• Авторизация


Сырные лепешки с зеленью 29-05-2015 15:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырные лепешки с зеленью - cъедаются с удовольствием и моментально

Эти чудесные лепешки с сыром и зеленью после первого же знакомства становятся частыми гостями на домашнем столе. Съедаются с удовольствием и моментально, особенно в хорошей и дружной компании!

Рецепт удивительно быстрых в приготовлении лепешек будет просто находкой для многих хозяек. Если вам потребуется буквально за несколько минут приготовить что-нибудь вкусное, сытное и аппетитное – остановите свой выбор на этих лепешках.

Помимо того, что их можно приготовить практически в любом месте, так как такие лепешки с сыром делаются исключительно на сковороде из самых доступных ингредиентов. Они могут быть применены в самых различных ситуациях: можно взять с собой на пикник, подать к супу, салату, завернуть в лепешки овощи, кусок мяса или рыбу.

Если приготовленные на сковородке лепешки есть горячими, то чудная сырная начинка в приправах слегка растекается, а используемая зелень придает закуске приятный вкус и аромат.
[593x494]
Эти вкусные лепешки можно приготовить не только с зеленью, но и с мелко нарезанной ветчиной, оливками, вялеными томатами. Для жарки лучше взять небольшую сковороду, чтобы было легче переворачивать лепешки.

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Нежные и вкусные лепешки можно приготовить за считанные минуты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ 28-05-2015 16:53


[604x453]
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясо по-купечески с грибами 28-05-2015 16:51


[604x402]
Ингредиенты:

Свинина (карбонат) — 4 кусочка
Грибы замороженные или свежие — 150-200 г
Помидор — 1 шт.
Сыр — 200-250 г
Майонез
Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный крем-пятиминутка 28-05-2015 16:47

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Сливочный крем-пятиминутка. Хорошо держит форму

 


От автора:
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!!
Рецепт с сайта Поваренок.ру

Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Ванилин — 1 пакет.


Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
(Я брала пастеризованное молоко, и его не кипятила)
Все компоненты соединить

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной,
перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут.
Читать далее

Сливочный крем "Пятиминутка" шоколадный

Шоколадный крем мне понадобился для тортика "Черная магия"

По рецепту надо было добавить масло, молоко, пудру и какао и все взбить до однородного гладкого крема.

Ну я так и сделала, все сложила в чашку
[показать]

И начала взбивать. Минуты 3-4 взбивала, но ничего не взбивалось, вот такая масса оставалась
[показать]

Вот видите, все как бы кусочками, масло отслоенное.
 
Читать далее
Такой отличный крем получился, еще вкуснее чем с какао! И блестящий такой!
[показать]

Однозначно, если буду когда-либо готовить шоколадный крем, то только с шоколадом, а не с какао.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Утреняя роса" 26-05-2015 14:05


[700x511]
http://gustosel.com/2015/04/30/prajitura-roua-diminetii-2/

тесто:
200 гр масло слив. (или кокосовое)
100-150 гр сахара
3 яйца +1 белок
150 гр сметаны
3 ст ложки молока
2 стакана муки (300гр)
1 пакетик разрыхлителя (10гр)
2 ст ложки какао

творожные шарики:
250 гр жирного творога
3 ст ложки сахара
1 желток
4-5 ст ложек кокосовой стружки

крем:
2 стакана молока (500 мл)
1 яйцо
100 гр масло слив.
100 гр сахара для крема
2 ст ложки кукурузного крохмала
1/2 стручка ванили

Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Из полученной массы сделать 20 шариковразмером с грецкий орех.
Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Мягкая масло растереть с сахаром. (Я взяла 100 г сливочное и 100 г кокосовое)
Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить.
Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
квадратную форму постелить бумагой, выложить половину теста.
В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Для заварного крема сбить яйцо с сахаром,ванилью и крохмалом.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема. Остудить. Взбивать михером масло комнотной температуры, по степенно добовляя по одной ложки заварного крема.
На остывший пирог выложить крем и положить пляцок в холодилник на 3 часа. Доставать, срезать бока, и обсыпать порошком какао.
Пляцок "Утренняя роса" готов!

Приятного чаепития!
Ceslava Bodiu‎-Содружество Кулинаров в Японии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавные зайки и котики, вязанные спицами. 26-05-2015 14:00




1.
[600x375]

2.
[600x315]

3.
[600x469]

Описание.

Прибавка: из одной петли вывязываем две, за заднюю и переднюю стенки.
Убавка – две петли вместе лицевой.
Вяжем тушку: голова + туловище.
Котик вяжется снизу вверх.
Набираем 12 петель ( по 3п. на каждой спице)
Если кому-то это покажется очень сложным начинать со столь малого количества петель, можно набрать 18 петель. То есть начать с 3-го ряда. Потом отверстие все равно затягивается и не видно.
1й ряд: 12 лицевых петель
2й ряд: 1 лицевая петля, 1 прибавка (18 п.)
3й ряд: 18 лицевых петель.
4й ряд: 2 лицевая, 1 прибавка (24п.)
5й ряд:: 24 лицевые.
6й ряд: 3 лицевые, 1 прибавка (30п.)
7й ряд: 30 лицевых.
8й ряд: 4 лицевые, прибавка (36п.)
9й ряд: 36 лицевых
Советую распределить петли равномерно, по 9 петель на спицу, чтобы вязать было удобнее. Не забудьте помечать начало, как делаете это при вязании крючком по спирали.
10-25 ряды: лицевые.
Начинаем формировать шею. Для этого делаем убавки.
На каждой спице провязываем вместе лицевой две первые и две последние петли.
26й ряд: (28п.)
27й ряд: 28 лицевых
28й ряд: (20п.)
29й ряд: 20 лицевых
Начинаем прибавки для головы
30й ряд: сделать прибавки на 3, 8, 13 и 18-ой петлях (то есть из одной петли провязывать две) (24п.)
31й ряд: 24 лицевые петли
32й ряд: 3 лицевые, 1 прибавка (30п.)
33й ряд: 30 лицевых
34й ряд: 4 лицевые, 1 прибавка (36п.)
35й ряд: 36 лицевых
36-46 ряды: лицевым.
Начинаем убавлять голову:
47й ряд и все последующие провязывать по 2 первые петли вместе, пока на каждой спице не останется по 1 петле. Крючком протаскиваем через петли нить и затягиваем отверстие.
Шкурка готова.

Через нижнее отверстие набиваем тушку и затягиваем ниткой.
В иголку вдеваем нить и протягиваем через петли на шее. Стягиваем, завязываем и прячем узелок с кончиками внутрь.

Лапки 4 шт.
Набираем на спицы 6п. и вяжем 15 рядов и закрываем петли.
На лапках наборный край собираем на нитку, стягиваем и сшиваем лапки вдоль.
Пришиваем к туловищу.

В принципе на основе этой заготовки можно сделать какого угодно зверя. Кота, зайца, тигра, льва, медведя. Всё зависит от вашей фантазии.

Хвост.
Набираем 6 п. и вяжем рядов 20 лицевыми. Сшиваем как лапки. Пришиваем хвост к туловищу.

Уши.
Вяжем 2 квадрата. Набираем 6 петель и вяжем несколько рядов в зависимости от вашей пряжи и плотности вязания. У меня получилось 7 рядов.
Полученный квадрат складываем по диагонали и прошиваем. Получается треугольник – ухо. Уши пришиваем на соответствующее место.

Оформляем мордочку.
Как оформить мордочку и что делать дальше со зверем, как его одеть, что вложить в руки – всё это подскажет вам ваша фантазия.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из авокадо. Рецепты. Мир кулинарии 25-05-2015 15:21


[604x398]
Ингредиенты:

Авокадо - 3 шт.
Креветки - 100 г
Черри - 12 шт.
Сок половины лимона
Растительное масло
Соль

Приготовление:

1. Разрезать авокадо вдоль на две части и вынуть косточку.
2. Вынуть мякоть не повредив шкурку с помощью чайной ложки.
3. Нарезать кубиками мякоть, добавить лимонный сок и перемешать.
4. Разрезать на 2 или 4 части черри.
5. Нарезать креветки небольшими кусочками.
6. Перемешать мякоть авокадо с креветками и помидорами.
7. Посолить по вкусу и заправить растительным маслом.
8. Шкурки авокадо наполнить салатом.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мерки для детей на типовую фигуру для дошкольного и школьного возраста. 25-05-2015 15:17


[700x463]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ажурный пуловер 25-05-2015 15:13


Ажурная кофточка спицами
Пряжа - Ализе ланаголд, цвет 589, 100гр 240м. Спицы Адди №2.75.

В 5-м ряду не хватает накида и две вместе. Ну это сразу увидите, если вязать возьметесь - в глаза бросается.


1.
[463x610]

2.
[383x610]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жаккард 25-05-2015 15:05




1.
[427x604]

2.
[427x604]

3.
[318x450]

4.
[319x500]

5.
[427x604]

6.
[427x604]

7.
[427x604]

8.
[427x604]

9.
[427x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт слоеного теста 25-05-2015 14:57


[700x700]
рецепт слоеного теста. Вдруг, кому еще пригодиться. Просеять 300 гр муки, порубить ножом очень холодное сливочное масло 200 гр вместе с мукой в крошку, стараясь не касаться масла руками. Постепенно влить в массу смесь: 1 яйцо, 75 мл холодной воды, столовую ложку уксуса, 3 столовых ложки апельсинового ликера куантро (можно коньяк или другой алкоголь), щепотка соли (у меня было соленое масло, я соль не добавляла). Быстро замесить тесто, сильно не вымешивая, только до объединения. Завернуть в пленку. Убрать в холод на 2 часа. Тесто взвесить и разделить на 5-6 равных частей. Раскатать на пергаменте, вырезать круг, наколоть вилкой. Выпекать до румяного цвета при температуре 230 градусов. Тесто подходит как для сладких, так и для соленых начинок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ с круглой ажурной кокеткой. Схемы вязания 25-05-2015 14:52
petelki.com.ua/1617-top-s-k...etkoy.html

Топ крючком, который украшает красивейшая ажурная круглая кокетка. Все схемы прилагаются.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная заправка для борща 25-05-2015 08:12

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вкусная заправка для борща

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной заправки для борща на зиму с помидорами. Да, да именно с помидорами, ведь томатная паста есть в магазине круглый год, а вкус свежих, ароматных, сезонных помидор будет напоминать о теплых летних деньках, когда будете кушать борщ холодной зимой.

Не смотря на то, что за окном 21 век, борщ в банках на зиму – это по-прежнему актуально! Эту заправку для борща можно кушать также как салат. В общем получается очень универсальный домашний полуфабрикат, который непременно выручит вас когда нужно будет быстро приготовить обед или ужин.

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемный цветок 18-05-2015 08:50

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Объемный цветок



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры крючком 18-05-2015 08:16

Это цитата сообщения tati_mama Оригинальное сообщение

Узоры крючком.

Узоры крючком.
[640x262]
[600x220]
[700x367]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оливковый жилет 18-05-2015 07:54

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

оливковый жилет

[404x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная игольница «Черепашка» 18-05-2015 07:40

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вязаная игольница «Черепашка»

.
[270x261]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карбонад из курицы 15-05-2015 17:27

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Карбонад из курицы


[604x402]
Ингредиенты:

●1 кг куриных грудок
●1 лимон
●1 ч. л. пищевой соды
●1 ч. л. картофельного крахмала
●мука для панировки
●соль

Приготовление:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!

Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055213


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный салат из капусты впрок. 15-05-2015 17:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочный салат из капусты впрок.

Если Вы сделаете такой закусочный салат из капусты впрок, то Вам все скажут только спасибо за него. Это так вкусно. Он может храниться долго, до самой весны, если будете его хранить в холодильнике или же в погребе. 


[300x206]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат мясной с грибами 15-05-2015 16:59

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат мясной с грибами


[604x389]
Ингредиенты:

Мясо — 100 г
Картофель — 1 шт.
Шампиньоны — 100 г
Зеленый горошек консервированный — 200 г
Лук-порей — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Сок — 1/2 лимона
Майонез — 3 ст. ложки
Соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
2. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
3. Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
4. Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47198


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии