Вообще то "лапша из баклажанов" не совсем правильное название этого блюда, поскольку лапша - это изделие из теста. Но "тушеные с помидорами баклажаны, нарезанные соломкой со сливками и сыром" звучит не так красиво. ...
Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро. Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!! – половина среднего кочана капусты – по половине кра...
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Был как-то у нас на фирме корпоратив, с выездом на природу, с шашлыком и всеми атрибутами, которые положены корпоративу. И принято, у нас, что если человек чего готовить умеет вкусно, то, он это приготовит обязательно и с остальным народом и поделится. Мне, к сожалению, попасть на этот корпоратив не удалось, но отзывов было предостаточно. И практически все рассказывали, какие необыкновенно вкусные куриные пупки приготовила и привезла Люда. Не откладывая в долгий ящик рецепт был истребован и в первозданном виде я его здесь и помещаю.
Никакого, собственно говоря, рецепта и нет. Просто очень мне нравится мясо, а в данном случае – пупки (тщательно вымытые и выскобленные), готовить в домашней сыворотке с ягодами кислыми или яблоками.
Пупки обжарила на сливочном масле, в кастрюльке закипятила сыворотку, в кипящую сыворотку выложила пупки, посолила, лавровый лист, душистый перчик. Я добавила алычи (штук 10) с косточкой, тушила на слабом огне 2,5 часа!!!! В конце, после того, как выключила огонь, добавила столовую ложку меда (пупков было 1,5 кг). Всё!
С уважением Людмила.
Вот собственно и все. От себя добавлю, что алычи я не нашел и заменил ее парой яблок. Пупки как правило продаются уже чищенные, но иногда попадаются едковатые, какие-то зелено-желтые недоочищенные кусочки. Их надо отловить и эту жесткую и некрасивую пленку снять. Так подробно про пленку рассказываю, потому, что для меня пупки – продукт новый и понять сразу, не увидев, что надо чистить не получилось.
Рецепт прост, незамысловат, но вкусен и необычен. Мясо становится нежное, прямо тает во рту… Не ожидал, что так просто и без лишней заморочки получится такая вкусность. 
Еще раз рекомендую. Пожалеть, что приготовили Вы просто не сможете.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
[показать]
Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро за...
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
[показать]- Сок томатный — 2 л
- Баклажан — два килограмма
- Перец сладкий — два килограмма
- Масло растительное — 100 грамм
- Уксус — 100 грамм
- Сахар — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
Баклажаны очистите от кожицы, порезать крупными кусками и замочите в соленой воде (100 г соли на 1 л воды) на 1 час.
После этого выньте и обмыть.
Перец очистите от семян и порезать.
Томатный сок доведите до кипения, сложите в него порезанные овощи, добавьте масло, сахар и варите 20 минут. После этого посолите, добавьте уксус и еще варите 5 минут.
Разложите в стерильные банки, закройте стерильными крышками, переверните и укутайте.
Цитата сообщения Хозяюшка Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Не знаю я как это блюдо называется, это фирменный рецепт моего отца-заядлого рыбака. Рыба нужна крупная, щука, например. Я взяла минтай. Рецепт простой до ...
Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Слоеные хачапури с сыромСлоеные хачапури с сыром 200 мл. теплого молока 1 яйцо 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 ч. ложка ...
Цитата сообщения Иримед Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Автор: ironwind Тапки! Сразу видно по фото, как сильно я их люблю:) А все потому что: а) их можно связать за один вечер б) они вяжутся ...
Цитата сообщения Мариша-Солнце Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Хотите порхать целый день без устали? Почистите суставы! Что происходит во время чистки Скажите, у вас устают ноги после того, как вы проходите цел...
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
.
Эта гимнастика отнимает ровно 6 минут, но делать её надо каждый день, каждый час. Упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, на рабочем месте, при готовке - где угодно. Уже через три дня вы удивитесь, как подтянулись ваши мышце и стрелка весов начала двигаться в обратном направлении. Вы спросите, как долго нужно ею заниматься? Постоянно. Но не пугайтесь, так вы сами со временем поймёте, что это не сложно и будет для вас обычным делом.
Это цитата сообщения Tala22 Оригинальное сообщение
"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.
Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."
Серия сообщений "** ЗДОРОВЬЕ **":
Часть 1 - Лавровый лист против прыщей
Часть 2 - Как вылечить ангину за одни сутки
...
Часть 98 - Как обычный шампунь сделать волшебным!..
Часть 99 - Плоский живот за несколько упражнений.
Часть 100 - Убрать бока и живот это легко
Это цитата сообщения Artesiana Оригинальное сообщение
[592x361]В этом талисмане воплощены 4 стихии, направляющие свою силу на воссоединение двух начал – женского и мужского. Этот талисман – копия с настоящего магического талисмана, который содержится в одной очень древней книге предсказаний. Этот талисман наполнен энергией 4-х стихий – Вода, Огонь, Воздух, Земля. Чтобы воспользоваться силой любовного талисмана, Вам нужно только распечатать его.
Храните Талисман при себе и не реже 4 раз в неделю смотрите на него, мысленно повторяя свое желание. Важно чтобы Вы при этом находились в спокойном и уравновешенном состоянии, чтобы Ваше энергетическое поле не вызывало негативных колебаний, блокирующих силу Талисмана.
Несмотря на то, что этот талисман электронный, его сила при этом не уменьшается, ведь информационное пространство, объединяющее все живое во Вселенной является единым и всепроникающим, энергия пронизывает всё вокруг и отдаёт свое благотворное воздействие по любым каналам передачи информации. Главное - это Ваша вера и Ваш настрой на принятие помощи, которая исходит от Талисмана 4-х стихий. Не допускайте в свою душу сомнений, будьте терпеливы и верьте, что Вы непременно получите то, что хотите! Активизируйте свою внутреннюю энергию силой Ваших мыслей, и Вы значительно усилите позитивное воздействие Талисмана.
По древнему славянскому поверью существует точка воссоединения, когда Воздух («мужчина») и Земля («женщина») празднуют свой союз. Она запечатлена в Талисмане.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Многие не пекут бисквит, считая его слишком "капризным". До поры до времени, такая ситуация была и у меня, пока я не поставила цель справиться с этой задачкой.
[520x436]Перед тем как заняться священнодействием не забудем взять с собой в помощники ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!! Включаем духовку на 170 градусов прогреваться. Достаем стандартный набор для бисквита: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки и хороший миксер!Читать далее
АВТОР
Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение
Если смотреть на это изображение несколько минут ,происходит самоисцеление организма.
[600x463]
Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - Знакомые лозунги о позвоночнике.
Часть 2 - Ноги без мозолей
...
Часть 98 - 7 продуктов для очищения организма.
Часть 99 - ПРО_ЗРЕНИЕ ЗА 7 ДНЕЙ
Часть 100 - narodnaja medicina
Серия сообщений "непознаное":
Часть 1 - О смене имени и рода своего
Часть 2 - ПРАВИЛА ЧТЕНИЯ ЗАГОВОРОВ
...
Часть 98 - Славянская здрава. Энергоинформационные основы ЗДОРОВЬЯ IV
Часть 99 - Славянская здрава. Энергоинформационные основы ЗДОРОВЬЯ V
Часть 100 - Славянская здрава. Энергоинформационные основы ЗДОРОВЬЯ VI
Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так. 5 кг помидоров 0,5 кг лука по 300 г сладкого и горького перца по п...
Вскопать целину и не надорваться – очень сложно Не так давно купили дачный участок. Сами понимаете, землю нужно осваивать, а это – тяжелый труд. Вечерами встречаемся с соседями, чтоб...
Цитата сообщения уврик Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Так долго копаюсь в избранном... пока чего найду, семь потов сойдет. вот и решила я опубликовать свои кулинарные рецепты, может это избавит кого нибудь от до...