Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Как выбрать турку для кофе. Видео рецепт приготовления кофе.
Настоящие ценители кофейного напитка знают, что кофе, сваренный в самой лучшей профессиональной кофейной машине, не сравниться с кофе, сваренным по традиционным рецептам в турке. Если вы не просто любитель кофе, а настоящий гурман – в вашем арсенале обязательно должна быть турка! Ведь не смотря на многообразие кофеварок и кофемашин, истинные ценители этого напитка предпочитают варить его именно в турке. Турка, она же джезва, является сосудом, в котором наши предки издавна варили натуральный молотый кофе по рецептам из разных стран. Особенностью варки кофе в турке является то, что ее особая форма позволяет раскрыть все нотки потрясающего кофейного букета. Большая площадь нагрева позволяет быстро довести напиток до кипения, а узкое горлышко не позволяет быстро испаряться ароматным кофейным ноткам. Однако не все турки универсальны. Их существует несколько видов и соответственно кофе, сваренный в них, получается с разными вкусовыми особенностями.
В нашей статье мы подскажем вам, как выбрать турку для варки настоящего ароматного молотого кофе.
Размер турки имеет немаловажное значение. Идеальный объем – одна чашечка кофе или 100 мл, из расчета 75 мл воды на 1 чайную ложку молотого кофе. Считается, что именно в такой пропорции напиток получается наиболее вкусным. В турках больших размеров вкус кофе не такой насыщенный и сильный.
Как гласит восточная мудрость:
«Настоящий кофе должен быть черным, как ночь, горячим, как конь, и сладким, как поцелуй».
Прочувствуйте эту древнюю истину, насладившись волшебным вкусом кофе, сваренным старинным способом – в настоящей турецкой джезве!
Источник. И кое-что тут взяла.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Уход за ресницами: уникальные рецепты
[311x182]Уход за ресницами - важная и ответственная часть в ритуале ежедневного ухода за своей внешностью.
Для вас лучшие рецепты, с помощью которых вы можете укрепить ресницы, сделать их более густыми, длинными и красивыми, придав тем самым взгляду яркости и выразительности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Карась жареный "без костей"
Мясо карася само по себе вкусное, сладкое, но чтобы не испортить себе впечатление выбором массы костей, карася нужно жарить по-другому. Это на самом деле очень просто, но результат получается совсем другой. При жарке мелкие косточки размягчаются и уже совсем не чувствуются в мясе, по крайней мере подавиться уже невозможно.
[525x700]
Секрет, как жарить карасей, чтобы не чувствовались мелкие костиЭто цитата сообщения Ажедан Оригинальное сообщение
Точка долголения. Точка от ста болезней.
Точка долголетия .Точка от ста болезней.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Итальянская Пасхальная сдоба
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
умопомрачительные рогалики или "мерзавчики" - для фигуры вообще смерть, но по вкусу это божественно!!!
Приготовив, поняла, почему так называются - остановиться невозможно, съедаются подчистую. Такое «громкое» название полностью оправдывает себя. Ведь этих мини-рогаликов можно съесть огромное количество, что может негативно отразиться на фигуре. Тем не менее, это одно из самых вкуснейших печений, которое съедается невероятно быстро.
[360x270]
[360x270]
начинку можно сделать любую, например, это может быть густой джем, шоколад или мак с мëдом.
Если хочется побаловать себя и семью вкусненьким, то скорее бегите , печь "мерзавчиков"!Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Пасхальное печенье на палочке
К Пасхе деткам, хотя даже и взрослым, хочется не только Пасхальных куличей. Пасхальное печенье на палочке разнообразит ваше праздничное меню.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 110 г
- Сахар-песок 1 ст.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Ванилин 1 ч. л.
- Мука 2,5 ст.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сода пищевая 0,2 ч. л.
- Глазурь 60 мл
- Кондитерские посыпки 0,5 ст.
- Пищевой краситель по вкусу
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Итальянская Пасхальная сдоба
|
Это цитата сообщения Элеонора_Дремина Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ОТ БЕЛОНИКИ. ЧАСТЬ 2.
|
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Итальянский кулич-панеттоне
120 гр несоленого сливочного масла,
120 гр сахара,
25 г свежих дрожжей (или 10 гр сухих),
240 мл воды (или молока),
1 ч.л. соли (5мл),
2 яйца,
3 желтка,
720 гр муки,
120 гр сушеных ананасов (опционально),
2 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры,
180 гр изюма,
90 гр кедровых орешков (опционально),
1 ч.л. анисовых зерен (опционально),
1 ванильный стручок или ванилин,
растительное масло.
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Пасхальная кухня, куличи
Не зря старые люди говорят, что вино призвано веселить сердце, а хлеб его укреплять. К предстоящему Светлому празднику предлагается несколько трудоёмкий, но проверенный рецепт приготовления кулича с цукатами и изюмом. Всё, приводимое на видео, просто и понятно. Кому не совсем ясно содержание, тот может неопределённое количество раз возвращаться к проблемному кадру. Взявшийся за претворение данного рецепта в реальное блюдо наконец поймет, что такое вымешать тесто. Останется лишь поблагодарить кулинара за её золотые руки и чудный голос.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Любимые мелодии итальянской эстрады (40 композиций)
[показать] [показать]
[450x286]Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Смотрите замечательный, лёгкий, потрясающий фильм под названием «Персонаж». Великолепно!
А вы когда-нибудь дарили своей девушке муку, туалетную бумагу или мыло? Скорее всего, нет и скорее всего это правильно!?
Но. Но представим себе такую ситуацию. Вы обычный человек, которого уже многие годы ничего не интересует. Вы просто живёте и непонятно живёте ли вы вообще. Вы вроде бы, как и все остальные люди встаёте по утрам, чистите зубы, идёте на работу, обедаете, возвращаетесь домой, а затем ложитесь спать. И так уже пять или десять лет.
Вы заметили разницу? Вы заметили, что у этого человека в отличие от вас нет своей жизни, нет своих интересов, он просто существует, а всё это называет словом жизнь. Но. Но в эту среду всё изменилось! Существование нашего героя в один миг превратилась в жизнь!
Смотрите замечательный, лёгкий, потрясающий фильм под названием «Персонаж». Великолепно! Я иду менять свою жизнь и я уже иду за мукой для своей любимой.
Так же рекомендую к просмотру фильм Статский советник. Смотрите кино онлайн.
С уважением, Ильф Вагизов.
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Японо-китайский фонарик..или ночник
Автор МК: Юлия _Владимировна
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Как носить жгут-трансформер
Автор МК: Волошина Екатерина (KatV)
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Салат "Торжество"
Ингредиенты:
- отварное куриное филе - 300 г,
- 3 яйца,
- грибы - 300 г,
- 150 г твердого сыра,
- ананасы консервированные - 300 г,
- варенная морковь - 2 шт.,
- майонез,
- 3 пластинки плавленного сыра,
- укроп, зеленый лук.
[показать]Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
ЕСЛИ ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ
Есть очень простой и дешёвый способ восстановить печень. Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают. принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можно пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Разноцветные пасхальные яйца. Рецепты натуральных красителей
http://ecologico.ru/2011/04/raznocvetnye-pashalnye-yajca/
Наступила весна, и с каждым днем приближается самый светлый праздник у христиан – Пасха(Светлое Воскресение Христово). С давних времен в этот день люди обмениваются крашенными яйцами,символизирующими пробуждение природы после зимнего сна. Согласно православной символике, крашенки – знак воскрешения Христа.
Часто, при окраске яиц мы используем покупные пищевые красители, забывая о том, что безопаснее для нашего здоровья натуральные средства, изготовленные в домашних условиях. Красить яйца можно при помощи овощей, ягод, цветов и трав.
Разноцветные пасхальные яйца
Самым распространенным и доступным способом является окраска в луковой шелухе. В зависимости от насыщенности отвара шелухи, раскраска яиц может варьироваться от нежного желтого цвета до ярких красно-коричневых оттенков.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
МК по "декоративной штукатурке"
Приветствую всех ,кто заинтересовался этой темой! Недавно я удалила свой блог про декор стен ,вот возвращаю в несколько ином формате,в виде мастер класса он здесь будет,думаю,полезнее :)
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Небесное тирамису
[показать]Ингредиенты:
2 чашки эспрессо или крепкого кофе комнатной температуры
2 столовых ложки вина или темного рома
2 яйца, белки и желтки разделить
1/4 стакана сахара-песка
250 г сыра маскарпоне
1/2 стакана жирных сливок для взбивания, охлажденные
20 шт печенья савоярди
какао для посыпки
Приготовление:
[показать]