• Авторизация


Без заголовка 01-06-2022 10:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без хлопот. Вишневый пирог на каждый день: вкусно и очень просто

2835299_p1 (700x393, 95Kb)

Вишневый пирог, с которым совершенно нет хлопот. Ягоды вы можете брать самые разные, не только вишню, причем, как свежие, так и замороженные. А вместо ягод, отлично подходят сухофрукты, цедра цитрусовая, кусочки шоколада, орехи по вкусу.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 7 ст.л;
крахмал, 1 ст.л;
разрыхлитель, 2 ч.л;
сахар, 4 ст.л;
соль щепотка;
масло растительное рафинированное, 80 г;
ванилин;
яйца, 3 шт;
сметана, 60 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2022 10:34

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Дрожжевые булочки с вишнёвой начинкой - пошаговый рецепт

дрожжевые булочки рецепт
Тесто, приготовленное по данному рецепту, подойдет для пирожков с любой начинкой и сладких булочек. Тесто получается мягким, воздушным и очень вкусным, Особенно вкусными получаются сладкие булочки. Для начинки можно взять варенье или джем.
 
Я предлагаю приготовить булочки с вишневой начинкой. Вот эти ингредиенты нам понадобятся для приготовления: 
мука пшеничная - 400-450 г из неё 120 г для опары, 
сахарный песок - 80г из него 1 ч. ложка для опары,
сливочное масло – 30 г,
молоко – 250 мл, 
одной яйцо + 0,5 для смазывания, 
дрожжи сухие быстродействующие -7 г, 
соль – одна чайная ложка. 
⠀⠀⠀⠀
для начинки:
вишня - 300г, 
сахарный песок – 3 ст. ложки, 
кукурузный крахмал - 2 ч. ложки. 
⠀⠀⠀⠀
для штрейзеля:
масло сливочное – 40 г, 
мука пшеничная – 30 г, 
сахарный песок – 20 г. 
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Теперь начинаем готовить домашние булочки с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/2432-drozhzhevihe-bulochki-s-vishnyovoyj-nachinkoi.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-06-2022 10:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица на сковороде в азиатском маринаде

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Курица, жаренная на сковороде в азиатском маринаде, - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое понравится многим. А учитывая то, насколько просто она готовится, Вы точно полюбите этот рецепт! Лично у меня он находится на особом счету! Подобную курицу я готовлю регулярно, и у меня в семье её очень любят. Так что, если вы хотите разнообразить своё ежедневное меню, рекомендую использовать этот рецепт. Приятного аппетита!


2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2022 10:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусное песочное печенье для праздничного стола

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Была в гостях у подруги и попробовала изумительное печенье. К сожалению, у него нет названия 😟Может быть вы придумаете? Оно было настолько красивое и вкусное, что мне захотелось приготовить такое же. Делюсь с вами рецептом.

изображение_2022-05-27_205000974 (650x700, 949Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2022 12:25

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Плед крючком

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-05-2022 13:09

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Дрожжевые бублики с кунжутом – пошаговый рецепт

бублики рецепт
Бублики, приготовленные по данному рецепту, можно подать к чаю или кофе. А можно разрезать пополам и начинить сливочным сыром или сёмгой со свежей рукколой. Их можно подать с какао или молоком. Словом, кому как нравится.
 
Для приготовления бубликов с кунжутом нам будут нужны вот эти продукты:
для опары:
180 г пшеничной муки высшего сорта, 
6 г сухих быстродействующих дрожжей, 
100 мл теплой воды.
 
для теста:
570-600 г пшеничной муки + для раскатывания, 
12 г соли, 
20 г жидкого натурального меда, 
250 мл воды.
 
для посыпки:
семена кунжута.
Время приготовления: 3 часа.
Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить бублики из дрожжевого теста: https://yaumnica.ru/vihpechka/2424-drozhzhevihe-bubliki-s-kunzhutom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2022 15:16

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Жакет Only Cotton из журнала FILATI CLASSICI


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2022 15:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новый салат к шашлыку, мясу на гриле и барбекю: салат из кабачков и цуккини

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Так или иначе, но жареные кабачки готовят практически в каждой семье. Сколько хозяек, столько и рецептов. Но всегда хочется чего-то новенького, необычного. 
Рецепт заправки, который я использовала к этому теплому салату полностью преобразил уже чуть надоевшее блюдо – жареные кабачки. Заправка сама по себе настолько интересная и пикантная, что блюдо заиграло яркими красками вкуса и понравилось всем - и нам и нашим гостям. Более того, после ужина от салата не осталось практически ничего, и это тоже важный показатель, что блюдо удалось.
Салат очень хорошо подошел к мясу на гриле и я уже придумала, как такую заправку использовать с другими овощами.
Попробуйте, это действительно получается очень вкусно и по-летнему свежо!


1343307496_img_0055 (700x466, 356Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2022 15:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Панчо" банановый прибанановый - очень вкусный, ароматный, красивый с виду и в разрезе

Торт "Панчо" сегодня откровенно моден. Те, кто знает рецепт торта "Панчо", способны стать центром внимания любой беседы, если среди собравшихся поболтать есть хотя бы несколько сладкоежек.

Это торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный... В него невозможно не влюбиться!


546ee19ad72d копия (700x466, 200Kb)


Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... И чтобы порадовать "этого бооольшого любителя бананов" я решила попробовать приготовить банановый прибанановый "Панчо".
Сметанный крем решила заменить банановым йогуртом... В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами...В общем, получилось, действительно, суууупер бананово...


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-05-2022 11:10

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-Джемпера и Пуловеры


3416556_T42ilZz5Pop8T6nF8LBjsPZIcPcsNZB_9Qrw0EqJbjeRzPwauVy_p7m3sTCcpINGtpms4REngQg2puVQGiGrN86S (525x700, 279Kb)
3416556_lrwdrImxTdvquuL5jTMgBI3fkvOSxdSTDf5E_HezH8jebS0vQiDRvEVaiftniA8QVOxRPXj6J6DSC_AH2a5nOi (700x371, 153Kb)
Вязание крючком

Яся Вязалкина

Franzuzhenka
Вязание крючком

Яся Вязалкина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2022 10:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог на каждый день: удачный, вкусный и нежный

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Это, наверное, один из самых вкусных творожных пирогов! Каждый кусочек – настоящее наслаждение! Готовится легко, просто, выглядит красиво, а фрукты придают ему сочность, свежесть и дополнительный вкус.
157630965_81 (699x393, 241Kb)

изображение_2022-04-10_215619330 (700x393, 389Kb)


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2022 10:32

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы>Узор

3416556_resize_1_ (560x700, 56Kb)

https://u.to/kKkaHA
[показать]

https://u.to/kKkaHA

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2022 14:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для пельменей с уксусом

Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум.

Рецепт: Тесто для пельменей с уксусом



ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2022 14:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Домашние булочки с ореховой начинкой

2835299_ (700x464, 96Kb)

 

Ингредиенты:
 
Мука — 500 г
Сахар — 75 г
Соль — 1–2 щепотки
Дрожжи свежие — 20–22 г
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 75 г
Масло рафинированное — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Орехи (в начинку) — 200 г
Сахар (в начинку) — 100 г
Сливочное масло (в начинку) — 50 г
Корица — по вкусу
Ванильный сахар — по вкусу
Желток — для смазывания булочек
Приготовление:
 
1. Подготовьте все ингредиенты.
 
2. В теплом молоке (38–39 ºC) растворите дрожжи, сахар, соль.
 
3. Добавьте яйцо, топленое сливочное масло и растительное, перемешайте.
 
4. Всыпайте небольшими порциями просеянную муку и замешивайте тесто. Добавьте ванильный сахар.
 
5. Тесто не должно быть крутым, достаточно того, чтобы оно не липло сильно к рукам. Сформируйте колобок, положите в глубокую посудину и накройте чистой салфеткой, уберите тесто в тепло на 2 часа.
 
6. Приготовьте ореховую начинку. Очистите грецкие орехи, обжарьте их на сковороде до появления приятного запаха.
 
7. Перекрутите орехи через мясорубку, добавьте сливочное мягкое масло, сахар, по желанию корицу. Перемешайте, начинка готова.
 
8. Тесто подошло, осадите его руками.
 
9. Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в прямоугольник. Разложите равномерно ореховую начинку.
 
10. Орехи чуть вдавите в тесто. Теперь треть теста положите на серединку, как на фото.
 
11. Накройте оставшейся третью тесто.
 
12. Большим острым ножом порежьте тесто на небольшие кусочки.
 
13. Каждый кусочек теста перекрутите пару раз и положите на смазанный противень. Смажьте желтком и дайте постоять булочкам минут 15–20 в тепле.
 
14. Выпекайте булочки при температуре 200 ºC минут 20-25. Следите, чтобы не подгорели. Пекутся быстро.
 
Приятного аппетита!

2835299_bylochki (700x700, 401Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2022 11:09

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень мягкие дрожжевые булочки с кремом – пошаговый рецепт

булочки рецепт
Ароматные булочки – это отличное дополнение к чаю. Очень популярные дрожжевые булочки. Можно приготовить их с начинкой или без нее. Начинку берут любую: ягодную, фруктовую, мак, изюм, шоколадную.
 
Я предлагаю вам приготовить дрожжевые булочки с заварным кремом. Изделие получается очень нежным и мягким как пух.
Для приготовления нам будут нужны самые простые ингредиенты:
250 мл тёплого молока, 
100 г сахарного песка, 
1 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей, 
одно яйцо, 
400-450 г пшеничной муки высшего сорта, 
30 г сливочного масла, 
треть чайной ложки соли, 
ваниль.
 
Для крема:
500 мл молока, 
одно яйцо, 
140-150 г сахарного песка, 
70 г кукурузного крахмала, 
ваниль.
Время приготовления: 2 часа.
Ингредиенты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2346-ochenj-myagkie-drozhzhevihe-bulochki-s-kremom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2022 11:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящие кофейные кексы: с ароматом и вкусом кофе и кофейно-шоколадным цветом


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb) Утро… Рано… Кофе и ничего кроме кофе! Ну разве что только ещё кофейные кексы … Настоящие кофейные кексы, с невообразимым ароматом и вкусом кофе, легким вкраплением кофейных крупинок и насыщенным кофейно-шоколадным цветом. Рецепт настолько простой и быстрый, что даже не верится, когда откусываешь кусочек этого чуда.
 
А что в составе? Да ничего особенного! Строго говоря, это не очень новый рецепт кофейных кексов. Это, скорее «римейк» кондитерских изделий под названием «кофе и шоколад», которые давно уже живут на сайте. В стремлении к совершенству немного изменен состав для придания еще более выраженных кофейно-шоколадного вкуса и цвета.

kofei-nyi-keks (700x333, 164Kb)



0_1b69fe_82192f28_L (96x100, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2022 11:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с грибами и брынзой

(500x375, 99Kb)

Очень вкусная запеканка.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2022 11:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Пьяная вишня в шоколаде»

(500x375, 99Kb)

В моей семье выпечка с вишней самая любимая. Поскольку у свекрови растёт своё дерево, стараюсь запастись ягодой впрок, чтобы зимой радовать домашних вкусными тортами и ароматными пирогами. Один из наших любимых тортиков стал торт "Пьяная вишня в шоколаде", рецептом которого несколько лет назад поделилась моя подруга. Я в свою очередь делюсь этим рецептом с вами.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2022 11:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Конфеты «Грильяж»

2835299_Konfeti_Grilyaj (700x465, 74Kb)

Ингредиенты:
 
Орехи грецкие — 1 стак.
Фундук — 0,5 стак 
Арахис — 0,5 стак. 
Сахарная пудра — 100 г 
Сок лимона — 2 ст. л. 
Масло сливочное — 120 г 
Какао-масло — 20 г 
Какао тертое — 80 г
Вода — 1 ст. л.
Приготовление:
 
1. В кастрюлю насыпаем 80 г сахарной пудры и добавляем сок лимона. 
 
2. Кладем 100 г сливочного масла и подогреваем на минимальном огне, периодически помешивая. 
 
3. Доводим массу до кипения, в этот момент перемешиваем непрерывно, и убираем с огня. 
 
4. Подготовим 2 стакана орехов ассорти. Грецкий орех, фундук и арахис. Орехи моем и выкладываем в сито. 
 
5. Когда орехи просохнут, высыпаем их на сковородку и обжариваем минут 5–7, все время перемешивая.
 
6. Орехи остужаем и высыпаем в пакет. Измельчаем скалкой. Можно измельчить в блендере, только не до состояния муки. Должны оставаться кусочки. 
 
7. Орехи высыпаем в кастрюлю и перемешиваем вместе со сладкой массой. Ставим кастрюлю в холод на 15 минут. 
 
8. Приготовим шоколад. В пиалу кладем 20 г сахарной пудры и по 20 г масла какао и масла сливочного. Добавляем ложку воды и ставим на водяную баню. 
 
9. Когда сахарная пудра растворится, добавляем какао тертое. Продолжаем нагревать на водяной бане до полного растворения ингредиентов. 
 
10. Сладкая ореховая масса остыла, и теперь можно сформировать конфеты. Выкладываем конфеты на доску, покрытую калькой или пищевой пленкой. Конфеты отправляем в холодное место на 15 минут.
 
11. Готовые конфеты окунаем в шоколад и возвращаем на доску. Часть конфет можно оставить без шоколада или обвалять в сахарной пудре — на ваш выбор. Вновь ставим доску с конфетами в холод на 20 минут. 
 
12. Конфеты готовы.
 
Приятного аппетита!

2835299_Konfeti_Grilyaj1 (700x465, 62Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2022 10:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сербский кох

2835299_Serbskii_koh (700x542, 88Kb)

Национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье. На сайте есть похожий рецепт, но с другими пропорциями, надеюсь, и мой пригодится. Очень нежное блюдо, которое напомнило мне сочные ванильные бисквиты в тортах. Готовится очень просто и быстро. Манка в нем совсем не чувствуется.

Ингредиенты для «Сербский кох»:
Сахар (6 ст. л. без верха для теста + 3 ст.л. без верха в молоко) — 9 ст. л.
Яйцо куриное — 6 шт
Крупа манная (с верхом) — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с верхом) — 4 ст. л.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 0,5 л
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии