Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Сардельки куриные
Предлагаю на ваш суд сардельки куриные.
Рецепт:
- 1 кг. куриной грудки;
- 1 кг. куриный окорочков, бескостных;
- 2 яйца;
- 200 мл. 10% сливок;
- 2,5 ст. л. крахмала;
- 1,5 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
- перец черный молотый по вкусу;
- травы для птицы (приправа Камис).
Итак, начнем.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Кот ест сметану лапой, смешной такой!
Узкий сосуд - не помеха для такого едока, а звуки какие душевные) что ли кофею испить))
Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение
тоже из старых Комплект Розовая нежность
Ну и последняя на сегодня , тоже из моих старых работ комплект Розовая нежность-работа авторская
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Очень вкусные постные жареные пирожки
[показать]Огромная благодарность автору: Ольга Фатюха
Лично я — закоренелый мясоед. Но, когда приходят в гости друзья, соблюдающие пост, угощаю их жареными пирожками с овощной начинкой. Несмотря на то, что в тесто не кладу ни молока, ни яиц, оно получается удивительно воздушным и нежным, и долго не черствеет.
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Вязаный комплект для малышки-платье,шапочка и пинетки
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для юных модниц: ажурное болеро крючком
Размер вязаного болеро в плечах — 28 см. Потребуется примерно 200 г. пряжи, крючок 2 мм.
Порядок выполнения:
На общей раскладке с — это сантиметры, п — петли, р — ряды. Там где стоит просто число — это значит мотив или раппорт.
1) От центра связать круг по схеме А:
2) Сложить болеро и обвязать его по схеме В:
3) Связать рукава.
Рукава вяжутся сеткой и обвязываются по схеме.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Весенняя шапочка для девочки (2 - 3-х лет) крючком. Мастер-класс
Шапочка для девочки "Нежность"
Шапочка связана из детской полушерстяной пряжи фирмы Gazzal. Очень мягкая, легенькая и приятная на ощупь. Замечательный вариант для весны, когда в солнечные дни без шапочки ходить еще рано, а в шерстяной шапке уже жарко.
Размер: 50 см (2-3 года)
[показать]Материалы:
• пряжа Gazzal Baby Wool (40% мериносовая шерсть, 40% полиакрил, 20% кашемир; 200 м/50 г) - 1 моток розового цвета
• крючок № 2,5 и № 2
Мастер-класс со схемами здесь:
http://hendmeid.com.ua/89-shapochka-dlya-devochki-nezhnost.html
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Настойка клевера
Цветы клевера скоро появятся на лесных полянах и лугах. Более ранний клевер уже отцвел. Через несколько дней зацветет самый ценный для травников клевер луговой.(Мой регион Черноземье ).
Даже тем, кто не увлекается заготовкой трав, клевер советую собрать. Для семьи достаточно трех литровой банки цветов.
Настойка клевера для лечения атеросклероза сосудов во многих случаях оказываются эффективнее лекарственных препаратов. Первое место среди трав для лечения и профилактики заболевания сосудов занимает клевер луговой.
Самое популярное средство для лечения сосудов, имеющееся в продаже – Атероклефит, концентрированный водно-спиртовой экстракт соцветий и травы клевера лугового.
В аннотации сказано “соцветий и травы ” , а соцветий сколько? Скорее всего все честно- “один конь, один рябчик”. Насколько концентрированный? Я делал по их рецепту, но для того чтобы получить аптечный экстракт, мой надо развести раз в пять.
Я применяю клевер в трех вариантах.
Настойка клевера – в банку нужного объема насыпать цветы клевера (можно свежие,можно сухие). Залить 40% спиртом на сантиметр выше цветов. Настаивать 21 день. Принимать по чайной ложке два –три раза в день. Я предпочитаю добавлять в чай.
Сухие цветы клевера можно просто добавлять в чай, но тогда чай надо заваривать в термосе.
Для не очень лечебного употребления три столовые ложки цветов клевера на пол литра спиртосодержащей жидкости от 30 до 60 %. Я предпочитаю самогон собственного приготовления и особой очистки. Напиток получается отличный, только не забудьте добавить столовую ложку сахара на 0,5 литра.
В любом случае полученный результат оправдывает потраченное время. Настойка клевера получается отличной
Подробнее о клевере луговом можете прочитать: Красный клевер, Клевер луговой.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Торт мясной
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]В первую очередь ставим варить картофель на пюре, потом занимаемся фаршем.
состав:
основа
фарш (у меня куриный) 1 кг (я смешивала 0,5 кг жирненького с 0,5 кг не жирного с филе)
лук 1 шт.(измельчить)
манка 2 ст ложки с горкой
яйца 4 большие
соль
перец
р. масло
крем
майонез 1 упаковка(230г)
4 дольки чеснока
перемешать
Для оформления:
сварить картошку и сделать пюре с сл. маслом.
фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить перемешать, разделить на 5 частей (будет 5 коржей)
Делаем из фарша коржи. В сковородке (диаметр 20 см) разогреть р. масло, на центр сковороды ложкой положить фарш и круговыми движениями разровнять, сделать лепёшку и жарить с двух сторон и так все 5 порций.
Лепёшки перемазать майонезом с чесночком, соединить их. Торт лопаткой обмазать горячим пюре. Верх смазать кетчупом или соусом, оформить, подать на стол и наслаждаемся!
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=178&t=6374
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Детские развивалки - лабиринты
Скачать 330 картинок http://depositfiles.com/files/j8n5zfqp2
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К лету: купальник "Солнышко" крючком
http://club.osinka.ru/topic-80751?&start=4005&sid=4f2e72f42b7959a419000015
"Наводку" дала 
z_y_f wrote: здесь: http://ru-knitting.livejournal.com/3880741.html
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
десерты из творога
Десерты из творога
http://kedem.ru/various/20110913-desert/
[200x250]Творожные десерты, во всём их бесконечном разнообразии, объединяет одна особенность: все они крайне уютны и настраивают на приятное времяпрепровождение. Судите сами: фруктовый десерт вполне подходит для всенощного дансинга; горы взбитых сливок с орешками косвенно намекают на готовность к развлечениям нежным; а десерты из творога сопровождают минуты приятной беседы и внутреннего комфорта.
Быть может, потому, что творог — одно из первых воспоминаний детства, и каждая его ложечка несет нам приятные нежные ощущения.
Десерты из творога: ягодные сокровища
Один из самых популярных типов творожных десертов — это творог + ягоды. По большому счету, достаточно просто смешать творог со сметаной и сахаром (или минутного приготовления соусом — сливки + мёд), всыпать горсть ягод (а лучше две) — и отличнейший десерт на столе!
Но вернёмся же к ягодам. Душистые малина и земляника, благородные черника и смородина, терпко-кислая вишня и даже клюква — всё хорошо в творожном ансамбле.
Здесь можно пойти простым «народным» путём, а можно и чуть более изысканным. Например, так, как это делает актёр, винодел и большой гурман Жерар Депардье:
[200x250]Десерт из творога с красными ягодами
(Fromage frais aux fruits rouges)
Ингредиенты (на 4 порции):
160 г мягкого творога,
100 г нежирного крем-фреш (или некислых густых сливок),
2 ст. л. сахарной пудры,
по 100 г земляники, малины, черники,
4 листочка мяты,
миндальное печенье «черепица» (по желанию).
Приготовление:
Если творог слишком жидкий, выложите его в дуршлаг или марлю, дайте стечь лишней сыворотке (минут 15).
Крем-фреш взбейте, добавьте 1 ст. л. сахарной пудры — у вас получится итальянская меренга.
[200x250]Ягоды вымойте, обсушите, половину положите в блендер и пюрируйте. Пюре протрите через сито.
Творог выложите на десертные тарелки, вокруг него уложите целые ягоды. При помощи кондитерского мешка на каждую горку творога высадите по нескольку завитков меренги.
Посыпьте оставшейся пудрой, украсьте мятой. Поставьте тарелки в холодильник примерно на час.
Достаньте тарелки из холодильника, залейте творог ягодным пюре.
К столу этот десерт из творога подавайте вместе с миндальным печеньем.
Белое с золотым
Благородные королевские оттенки белого с золотым появляются в десертах из творога, когда на смену ярким краскам клубники-малины-смородины приходят душистые солнечные абрикосы, груши, персики, дыни.
И тут совершенно невозможно не вспомнить о чудесном творожно-абрикосовом пироге, родом из Венгрии:
Мадьярский пирог с творогом и абрикосами [200x250]
Ингредиенты (на 6 порций):
Тесто:
160 г сливочного масла (2/3 пачки),
1–2 стакана муки,
3–4 ст. л. сахара,
2 желтка,
1 пакетик ванильного сахара,
½ пакетика пекарского порошка,
½ стакана дробленого миндаля (по желанию).
Начинка:
350–400 г мягкого творога,
20–25 абрикосов,
100–150 г коньяка,
1 пакетик ванильного сахара,
2-3 ст. л. сметаны (лучше домашней),
1/2 ст. сахара,
2 белка,
горсть очищенного и нарезанного лепестками миндаля (по желанию).
[200x250]Приготовление:
Накануне вечером абрикосы разрежьте на половинки (или четвертинки, если крупные); косточки удалите. Засыпьте абрикосы сахаром и ванилью, залейте коньяком, уберите в холодильник.
Дайте маслу размягчиться (но не топить), смешайте его с мукой, разотрите как на песочное тесто — до мелких комочков. Добавьте сахар, ваниль,
Это цитата сообщения Klar_Leo Оригинальное сообщение
Еврейская кухня
Написал мне друг:Не взирая на мою возрастную забывчивость, после просмотра этого замечательного, можно сказать, исторического фильма, моя утомлённая память выдала на гора такие "перлы" нашей домашней кухни, включая запахи, незабываемый вкус и процесс приготовления.
Я журю себя за то, что всё это было забыто и перечеркнуто водоворотом событий, но, к счастью, не вытерто из моей памяти. Спасибо автору за текст, стихи и набор исторических фотографий. Рекомендую всем просмотреть ниже прилагаемый фильм. Кто не знаком с еврейскими поварскими традициями, могу подтвердить, что всё показанное на экране - истинная правда, а кто помнит, безусловно взгрустнёт и улыбнётся над не обидным и тактичным юмором диктора.
Я бабушку помню за старой плитой,
её колдовство над посудой,
когда становился какой-то простой
продукт восхитительным блюдом.
Я помню целебный куриный бульон,
язык заливной, дефицитный,
хрустящие шкварки – еврейский бекон,
и маковый торт, и бисквитный.
Плыл в праздник косяк фаршированных рыб,
форшмак – кулинарное чудо,
и цимес с жарким у паштетной горы,
и чай ароматный под штрудель...
Но добрые те времена уж прошли,
а с ними – далёкое детство.
Осталась лишь память да горстка земли, –
и нет драгоценней наследства.
Наслаждайтесь
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
zverki
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Очень много рецептов супчиков..)
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Восковая моль против туберкулеза легких
Свалившаяся на человека болезнь - это всегда беда, настоящая трагедия. Но нужно всегда верить в положительный результат лечения и особенно,когда рядом любящие,близкие люди всегда готовые помочь и поддержать. Этот рецепт помог очень многим людям,и еще упорство и выдержка. Рецепт настойки. На одну часть личинок брать четыре части 40%-ной водки, настаивать 20 дней, процедить через ватный фильтр. Пить по 50 капель 2 раза в день, утром и вечером до еды. Это в особо тяжелых случаях. Если же туберкулез не сильно запущен, достаточно и по 15-20 капель также дважды в день, запивая небольшим кол-вом воды. Одновременно с настойкой необходимо принимать продукты пчеловодства: мёд, апилак (маточное молочко), пыльцу, настойку прополиса, а также настои плодов шиповника, богатого витамином С, и отвары из неочищенного овса. Желательно также готовить сок из листьев лопуха и принимать его по 1 ст.л. 3 раза в день. А из корней пырея делать отвары на молоке: 1 ст.л. сырья - на стакан молока. Варить 5 минут и пить в горячем виде до трех стаканов в день. В лечении туберкулёза экстракт из личинок восковой моли является ударной противотуберкулезной силой - противостоять ему палочки Коха пока не научились. Все остальные компоненты играют лишь вспомогательную, но весьма существенную роль для восстановления сил и иммунитета.. Экстракт совместим с препаратами химиотерапии, а это тоже немаловажно. Будьте здоровы! Вестник "ЗОЖ"  |
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Не сдавайся / Restless (2011) - онлайн
[389x550]Страна: США, Columbia Pictures
Год выхода: 2011
Режиссер: Гас Ван Сент
В ролях: Генри Ли Хоппер, Миа Васиковска, Рё Касэ, Скайлер Фиск, Люсия Струс, Джейн Адамс, Пол Парсон, Кристофер Д. Хардер, Морган Ли
Один из главных героев фильма, Не сдавайся в хорошем качестве, Энок, который пережил в своей жизни клиническую смерть и смерть любимых родителей, погибших в страшной автокатастрофе, на похоронах знакомится с прекрасной девушкой, по имени Аннабель. Через некоторое время, между ними возникают романтические отношения. Но, Анабель рассказывает Эноку о том, что она больна смертельной болезнью и потому она приходит на чужие похороны, где они и познакомились. С этого момента, Энок начинает помогать ей жить и готовится к неизбежному...