеристика людей по датам рождения

Изумительная статья для тех, кто хочет побольше узнать о себе и о друзьях...

 Совпадение описаний характеров с реальным положением дел на удивление высоко. Поделитесь  этим постом с другими.

1-10 Января

Люди, родившиеся в этот период, не любят споров и суетливости, привязаны к своим близким, терпеливы и трудолюбивы. Они никогда не завидуют другим, стараются добиться всего самостоятельно, т.к. очень амбициозны; часто им необходим покой и ощущение безопасности; обладают такими качествами, как вежливость, честность, справедливость, новаторство, любят внимание, чаще всего энтузиасты и никогда не сдаются.

Читать далее...

Это цитата сообщения Музредактор Оригинальное сообщение

Учимся хамить красиво или или 35 нестандартных ответов

1.Рот будешь открывать у стоматолога.
2. Ваш ум затмить способен свет торшера.
3.Да, девушка, красотой мир вы не спасете.
4.ЕЩЁ ОДИН ГУДОК С ТВОЕЙ ПЛАТФОРМЫ, И ТВОЙ ЗУБНОЙ СОСТАВ ТРОНЕТСЯ.
5.Засохни, гербарий!
6.Чтоб ты свою свадьбу в "McDonalds" отмечал.
7.Не зли меня, мне уже трупы прятать некуда! Да ладно, шучу я, шучу,
есть ещё место.
8.Помолчи, жертва пьяной акушерки!
10.Ума как у ракушки.
11.Может, перейдем на ты? А то мне в морду дать вам не удобно.
12.Говорите, говорите... я всегда зеваю, когда мне интересно!
13.Чао, персик, дозревай!
14.Когда аист принёс тебя твоим родителям - они долго смеялись и
хотели сначала взять аиста.
16.Иди на кухню и руби вены топoром.
17.Да чтобы тебе в бане чайной ложкой можно было прикрыться!
18.Детка, я тебя не пугаю, я же не зеркало.
20.- А ноги - как у газели!- Что, такие стройные?- Нет, покрытые шерстью...
21.- Какие у вас длинные ноги... Особенно левая.
22.Ещё один "Вяк" в мою сторону........и твой папа зря потел....
23.ВКонтакте - сайт для нормальных людей,а для таких отмороженных
тормозов, как ты, давно пора создать новый сайт - ВТанке.
25.Бьюсь об заклад, что вас зачали на спор!
27.-Девушка, скучаете? - Не настолько...
28.Че стоишь? Бегаешь быстро или у тебя запасная челюсть в кармане?
29.Клизма, знай своё место.
30.В тебе есть одна хорошая черта, она делит задницу пополам.
31.Дааа...не всех Чернобыль стороной обошел.
32.Иди, приляг, желательно на рельсы.
33.Правильно делаешь, что хихикаешь, с такими зубами не смеются.
34.Скажи мне, кто я, и я скажу тебе, на сколько ты меня недооценил.
35.Я б вас послал, да вижу - вы оттуда.
[624x700]

1.
[274x184]

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

РЫБКА-НЯМКА

Li-Len Блюда из хека

Читать далее...

Смотреть это видео

ЗЕЛЬДИН ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ
VLADIMIR ZELDIN

Родился 10 февраля 1915 года в городе Козлове (ныне Мичуринск) Тамбовской области.

Заслуженный артист РСФСР (1954).
Народный артист РСФСР (10.10.1959).
Народный артист СССР (7.03.1975).

Детство будущего актёра прошло в атмосфере любви и нежного отношения друг к другу. Мать, Анна Николаевна Попова, учительница по образованию, свою жизнь посвятила семье. Отец, Михаил Евгеньевич Зельдин, был музыкантом, дирижёром, военным капельмейстером, создателем и руководителем музыкальной школы в Твери. Помимо самого младшего Владимира в семье было ещё четверо детей: брат Юрий и сёстры Елена, Нина, Ирина.

К 1920 году Зельдины переехали в Тверь, где Володя пошёл в гимназию. А в 1924 году семья стала жить в Москве. Володя продолжил учёбу в военизированной школе на Таганке (в 1930 году ученики этой школы участвовали в военном параде на Красной площади). Все дети, как и отец, были музыкальны и играли на разных инструментах. Владимир освоил трубу, рояль и скрипку, что очень пригодилось ему в жизни.

Долгое время Зельдин мечтал о балете, в 12 лет пытался поступить в Хореографическое училище Большого театра на отделение характерных танцев, но отец помешал осуществлению этой мечты, так как видел в сыне музыканта.
Через четыре года Володю посетила новая мечта — профессия военного моряка, привлекшая своей романтикой, но в военное училище его не взяли из-за плохого зрения.

По окончании школы Владимир, потеряв к тому времени и отца, и маму, поступил учеником слесаря на завод "Опытный передатчик", но эта работа ему не пришлась по душе из-за её нудности, однообразия и отсутствия романтики.

В начале 1930-х годов ХХ века Производственно-театральные мастерские при театре МОСПС (создан в 1923 году, в 1930 году переименован в Театр имени МОСПС, в 1938 году стал основой Театра имени Моссовета) набирали актёрский курс, куда, не надеясь особо на успех, пошёл сдавать экзамены Владимир Зельдин. Приемную комиссию возглавлял Василий Ванин и Евсей Любимов-Ланской (с 1925 по 1940 годы руководил Театром имени МОСПС).
На экзаменах Володя читал стихи Безыменского и рассказы Натальи Кончаловской, и был принят неожиданно для себя. Руководителем курса стал Евгений Лепковский (актёр Театра имени МОСПС), танец преподавали бывшая балерина Большого театра Вера Мосолова и будущий главный балетмейстер Московского театра оперетты Галина Шаховская. Вместе с Шаховской Зельдин давал уроки в танцевальных студиях.
Из двадцати пяти человек курса только двое стали известными актёрами: Владимир Зельдин и Николай Парфёнов. Мастерские Владимир Михайлович закончил в 1935 году.

Параллельно занимался в кавалерийском манеже, ездил верхом, получил значок "Ворошиловский всадник". Вместе с ним в манеже занимались сыновья Анастаса Микояна и Василий Сталин. Вообще, молодость Владимира Михайловича была окрашена встречами с яркими людьми: ему довелось видеть на сцене Марию Бабанову, спектакли Александра Таирова, а также Владимира Маяковского, Николая Бухарина, Александра Вертинского.

В 1938 году Зельдин перешел в Театр транспорта (ныне Театр имени Н.В. Гоголя). Здесь актёр сыграл в спектаклях, поставленных по классикам мировой литературы: "Без вины виноватые" А.Н. Островского (массовка), "Комедия ошибок" Уильяма Шекспира (Антифон Сиракузский), "Коварство и любовь" Шиллера (Фердинанд).

В 1940 году ассистентка режиссёра Ивана Пырьева попала на спектакль Театра транспорта "Генеральный консул", где приметила молодого Владимира Зельдина в роли рядового Гоглидзе, позже порекомендовав его Пырьеву. Состоялась их первая встреча. В результате Иван Александрович пригласил Владимира Михайловича на главную роль (пастуха Мусаиба Гатуева) в свой новый фильм "Свинарка и пастух". Это был уже второй фильм Зельдина, а дебютировал он в картине Григория Рошаля "Семья Оппенгейм".

"Пырьев перевернул мою творческую биографию, дал мне профессию и славу," — вспоминает В.М. Зельдин.
Уже во время съёмок фильма в июне 1941 года на Домбае Владимира Михайловича и всю съёмочную группу настигла новость о начале войны. Через несколько дней после возвращения в Москву ему пришла повестка с направлением в танковое училище, но меньше, чем через месяц вышел приказ министра кинематографии о продолжении съёмок и возвращении всех мужчин, занятых в фильме, на "Мосфильм" с выдачей брони до окончания съёмок. Это, правда, не означает, что защита Родины ограничилась лишь искусством. По ночам, когда фашисты бомбили Москву, Зельдин в числе многих горожан дежурил на крыше своего дома, тушил зажигательные бомбы, оберегая дом от возможного пожара.
Съёмки продолжались до конца 1941 года. Сцены на ВДНХ снимались в перерывах между авианалётами. В фильме война нашла своё отражение через песню "Хорошо на московском просторе", ставшую истинным украшением картины.

По окончании съёмок Владимир Михайлович уехал вместе с киностудией "Мосфильм" в эвакуацию в Алма-Ату. Зельдин часто ездил на фронт, выступая в концертных бригадах.

В сезоне 1942-1943 Читать далее...

Это цитата сообщения Imenitaya Оригинальное сообщение

Месть от разных знаков зодиака

[показать]

[показать]