Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье "Хризантемы" из детства + 238 рецептов печенья
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соды уксус или лимонный сок для гашения
- 250 гр. масла или маргарина
- 2,5-3 ст. муки
======================================
Приготовление:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки (ещё один вид формирования) + 108 рецептов булочек
Рецепт на 15 булочек
Для начинки:
сахар, корица, мак
подсолнеч. масло (для смазывания поверхности)
Для теста:
250 мл молока (тёплого)
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 25 г свежих дрожжей
2 желтка (у меня от больших яиц Gr. L)
150 г сахара
1 ч. л. соли (без горки)
1 п. ванил. сахара (8 г)
65 г сметаны (24%)
65 г маргарина (мягкого)
25 мл подсолнечного масла
600 г муки (просеять)
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
слойка свердловская
[показать]На самом деле она делается очень просто.Мы потом отдельно снимем для сайта, от самого начала (т.е. с тестом)
Но пока покажу схематично, ночью айпадом снятое.
Тесто - любое дрожжевое. У меня вода-соль-сахар-дрожжи и мука (из расчета 3 стакана на стакан воды) + растительное масло.
В общем на 12 штук - килограмм теста.
И поверьте, чем тесто проще - тем лучше. Ни молоко ни сливки туда не нужны. Там весь вкус вытягивает посыпка и способ лепки.
[показать]Готовое, хорошо поднявшееся и не сильно густое.
И посыпка - 5 столовых ложек муки, 3-4 столовых ложки сахара и 50 граммов масла сливочного. Хорошо растереть пальцами в крошку.
[показать]Тесто раскатать широкой полосой.
Половину в длину засыпать крошкой.
[показать]Сложить вдвое по длине и раскатать скалкой в ширину немного.
[показать] [показать]Опять посыпать, сложить.
[показать]Но раскатывать повторно совсем чуть-чуть. Скорее для того, чтобы "вмять" крошку в тесто.
[показать]Затем порезать тесто на квадраты.
[показать]Сложить "конвертиком" подгиная углы к центру.
[показать]Перевернуть уголками вниз и опустить в крошку. Прижать)
[показать]Перевернуть крошкой вверх на противень.
[показать]Дать расстояться полчаса.
[показать]Выпекать 10 минут при температуре 220 градусов.
Ничем смазывать не надо.
В готовой "слойке" слои действительно заметно разделяются.
[показать]Вкусно))) И нет ничего особо сложного. Ничего, что бы вы сами не смогли сделать.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленинградское Пирожное, слоёно-заварное, потрясающий вкус, родом из «советского» детства
Спешу с вами поделиться рецептиком, который нашла на просторах интернета. Результат меня сильно заинтриговал и было решено тут же испечь эту красоту. Получилось очень интересное сочетание слоеного и заварного теста со сливочным кремом. Вкус бесподобный!!! [показать]Похоже, конечно, на эклеры, но слоеное тесто придает этим пирожным какую-то новизну в привычном вкусе эклеров! Попробуйте и вам обязательно понравится [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Картофельный гарнир по-швейцарски "Рошти"
Я сама была удивлена до глубины души, когда переехала жить в Швейцарию, и поняла, что все детство ела Рошти... На самом деле это базовый рецепт поджаривания картофеля, который дальше преображается!!! Сверху на Рошти кладут ветчину и яичницу, сыр и копченую рыбу, овощи и травы... Вариантов масса! Вот вам базовая картофельная лепешка по-валисски! Это горная часть Швейцарии, известная всем горой Маттерхорн и огромным количеством вариантов Рошти!
Картофель — 600 г
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Вязание сверху. Не реглан
Очень понравился такой способ вязания сверху.
[показать]
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Диетический яблочный коктейль с кефиром
[466x604]Предлагаем рецепт яблочного коктейля с кефиром, который с удовольствием выпьет каждый член Вашей семьи!
Калорийность: в 100 г — 48,74 ккал
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Ленивый пирог с капустой
Ленивый пирог с капустой
Как всегда спешите, тогда предлагаю испечь ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает.....пирог получается ароматный, нежный, вкусный!
Приготовить этот пирог не занимает много времени. Попробуйте,и вам понравится.
Ингредиенты:
Начинка:
-500 г капусты
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Булочки на топлёном масле и молоке.
А такие булочки на топлёном масле и молоке у Вас уже есть в своих рецептах? Превосходные. Очень вкусное тесто и выпечка. Если такой рецепт видите впервые, то я Вам хотела бы посоветовать их приготовить. Рецепт понравится, даже не сомневайтесь. Знакомьтесь с ним.
Интересные и полезные заметки
Если Вам срочно надо, чтобы начала функционировать Ваша новая фирма, то сделайте её регистрацию, обратившись к профессионалам. Такие профессионалы есть! Это команда RegAdvisor. готовые фирмы открытые ими будут обладать полным пакетом документов, располагающим юридическим адресом, с которыми можно начинать работать буквально с первого же дня и не за что не переживать. Не тратьте своё время впустую. Им можно надёжно доверять! Такая процедура оформления фирмы очень удобна и выгодна.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье для малышей
[604x377]Ингредиенты:
●150 гр муки
●50 гр сливочного масла
●60 гр сахара
●1 яйцо
●1 ч.л. разрыхлителя
●соль
Приготовление:
Пусть вас не смущает наличие в рецепте разрыхлителя. Разрыхлитель по своему составу - ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя - крахмал, мука. Но если все же вам спокойней без него, то используйте вместо разрыхлителя 1 ч.л гашенной соды.
Готовим тесто:
Половину масла растапливаем. Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом. Добавляем яйцо, растертое с солью. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.
А теперь, включаем фантазию и формируем печеньки. Мне нравится катать из этого теста "колобочков". Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 7-8 минут. А можно испечь классический вариант. Раскатать тесто пластом 3-4 мм, выдавить формочкой печеньки и выпекать при 220 градусах 5- 7 минут. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054453
Ларилорхен
Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение
Мудрые советы бабушки
 |
|
| [показать] |
Код рамочки:
Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение
Оригинальная идея декора вязаного полотна
Шикарнейшая и простая идея! Вяжем платочной вязкой полотно (а можно и просто лицевой или изнаночной гладью, в принципе), петли не закрываем. Распускаем через определенные промежутки по 3 - 4 петли и пускаем дорожки вниз, а затем подхватываем ппервые 3 нити, перекручиваем их, чтобы получилась петля и вяжем лицевыми петлями, подхватывая также по 3 нити всё, что распустили. Петли закрываем.
Здесь прием показан на примере шарфа, но его можно применить где угодно. Как думаете, становится ли полотно при этом уже? Я просто подумала, нельзя ли применить этот метод для того, чтобы уменьшить в размере, допустим, свитер...
Источник: - http://www.stranamam.ru/post/9363361/
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Шарф КРУПНАЯ СЕТКА
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Коллекционное... Hans Hazma
Ранее картины художника были - Здесь
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Великолепие лоскутных покрывал.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Полная энциклопедия по странам и континентам мира
   [256x23] [300x121] |
Серия сообщений "Ссылки":
Часть 1 - Женские и мужские журналы
Часть 2 - Онлайн Кинотеатр limon.
...
Часть 13 - Виртуальный фотоаппарат
Часть 14 - Гербы городов Российской Федерации, и не только.
Часть 15 - Полная энциклопедия по странам и континентам мира