• Авторизация


Без заголовка 20-04-2012 15:26

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Очень большая подборка выпечки

Выпечка

- Рулет яблочный из лаваша от Алексея Кузянова Этот рецепт с фотографией

- Яблочная лазанья с орехами и изюмом от Алексея Кузянова Этот рецепт с фотографией

- Банановые блинчики от Марины Шутовой Этот рецепт с фотографией

- Квадратики-конверты с сыром и кинзой от Татьяны Этот рецепт с фотографией

- Торт «Лямур» от Натальи Волковой Этот рецепт с фотографией

- Треугольники домашние «Эчпочмаклар» от Дианы Дусмановой Этот рецепт с фотографией

- Кекс с черноплодной рябиной от Елены Марновой Этот рецепт с фотографией

- Свекольный кекс от Елены Марновой Этот рецепт с фотографией

- Торт «Творожный» от Виктории Кравченко Этот рецепт с фотографией

- Кекс с грецкими орехами от Натальи Шиловой Этот рецепт с фотографией

- Торт «Дамские пальчики» от Елены Манохиной Этот рецепт с фотографией

- Деревенский пирог с курицей и грибами от Ольги Этот рецепт с фотографией

-
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2012 15:25

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»

[320x214]

Простой, сытный, по-настоящему зимний салат...





[320x214]
Ингредиенты:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    Без заголовка 20-04-2012 15:24

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Большая подборка салатов

    Салаты

    - Салат «Изумрудный браслет» от Елены Манохиной Этот рецепт с фотографией

    - Салат «Грация» от Елены Рябовой Этот рецепт с фотографией

    - Салат «Дары моря» от Татьяны Савельевой Этот рецепт с фотографией

    - Салат с лососем и креветками от Натальи Шиловой Этот рецепт с фотографией

    - Салат «Сазар» от Ларисы Этот рецепт с фотографией

    - Французский «салат» красоты от Натальи Шиловой Этот рецепт с фотографией

    - Салат с копченой грудкой «Вкусный» от Марии

    - Салатик «Морской» от Ираиды

    - Теплый салат «Новогодний привет с зимовки» от Belanna Этот рецепт с фотографией

    - Теплый салат с мясом от Виктории Этот рецепт с фотографией

    - Теплый салат с королевскими креветками от Наталии Гладченко Этот рецепт с фотографией

    - Тёплый салат с плавленым сыром от Елены Марковичевой Этот рецепт с фотографией

    -
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 15:22

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Большая подборка вторых блюд!

    Вторые блюда

    - Куриная фантазия от Натальи Этот рецепт с фотографией

    - Курочка «Медовая острая» от Василия Этот рецепт с фотографией

    - Шашлычки-ассорти от Алексея Кузянова Этот рецепт с фотографией

    - Пицца «по-мексикански» от Василия Этот рецепт с фотографией

    - Роллы ямайка и 3 вида суши от Ольги Канайкиной Этот рецепт с фотографией

    - Пита с начинкой из куриной грудки, баклажанов и фасоли от Венеры Этот рецепт с фотографией

    - Куриные рулетики с сыром и «зеленым» маслом от Ирины Этот рецепт с фотографией

    - Вегетарианские сэндвичи «Лето» от Татьяны Видюк Этот рецепт с фотографией

    - Бризоль от Натальи Этот рецепт с фотографией

    - Курица в бальзамическом уксусе с овощами от Владислава Хмелева Этот рецепт с фотографией

    - Рыбка «Ням-ням» от Светланы Корнеевой Этот рецепт с фотографией

    - Запеченные куриные голени в томатной
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 15:20

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Запеканка-суфле с куриным филе и овощами






    [400x300]
    Легкое и вкусное блюдо для всей семьи. Особенно хорошА запеканочка со сметанкой


    Необходимые продукты:





    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 15:11

    Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

    Картофельная пицца.

    Для тех, кто не хочет возиться с тестом, а любит пиццу, предлагаю альтернативу тесту - сделать картофельную пиццу. Думаю, что очень вкусненько!
    [700x400]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 15:09

    Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

    Прекрасный Сингапур.

    Вчера мы с Вами путешествовали в Амстердам, а сегодня предлагаю отправиться в неподражаемый Сингапур.
    Приятного просмотра!







    На правах рекламы.

    Заводу гидроизоляционных материалов уже более 10 лет. Он зарекомендовал себя на московском рынке как надежный и порядочный партнер. Завод занимается поставкой и монтажом мягкой кровли личного производства для своих клиентов. Если Вам понадобилась гидроизоляция, битумная мастика или рубероид, тогда Вам сюда Тико+





    Смотрите так же в моем блоге:



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 14:58

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Советы по варке говяжьего и свиного языка. Отбивные из языка.

    [500x288]
    Говяжий язык нужно варить приблизительно 3 часа, а свиной - 2,5 часа на небольшом огне. Через час варки добавьте в кастрюлю луковицу, морковку, лавровый лист, перец горошком, соль. Свиной язык получается более нежным и мягким по сравнению с говяжьим.
    Чистить язык нужно сразу после варки. Чтобы очистить говяжий язык без особого труда, необходимо как только вы достанете готовый язык из кастрюли, сразу окунуть его в холодную воду. В этом случае кожа с языка будет сниматься достаточно легко, без усилий.
    Отбивные из языка
    Язык отварить с овощами, потом очистить, нарезать на пластинки. Отдельно сделать льезон - взбить яйцо и добавить соль, муку и немного водички. Опустить каждый кусочек языка в льезон и жарить на сковороде. Получается очень вкусно!
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 12:37

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Фирменный салат из фасоли: очень просто и очень вкусно

    [440x469]

    [400x596]


    Пропорции – на Ваш вкус, но на первый раз сделайте примерно так:



    • 2 стакана фасоли (НЕ консервированной, ОБЫЧНОЙ, той, что на рынках на вес продается). Я варю сразу 2,5 стакана – полстакана оставляю на суп или борщ.

    • 5 - 7 средних луковиц

    • соленые огурцы (начните с трех штук, потом пробуйте и добавляйте)

    • немного растительного масла для обжарки

    • 2-3 зубочка чеснока и щепоточка соли

    • щепотка кориандра (молотого из магазинной пачки или свежесмолотого Вами, если куплен в целых плодах)

    • чайная ложка плодов (семян) укропа (если нет своих, продаются в аптеке). В крайнем случае – сухие стебли с шапками. Но не зелень.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 12:35

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Салат - закуска ....














    Понадобится:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 12:33

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Универсальный пирог

    [400x300]
    [400x300]


    Этот универсальный пирог завоевал меня своей простотой и незатейливостью. Ну и еще тем, что время затраченное на его приготовление минимальное, а богатство вкуса - максимальное, и вкус этого пирога можно регулировать так, как нам подсказывает сегодняшнее настроение...Ну как с одеждой - хочу сегодня одеть вот это... В общем, пирожок-супер!!!


    Понадобится для теста:

    Читать далее...
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 20-04-2012 12:31

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Заварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами

    [320x214]

    Очень люблю это тесто, а пирожки из него перепробовала со всеми мыслимыми-немыслимыми начинками. Сейчас оно будет особенно актуально, поскольку тесто постное. Ну, и начинку предлагаю соответствующую.





    [320x214]
    Ингредиенты:


    Для заварного дрожжевого теста:


      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Без заголовка 20-04-2012 12:28

      Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

      Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

      [показать]

      Я вообще-то мясоед, овощами никогда не увлекалась, но стручковая фасоль всегда в доме имеется. Я предпочитаю белую, на мой взгляд она нежнее.
      Сделала я её с самого утра, так на моё счастье зарядка разрядилась, я её подзаряжать поставила и стала клевать то, что в тарелку не вместилось. Еле сдержала себя всё не съесть так мне фасолька понравилась! [показать] [показать]

      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Без заголовка 20-04-2012 12:27

      Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

      Осетинский сычужный сыр

      [400x300]








      это 3-х дневный сыр




















      это 2-х дневный








      это ещё тёплый с нагревом





      Брынза рассольная от Сигиты http://forum.say7.info/post950991.html#950991











      http://forum.say7.info/topic11576-800.html








      это Дор-блю от Лилли http://forum.say7.info/topic20923.html














      это Камамбер от Лилли http://forum.say7.info/topic20919.html














      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Без заголовка 20-04-2012 12:24

      Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

      Простые рецепты вкусных салатов (хорошая шпаргалка )

      [показать]
      Попробуйте
      приготовить эти вкусные салаты,
      надеюсь, они вам понравятся, они
      очень просты в изготовлении. Эти
      простые рецепты вкусных салатов вы
      без труда сможете приготовить.





      Салат «Вкусно-быстро».

      Состав: для салата вам потребуется
      взять морковь по-корейски 150-200 грамм,
      банка кукурузы, 5 отварных яиц,
      майонез, чипсы.



      Салат слоёный. Кукурузы положить на
      дно тарелки и по всей тарелки
      разровнять. Потом положить морковь
      порезанную и её промазать всю
      майонезом. Затем натереть отварные
      яйца на тёрке и также смазать
      майонезом, а сверху салат украсить
      чипсами раскрошенными.



      Салат «Вкусняшечка».

      Понадобится: банка сардин, 3 отварные
      картофелины,

      100 г. твёрдого сыра, полбанки
      кукурузы,

      150 крабовых палочек, 4-5 варёных
      яиц.

      200 грамм горошка консервированного,
      майонез.



      Выложить все ингредиенты слоями, а
      каждый слой смазать майонезом.

      1 – слой выложить размятые вилкой
      сардины,

      2 – слой картофель, тёртый на
      тёрке,

      3 – слой кукуруза,

      4 – слой яйца,

      5 – слой горошек,

      6 – слой сыр,

      7 – слой крабовые палочки.



      Читать далее...
      комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
      Без заголовка 20-04-2012 12:21

      Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

      Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей. ГОСТ

      [400x300]


      Настоящие! Вкусные! Остановиться невозможно!!!





      Признаться, я и не помню когда последний раз кушала жареные пирожки, но вкус помню отчетливо.





      Тесто заводят безопарным способом, слабой консистенции (чуть крепче чем на пончики)


      Тесто:


      605 гр мука в/с или 1 с

      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Без заголовка 20-04-2012 12:20

      Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

      Тесто для пиццы/пирогов в х/п+волшебная заливка для пирогов

      [400x285]


      Тесто очень простое и пироги с ним получаются хорошие. [показать] В инструкции к хлебопечке это тесто называется для пиццы, но я с ним чаще делаю пироги (ну и пиццу конечно тоже делаю).


      Приступим!

      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Без заголовка 20-04-2012 12:17

      Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

      Винегрет с фруктами

      [300x220]

      Не совсем привычный нам винегрет из книги «О вкусной и здоровой пище», правда, вместо апельсина я беру ананасы.





      [300x220]
      Ингредиенты:


        Читать далее...
        комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
        Без заголовка 20-04-2012 12:16

        Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

        Салат «Селёдка в командировке»

        Захотелось мне чего-то нестандартного... Вот и отправила я селёдку в Корею за морковкой! [показать] Сочетание очень интересное, попробуйте!











        А надо всего-навсего:

        Читать далее...
        комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
        Без заголовка 20-04-2012 12:15

        Это цитата сообщения мойкун Оригинальное сообщение

        Колбаса куриная, варёная.

        Домашняя куриная колбаса

        [показать]

        Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.

        Итак, для приготовления домашней куриной колбасы нам понадобится:
        филе курицы - 500 г;
        сливки (любой жирности) - 200 мл;
        белки яиц - 2 шт.;
        крахмал (любой) - 1 ч. л.;
        сыр - 50 г (не обязательно);
        чеснок - 1 зубчик;
        специи, соль, перец - по вкусу.

        Приготовить куриные грудки.

        [450x299]

        Освободить их от кожи и костей.

        [450x299]

        Нарезать филе на небольшие кусочки.

        [450x309]

        Отложите немного мяса, а остальные  кусочки филе поместите в блендер.

        [450x299]

        Добавить к кусочкам филе сливки, белки, крахмал, специи, соль.

        [450x299]

        Получится такая масса.

        [450x299]

        Нарезать маленькими кусочками сыр и оставшееся мясо курицы, приготовить чеснок.

        [450x299]

        Читать далее...
        комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии