Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ярославль: всё о столице Золотого кольца
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ
День домашнего печенья традиционно отмечают в конце октября. В честь праздника мы собрали простые и вкусные рецепты сладких лакомств без большого количества ингредиентов. Найдётся выпечка и для тех, кто заботится о своей фигуре.
Овсяное печенье — не только вкусный, но и полезный десерт. Его можно использовать в качестве полноценного завтрака, подавать к чаю и кофе, когда приходят гости. Для разнообразия вкуса умелые хозяйки добавляют в начинку орехи, изюм, шоколадную крошку, цукаты и даже творог. Согласитесь, такие печенюшки лучших любых магазинных сладостей?
Поэзия везде. Вокруг, во всей природе,
Ее дыхание пойми и улови —
В житейских мелочах, как в таинстве любви,
Жирные салатики все доехали? Пора разгружаться.
Собрали детокс рецепты с хорошим кбжу, которые помогут снять тяжесть и вернуться в режим
ГАСТРОНОМ.РУ
Классическая паэлья из морепродуктов
Испанская паэлья — одно из самых знаменитых блюд с бульоном. Для вариантов с морепродуктами используется рыбный, а для мясных с колбасками куриный. Бульон помогает рису лучше пропариться и способствует образованию характерной корочки на дне сковороды.
1 час
Для приготовления 8 порций нужно:
- рис арборио — 400 г
- томаты в собственном соку — 800 г
- бульон рыбный — 720 мл
- креветки тигровые — 8 шт.
- мидии свежие — 250 г
- кальмары свежие — 200 г
- перец сладкий красный — 1 шт.
- лук красный — 1 шт.
- масло оливковое — 100 мл
- лимонный сок — 30 мл
Бульон — это универсальный ингредиент и основа для большого количества первых и вторых горячих блюд, закусок, соусов. Вкусный качественный бульон, даже размороженный, обогатит вкус, сделает блюдо более сытным и питательным. Расскажем, что можно приготовить из бульона, поделимся интересными рецептами, которые разнообразят повседневное и праздничное меню.
Какой бульон можно использовать
Если вы варили мясо для салата или рыбу для заливного, то выливать оставшийся бульон, конечно, не стоит. Это ценный пищевой продукт, в который при тепловой обработке перешли полезные аминокислоты (в том числе незаменимые), витамины и минеральные вещества. Но далеко не каждый бульон можно использовать в пищу. Например, жидкость, которая остается после варки свиной и говяжьей печени, легкого, почек, лучше вылить — часто она странно и даже неприятно пахнет из-за специфических органических веществ. Бульон, получаемый из условно-съедобных грибов, тоже выливайте без сожаления — употреблять его в пищу небезопасно. Овощной бульон может получиться горьким из-за слишком долгого томления букета гарни и специй. Так как исправить это невозможно, остается только вылить. Если вы сварили рыбу вместе с жабрами, то бульон обязательно сливайте.
шоколад - 300 гр
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Как жилось дворянкам, отказавшимся ехать за мужьями-декабристами.
За декабристское восстание официально осудили 121 государственного преступника. Пятерых казнили, часть отправилась на каторгу, другие - на Кавказ рядовыми. 11 жен и невеста-француженка решили разделить с любимыми тяготы ссылки. Отправившиеся в никуда дворянки теряли все: детей, родных, комфортный образ жизни, титулы. Чаще всего такой поступок служит примером верности и стойкости. Но есть и альтернативный исторический взгляд через призму историй несостоявшихся декабристок. Кем были женщины, решившие остаться дома, и как сложились их судьбы?
Роковой выбор
Жены-спутницы в Сибири
Из 12 поехавших в Сибирь жен декабристов потомства не имели только четыре. Перед матерями же стоял сложный выбор: муж или дети? Разгневанный на предателей император не позволил женам, решившим разделить судьбу венчанного супруга-каторжника, брать с собой детей. Выбравшие супружеский долг были готовы навсегда расстаться с чадами, оставляя их у родных. Кроме того, дети, рожденные в Сибири, не наделялись дворянским титулом и считались крепостными.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мини-пиццы (2 варианта начинок):
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Корейская вышивка
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/OpVyrJ_Idx-oEAh7a...iga_rukodelia_Samouchiteli.pdf
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ «Снежинки» БЕЗ ФОРМОЧЕК:
Нежное, рассыпчатое, с ванильным ароматом!
Автор: Кузьмина Елена Николаевна
Колокольчик.
1. 6 сбн в кольцо амигуруми
2р.: пр-ка х 6 раз = 12п
3р.: (сбн, пр-ка) х 6 раз = 18п
4р.: (2 сбн, пр-ка) х 6 раз = 24п
5-13р.: 3сбн, пр-ка =30п
14-15р.: сбн=30п
16р.: пр-ка 30р. – 60п
17 р.: меняем оранжевую на нить нить яркого цвета (у меня-желтая) и обвязываем основание колокольчика рачьим шагом, т.е. теми же столбиками без накида, только вязание происходит в обратную сторону.
Язычок колокольчика
1р.: 6сбн в кольцо амигуруми
3-4р.: 1сбн=12п
4. Уб (6р.)=6п
5. Уб (6р.)
Не отрезая нить от язычка набираем 55 воздушных петель.
Через центр колокольчика продеваем крючок, захватываем цепочку из воздушных петелек, продеваем ее наружу и обратно (у нас должна получиться петелька), делаем два узелка, один внутри, другой снаружи. Декорируем наш колокольчик атласной лентой.
- Мука — 300 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
- Груши — 900 г
- Сахар тростниковый — 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. Муку просеять. Масло нарезать кусочками. Соединить муку, яйцо, масло, сахар и замесить песочное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на час-два.
2. Груши разрезать пополам, удалить плодоножку и семена. Нарезать груши на дольки.
3. Раскатать тесто и выложить им дно и стенки формы. Наколоть тесто вилкой, уложить на него дольки груш, посыпать тростниковым сахаром. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 25-30 минут.
4. Остудить пирог на решетке и подать теплым.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ-ПЮРЕ СО СЛИВКАМИ: идеальный завтрак и зимняя заготовка
Иногда самые привычные продукты способны удивить, если взглянуть на них по-новому. Представьте себе нежнейший сливочный крем из яблок, который не только превосходит любой джем по вкусу, но и превращает обычный завтрак в настоящий праздник. Хотите узнать, как приготовить универсальный десерт, который станет любимым дополнением к блинам, тостам и даже выпечке?
Яблоки — один из самых доступных и популярных фруктов в России, и не случайно они стали основой для множества домашних заготовок. В старину яблоки использовали для приготовления варенья, пастилы, компотов и, конечно, пюре. Но классическое яблочное пюре — это лишь отправная точка для более интересных экспериментов. Современные хозяйки всё чаще выбирают сливочное крем-пюре из яблок, ведь оно получается особенно нежным, воздушным и универсальным. Такой десерт отлично подходит для завтрака, его можно подать к чаю, использовать как начинку для бисквитов, эклеров или даже как прослойку для торта.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Вяжем крючком" № 10 (2022)
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Verena" № 12 (1998)
всегда можно найти две-три "изюминки".
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
V. Вязание №4 2025г Россия
Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. Журнал рассчитан на опытных мастериц, которым по силам сложные узоры, требующие кропотливой работы, и неординарные конструктивные решения.
