• Авторизация


Белый пуловер спицами 01-01-2015 14:17

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

megztinis trumpomis rankovėmis



1.
[496x700]

2.
[658x511]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Птичье молоко» (способ 1) 31-12-2014 12:54


Масло размягчают до сметанообразного состояния и растирают с сахаром, постепенно соединяя с желтками и ванилином. Муку соединяют с содой и перемешивают с пышной массой. Готовое тесто выкладывают на смазанный жиром противень в виде двух равных пластов по размеру формы для торта. Выпекают тесто в разогретой духовке при температуре 200-220°С в течение 5-8 минут.

Для приготовления крема желатин замачивают в воде примерно на час, сливают излишнюю воду и к набухшему желатину добавляют сахар, нагревают на очень слабом огне до полного растворения сахара и желатина (не кипятят). Одновременно взбивают охлажденные яичные белки до устойчивой пены, в конце взбивания, для укрепления структуры белка, добавляют лимонную кислоту. Не прекращая взбивать белки, в них тонкой струей вливают горячий сироп сахара с желатином и продолжают взбивать еще 10-15 минут. Одновременно взбивают масло со сгущенным молоком и ванилином до пышного состояния. Все это соединяют с белковой массой и взбивают на тихом ходу миксера или лопаточкой еще 5 минут.

Выпеченное тесто укладывают в форму со съемным дном, покрывают слоем крема, затем кладут второй пласт теста и сверху опять наносят слой крема, заполняя форму до краев. Если торт не отделывают шоколадом, то на поверхности крема, пока он не застыл, делают волнообразный рисунок ложкой или из корнетика.

Торт ставят в холодильник, до полного застывания крема. После охлаждения торт вынимают (или аккуратно вырезают тонким ножом) из формы, поверхность и бока отделывают растопленным шоколадом, шоколадной глазурью или помадой.
Продукты
Для теста:
мука 0.75 стакана
желток яичный 4 шт.
сахар 0.75 стакана
масло сливочное 100 г
сода 0.25 ч. ложки
ваниль по вкусу
Для крема:
сахар 1.25 стакана
желатин 1.5 ст. ложки
вода 0.3 стакана
белок яичный 4 шт.
лимонная кислота 0.25 ч. ложки
масло сливочное 200 г
молоко сгущенное с сахаром 200 г
шоколад 200 г
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

шапка 30-12-2014 14:42

Это цитата сообщения NatalyL Оригинальное сообщение

шапка

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сиреневый топ спицами 29-12-2014 11:56

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Сиреневый топ спицами

описание модели на сайте http://vjazhemspicami.ru/dlja-zhenxhin/943-sirenevyy-top-spicami.html

[474x700]

Читать далее

Вязание модно и просто №25 2014

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет 29-12-2014 11:39

Это цитата сообщения TANEC Оригинальное сообщение

Жакет

ЖАКЕТ

[показать]

95109570_4360286_3362488m (193x103, 51Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алоэ - чудо-растение 29-12-2014 10:44

Это цитата сообщения Purple_velvet Оригинальное сообщение

Алоэ - чудо-растение

Алоэ - чудо-растение

[450x336]

Если в доме растет столетник, лучшего лекаря и придумать невозможно. Оно обладает многими функциями: обезболивающей, антимикробной, противовоспалительной, функцией мощного иммуномодулятора (стимулятора), противоопухолевого средства, антиоксиданта.

Оно способно значительно уменьшить численность бактерий в помещении: 2-3 взрослых куста или 7-8 молодых улучшают качество воздуха в 20-метровой жилой комнате минимум в 2 раза.

Когда в доме больной, вы можете усилить оздоровительный эффект, распыляя холодный экстракт алоэ. Для этого 2-3 листа измельчают, заливают водой (не кипятком!), настаивают не менее получаса и этим настоем увлажняют воздух в комнате любым способом: при помощи распылителя, повесив на батарею ткань, пропитанную настоем и т.п.

Внимание!

Для лечебных целей используют нижние листья алоэ, снимая их со ствола только легким поворотом слева направо.

Сок алоэ используют в качестве биостимулятора широкого спектра действия. Для его приготовления надо иметь не один, а несколько кустов этого растения, чтобы “ощипывание” листьев прошло наименее травматично для растения.

Рецепт экстракта алоэ по методу академика Филатова

* 500 грамм свежих листьев алоэ (снятых поворотом, не повреждая ствол растения) заворачивают в плотную черную бумагу или фольгу таким образом, чтобы свет не проникал внутрь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эолова шаль 29-12-2014 10:37

Это цитата сообщения i08r06y64 Оригинальное сообщение

Эолова шаль

Эолова шаль











[показать]



[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф-снуд спицами красивым жгутом 28-12-2014 16:33

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шарф-снуд спицами красивым жгутом

  [402x604]

источник

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Hамахарумаки 27-12-2014 06:43




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироженки Bananza 23-12-2014 14:33

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Пироженки Bananza!

Пироженки Bananza! 

Прекрасные пироженки для детской компании....да и взрослые не останутся равнодушными.
На 20 пироженок:
150 гр. сл. масла ( растопить)
100 гр. сахарной пудры
1 яйцо
1/4 ч.л. соды
100 гр муки+- чуть-чуть 
Все смешать, тесто должно быть пластичное, не тугое. Убрать в холодильник на 20 минут

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-туника 22-12-2014 11:16

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Топ-туника

[300x461]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: бирюзовая кофточка с круглой кокеткой 22-12-2014 11:12

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: бирюзовая кофточка с круглой кокеткой

[337x541]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Птичье молоко 22-12-2014 10:20
videoculinary.ru/%D1%82%D0%...oloko.html




В 60-80 годы прошлого столетия торт Птичье молоко пользовался бешеной популярностью и был желанным в каждом доме. Чтобы купить торт Птичье молоко, нужно было выстоять несколько часов в очереди, а рецепт держался в строжайшем секрете.

...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт с шоколадом 21-12-2014 14:27

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Блинный торт с шоколадом


[493x604]
Ингредиенты:

Молоко коровье — 500 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Мука — 1,5–2 ст.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сода — щепотка
Уксус — 1/2 ст. л.
Маскарпоне — 500 г
Сахарная пудра — 150–160 г
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Ванилин — по вкусу
Шоколад — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Приготовить блинное тесто: смешать яйца, сахар, молоко. Постепенно добавить муку до нужной консистенции. Затем добавить соду, погашенную уксусом, и растопленное сливочное масло.
3. Испечь блинчики. Для блинного торта блинчики нужны средней толщины и без дырочек, поэтому я их жарю на сковороде с керамическим покрытием.
4. Для приготовления крема хорошо перемешать сливочный сыр (например, маскарпоне) с сахарной пудрой (лучше это делать вручную).
5. Взбить миксером сливки с добавлением ванилина.
6. Натереть шоколад (можно взять половину темного и половину молочного шоколада).
7. В смесь сливочного сыра добавить взбитые сливки и немного взбить миксером. Добавить тертый шоколад и аккуратно перемешать до однородного состояния.
8. Собрать торт: на блюдо выкладывать блинчики, смазывая каждый подготовленным кремом. Высоту торта можно регулировать по желанию, используя столько блинчиков, сколько нужно. Сверху торт тоже покрыть кремом.
9. Готовый торт необходимо выдержать в холодильнике минимум 5 часов. Я оставляла на ночь. Блинный торт при подаче можно украсить шоколадом или ягодами. Я украсила мандаринами — в преддверии праздника их яркость поднимает настроение! Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050373


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пуловер 21-12-2014 11:37

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Красивые косы... Пуловер спицами

Красивые косы... Пуловер спицами

[379x572]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток 21-12-2014 11:07

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток

Не знаю, как вам, а мне такие декоративные пасхальные яйца нравятся больше всех остальных. Они такие нежные, воздушные..., прелесть) И сделать такие яйца совсем несложно, самое главное, что вам понадобится для работы - это пенопластовая заготовка в форме яйца, нитки и клей

[700x525]

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ 19-12-2014 14:49

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

ТОП-5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ

[604x453]
[604x400]
САЛАТ С СЕМГОЙ 🌿

Ингредиенты:

● соленая семга — 400 гр
● твердый сыр — 200 гр
● отварной картофель — 3 шт.
● вареные яйца — 3 шт.
● яблоки — 3 шт.
● лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
● майонез — 300 гр
● красная икра для украшения салата — 150 гр
● листья салата — для украшения

Приготовление:

1. Натираем на крупной терке отварной картофель.

2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.

3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.

5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.

6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
1-й — слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.
2-й слой — картофель — смазываем майонезом.
3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом.
4-й слой — сыр — смазать майонезом.
5-й слой — белок — смазываем майонезом.
6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом.

7. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.

САЛАТ "КАПРИЗ" 🌿

Ингредиенты:
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снеговик из яиц - праздничная закуска к Новому году 17-12-2014 17:47

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Снеговик из яиц - праздничная закуска к Новому году

Снеговик из яиц - праздничная закуска к Новому году

Все равно все мы будем готовить салатики к Новому году, так почему бы не сделать хотя бы одного снеговичка? Тем более, что продукты для снеговичков - куриные яйца, морковка и петрушка с черным горошком будут под рукой)

[639x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СНЕЖИНКИ ИЗ БИСЕРА 16-12-2014 12:31

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

СНЕЖИНКИ ИЗ БИСЕРА

[300x206]

0_b1846_a3a542df_orig (75x75, 13Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный пирог 16-12-2014 10:37

Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение

Засекаем время...зажимаем уши...

ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....

Это мой дебюююют)))))



[700x525]



Луковая подушка.
[700x525]



Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
[700x525]


[700x525]



Тесто как на шарлотку.
[700x525]



Консервы выливаем вместе с маслом.
[700x525]


[700x525]

Венчик сам разобъет рыбку.

[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]



А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!

[700x525]



Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
[700x525]


[700x525]



Это всё,что осталось через 5 минут...
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии