• Авторизация


АРОМАТНОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: 15 РЕЦЕПТОВ 17-07-2025 18:55

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АРОМАТНОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: 15 РЕЦЕПТОВ

Невероятно ароматные пряные травы, попадающие летом на наш стол прямиком с грядки, к сожалению, в зимнее время года недоступны. Укроп, петрушку и еще некоторые из них можно приобрести круглогодично, а вот остальные – увы… Именно поэтому хозяйки научились заготавливать пряную зелень впрок: сушить, замораживать, солить, консервировать. Кроме того, на душистых травах делают спиртовые и масляные настойки.
794885 (657x328, 240Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАШЛЫК "ПО-БЫСТРОМУ": 4 оригинальных рецепта 17-07-2025 18:44

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ШАШЛЫК "ПО-БЫСТРОМУ": 4 оригинальных рецепта

Даже если дачный сезон не радует вас хорошей погодой, это совсем не повод отказываться от приготовленного своими руками шашлыка. Тем более что ингредиенты для него всегда есть в продаже, а по предложенным нами рецептам вы сделаете это блюдо незабываемым.

1 (700x366, 260Kb)

Рецепты барбекю, которые мы предлагаем вам сегодня, довольно оригинальные, но много времени на приготовление не потребуют. Просто перед поджариванием на углях мясо телятины, свинины или курицы, а также рыбу нужно недолго выдержать в маринаде – вот и весь секрет.

Есть и еще один нюанс, о котором следует знать. Рецепты маринадов, приведенные ниже, содержат большое количество веществ, ускоряющих пропитывание ими мяса и рыбы. Это либо кислота, либо сильногазированная жидкость. Если же передержать продукты в такой заливке, то это испортит будущий шашлык и при жарке мясо или рыба просто развалятся.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Цветаевский" Яблочный Пирог 17-07-2025 18:39

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

"Цветаевский" Яблочный Пирог:

Рецептов этого пирога много, в основном различия в приготовлении теста. Вроде бы ингредиенты похожи, а на вкус пироги получаются всегда разные...
Я готовила несколько разных вариантов, и остановилась на этом. Мне кажется - это самый лучший рецепт этого пирога. Не могу даже описать, какой он вкусный получается, нужно самому попробовать!

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ *ПО-ДЕРЕВЕНСКИ*: 5 РЕЦЕПТОВ 17-07-2025 18:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ *ПО-ДЕРЕВЕНСКИ*: 5 РЕЦЕПТОВ

В духовке, мультиварке, на сковороде, в гриле — выбирайте свой способ готовки! Домашняя картошка по-деревенски готовится просто и украшает стол.
194_content (700x350, 370Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзинка крючком. 17-07-2025 18:37

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Корзинка крючком. Схема.

источник

  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торжок: путеводитель по старинному городу 17-07-2025 18:32

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Торжок: путеводитель по старинному городу


f1d4f26a-4613-11ef-87bb-2e2ff9e11177.1220x600

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Репрессированная музыка. 16 июля День Памяти Петра Лещенко. 17-07-2025 18:30

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

✨ Репрессированная музыка. 16 июля День Памяти Петра Лещенко.

  

 

Известный русский эстрадный певец, исполнитель народных и характерных танцев Петр Константинович Лещенко родился 2 (14 по новому стилю) июня 1898 года в селе Исаево Херсонской губернии, ныне это Березовский район Одесской области Украины.

Мать родила его вне брака. В метрической книге районного архива есть запись: «Лещенкова Мария Калиновна, дочь отставного солдата родила сына Петра 02.06.1898». Крещён Пётр был 03.07.1898 года, в дальнейшем в документах Петра Лещенко фигурировала именно дата крещения — 3 июля 1898 года. В графе «отец» запись: «незаконнорождённый». Крёстные: дворянин Александр Иванович Кривошеев и дворянка Катерина Яковлевна Орлова. Семья матери вместе с 9-месячным Петром переехала в Кишинёв, где примерно спустя девять лет мать вышла замуж за зубного техника Алексея Васильевича Алфимова. Позже в семье Марии Константиновны и Алексея Васильевича родились две сестры Петра (Валентина, 1917 г.р. и Катерина, 1920 г.р.).   Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов 17-07-2025 18:27

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов

Вы варите суп, а он… как вода. Картошка есть, морковка есть, лапша-фасоль на месте, даже лаврушка присутствует, НО чего-то не хватает. Знакомо?

Возможно, вашему бульону не хватает магии – точнее, одной волшебной травы, которую повара в ресторанах добавляют щепотками, а бабушки в деревнях – горстями.

Сегодня раскроем секрет: какая скромная травка превратит ваш суп в шедевр и почему её боялись средневековые ведьмы. Поехали!

1 (700x700, 604Kb)
я любистока вам принёс, а вы не оценили всю ночь ругали вы меня любовь ко мне забыли...

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики на сметане 17-07-2025 18:21


  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 200 гр.
  • Сахар – 120 гр.
  • Сода пищевая – ½ ч. л.
  • Мука – 280 гр.
  • Растительное масло (для жарки) – 180 мл.
  • Сахарная пудра (для присыпки) – 1 ст. л.
  • Ванилин – по вкусу.

Приготовление: 

  1. Соединить сметану, яйцо, сахар, ваниль и соду все хорошо перемешать и всыпать муку.
  2. Замесить эластичное не тугое тесто, дать ему немного отдохнуть, чтобы начала действовать сода.
  3. Тесто раскатываем, вырезаем наши будущие пончики и жарим на сильно раскаленном масле до красивого румяного цвета. 
  4. Готовые пончики на сметане выкладываем на салфетку, после чего их можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Пончики на сметане
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ностальгия 17-07-2025 18:11


Ностальгия - это значит
неизбывная тоска,
когда сердце горько плачет

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три способа приготовить холодный освежающий чай 17-07-2025 18:09



Холодный чай — спасение в жару. Можно в него добавить ароматные травы, а можно просто наслаждаться вкусом чайных листьев. Просто залить чай горячей водой, как обычно., а потом охладить — вариант рабочий, но есть и другие, которые еще лучше повлияют на вкус чая.

Виктор Енин, основатель и чайный шеф Дома чая и мороженого «Чайная высота», рассказал, что холодный чай, завариваемый холодными методами, сильно отличается от чая, завариваемого традиционным способом. При холодном заваривании в настое меньше танинности, горечи, он более мягкий, вкусы в нем раскрываются по другому. Можно приготовить холодный чай разными способами.

 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушкин и "бронзовая бабушка". 17-07-2025 18:06


 
Внучки Афанасия Николаевича Гончарова, в их числе и любимица Наташа, росли бесприданницами. И когда впервые Александр Сергеевич Пушкин, еще женихом, приехал в Полотняный Завод, «бронзовая бабушка», статуя Екатерины II, заказанная прадедом Натали в память посещения императрицы гончаровской усадьбы, по-прежнему пылилась в подвалах дома. Ей была уготована незавидная участь — пойти на переплавку, чтобы хоть как-то поправить финансовые дела семейства. А, между тем, статуя Екатерины II, отлитая в Берлине в 1782 году, являла собой величественное бронзовое изваяние высотой более трех метров. Наташина свадьба была уже не за горами. Статуя была назначена в качестве приданого Натали. Весила она сотни пудов и стоила, по расчетам, сорок тысяч рублей. Именно от ее успешной продажи во многом зависело, когда же наступит долгожданная свадьба.
 
Пушкин — невесте:
«Я раскаиваюсь в том, что покинул Завод — все мои страхи возобновляются, еще более сильные и мрачные».
 
Отныне от статуи, «заводской Бабушки», как называл ее поэт, зависело все — душевное спокойствие, счастье, сама его жизнь! Она, «бронзовая гостья», таинственным образом вторглась в судьбу поэта и, словно живая властная государыня, противилась его близкому счастью.
 
Вначале поэт словно подсмеивался над столь нелепым препятствием.
 
Пушкин — невесте:
«Что поделывает заводская Бабушка — бронзовая, разумеется? Не заставит ли вас хоть этот вопрос написать мне?»;
«Что дедушка с его медной бабушкой? Оба живы и здоровы, не правда ли?»;
«Афанасию Николаевичу следовало бы выменять… негодную Бабушку, раз до сих пор ему не удалось ее перелить. Серьезно, я опасаюсь, что это задержит нашу свадьбу…»
 
Потом Бабушка начинает ему досаждать — он не выдерживает и гневается.
 
Пушкин — невесте:
«За Бабушку… дают лишь 7000 рублей, и нечего из-за этого тревожить ее уединение. Стоило подымать столько шума!
Не смейтесь надо мной, я в бешенстве. Наша свадьба точно бежит от меня…»
 
Поэт, обращаясь с просьбой о высочайшем позволении на переплавку памятника, его не видел и знал о нем, верно, только со слов Афанасия Николаевича.
Позже, Пушкин «усовестился губить прекрасное произведение искусства» (как он выразился в одном из писем). Ему удалось организовать комиссию из виднейших русских скульпторов, и статую решено было пощадить.
По поводу «бронзовой бабушки» было еще немало хлопот и беспокойств, — продать ее удалось лишь осенью 1836-го «коммерции советнику» заводчику Францу Берду. Выручил за нее поэт не так уж много — всего три тысячи ассигнациями.

Еще несколько лет пролежал заброшенный памятник (кстати, переплавленная статуя должна была пойти на барельефы Исаакиевского собора!) на дворе литейного завода, пока случайно не попался на глаза братьям Глебу и Любиму Коростовцевым, уроженцам Екатеринослава. Именно они способствовали тому, что статуя императрицы была выкуплена на пожертвования именитых горожан (за семь тысяч рублей серебром) и затем торжественно воздвигнута в центре губернской столицы, — на площади перед кафедральным собором, который когда-то заложила сама Екатерина. На пьедестале выбили слова: «Императрице Екатерине II от благодарного дворянства Екатеринославской губернии в 1846 году».
На Соборной площади памятник простоял почти семь десятилетий: в 1914-м, когда Россия объявила войну Германии, городские власти в патриотическом порыве решили перенести статую и установить ее перед зданием Екатеринославского исторического музея. Затем грянул революционный семнадцатый, – «императрицу» свергли с пьедестала. И все же благодаря заступничеству директора исторического музея Д.И. Яворницкого бронзовая Екатерина была спасена: под покровом ночи ученый и его помощники закопали статую в землю. Лишь через два года памятник извлекли из тайника и установили в тихом музейном дворике.
После Великой Отечественной войны «бронзовая бабушка» пропала. Есть версия, что её вывезла гитлеровская трофейная команда.
Странствия бронзовой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛИКАТЕС САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ. ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ КОЛБАСЫ 17-07-2025 18:02




свиная рулька: 2 шт пиво: 1 л вода: 2 л лук: 2 шт морковь: 2 шт чеснок: 4 зубчика лавровый лист: 3 шт черный перец, горошком: 10 г соль: 10 г соленые огурцы: 150 г петрушка: 20 г чеснок: 10 г

 

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 июля, отмечается День вкусной еды 17-07-2025 17:56


 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин 17-07-2025 17:52




Зернистая горчица

Горчица зерно 100 г

Апельсиновый сок 100 г

Яблочный уксус натурального брожения 6% 80 г

Мед 40 г

Соль 1 ч л

Перец черный молотый 1/4 ч л

Чеснок сушеный 1/2 ч л

Куркума 1/2 ч л На 100 г 216,5

кКал 8,6/9,9/23,4

Выход 310 г

Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
V. Модное вязание №2 2025г 17-07-2025 17:46

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

V. Модное вязание №2 2025г

Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.

Page-00033

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем крючком №11 2021 17-07-2025 17:45

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Вяжем крючком №11 2021

Журнал по вязанию крючком для начинающих и опытных мастеров. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин и детей, подробные мастер-классы и новые узоры. Каждая модель сопровождается подробным описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания. Такая красота не оставит вас равнодушными и вдохновит на обновление гардероба!

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ошибки, при приготовлении кофе дома, которые портят вкус 13-07-2025 18:33

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Ошибки, при приготовлении кофе дома, которые портят вкус:

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и многие из нас любят готовить его дома. Но порой, несмотря на старания, чашка кофе получается не такой вкусной, как хотелось бы. Часто причина кроется в простых ошибках, которые можно легко исправить.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Умное вязание" 13-07-2025 18:26

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Умное вязание"

Анна Котова "Умное вязание"

37488715 (538x700, 71Kb)
Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Андрей Боголюбский: духовный архитектор великой Руси 13-07-2025 18:23




Он стал первым правителем, осознанно перене́сшим политический и духовный центр Руси с юга на север, заложил новые города и утвердил особое почитание Богородицы в русском народе. Благоверный князь Андрей Боголюбский не просто правил — он молился, строил храмы и видел свою миссию в служении Пречистой. Телеканал «СПАС»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии