Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Сабрина" № 1 (2026)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая ленивая рыба в маринаде на сковороде на скорую руку
Это самый ленивый рецепт приготовления в маринаде, который я знаю. Без отдельной обжарки рыбы, можно даже до конца ее не размораживать, дойдет на сковороде сама. Рецепт проще некуда, а как вкусно! Даже не верится, что это шикарное рыбное блюдо готовится на скорую руку.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Американский яблочный пирог
🌱 В ГОРШКАХ ПОЧВА ПОКРЫВАЕТСЯ БЕЛЫМ НАЛЁТОМ
Причины появления и способы оперативного удаления
Обратите внимание ✅
Белый налёт на поверхности земли в горшках часто появляется в осенне-зимний период. Он может образовываться из-за солевых отложений или грибковых инфекций, но в любом случае указывает на необходимость пересмотра ухода за растением.
🌿 ГЛАВНЫЕ ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ БЕЛОГО НАЛЁТА
1. Чрезмерное увлажнение
Постоянная сырость почвы приводит к её закисанию, что способствует развитию грибковых заболеваний.
2. Уплотнённый или устаревший грунт
Плотный и изношенный субстрат плохо пропускает воздух, вследствие чего корни испытывают нехватку кислорода.
3. Жёсткая вода
Минеральные соли, содержащиеся в воде, поднимаются и формируют сухую белую плёнку на поверхности.
4. Недостаточный дренаж
Если в горшке мало отверстий или отсутствует керамзит, влага не может свободно уходить из почвы.
5. Отсутствие вентиляции
В закрытых помещениях зимой повышается влажность воздуха, что способствует развитию плесени.
🌸 МЕТОДЫ БЫСТРОГО ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ НАЛЁТА
1. Уберите верхний слой почвы
Удалите 1–2 см верхнего грунта и замените его на свежий и сухой.
2. Отрегулируйте режим полива
Поливайте растение только после полного подсыхания верхнего слоя почвы. Лучше делать редкие, но обильные поливы.
3. Обработайте грунт
Для этого подойдут такие средства, как:
– фитоспорин
– слабый раствор марганцовки
– порошок активированного угля
– корица, выступающая в роли натурального антисептика
4. Проверьте дренажную систему
Если отверстий в горшке мало, пересадите растение в новый горшок с хорошим дренажом, добавив слой керамзита.
5. Используйте мягкую воду для полива
Применяйте отстоянную или фильтрованную воду, чтобы избежать появления солевого налёта.
🌼 ПОЛЕЗНЫЙ РЕКОМЕНДУЕМЫЙ СОВЕТ
Раз в месяц аккуратно рыхлите почву, чтобы обеспечить корням доступ кислорода и предотвратить её закисание.
Куриное филе - 250 г
Лук - 0,5 шт.
Сыр - 30 г
Шампиньоны - 100 г
Помидор - 1 шт.
Сметана - 40 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде.
2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриное филе. На филе выложить грибы с луком, затем нарезанный на кружочки помидор, смазать сметаной. Оправить филе в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут(в зависимости от толщины мяса). За 10 минут до готовности мясо посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Морковь, тыква, чеснок и другие - в России эти овощи едят неправильно
Овсянка
Еще недавно считалось, что для пользы здоровью овсяную кашу необходимо готовить исключительно на воде и без всяких добавок. Однако сейчас даже диетологи советуют варить ее на молоке, а вместо сахара добавлять ягоды или орехи. Такой завтрак надолго заглушит чувство голода и на целый день даст заряд бодрости.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЯПОНСКИЙ САД В ПАРКЕ "АЙВАЗОВСКОЕ" В ПАРТЕНИТЕ (КРЫМ)
Парк «Айвазовское» в Партените — самое современное, изящное и романтическое произведение садово-паркового искусства в Крыму, находится он у подножия Медведь — горы на берегу Чёрного моря, на территории лечебно-оздоровительного комплекса «Айвазовское», на крутых склонах амфитеатра тихой бухты и занимает площадь 25 га.
На Ялтинской выставке «Крым. Курорты. Туризм » парк в Партените был признан одним из «семи природных чудес Крыма».
Парк «Айвазовское» был заложен в 1964—1966 годах. На береговых склонах в Партените были высажены целые рощи сосен, кедров и кипарисов. С течением времени они разрослись, образовав сплошной лесопарковый массив.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Самые вкусные овощи для салатов:
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Курник в домашнем исполнении
Курник в домашнем исполнении
Ингредиенты:
Тесто
Яйца — 2 шт.
Кефир — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 3,5 стакана
Маргарин — 250 г
Начинка
Куриный фарш или грудка — 300 г
Картофель — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Смешай муку с яйцами, добавь размельчённый маргарин. Кефир погаси содой, введи в тесто и замеси. Охлади 15 минут.
Раздели тесто на 2 части, раскатай первую, выложи на противень.
Сверху распределите начинку: мясо, картофель и лук, приправив солью и перцем.
Накрой второй частью теста, защипни края и выпекай при 200°C около 20 минут.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Киш. 3 рецепта
Киш очень сытный пирог, и во Франции может входить в состав любой трапезы, кроме, пожалуй, завтрака. Выпекают киш при температуре 175-190 С, (не выше!) в довольно глубокой круглой форме диаметром 20-25 см с вертикальными рифлёными бортиками. Основу для киша делают из рассыпчатого теста (бризе), а для «заливки» смешивают яйца и молочные продукты: молоко, сливки или смесь того и другого, причем чем жирнее, смесь, тем нежнее и вкуснее пирог. В яично-молочную смесь добавляют самые разные ингредиенты: сыр, бекон, приготовленные отдельно кусочки мяса или птицы, грибы, овощи. При этом грибы и любые овощи следует предварительно быстро обжарить или подготовить иным способом (отварить, бланшировать, в микроволновой печи), чтобы удалить из них лишнюю влагу. Во время выпечки «заливка» густеет благодаря яйцам, связывая ингредиенты начинки, и чем их больше, тем меньше яиц понадобится. Киш готов, когда хорошо зарумянится, а его поверхность станет упругой.
Количество яиц и молочных продуктов для киша может различаться от рецепта к рецепту, но за основу можно взять такое соотношение: вес жидкости должен быть в два раза больше веса яиц. Тогда начинка наверняка загустеет!
Киш из гречневой муки с зеленым луком
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Самые интересные города Северного Кавказа
Подготовка головы форели для бульона
Уха напоминает, что еда в России всегда была чем-то большим, чем просто едой. Она становилась событием, поводом для разговоров, размышлений и воспоминаний. Вот почему уха из головы форели — как маленькая глава из большой кулинарной книги русской жизни. Продукты, которые в иных странах списали бы в утиль, у нас превращались в символ домашнего тепла и смекалки. Точнее, в основу крепких бульонов. Так случилось и с головой форели, когда простое превратилось в нечто значимое.
Взявшись за голову, главное не забыть, что «с рыбой надо обращаться бережно; и тогда она сама даст вкус, только не мешать ей быть собой». Эта мысль Ивана Тургенева похожа на манифест по приготовлению ухи. Перед варкой голова форели должна пройти кропотливую подготовку. Опытный рыбак начинает с того, что тщательно промывает ее холодной водой, удаляет жабры — главных носителей горечи. Затем избавляется от пленок и сгустков крови. Чтобы усилить вкус бульона, можно разбить голову форели пополам. Вся прозрачность и чистота будущей ухи находится в руках того, кто ее готовит.
Необходимые ингредиенты для ароматного бульона
Настоящая уха не терпит многословия. Достаточно головы и хребта форели, лука,
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУСЫ ДЛЯ ОВОЩЕЙ И НЕ ТОЛЬКО...: 50+ РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
ШАНЬГИ С КАРТОФЕЛЕМ КАК У БАБУШКИ — БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА
ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт.):
ТЕСТО:
✅ Мука — 500 г ±
✅ Вода холодная — 1 стакан (250 мл)
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Подсолнечное масло — 80 г (≈ 1/3 стакана)
✅ Сода — 1/2 ч. л.
|
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Двубортный жакет с круглой горловиной (и для статных дам)
Увлекательная задача — соединить в одной модели столько разных структур! Двубортный жакет с «косами», полупатентной резинкой и жемчужным узором вяжется из классической шерстяной пряжи ягодного оттенка и достаточно элегантен, чтобы носить его в офисе и по особым поводам.
Модель: журнал «Сабрина»
Фото кликабельно!
Щёлкните по картинке, чтобы увидеть её в большом размере
Размеры:
40/42 (44/46) 48/50
Размеры рос.:
46/48 (50/52) 54/56
Вам потребуется:
►пряжа (70% овечьей шерсти, 30% шерсти яка; 120 м/50 г) — 550 (600) 650 г ягодной;
►спицы № 3,5;
►спицы № 4,5;
►круговые спицы № 3,5;
►10 пуговиц диаметром 22 мм.
Узор 1. Полупатентный узор (нечетное число петель).
1-й р. = изнаночный ряд: кромочная. * 1 изнаночная, 1 лицевая, от * постоянно повторять,1 изнаночная, кромочная.
2-й р. = лицевой ряд: кромочная, * 1 п. из нижнего ряда (ввести спицу в петлю на 1 р. ниже и провязать лицевой), 1 изнаночная, от * постоянно повторять, 1 п. из нижнего ряда, кромочная. Постоянно повторять 1-й и 2-й р.
Узор 2. Изнаночная гладь.
Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
РЕДЬЯРД КИПЛИНГ - наставления себе самому на новый год
Редьярд Киплинг (англ. Joseph Rudyard Kipling) был известен не только своим философским взглядом на мир, но тонкой иронией, которая просачивается во всех его произведениях. Не избежал поэт и многочисленных наставлений людям, в том числе и себе самому.
У поэта, родившегося 30 декабря 1865 г. в Бомбее, есть прекрасное стихотворение, которое называется «Наставления себе самому на новый год», в котором он отразил все свои желания, страхи и пороки. Заканчивается оно тоже весьма иронично. Я публикую текст в переводе Дмитрия Бройтмана, а Киплинг опубликовал его 1 января 1887 года в газете Civil and Military Gazette.