Это цитата сообщения Tania_Rom Оригинальное сообщение

Постные вафли.

В Пост хотите побаловать себя и родных вкусной и сладкой выпечкой? Тогда рецепт постных вафель именно для вас. Хрустящие и тонкие вафли придутся по душе взрослым и детям, а готовить их очень легко.
 

Описание приготовления:

В Пост многие из нас отказываются от сладкой выпечки, так как обычно она готовится на масле, молоке и яйцах. Но так хочется побаловать себя вкусненьким, а магазинные сладости не всегда оправдывают себя. Приходится экспериментировать и готовить в домашних условиях вкусную выпечку. Я предлагаю вам испробовать простой рецепт приготовления постных вафель. Вафли получаются вкусными, сладкими и хрустящими. Такими постными вафлями можно угощать родных и друзей в Пост, и никто даже не заметит того, что они испечены без сливочного масла. Как приготовить постные вафли, вы узнаете, внимательно прочитав этот рецепт. 

дальше

Это цитата сообщения Tania_Rom Оригинальное сообщение

Постные вафли.

В Пост хотите побаловать себя и родных вкусной и сладкой выпечкой? Тогда рецепт постных вафель именно для вас. Хрустящие и тонкие вафли придутся по душе взрослым и детям, а готовить их очень легко.
 

Описание приготовления:

В Пост многие из нас отказываются от сладкой выпечки, так как обычно она готовится на масле, молоке и яйцах. Но так хочется побаловать себя вкусненьким, а магазинные сладости не всегда оправдывают себя. Приходится экспериментировать и готовить в домашних условиях вкусную выпечку. Я предлагаю вам испробовать простой рецепт приготовления постных вафель. Вафли получаются вкусными, сладкими и хрустящими. Такими постными вафлями можно угощать родных и друзей в Пост, и никто даже не заметит того, что они испечены без сливочного масла. Как приготовить постные вафли, вы узнаете, внимательно прочитав этот рецепт. 

дальше

Вот как сказала мой вышестоящий партнер, Анна: "Интересно, какую еще мотивацию ищет мама, у которой есть дети....

Ходить, ждать, ныть, что куча кредитов и не можешь позволить массаж и бассейн, фрукты и витамины ребенку, тупо для его ЗДОРОВЬЯ....
Не можешь найти 24 часа в сутках на время с ним.... отдаешь время дяде работодателю вместо этого или глупому Дому-2....

При этом сидеть на ...опе ровно и ждать чуда...

"Вот он, день икс настанет, кто-то принесет все на блюдечке с голубой каемочкой" -

- АУУУ... найди мозги, они у тебя есть....

Да не настанет он, пока ты не начнешь действовать..... хватит себя обманывать.....

Посмотрите на своих детей, если они вас не мотивируют на подвиги, ради их настоящего и будущего...... и сделайте о себе вывод... Пустое место в мире вы, а не родитель... Но... никогда не поздно все изменить...

Полюбите своих детей, они нуждаются в вашем времени и внимании.... Начните ДЕЙСТВОВАТЬ и у Вас все получится!"
И я с ней совершенно согласна. Надоели эти кредиты!

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение

Библия онлайн

Это цитата сообщения Гонохова_Марина Оригинальное сообщение

Забавный алфавит для рукоделия.

[445x604]
Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Засол рыбы

Малосольная семга
[показать]
1 кг свежей форели или семги
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли с горкой
2 пучка укропа

Приготовление малосольной семги, форели

Сначала очистить чешую и слизь, удалить хребет и кости с брюшка.Рыбу положить шкурой вниз на подготовленный пергамент.
Соль и сахар смешать и тщательно натереть рыбу сначала со стороны мяса, а потом шкуру.
Укроп порезать и посыпать на мясо рыбы.
Обе половинки рыбы сложить так, чтобы было «мясо к мясу», плотно обернуть пергаментом, после чего еще пищевой пленкой. Упакованную таким образом семгу положить в пищевой контейнер и в холодильник на трое суток.
Рыба за это время просолится. После чего отправить ее в морозильную камеру еще на пару дней.
Затем достать необходимое количество рыбы, немного разморозить (не полностью, чтобы хорошо резалась) и нарезать.
Остальная рыба в таком виде может храниться в морозилке больше месяца.



Как солить сельдь
[показать]
750 мл. воды
1,5 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
черный перец горошком
лавровый лист
рыба

Способ приготовления:
В кипяченой воде развести соль и сахар.
Рыбу разморозить и помыть. Можно отрезать голову и выпотрошить, если нет, то удалить жабры.
В посуду, где будет солится рыба положить несколько горошин перца и поломать несколько листиков лаврового листа.
Уложить рыбу на дно посуды в один ряд, залить рассолом, снова горошек и лавровый лист и под гнет.
Через сутки рыба будет готова.

Семга малосольная домашней засолки
[показать]
Спасибо автору этого рецепта И. Лазерсону, по совету которого делаю малосольную рыбу уже много лет.
Проверено собственным опытом.

Что нужно:

Красная рыба любая – 1-1,5 кг. Я солю в основном семгу и форель крупную
Соль морская крупная – 4 ст.л.
Сахар-песок – 2 ст.л.
Перец белый свежесмолотый 1,5 ч.л.
Укроп столовый – 1 пучок (мелко нарезать)
Коньяк или водка – 1 ст.л.

Если вы берете другое количество рыбы, то следует пересчитать и количество составляющих смеси.
Рыба возьмет ровно столько соли, сколько необходимо, поэтому предпочтительно использовать крупную морскую соль, которая медленнее растворяется в жидкости.

Что делать:

С рыбы снимаю кожу, но кости и хребет оставляю для того, чтобы при засолке сама рыба (филе) не смялось и не стало меньше. Кости все же сохраняют объем кусков.

Сделать смесь для засолки, для чего перемешать все необходимые продукты вместе.
Этим составом обложить рыбу со всех сторон.
Переложить в миску, накрыть крышкой (пленкой) и убрать в холодильник на сутки, один раз рыбу перевернуть.
Через сутки с рыбы счистить всю смесь. Рыба готова к употреблению, но если подержать ее в холодильнике еще ночь, то будет еще вкусней.

Вот так выглядит уже готовая рыба через сутки засола. Можно нарезать и подавать к столу.
[показать]

Скумбрия пряного посола
[показать]
2 шт. скумбрии (мороженные)
60г соли
2 ст.л. (30г) сахара
По несколько штучек гвоздики и душистого горошка
2-3 лавровых листа
1 ч.л. молотого кореандра (можно и целого)
Для начала, я даю рыбе оттаять, освобождаю от головы (по той банальной причине, что голову у нас никто не ест) и хвостового плавника. Потрошу и тщательно мою тушки, брюшную полость надо старательно очистить от черной пленки, она придает горечь. Разрезаю тушки пополам, так проще их укладывать в емкость, где рыба будет солиться. Смешиваю соль с сахаром и тщательно посыпаю рыбу этой смесью, не забыв и брюшную полость, плотно укладываю в посуду, добавляю специи и ставлю под гнет. Через пару часов рыба выделит сок, ее надо перевернуть и оставить под гнетом еще 2-3 часа (можно оставить на ночь). Рыбу вынуть из посуды, обсушить бумажным полотенцем и, нарезав на порционные кусочки, подавать к столу. Ароматная, жирненькая - хороша с картошечкой и к пиву!


Эх, хвост, чешуя…
[показать]
- одна горбуша весом 1,5-2 кг
- соль
- сахар
- приправа для посола красной рыбы
- лавровый лист
- граммов триста водки
Выбор рыбы

Для соления подходит абсолютно любая рыба, как свежая, так и свежемороженная. В последнем слове мы делаем акцент на слове "свеже", так как в нашей доблестной торговле можно купить рыбу, размороженную и замороженную снова бесчисленное количество раз. Поэтому, если в супермаркете вы видите рыбу, замотанную в несколько слоев полиэтилена, так что ее совершенно не видно, если в этой упаковке вы видите лед, следовательно, эта рыба уже претерпела несколько таких циклов.

Имейте в виду, что при заморозке рыбы изготовитель не заматывает каждую рыбку, следовательно полиэтилен прикладывается к уже мороженной рыбе, следовательно он должен легко от Читать далее...

Это цитата сообщения ROSOMAHA12 Оригинальное сообщение

Шапочка и пуловерчик для малыша.

Шапочка и пуловерчик для малыша.

[564x800]


Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рождественские ангелы или зимние девочки из полимерной глины. Мастер-класс

Рождественские ангелы или зимние девочки из полимерной глины. Мастер-класс от Людмилы Гончаровой

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Журнал "18 идей для валяния".

[показать]
СХЕМА

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Чаепитие. Вышивка для кухни.

[198x243]

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

вышивка

[494x700]
[700x494]
[700x494]

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Женский образ

Читать далее...

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Вышивка.Лошади

[931x1280]Читать далее...

Это цитата сообщения Vikesha Оригинальное сообщение

Девушка (вышивка крестиком)


[411x698]

Это цитата сообщения Роза_Рукодельница Оригинальное сообщение

Джинсовая роза. МК

Для изготовления такого цветка понадобиться: лоскуты джинсовой ткани, застежка для брошки (если он будет в виде броши), нитки контрастного цвета для вышивания "жилок" листиков и 2 часа свободного времени:)))

Читать далее...

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Детский сарафанчик.

Детский сарафанчик.

[559x762] [413x305]   

[251x352] [325x216]

[700x483]

[700x448]

[700x485]

Читать далее...

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Детская вышивка

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Простая печка из кирпичей

Источник   http://thesurvivalmom.com