
Салат "Меркурий"
Ингредиенты:
Огурец — 100 г
Куриное филе отварное — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1–2 шт.
Майонез — 100–150 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Чернослив без косточек — 25 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Читать далее
Салат "Меркурий"

Пирожки с капустой
"как пух"
Ингредиенты:
Тесто для пирожков:
Мука — 650–680 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Вода (кипяток) — 250 мл
Вода теплая (40ºC) — 200 мл
Дрожжи сырые — 25 г или 10 г сухих
Начинка для пирожков:
Читать далее
Пирожки с капустой "как пух"

Школьная пицца
по-домашнему
Предлагаю приготовить школьную пиццу по-домашнему. Тесто очень вкусное, мягкое, похожее на то, что в школьной столовой. Очень удобно для порционной подачи, брать с собой на работу, в школу, на пикник. А если захотите, то из этих ингредиентов можно приготовить просто большую домашнюю пиццу.
Ингредиенты для «Школьная пицца по-домашнему»:
Тесто:
Молоко — 120 мл
Вода — 140 мл
Сахар — 40 г
Соль — 7 г
Дрожжи (прессованные) — 15 г
Мука пшеничная / Мука — 520 г
Яйцо куриное (С1 (2/3ч. в тесто, а 1/3 ч. оставить для смазывания) — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Читать далее
Школьная пицца по-домашнему – кулинарный рецепт

Салат "Печень под шубой"
с яблоками
Ингредиенты:
Печень куриная — 150 г
Яблоко — 60 г
Морковь по-корейски — 70 г
Плавленый сыр — 70 г
Куриные яйца — 1 шт.
Майонез — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Читать далее
Салат "Печень под шубой" с яблоками

Лимонное пирожное
по-американски
Ингредиенты:
для теста:
масло сливочное - 220 г
мука - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка
для крема:
яйцо куриное - 6 шт.
сахар - 2 стакана
лимон - 3-4 шт.
мука - 1 стакан
сахарная пудра - по вкусу
Читать далее
Лимонное пирожное по-американски

Вкусный салат с корейской морковкой, грибами и курицей
Ингредиенты
- Грибы шампиньоны - 200 гр.
- Лук -2 шт
- Яйцо - 4 шт
- Филе куриное - 300 гр.
- Корейская морковка - 300 гр.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Майонез
- Соль
Читать далее
Вкусный салат с корейской морковкой, грибами и курицей
Клафути с малиной

Клафути с малиной
Ингредиенты:
Свежая малина — 500 г
Сметана — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 75 г
Мука пшеничная — 25 г
Песочное тесто — 300 г
Ванильный экстракт — опционально
Читать далее
Клафути с малиной
Тарталетки за 30 минут

Тарталетки за 30 минут
Классный вариант для перекуса. Отлично подходит к любым ингредиентам.
Ингредиенты:
Творог средней жирности — 200 г
Слоеное тесто — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Яйцо — 1 шт.
Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина, черника) — по вкусу
Читать далее
Тарталетки за 30 минут

Запеченная картошка
по рецепту Джейми Оливера
Ингредиенты:
Большой красный картофель — 4 шт.
Оливковое масло — опционально
Веточки розмарина — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Читать далее
Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера
Творожное суфле


Салат "Атлантида"
Ингредиенты:
Филе соленой сельди — 150 г
Картофель — 1–2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Плавленый сыр — 100 г
Лук зеленый — 30 г
Огурец маринованный — 1 шт.
Майонез — 4 ч. л.
Петрушка — 5 г
Читать далее
Салат "Атлантида"
Сдобный пирог с вишней

Сдобный пирог с вишней
Ингредиенты:
Молоко — 200 мл
Дрожжи прессованные — 20 г или 8 г сухих
Сахар — 5–6 ст. л.
Ванильный сахар — 5 г
Соль — 0,5 ч. л.
Майонез — 120 г
Мука пшеничная — 400–450 г
Вишня свежая — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Читать далее
Сдобный пирог с вишней
Мягкие и нежные творожные трубочки

Морковь, тушенная с горчицей и апельсиновым соком

Морковь, тушенная с горчицей и апельсиновым соком
Для этого рецепта вы можете использовать маленькую морковь или взять обычную, очистить ее и нарезать крупной соломкой. В любом случае блюдо получится очень вкусным.
Ингредиенты:
морковь (маленькая) - 400 г
апельсин - 1 шт.
горчица - 1 ст. л.
масло оливковое - 2-3 ст. л.
соль, перец - по вкусу
вода - 150 мл
орехи - по желанию
Читать далее
Морковь, тушенная с горчицей и апельсиновым соком
Пирог с малиной на песочном тесте

Пирог с малиной
на песочном тесте
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Сахар в тесто — 60 г
Сахар в начинку — 40 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Соль — 1 щепотка
Малина — 300–400 г
Крахмал — 2 ст. л.
Читать далее
Пирог с малиной на песочном тесте
Торт зебра по семейному рецепту

Торт "Зебра" по семейному рецепту
Ингредиенты
тесто:
сметана 20% - 400 гр.
сахар - 200 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 250 гр.
сода - 1 ч.л. + 2 ст.л. уксуса
соль - 1/4 ч.л.
щепотка ванилина
какао порошок - 3 ч.л. с горкой
Читать далее
Торт зебра по семейному рецепту – пошаговый рецепт с фотографиями
Тефтели с рисом

Тефтели с рисом
Ингредиенты
фарш куриный - 500 гр.
фарш "домашний" - 500 гр.
1 большая луковица
пол ст. риса
1 яйцо
соль
перец
Читать далее
Тефтели с рисом – пошаговый рецепт с фотографиями