• Авторизация


Без заголовка 03-08-2022 08:51

Это цитата сообщения Gelen111 Оригинальное сообщение

Пуловер цвета олово

6018114_spicami_000001420001_ (381x700, 115Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2022 14:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Оранжевыйо» соус из абрикосов🍑 готовится быстро, великолепно дополняет мясные блюда, «дружит» с птицей


Пока другие хозяйки варят компоты и варенье, я вовсю кручу свою «Оранжевую» заготовку (за ужином могу полбанки съесть).
 
Этот рецепт давно вошёл в список моих обязательных заготовок на зиму. Любители подобных вкусовых сочетаний точно будут в восторге! 
 
Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом «Оранжевого» соуса из абрикосов. 


изображение_2022-07-19_182845237 (700x525, 373Kb)
 

Готовится он быстро и совсем несложно, великолепно дополняет мясные блюда и особенно хорош в сочетании с птицей. Непередаваемый аромат, кисло-сладкий вкус, насыщенный красивый цвет и едва уловимая остринка… 
 
Кто-то скажет, что такой соус на любителя. Что ж, я и есть тот самый любитель! За раз могу половину банки съесть. Баночки, правда, закрываю небольшие, объёмом не более 250 мл.
 
Чаще всего подаю «Оранжевый» соус к любимым крылышкам. 


изображение_2022-07-19_182931923 (700x519, 663Kb)


149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-07-2022 08:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КУРИЦА в соусе из БАКЛАЖАН (Beğendi tavuk) - достойна восхищения

 

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Восток — дело тонкое. Это доказано товарищем Суховым. А восточная кухня, дело не только тонкое, оно даже изящное! Возьмите ,например, названия восточных блюд: «Beğendi tavuk» - ( «удовольствие султана») вкусно - аж дух захватывает, представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди». Приготовить соус «бегенди» несложно.


Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.


IMG_0695 (700x525, 177Kb)

132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2022 08:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный союз фарша и овощей: кабачки с тефтелями, сладким перцем и помидорами

Сытные тефтельки из мясного фарша, гармонично дополненные сезонными овощами. И всё это тушится вместе в ароматной подливе с лёгкой остринкой. Получается отличное блюдо "два в одном" – очень ароматное и аппетитное.



698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2022 15:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обалденный вкусный пирог с вишней🍒 невероятно нежный вкусный, ароматный

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)В нашей семье просто обожают вишню, поэтому свежая выпечка с вишней пользуется большой популярностью.
Сегодня поделюсь с вами вкусным рецептом песочного пирога с вишней и творожно-сметанной заливкой. Творожная выпечка с вишней получается просто восхитительной: рассыпчатое песочное тесто, нежная заливка из творога со сметаной и чуть кислая вишенка – просто объедение!
Пирог просто объедение!

2f0269ea3edc1367b6abdd3eb5a50f2c_m (600x400, 196Kb)
811bd0f9f6c9f5f5769778cacafbd4f5_m (600x337, 154Kb)

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2022 15:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Апельсиновые булочки ⠀

2835299_ (700x698, 408Kb)

Ингредиенты на 12–15 шт:
 
Сахар — 50 г 
Сливочное масло — 40 г 
Яйца — 1 шт. 
Дрожжи сухие — 4 г
Мука — 300 г
Молоко — 150 мл 
Соль — щепотка ⠀ 
Для начинки: ⠀ 
 
Цедра апельсина — 1 шт. 
Размягчённое сливочное масло — 100 г 
Сок апельсина — 1 шт.
Сахар — 30 г ⠀ 
Приготовление: ⠀ 
 
1. В чаше смешиваем дрожжи и 1 ч. л. сахара. 
 
2. Молоко разогреваем и вливаем в дрожжи с сахаром. Всё перемешиваем и даём постоять, пока дрожжи не начнут работать. 
 
3. Отдельно взбиваем яйцо и оставшийся сахар. 
 
4. Соединяем дрожжи и яичную смесь, перемешиваем. 
 
5. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто (оно будет прилипать к рукам).
 
6. Сливочное масло растапливаем в микроволновке, даём слегка остыть и вливаем в тесто. Руками вымешиваем тесто, муку не добавляем. Накрываем тесто полотенцем и даём подняться в течение часа. 
 
7. Смешиваем все ингредиенты для начинки. 
 
8. Тесто делим на 12–15 частей. Из каждой части раскатываем овал, с помощью ножа делаем надрезы. 
 
9. Смазываем тесто начинкой. Скручиваем по диагонали. Заворачиваем сначала один край, затем другой.
 
10. Выкладываем булочки на пергамент или коврик для выпечки. Смазываем яйцом. Выпекаем 25 минут в духовке при 180 °C. 
 
11. Готовые булочки можно полить остатками начинки. ⠀ 
 
Приятного аппетита!

2835299_Fotoram_io (700x700, 343Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2022 15:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🍒 Потрясающий воздушный пирог с Кокосом и Черешней🍒

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/potriasaiuscii-vozdushnyi-pirog-s-kokosom-i-chereshnei-62bc31f82c818409a78386be?&

1 (700x393, 352Kb)

Всем привет! Наступило жаркое, яркое и вкусное лето. Огромное количество ягод и фруктов сейчас можно легко купить. А может кто то выращивает свои, так это ещё лучше и полезнее. Я помню, как в детстве родители ведрами собирали клубнику в огороде, тазами варили ароматное варенье и закатывали в трехлитровые банки. Сейчас это большая редкость, а жаль😔 Тогда, казалось, удивительным покупать варенье в магазине, а сейчас это наша реальность.
 
Сегодня к приятному семейному чаепитию я предлагаю вам испечь вот такой супер вкусный пирог. Он очень воздушный, легкий и нежный- нежный. А прослойка из черешни дает сочность и летний аромат. Для этого пирога можно использовать любые ягоды и фрукты. И его обязательно нужно приготовить хотя бы разок со свежими ягодами. Это очень вкусно!
Ингредиенты
 
-200 гр мягкого сливочного масла
-180 гр сахара
-170 гр муки в/с
-3 яйца
-100 мл молока
-85 гр кокосовой стружки
-8 гр ванильного сахара
-1.5 ч.л разрыхлителя
-щепотка соли
-400 гр черешни/малины/клубники и т.д
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=b0InmpmJze8

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2022 15:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пушистое тесто для пирожков. Получаются воздушные, как булочки: готовлю с разными начинками

РїРёСЂ1 (700x428, 305Kb)

Такие пирожки вам точно придутся по вкусу: тесто мягкое, воздушное, очень приятное, отлично сочетается с самыми разными начинками.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 1 стакан;
масло растительное. 0.5 стакана;
сахар, 1 ст.л;
соль, 1 ч.л;
дрожжи сухие, 1 пакетик;
мука, 3 стакана;
начинка по вкусу.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2022 14:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Нежность» со сгущенкой🍰красивый, легкий и волшебно вкусный

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)У торта «Нежность» нет устоявшейся рецептуры, как, например, у «Праги» или «Наполеона». Под этим названием обычно кроется бисквитный торт с нежным кремом. В данном рецепте бисквит и крем готовятся на сгущенке. А прослойка из кусочков бисквита, смешанного с кремом, делает торт очень нежным.
 
Продукты самые простые. Приготовление тоже не хлопотное. Но на выходе получается очень достойный домашний торт.


изображение_2022-07-09_182548584 (496x700, 541Kb)


изображение_2022-07-09_182602764 (465x700, 505Kb)

6edeafc1bbaab2af566a4572e75dbf6f (40x40, 3Kb)6edeafc1bbaab2af566a4572e75dbf6f (40x40, 3Kb)6edeafc1bbaab2af566a4572e75dbf6f (40x40, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2022 15:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Курица в горчичном соусе с грибами

2835299_ (700x367, 37Kb)

Благодаря такому способу приготовления корочка получается хрустящей и красивой, а мясо — нежным и ароматным.
 
Ингредиенты:
 
Сливочное масло — 30 г 
Оливковое масло — 10 г 
Голени курицы — 6 шт. 
Грибы — 150 г 
Чеснок — 3 зубчика 
Белое сухое вино — 100 мл 
Бульон — 230 мл
Горчица — 2 ст. л. 
Сливки 20% — 80 мл 
Тимьян — по вкусу
Приготовление:
 
1. На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.
 
2. Курицу (любые части на ваш выбор) хорошо обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладём в сковороду небольшими партиями и обжариваем до появления золотистой корочки. Как только корочка появилась, убираем партию на тарелку и обжариваем следующую партию. 
 
3. Крупно режем шампиньоны. Вкус будет ярче, если нарезать гриб сверху вниз под углом. 
 
4. Обжариваем грибы в той же сковороде. 
 
5. Добавляем три зубчика чеснока. 
 
6. Вливаем белое сухое вино. Помимо аромата, оно помогает декарамелизовать сковороду. То есть все пригоревшие кусочки курицы отстанут от дна. 
 
7. Вводим куриный (или любой другой) бульон и пару столовых ложек хорошей горчицы.
 
8. Доводим до кипения и добавляем сливки (20%, 80 мл).
 
9. Готовим соус минут 10–15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль. 
 
10. Переливаем соус в жаропрочную форму. Керамика здесь будет эстетичнее и удобнее. Размер подберите такой, чтобы соус наполнил хотя бы 3 см. 
 
11. Сверху аккуратно укладываем голени красивой корочкой вверх. Ещё раз перчим и посыпаем листиками тимьяна. Он с горчицей наиболее идеален, можете взять сухой. Из других трав — шалфей. 
 
12. Ставим в духовку, разогретую до 180ºC, и готовим минут 15–20. Всё зависит от размера кусков курицы. Во время обжарки мы её точно не доготовили, поэтому и ставим в духовку. Проверять очень просто — ножом прокалываете самую толстую часть. Если сок прозрачный выходит — курица готова. 
 
13. Можно добавить в соус больше грибов, тогда гарнир не понадобится вовсе.
 
Приятного аппетита!

​Курица в горчичном соусе с грибами1 (466x700, 311Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2022 10:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудесный ансамбль для прохладных дней: светло-серый жилет в стиле оверсайз с карманами

 Безразмерный свободного кроя в стиле оверсайз жилет с накладными карманами связан спицами и дополнен «леопардовым» шарфом из фасонной пряжи — чудесный ансамбль для прохладных дней.Будет приятно укутаться таким жилетом  и носить его можно как с брюками так и с юбкой.

145103498_6226115_895334886f73947e3cb8632cb781bd6e (700x700, 336Kb)

140869861_0_b2df9_21b15c73_orig (100x94, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2022 10:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ пирог с вишней. Мягкое и воздушное тесто БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.

2835299_BISTRII_pirog_s_vishnei1 (700x393, 82Kb)

Друзья, делюсь рецептом и идеей вкусного и красивого пирога. Пеку с разными фруктами и ягодами, на заварном и дрожжевом тесте. Пирог получается очень красивый в разрезе, мягкий и сочный. Также поделюсь хитростью, что делать, чтобы сочная вишневая начинка не вытекала. Сегодня " облегченный" вариант на творожном тесте! 
Берем с собой хорошее настроение и идём на кухню!
ПОНАДОБИТСЯ  ↣
● Диаметр формы - 28 см.
●Творог - 250 гр.
● Яйцо - 2 шт.
● Сахар - 2 ст.л.
●  Ванильный сахар - 5 гр.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Мука - 180-200 гр.
● Разрыхлитель - 6 гр.
● Вишня - 500 гр.
● Манная крупа - 3 ст.л.
● Сахар - по вкусу.
 Таким способом пеку пироги с разными фруктами и на дрожжевом тесте очень вкусно получается.
Как приготовить  ↣
В миске пробиваем блендером творог с яйцами до однородности, можно просто перемешать... тогда в выпечке будут видны фрагменты творога.
К творожной массе добавляем сахар, соль, ваниль и растительное масло. Перемешиваем.
В отдельной емкости смешиваю 180 граммов просеянной муки и разрыхлитель. Ввожу муку в творожную часть и замешиваю тесто. Долго вымешивать не нужно, просто объединить всё вместе. Если тесто сильно липнет к рукам, добавляем ещё 10-20 граммов муки. Тесто должно получится мягким и эластичным.
Стол хорошо присыпаю мукой. Выкладываю тесто и раскатываю в прямоугольник толщиной в полсантиметра. Важно, чтобы при раскатке тесто не прилипло к столу, поэтому немного муки всегда держу рядом. Отступаю от края 4-5 см. и просыпаю дорожку из манки... чтобы начинка на вытекала и пирог получился сочным. Сверху сахар, а на сахар выкладываю вишни без косточки. Сворачиваю в трубочку так, чтобы вишня была в серединке и обрезаю от основного куска теста. Всё очень просто, мне сложнее описать, чем сделать))
Выкладываю в смазанную сливочным маслом форму для запекания по кругу от внешней стороны к внутренней. С оставшимся тестом проделываю тоже самое. Получается 4 заготовки.
Верхушку будущего пирога смазываю взбитым желтком и ставлю в разогретую духовку. Выпекаю 30-35 минут при 180 С.
 


 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2022 13:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вишнёвый пирог со штрейзелем

2835299_Vishnyovii_pirog_so_shtreizelem (700x525, 400Kb)

Вкусный пирог с вишней и штрейзелем с грецким орехом.
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 180 г
 
Сахар - 150 г
 
Масло сливочное - 100 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
Для штрейзеля:
Грецкие орехи - 50 г
 
Сливочное масло - 100 г
 
Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
Сахар - 100 г
 
Мука - 100 г
 
Для начинки:
Вишня без косточки - 350 г
 
Крахмал - 1 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2022 12:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клубничный мармелад 🍓🍓🍓вкусный, яркий и ароматный

edaa-557 (30x30, 0Kb)Отдаю обещанный рецепт натурального клубничного мармелада - тем более, что сейчас пик сезона клубники. По этому рецепту получается очень вкусный, насыщенный и ароматный мармелад. Да, сахар в нем довольно много, но красителей и ароматизаторов - точно ноль. Хранить можно в плотно закрытом контейнере в холодильнике течение пары месяцев. И да - из замороженной клубники такой мармелад тоже можно сделать
 
В состав я добавила сухой пектин. По консистенции мармелад получился отличный, по вкусу - тоже. Так что, как говорится, спрашивайте пектин в кондитерских интернет-магазинах города.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2022 12:53

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

Интересный способ варки варенья


 

Может кому пригодится. Увидела в Одноклассниках...

 

варенье-14 (700x505, 278Kb)
                    
00 (227x33, 1Kb)

 

 

 

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2022 07:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с черешней - к утреннему кофе и не только

 accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Лето – наверное, самая долгожданная пора года. Ведь при изобилии свежих ягод руки так и тянутся что-нибудь приготовить. А уж сколько всего можно испечь, просто не перечислить! Как насчёт летнего пирога? Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный шоколадный пирог с черешней. Готовится он быстро, в нём нет сложных и недоступных ингредиентов, что не может не радовать. Пирог получается очень воздушным, нежным и просто тающим во рту. Отлично подойдет к утреннему чаю или кофе!


изображение_2022-06-09_230852837 (700x501, 614Kb)

https://www.liveinternet.ru/IH1Bz5100/d8f9dd4sbTo5/4OExxO14emUmnjlxO-LgtYwWhfdQWq34td0F6STORwLoplTX2O6EgvSmQiZShZZSJVbwjxppjKs2BB-NWHl7GLAFlVWP-jpk5u8q0lkRssdeBfYhw-kYeJWZtAiBWyIXDNOQ0mxO4TP01SHg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2022 07:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с красной смородиной

2835299_Pirog_s_krasnoi_smorodinoi (700x393, 80Kb)

Пирог с красной смородиной, щвейцарской меренгой и потрясающим вкусом! Ягодный пирог с приятной кислинкой, особенно вкусен холодный, в жаркую погоду. Как вариант можно печь такой пирог с малиной, ежевикой, крыжовником или виноградом (любая водянистая ягода) .Ингредиенты указаны для формы 28 см.:
1. 800 г. свежей красной смородины (промыть, просушить и очистить от стебельков)
2. 4 яйца разделить на белки и желтки (4 белка понадобятся для меренги, 2 желтка дла песочного теста и 2 оставщихся желтка добавятся к уже готовой меренге)
Песочное тесто – основа(https://youtu.be/giwAK0-7RPs):
* 250 г. мука пшеничная
* 1 ч.л. разрыхлитель
* 125 г. масло сливочное, комнатной температуры + немного масла для смазки формы.
* 3 ст. л. сахара (60 г.) + ванильный сахар
* 2 желтка 
* соль, щепотка
 
3. В муку добавить разрыхлитель, соль, сахар, все смешать. Затем добавить остальные ингредиенты и смешать миксером или руками в тесто. Выложить тесто в подготовленную форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и распределить равномерно руками, сначала по дну формы, затем поднять / сформировать бортики около 4 см высотой.
Форму с тестом можно поставить на время в ❄️ холодильник, так тесто сохранит лучше свою форму при выпечке.
 
Меренга / Ягодная масса:
* 4 белка 
* 180 г. сахар
* 2 желтка
* 130 г. миндаль молотый (можно заменить манной крупой)
* 120 г. манная крупа
* 800 г. красная смородина
 
4. Установите миску с  белками и сахаром на уже горячую паровую баню (вода должна вскипеть). Верхняя миска не должна касаться воды. На среднем огне, постоянно помешивая , нагреть белки до полного растворения сахара.
 
☝️Термометр совсем не обязателен, чтобы определить, когда снимать белки с паровой бани. Погрузите два пальца в  белки и протрите белковую смесь между пальцами. Если кристаллики сахара не ощущаются, снимайте  белки с водяной бани. На ощупь белки должны быть слегка горячие – около ♨️ 40-50 °С.



2835299_Pirog_s_krasnoi_smorodinoi2 (582x700, 258Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2022 07:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Нежный пирог к чаю с клубникой

https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/minimum-produktov-i-tolko-te-kotorye-vsegda-est-pod-rukoi-nejnyi-pirog-k-chaiu-s-klubnikoi-gotovitsia-na-razdva-62a04fb07933a4355b62a1d8?&

! (700x393, 363Kb)

В разгар сезона клубники хочу поделиться с вами рецептом нежного бисквитного пирога. Вариант с клубникой мне нравится больше всего, но можно класть абсолютно любые ягоды или фрукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварной крем:
молоко - 300 мл
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
мука - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
Тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
соль - щепотка
растительное масло - 100 мл
сметана (15%) - 100 г
разрыхлитель - 10 г
мука - 150 г
Дополнительно:
клубника - 120 г
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.



https://www.youtube.com/watch?v=Mv36LbjIymc

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2022 11:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое вкусное сало, как буженина

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Это самое вкусное сало, какое я когда-либо ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только по этому рецепту. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.

Рецепт: Самое вкусное сало


151377490_caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2022 10:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Восхитительно вкусное и ароматное мятное печенье с клубникой

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Вот оно, дыхание лета уже чувствуется - появилась первая клубника. Готовить с ней одно удовольствие! Не секрет, что выпечка с клубникой получается самой ароматной, но, если добавить к ней еще и мяту, то результат становится просто волшебным. Хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье с мятой и клубникой “исчезает” с противня еще в горячем виде. Устоять перед этим десертом невозможно. Попробуйте и вы, уверена, что вам очень понравится!

изображение_2022-05-30_194740965 (700x466, 513Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии