• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Кранц с вареной сгущенкой и грецкими орехами 26-03-2012 16:07

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Кранц с вареной сгущенкой и грецкими орехами

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марокканские блинчики Beghrir 26-03-2012 16:05

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Марокканские блинчики Beghrir


Девочки и мальчики,



сегодня я довольна, как никогда [показать]


эти блинчики я впервые попробовала в Марокко, потом долго выпрашивала в ресторане рецепт, а по приезду его не нашла [показать]



после этого я испробовала множество рецептов, найденных на просторах инета, но так и не нашла именно ТЕ марокканские блинчики..



по правде говоря, многое было похоже.. НО... всегда было НО.


настоящие Багхрир должны быть светлыми, очень пористыми и не зажаренными с одной стороны.



Да, да, эти блины жарятся ТОЛЬКО с одной стороны и даже она должна остаться одинаковой по цвету с лицевой [показать]



Но сегодня меня чудом занесло на французский сайт, где марокканка объясняла секреты приготовления Багхрир (рецепт бабушки!) на английском языке! [показать] [показать] [показать]



я перевела, замесила тесто и - о чудо!!! [показать] [показать] [показать]


это действительно они [показать] [показать] [показать]



Собственно, не могу теперь не поделиться с вами [показать]



Багрир действительно стоят того, чтобы их попробовать [показать] [показать] [показать] [показать]



МАРОККАНСКИЕ БЛИНЧИКИ BEGHRIR





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквит 26-03-2012 16:03

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Рецепт: Бисквит

[показать]



Начну с того, что многие задаются вопросом как испечь бисквит. Это совсем не сложно, только нужно немного потренироваться.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромовая баба 26-03-2012 16:02

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ромовая баба

Ромовая баба

[640x480]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс медовый 26-03-2012 15:59

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

Кекс медовый

[показать]
Готовила в форме диаметром 18 см.

ТЕСТО

1 яйцо взбить с 0,5 ст.сахара .Добавить 1 ст.л жидкого меда+25 г растопленного маргарина.Важно хорошо взбить миксером минуты 3-4..
Добавить

125 г молока
170 г муки-у меня мерный стакан
0,5 ст.л соды+0,5 ст.л лимонной кислоты(без верха)
муку просеять с содой и лимонкой.

тесто жидкое,как бисквит.Выпекать в форме на бумаге при t 180.Готовность проверить спичкой.Печется недолго.Корж сильно поднимется.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ 26-03-2012 15:58

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

СМЕТАННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ (от Кутовой Ирины)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 26-03-2012 15:55

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

[показать]
Вообще-то,это должен был быть торт с заварным кремом..Но время было позднее,поэтому ограничилась пирогом с яблоками;) Получился очень вкусный,пышный пирог!


2 стакана сахара
2.5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л.соды(гашеной уксусом)
3\4 стакана порошка какао( брала 3 ложки)
4 яйца
3\4 стакана растительного масла
2 стакана горячей воды( взяла на полстакана меньше,т.к уменьшила кол-во какао)

Взбить миксером яйца и сахар, добавить растительное масло.Отдельно смешать просеянную муку, какао, разрыхлитель.
Добавить в жидкую смесь. Перемешать миксером
Влить горячую воду небольшими порциями,взбивая миксером на большой скорости.Соединить с нарезанными яблоками.Перемешать.
Вылить тесто в форму диаметром 26-28 см. Печь при 180 гр до готовности,приблизительно минут 40.При выпечке яблоки оказались все сверху...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!) 26-03-2012 15:54

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))

Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))
 

[показать]

 Ингредиенты для "Лепешки с сыром" Проще простого""

 

Рецепт "Лепешки с сыром" Проще простого""

[показать] Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой.

[показать] Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит).

[показать] Выкладываем начинку.Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью..И т.п. Включайте фантазию))))

[показать] Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

[показать] И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

  Приятного аппетита!!!!!!
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый яблочный пирог. "Трёхстаканник" 26-03-2012 15:51

Это цитата сообщения DONNA_FLORA Оригинальное сообщение

Ленивый яблочный пирог. "Трёхстаканник"

Нужно:

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 чайная ложки соды (гашеная яблочным уксусом)

Замешивать тесто в той последовательности, что написано.
1 яблоко порезать на сковороду, промазанную маслом.
Залить тестом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку . Выпекать в течение 20-30 минут (в зависимости от формы) при температуре 250 градусов.

Потом перевернуть пирог на стол, смазать медом.

Очень вкусно!

Выглядит примерно так:
[640x480]
фото отсюда: http://clubs.ya.ru/4611686018427423244/posts.xml?tb=50
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Три шоколада" 26-03-2012 15:49

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Три шоколада"

Торт "Три шоколада" 

[показать]

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

[показать]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный кекс с яблоками 26-03-2012 15:48

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Бисквитный кекс с яблоками

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ-ДЕСЕРТ НАММУРА 26-03-2012 15:46

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

ПИРОГ-ДЕСЕРТ НАММУРА

Все очень просто и до безобразия вкусно!
[показать]
2 стакана манки
1 стакан кефира
1 стакан растительного масла
пол стакана сахара
пол стакана кокосовой стружки
1 ст.л. пекарского порошка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожники (без жарки) 26-03-2012 15:26

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Творожники (без жарки)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс 26-03-2012 15:22

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Творожный кекс

Творожный кекс

[655x492]
Очень вкусный кекс: влажный и пористый. Фото сделано сразу после духовки.
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёный пирог с грибами и картофелем 26-03-2012 15:20

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

[655x419]
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибной жульен в мясных корзиночках 26-03-2012 15:18

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Грибной жульен в мясных корзиночках

Грибной жульен в мясных корзиночках

[640x480]
Просто, но с изюминкой.

 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочно-грибной соус 26-03-2012 15:17

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сливочно-грибной соус

Сливочно-грибной соус

[655x492]
Быстро и вкусно. Гарнир можно подать отдельно или заранее перемешать вместе с соусом. Готовится в считанные минуты, а результат превосходит все ожидания. Если часть грибов заменит на лесные, то вкус и аромат получаться ещё лучше.
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный жульен из шампиньонов 26-03-2012 15:16

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вкусный жульен из шампиньонов

Вкусный жульен из шампиньонов

[655x488]
Вся фишка в соевом соусе - он "добавляет" грибной вкус даже самым простым шампиньонам
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А-ля котлеты по-киевски 26-03-2012 15:12

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

А-ля котлеты по-киевски

[604x404]

Еще в новогодние праздники готовила я к приходу гостей курицу, фаршированную «под кожу». Но получилось так, что я не смогла сфотографировать конечный результат: как-то было неудобно на глазах у гостей скакать вокруг блюда с фотоаппаратом и лампами. Родственники мои к этому уже все привыкли, даже активное участие этом принимают, а перед знакомыми фотографировать я постеснялась. Но я обязательно повторю, так как блюдо того стоит. Так вот, рецепт этой курицы навел меня на мысль об этих котлетах. Теперь о них: сочно, очень сочно! Подавать надо сразу, с пылу с жару, тогда разрезав котлету, вы увидите, как из нее красиво вытекает сок. Посмотрим?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели из гречки, новый вкус в привычной форме 26-03-2012 13:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тефтели из гречки, новый вкус в привычной форме

[250x179]
Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт ««Гречневые» тефтели» столь любимым многими!

Необходимо:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»