Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ростов Великий — жемчужина Золотого кольца
Заготовки из баклажанов на зиму. Соте. Очень вкусно и готовится просто!
Рецепт:
• Баклажаны - 1 кг
• Лук - 500 г
• Морковь - 500 г
• Сладкий перец - 400 г
• Помидоры - 1 кг
• Острый перец - 1 шт.
• Чеснок - 45-50 г
• Растительное масло - 8-10 ст.л.
• Соль - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
-лук репчатый — 2-4 шт.
-Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Остров Коневец на Ладожском озере
*** Остров расположен на западе Ладожского озера, от берега его отделяет Коневецкий пролив. От Владимировской бухты до острова около 7 км. От Коневца до районного центра Приозерска — 30 км по воде, до Валаамского архипелага — 60 км, до Санкт-Петербурга — 170 км по воде, из них 40 км по реке Неве.   ***  |
--------------------------------------------------------
Вязаная накидка спицами, которую носить можко как палантин и как пончо, в зависимости как расположить пуговицы.
Накидка выполняется прямым полотном узором из ромбов для женских плечиков
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Печенье на сметане с изюмом:
Домашнее печенье, как в детстве — мягкое, рассыпчатое и ароматное.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Популярный журнал по вязанию Спецвыпуск №4 2025 Вяжем деткам
В номере 16 актуальных моделей для детей от 0 до 10 лет в разных стилях для вязания на спицах и крючком.
РЕЦЕПТЫ: —
Творожники в духовке—
• Творог (у меня 9%) - 400 г
• Мука - 110 г
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 1/3 ч.л.
—Картофель, тушеный в банке—
• Картофель - 1,2 кг
• Говядина - 600 г
• Морковь (крупная) - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л. •
Масло сливочное - 40-50 г
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец черный молотый • Соль
*** Банка обычная стеклянная 3 л
—Свекольная икра—
• Свекла - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Рассол от огурцов или помидоров - 100 мл
• Перец черный молотый • Зелень • Соль
—Пирог «Тяп-Ляп»—
• Варенье (любое жидкое варенье без косточек) - 1 стакан
• Кефир (или кислое молоко) - 1 стакан
• Сахар - 0,5 стакана
• Мука - 2,5 стакана
• Сода - 1 ч.л.
• Яйца - 2 шт.
—Песочное печенье с маком—
• Мука - 240 г
• Крахмал - 70 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар - 100 г
• Мак - 2 ст.л.
• Лимонная цедра
Сразу 30 секретов и хитростей в одном видео! Советы и рецепты от бабушки.
00:00 Советы и хитрости наших бабушек
00:04 Что быстро приготовить к чаю - бабушкин бутерброд
00:17 Без сахара и масла - творожники в духовке
00:44 Как сделать так, чтоб тесто не прилипало к ложке
00:51 Как выпекать булочки без пергамента и коврика для выпечки
01:02 Как приготовить вкусную начинку с маслом, чтобы она «не убежала»
01:17 Как быстро почистить молодой чеснок
01:26 Как упростить варку капусты для голубцов
01:57 Как сделать голубцы вкуснее
02:07 Как приготовить самый вкусный молодой картофель
02:23 Как быстро почистить молодой картофель, не вымазав руки 03:00 Как вкусно приготовить картофель в духовке - тушеный картофель в банке
04:10 Чтобы картофельное пюре не потемнело
04:18 Как приготовить рассыпчатую гречневую кашу
04:48 Как сделать свекольную икру вкуснее
05:08 Как легко отмыть руки от свеклы
05:20 Чтобы тесто взяло меньше муки
05:40 Чтобы плавленый сыр и отварной картофель не прилипал к терке
06:37 Как легко отмыть терку от моркови и свеклы
06:58 Как исправить слишком кислые маринованные огурцы
07:22 Отсырело печенье, что делать?
08:10 Как очень вкусно приготовить обычные яйца
08:44 Пирог из остатков кислого молока и любого варенья
09:19 Как сделать так, чтобы пирог не прилип к форме
09:34 Как сделать песочное печенье вкуснее и нежнее
10:20 Что делать с остатками каши
10:45 Что делать с остатками капусты
11:01 Как сделать оладьи вкуснее
11:22 Как просто достать специи из готового блюда 11:37 Чтобы сметана не свернулась при тушении
11:50 Как убрать неприятный запах из мяса кролика 12:09 Как сделать куриный суп намного вкуснее
Ещё не скинуты зелёные одежды,
И день по-прежнему теплом согрет,
Но тихо тлеет горсточка надежды,
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушный яблочный крем: превращаем обычные яблоки в десерт мечты за час
Представьте: вы отправляете в рот ложечку нежного, воздушного десерта и ощущаете идеальный баланс сладости яблок, лёгкой кислинки лимона и сливочной мягкости.
Этот яблочный крем (да, именно крем, ведь текстура получается шелковистой, как у лучших французских десертов) готовится так просто, что справится даже новичок. А главное — ингредиенты всегда под рукой: яблоки доступны круглый год, сливки и молоко найдутся в любом магазине, а процесс занимает меньше часа.
Хотите удивить семью или гостей без лишних затрат? Тогда этот рецепт для вас. Читайте до конца — я расскажу, как превратить обычные яблоки в десерт мечты.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Грузинская закуска из запеченного перца с медово-чесночной заправкой
Ароматный и сочный запеченный перец в медово-чесночной заправке с зеленью станет отличным дополнением к мясным блюдам или самостоятельной закуской. Нежная текстура овоща в сочетании с балансом сладости, кислинки и специй делает это блюдо универсальным. Перцы запекаются до мягкости, а маринад придаёт им свежий и насыщенный вкус.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
«Бланманже»: Французский торт без выпeчки
Баклажаны по-грузински — пикантная закуска, которая нравится всем
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка летом. Баклажаны получаются пряными, в меру остренькими, с ароматом чеснока и орехов. Подаются холодными и идеально подходят к мясу, шашлыку или просто с лавашом.
🔸 Ингредиенты:
3–4 баклажана
1 стакан грецких орехов
2–3 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
2 ст. л. винного уксуса или лимонного сока
Соль, хмели-сунели, перец
Масло для жарки
🔸 Как готовить:
1️⃣ Баклажаны нарежьте вдоль, посолите, оставьте на 15 мин, затем промойте и обсушите.
2️⃣ Обжарьте до мягкости с двух сторон.
3️⃣ Орехи, чеснок, кинзу, специи и уксус измельчите в пасту.
4️⃣ На каждый ломтик баклажана выложите ореховую начинку и сверните рулетиком.
5️⃣ Поставьте в холодильник на пару часов — так вкус раскроется полностью.
Если любите восточную кухню — выразите эмоцию под постом или напишите, с какими специями вы готовите баклажаны!
В это красивое платье макси с восхитительными ажурными узорами невозможно не влюбиться.
Размеры
36/38 (40/42)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (60% хлопка, 40% льна; 260 м/100 г) — 700 (800) г белой; круговые спицы №3,5 длиной 80 и 100 см; крючок №3.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. В круговых рядах все петли провязывать лицевыми.
ПЛАТОЧНАЯ ВЯЗКА
Лицевые и изнаночные ряды — лицевые петли. При круговом вязании провязать попеременно 1 ряд лицевыми, 1 ряд изнаночными.
АЖУРНЫЙ УЗОРЫ A-D
Вязать круговыми рядами по приведенным схемам A–D. В необозначенных на схеме четных круговых рядах, если не указано иное, все петли вязать согласно рисунку, накиды провязывать лицевыми.
Узор А: постоянно повторять приведенный на схеме раппорт = 20 п. В высоту провязать 1 раз 1–18-й круг.р.
Узор В: постоянно повторять приведенный на схеме раппорт = 40 п. В высоту провязать 1 раз 1–52-й круг.р.
Узор С: постоянно повторять приведенный на схеме раппорт = 14 п. В высоту повторить 3 раза 1–12-й круг.р., затем провязать еще 1 раз 1-й круг.р.
Узор D: постоянно повторять приведенный на схеме раппорт = 14 п. В высоту провязать 1 раз
1–48-й круг.р.
Внимание!
Для всех узоров: если в начале кругового ряда согласно схеме провязываются вместе 3 п., то провязать вместе нужно последнюю петлю предыдущего кругового ряда и 2 первые петли нового ряда, чтобы раппорты не сдвигались и переход от одного ряда к другому оставался на прежнем месте.
Ажурный узор Е
Вязать круговыми рядами по приведенной схеме Е. Повторить 7 раз раппорт = 32 п. В высоту провязать 1 раз 1–80-й круг.р.
Внимание!
В 37, 43, 53 и 59-м круг.р. начать узор в начале кругового ряда 1 лицевой петлей, см. клетки на схеме, обозначенные *. Эту петлю выполнить только в начале кругового ряда перед 1-м раппортом, при выполнении следующих раппортов знак * не учитывать. В конце кругового ряда петлю провязать вместе с последними 2 п. ряда.
В 49-м круг.р. выполнить в каждом раппорте убавки, как показано на схеме. Начиная с 51-го круг.р., петли, отмеченные серым цветом, в 1, 2 и 3-м раппортах вязать лицевой гладью, в 4-м раппорте вязать, как указано, а в 5, 6 и 7-м раппортах вновь вязать лицевой гладью. В 65-м круг.р. выполнить убавки, как указано, только для размера 36/38, для размера 40/42 петли убавить по описанию в инструкции.
Ажурный узор F
Вязать рядами в прямом и обратном направлениях по схеме F. Выполнить 2 раза раппорт = 10 п. между стрелками и закончить 5 п. после 2-й стрелки. В высоту повторить 2 раза 1–12-й р., затем провязать 1 раз 1–6-й р. и закончить лицевой гладью.
Плотность вязания
19 п. х 23 круг.р. = 10 х 10 см, связан ажурным узором А спицами №3,5;
18 п. х 24 круг.р. = 10 х 10 см, связано ажурными узорами С и D;
19 п. х 25 круг.р./р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью;
5 круг.р. платочной вязки = 1,5 см.
ВНИМАНИЕ!
Спинку и перед сначала вязать по кругу. На высоте груди работу разделить и верхние части спинки и переда закончить раздельно.
ВЫКРОЙКА
Выполнение работы
СПИНКА И ПЕРЕД
На длинные круговые спицы набрать 360 петель, замкнуть в кольцо и отметить переход от ряда к ряду = середина спинки.
Для кружева по нижнему краю провязать 8,5 см