[показать]
[показать]
нa 3 л. банку:
помидоры
3 сладких перца
4 зубчика чеснока
4 луковицы
1 горький перец
маринад:
1 л. воды
1 ст. масла
1 ч. л. соли
3 ст .л. сахара
6 горошин перца
6 лавровых листьев
1/2 ст. 6% уксуса
Уложить в банки помидоры, болгарский перец, разрезанный вдоль на 4 части (вместе с семенами), лук, порезанный кольцами, чеснок, 1 небольшой стручок горького перца. Залить кипящим маринадом, слить его и снова вскипятить. Снова залить кипящий маринад, накрыть стерилизованными крышками и закатать. Перевернуть вверх дном и оставить до полого охлаждения.
Приятного аппетита!
[640x567]
Побалуйте себя и близких нежным и ароматным виноградным вареньем, сваренным по этому рецепту.
Попробуйте приготовить эту кабачковую икру - не пожалеете ... К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....
[266x407]
[430x290]
[350x263]

[300x220]
В кухне моего детства, в окрашенном белой краской шкафчике бабушка хранила сокровища. Сушеные абрикосы и яблоки в полотняных мешочках, апельсиновую эссенцию в чудной витой колбочке, засахаренные варенья и сиропы.
Весной шкафчик пустел, а с приходом лета заново наполнялся ароматами. Среди всех сокровищ меня особо привлекала баночка с розовым вареньем. Прозрачные, почти невесомые лепестки словно парили в искрящемся на солнце сиропе, а запах чайной розы среди зимы дарил убедительную иллюзию жарких июльских дней.
Спустя годы мне захотелось повторить волшебство. Нехитрый состав варенья: лепестки, сахар и вода, совсем немного усилий — и вот уже мои дети зачарованно разглядывают на свету вазочку с прозрачной субстанцией. И, кто знает, может запомнят как прекрасные моменты собственного детства…
[700x525]
Если привычные блюда вам надоели и хочется экзотики, сварите ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ. Очень нежное, с тонким ароматом ...
Оказывается и кабачки можно замаскировать под маринованные огурчики.
Во всяком случае в винегрете или салате не отличить!
Подойдут и молоденькие кабачки с мелкими зернышками, и старые, крупные, но тут семена нужно вырезать.
[380x512]
Рецепт для тех, у кого они никак не закончатся
Бородинский квас (из бородинского хлеба и изюма)
Ингредиенты:
- 3 л воды
- 2 куска бородинского хлеба
- 15 г дрожжей
- 1 ч. ложка муки
- горсть изюма
Приготовление:
1. Нарезать хлеб ломтиками и слегка подсушить в духовке. Залить кипятком, дать суслу настояться 3 часа.
2. Дрожжи развести с мукой, добавить в сусло. Оставить на сутки. Процедить. Разлить по бутылкам, в каждую добавить по изюминке. Выдержать 3 часа в тепле, потом положить бутылки в холодильник.
3. Через 3–4 дня квас можно пить.
Яблочный квас (из кислых яблок)
Ингредиенты:
- 5 кислых яблок
- 2,5 л воды
- 400 г сахара
- 10 г дрожжей
Приготовление:
1. Яблоки очистить, нарезать ломтиками и отварить до мягкости.
2. Яблочный отвар остудить и смешать в блендере.
3. Жидкое яблочное пюре вылить в банку, добавить сахар, дрожжи.
4. Дать настояться в течение 3–4 дней.
Квас с мятой (с мятой и бородинским хлебом)
Ингредиенты:
- 3 л воды
- 1 кусок бородинского хлеба
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки порезанной свежей мяты
- 10 г дрожжей
Приготовление
1. Хлеб немного разломать и залить кипятком. Дать настояться 3–4 часа. Процедить.
2. Добавить мяту, сахар, дрожжи. Оставить бродить на 1–2 дня.
Квас с мятой готов.
Серия сообщений "ВИНА,НАСТОЙКИ,НАПИТКИ":Часть 1 - ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ[показать]
[показать]
Часть 2 - Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!
...
Часть 9 - Коньяк по-домашнему.
Часть 10 - Коньяк домашний «фирменный"
Часть 11 - 3 РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО КВАСА
Часть 12 - НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ - ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД!
Часть 13 - Настойка из листьев черёмухи
Часть 14 - Клубничные наливки, настойки, ликеры и коктейли
Часть 15 - Ликер из черешни
[показать]
Серия сообщений "ВИНА,НАСТОЙКИ,НАПИТКИ":[показать]
[показать]
Часть 1 - ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Часть 2 - Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!
...
Часть 8 - Домашняя медовуха
Часть 9 - Коньяк по-домашнему.
Часть 10 - Коньяк домашний «фирменный"
Часть 11 - 3 РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО КВАСА
Часть 12 - НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ - ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД!
Часть 13 - Настойка из листьев черёмухи
Часть 14 - Клубничные наливки, настойки, ликеры и коктейли
Часть 15 - Ликер из черешни
[269x269]
Добрый день всем ! Ну что, как говорится: на войне как на войне, дорогие дамы! А на ней, родимой, все способы хороши. Сегодня будем читать сильные заговоры на похудение, чтобы убрать жир с боков и избавиться от лишнего веса. Существует множество разных способов, при помощи которых мы расстаемся с ненужным весом – диеты, аэробные нагрузки, и другие действенные методы.
Но многие диетологи говорят, что похудение — прежде всего у нас в голове. Должно что-то щелкнуть, и человек нормализует свое питание, увеличивает физические нагрузки. И делает все это с удовольствием, без срывов и нарушений. Заговоры на похудение помогут вам правильно настроиться на процесс похудения и привести мысли в порядок.
Сколько бы ни было испробовано блюд из картофеля, всегда найдется новый рецепт, который будет интересен или своей простотой и быстротой, или великолепным результатом, или его захочется приготовить просто потому, что это красиво и вкусно. в предлагаемом рецепте молодой картофель запекается с беконом, чесноком и прованскими травами. Это потрясающе вкусное праздничное горячее блюдо, ароматное, сытное и при этом предельно простое в приготовлении.
Чтобы картофель оставался сочным, его нужно сначала отварить в подсоленой воде, а затем запечь с добавлением масла и жира, который выделился при обжаривании бекона.
| Одиночество вовсе не в теле, одиночество – в нашей душе, и не важно, один ты на деле иль толпа окружает уже… Да в толпе одиночество хуже – из толпы выделяться страшней, а петля одиночества туже в окруженье родных и друзей! Можешь, слушать, а можешь, не слушать этих, в общем-то, близких людей, все равно, их бессмертные души никогда не пребудут с твоей. Одиночество – жажда общенья, хотя рядом струится вода, бесполезности духа мученья, что с тобой пребывают всегда. Одиночество не отчужденье, что на время дается судьбой, одиночество не на мгновенье, одиночество вечно с тобой! Одиночество – это призванье, как талант, что Господь раздает, одиночество не наказанье, оно просто проклятье твое! © Copyright: В.Евсеев, 2004 Свидетельство о публикации №104103000834 |
|
[показать]