Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Нежный шоколадный мусс

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Абрикосовый кекс

[480x304]

Свежих абрикос сейчас не сыщешь, конечно, но все-таки не могу зажать этот рецепт… Уж больно хорош! Кроме того, можете попробовать заменить их другими фруктами, например персиками, да хоть и яблоками. Но, в любом случае, возьмите на заметку, вам точно понравится.

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Груши в пряном сиропе

[420x]

Очень рекомендую запастись грушками. Из них можно приготовить массу интересных рецептов.

Вот например, рецепт пряных груш в сладком сиропе. Их можно подавать с мороженому, к сырам, а также (для ценителей) к специальным сортам мяса – буженине, жареной индейке и т.д..

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Куриные голени по-филиппински

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Куриные бедрышки с лимоном и фетой

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Выпечка во время Великого поста

Если вы очень любите пирожки и пиццу, не стоит отказываться от них во время Великого поста.
Правила питания во время Великого поста довольно строги, но все же не жестоки. Так что если вы не представляете свою жизнь без свежей вкусной выпечки, знайте, что нет ни одного церковного канона, который бы запрещал бы печь во время поста.
Единственное, но важное правило: такая выпечка не должна содержать яйца и молочные продукты, хотя их с успехом можно заменить на другие ингредиенты.
Однако и без этих продуктов можно приготовить вкусную пиццу, хлеб и пирожки.
Специально для вас вкусные рецепты несладкой выпечки без яиц и молока.

Пицца с томатным соусом, чесноком, авокадо и оливками.

[300x220]

Ингредиенты:

свежие дрожжи 15 г
мука 350 г
вода 200 мл
растительное масло 2 ст.л.
соль, сахар щепотка

Для соуса:

помидоры 5-7 шт.
репчатый лук 1 шт.
сушеный перец пеперончино 1 шт.
соль, сахар по вкусу
растительное масло по вкусу

Для начинки:

оливки, фаршированные перцем 80 г
авокадо 1/2 шт.
чеснок 4 дольки
сок лимона по вкусу
зелень базилика по вкусу
соль, перец по вкусу

Приготовить дрожжевое тесто.

В теплой воде (~30-35°C) растворить соль и сахар. Добавить дрожжи и перемешивать до полного растворения дрожжей. К дрожжевой смеси добавить ~200 грамм просеянной муки и перемешать тесто деревянной ложкой. Влить оливковое или растительное масло и еще раз перемешать. Постепенно всыпая оставшуюся просеянную муку замесить тесто.
Тесто вымешивать (стараясь не добавлять больше муки), пока оно не будет отставать от рук. Вымешанное тесто положить в миску, смазать поверхность теста растительным маслом (сверху можно прикрыть миску чистой салфеткой). Поставить тесто подходить в теплое место примерно на 40 минут.

Приготовить томатный соус.

Лук очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, опустить в кипяток на 1-2 минуты, очистить от кожицы и нарезать кубиками. В сковороде разогреть небольшое количество растительного (или оливкового) масла, выложить лук, немного посолить и обжарить, помешивая, до мягкости. Добавить помидоры, увеличить огонь, и готовить, помешивая, около 3-5 минут, чтобы жидкость немного испарилась. Огонь уменьшить и готовить соус, периодически помешивая,20 минут, пока он не станет достаточно густым. В конце приготовления соус посолить и добавить щепотку сахара.

Зубчики чеснока очистить и разрезать пополам. Авокадо вымыть и обсушить. Разрезать авокадо вдоль на две половинки, удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело. Нарезать половинку (или четвертинку) авокадо кубиками или ломтиками и еще немного сбрызнуть соком лимона нарезанные кубики.
Подошедшее тесто обмять. Выложить тесто на смазанный маслом противень или форму в виде круга, размять руками и смазать сверху маслом. На круг теста выложить соус, распределяя его по всей поверхности и оставляя небольшие бортики. На соусе разложить очищенные зубчики чеснока, оливки и кусочки авокадо.
Слегка сбрызнуть пиццу оливковым маслом. Поставить пиццу в нагретую до ~220-230°С духовку и выпекать 10 минут. Через 10 минут убавить температуру до ~200°С и выпекать еще 10 минут. При подаче посыпать пиццу зеленью базилика. Приятного аппетита!

Пицца с грибами и картошкой

[300x220]

Ингредиенты:

замороженные грибы 300 г
картофель 2 шт.
зелень петрушки
оливковое масло
мука 200 г
теплая вода 125 мл
сухие дрожжи 1 ч.л.

Тесто готовим за предыдущим рецептом.
По истечении 40 минут раскатываем в плоскую лепешку и смазываем оливковым маслом. Картофель режем кольцами, солим и перемешиваем с оливковым маслом.
На смазанную оливковым маслом лепешку выкладываем веером картофель, размороженные грибы и посыпаем петрушкой. Выпекаем пиццу при 230 градусах 20 минут. Приятного аппетита!

Пицца с помидорами и картошкой

Ингредиенты
картофель 2 шт.
помидор 2 шт.
зелень розмарина
оливковое масло
соль
Тесто приготовить как в первом рецепте.
Картофель и помидор нарезам тонкими кольцами. На смазанную оливковым маслом лепешку сначала выкладываем помидоры. Картофельные кольца солим и перемешиваем с оливковым маслом, затем выкладываем веером.
Сверху посыпаем розмарином. Выпекаем при 230 градусах 20 минут. Приятного аппетита!


Рецепт постного домашнего хлеба

[350x220]

Ингредиенты:

мука 250 г
вода 100 мл
сухие дрожжи 2/3 упаковки
лук 0.5 шт.
маслины горсть
соль щепотка

Порезать маслины, лук измельчить и обжарить на Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Салат с макаронами, ветчиной и томатами

Читать далее...

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

домашние шлёпки

[показать]
схема

http://xobi.com.ua

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

элегантное ПЕЧЕНЬЕ с "поцелуйчиками"

[314x314]
Простое ореховое печенье с восхитительными шоколадными конфетками внутри...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пицца "Быстрее просто не бывает...", жаренная на сковороде

Любите пиццу, а в духовке готовить лень -не беда. Идеальный вариант приготовления пиццы – на сковороде. Она получается аппетитной – хрустящей,всегда вкусной, ведь вы же готовите для себя, а значит начинки не пожалеете...
[700x525]

Это цитата сообщения dino66 Оригинальное сообщение

Пуловер с ажурным регланом и рукавом 3/4

[показать]
Размещено на http://kryuchokispitsi.com/2012/02/vyazanie-svitera-s-gorlom/#more-2308
Размер: 38-40 (ОГ- 90-96, ОБ – 96-100, ДИ – 60)

Материалы:
500 гр пряжи «Dora» , спицы №4.Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Быстрый завтрак : бутерброды "Окошечки"

[400x381]
Ингредиенты:
Батон - 5 кусочков
Яйца - 3 шт
Колбаса – 100 гр
Сыр - 80 гр
Соль, перец по вкусу

[400x303]

В хлебе сделать такие «окошечки». <<Смотрим дальше!

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Платье, накидка, пальто

[546x700]
[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два вкусных слоеных салата со шпротами

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Сытные слоеные салаты, рецепты которых выписывала много лет назад из какого-то журнала. Эти салаты очень пришлись по вкусу мужчинам.

читать рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

oчень нежное и вкусное постное печенье

Рецепт удивляет своей простотой. Из минимума продуктов получается достаточно вкусное печенье, похожее на слоеное. В процессе приготовления хотелось добавить немного сахара в тесто, но я все-таки решила строго придерживаться рецепта. И не ошиблась. В результате оказалось достаточно сладкой начинки из изюма и сахарной пудры. Но если вы любите послаще, то я рекомендую добавить немного сахара.
[700x471]

Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение

Шортики для модницы

1.
[495x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Elefeni Оригинальное сообщение

Бежевый жакет или белое платье...

[показать] [показать]
Обсуждение вязания читать здесь:
http://club.osinka.ru/topic-57730

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Салат с картофелем и стручковой фасолью

Читать далее...

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Красное платьице

http://www.stranamam.ru/post/2608858/#com15747350

[500x375]
Схема кокетки
[500x657]
схема юбки
[500x304]

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Красивая юбочка

[650x487]
Читать далее>