Моченые яблоки - супер закуска!
Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка.
Ингредиенты
Помидор (зеленые) - 5 кг
Чеснок (головки) - 2 шт
Укроп - 1 пуч.
Перец чили - 3 шт
Перец болгарский - 5 шт
Перец черный (горошком, на банку 1 л) - 2-3 шт
Рассол:
Вода - 4 л
Соль - 200 г
Сахар - 1,5 стак.
Уксус (6%) - 1 стак.
[212x128]
[398x700]
[292x320]
[195x285]
[500x612]
[308x607] 
[700x525]
[604x453]
[480x340]
[700x510]На Востоке говорят, что дыня освежает губы, украшает волосы, делает мужчин желанными, а женщин - прекрасными. И это - не преувеличение. Полезные свойства дыни в нашем организме если не творят чудеса, то очень здорово помогают ему осуществлять многие функции.
Это единственная закатка, которую я стерилизую. Заниматься стерилизацией я не люблю и иду на этот шаг только потому, что очень уж мне и моим детям нравится эта свеколка. Трачу по осени полдня, но зато потом всю зиму никаких хлопот с отвариванием свеклы. Хоть борщ, хоть винегрет, хоть просто так, со сметанкой или майонезом. Достал баночку, открыл и готово. Заливка выпивается детьми всегда до капельки, даже в драку.
|
[показать] |
Серия сообщений "Б1":
Часть 1 - Ирина Богдановская 2. Поднимаясь с трудом с этажа на этаж...
Часть 2 - Светлана Бородулина. Мудрость сердца - наша сила!
...
Часть 12 - Буланчикова Татьяна. Молитва за друзей
Часть 13 - Батюхно Мария. Дарите друг другу любовь каждый день
Часть 14 - Ольга Борисова 5 РОВЕСНИКАМ
Вкусная выпечка не обязательно должна быть сложной. Даже из простых ингредиентов, имеющихся в каждом доме, можно приготовить замечательный яблочный пирог, аромат которого наполнит ваш дом теплом и уютом.
[680x320]
Получилось вкуууусноВсе сейчас заняты, наверное, заготовками, так что такие рецепты будут кстати. Кто-то возможно ищет новенькие рецепты, а кто-то и не изменяет своим старым, но на всякий случай, познакомьтесь и с этим рецептом, вдруг возникнет у Вас желание приготовить такое ассорти по этому рецепту. Очень вкусно!
|
Серия сообщений "Ф.":
Часть 1 - Ирина Фетисова-Мюллерсон. Смиренное
Часть 2 - Марина Фролова 3. Так бывает
...
Часть 11 - Лидия Фогель. Не трогайте чужих воспоминаний
Часть 12 - Лидия Фогель. Время - мудрый лекарь
Часть 13 - Алевтина Фёдорова. Умейте, прошу вас, в ошибках сознаться
|
[320x245]
|
[показать] |