[230x180]Творожные шарики с курагой – необыкновенно простое и вкусное блюдо.

[350x350]

• Конфеты ручной работы

Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его съедят, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи. 

Итак, у нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.
 

Сладости – это излюбленное лакомство, которое не оставляет равнодушным ровным счетом никого.И среди всего этого многообразия сладостей существуют легендарные сладости, которые являются своеобразным символом эпохи. Секрет популярности «Сникерса» вполне понятен. Это очень вкусный батончик со специфическими ингредиентами. Последняя новинка известного бренда - Сникерс"Хочу еще! " приготовим дома.
[280x200]
 

[468x335]

орех грецкий – 500 гр.
печенье – 3 шт.
сахар – 5 ст. л.
мед – 3 ст. л.
масло сливочное – 1 ч. л.

Шоколадные корзиночки.
[показать]
Очень, ну очень вкусные конфетки! Делаются просто, съедаются очень быстро:))
Рецепт

Catànies

[400x300]

Я делала их давненько, от них остались уже одни воспоминания... А муж до сих пор меня спрашивает, не осталось ли еще конфет!

Очень они нам понравились!

Такие домашние сладости умеют, наверняка, делать все.
Но обычно шоколад растапливают со сливками, а тут попался мне рецепт со сгущенным молоком.
Рецепт привлек внимание  тем, что сгущенка хранится в холодильнике сколь угодно долго, а пакет вскрытых сливок нужно использовать весь сразу. 
Рецепт я творчески переделала, и результат восхитителен, по отзывам моих дегустаторов.


[показать]

На форму 10х20 сантиметров :

200 граммов горького шоколада
200 граммов белого шоколада
1/3 банки сгущенного молока (4 столовые ложки)
1 чайная ложка растворимого кофе
цедра 1/2 лимона
1 стакан орехов
1 стакан сухофруктов
50 граммов сливочного масла

 

Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Часть 2 - Варенье «Слива в шоколаде»
...
Часть 4 - Лаймовый семифреддо
Часть 5 - Клубничный семифреддо
Часть 6 - "Фадж"... или молочная помадка
Часть 7 - Замороженный фруктовый салат с йогуртом
Часть 8 - Оригинальный рецепт "Тирамису"
Часть 9 - Мороженое со сгущенным молоком

[400x300]

Нам понадобится:
2 средних баклажана
2 болгарских перца
100гр. сливочного сыра с зеленью (у меня Almette)
зелень
соль
пищевая пленка.

Перец запекаем в духовке до мягкости,кладем в пакет ( после этого его будет легко очистить). Когда перец полностью остынет,очищаем его от семян и кожицы,нарезаем полосочками. Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками (я на терке Бернер),обжариваем на сковороде с двух сторон,немного солим. Кладем на бумажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло. Затем на пленку выкладываем баклажаны внахлест

 

[400x300]

сверху выкладываем перец

 

[400x300]

солим. затем аккуратно выкладываем сливочный сыр и посыпаем зеленью

 

[300x400]

с помощью пленки сворачиваем рулет

 

[400x300]

отправляем в холодильник. Желательно на ночь или 6-8 часов. Я столько не выдержала

Приятного аппетита!!! Источник http://forum.say7.info/

[показать] 

Пребранац

[699x466]

Пребранац – сербское блюдо. Это запеченная фасоль с луком. Пребранац может стать гарниром или горячим, стоит только добавить немного копченостей. Можно на почти готовый пребранац уложить сверху копченые колбаски или помидоры (в общем, фантазируйте) и запечь до готовности.

РЕЦЕПТИК

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Прекрасное помещение для хранения вещей, а также место для временного проживания во время строительства - дачная бытовка с металлической дверью и окнами пвх! В ней тепло, надежно и уютно. Заказать бытовку можно, пройдя по ссылочке. Быстрая доставка и комплектация.

Светлана Макарова

Картофельные розочки

[500x375]

[350x467]

На обед захотелось чего-нибудь вкусного, а в холодильнике только всякие баночки с консервами, типа гороха и красной фасоли. И подумалось мне - почему бы не сделать лобио? Только не по классическому рецепту, а из того, что есть.

Что было использованно:

- Красная фасоль. Я покупаю консервированную, из-за соуса в банке.

- Соус "сацибели". Можно брать томатную пасту, но так будет намного вкуснее.

- Зелень. Лучше всего брать кинзу, но в моем холодильнике был только укроп.

- Чеснок. По вкусу. Я кладу из расчета 2 зубчика на 100гр.

- Грецкие орехи. По желанию. Лично я их не нашла. [показать]

Тесто:
Мука 250 гр
Масло сливочное или маргарин 120 гр
Холодная вода 3-4 ст.ложки
Щепотка соли

Начинка:
Масло сливочное 40 гр
Кабачки 600-700 гр
Сыр тертый 80 гр
Яйца 3 шт
Сливки или сметана 150 гр
Соль,перец

В муку всыпать щепотку соли,растопленный маргарин ,воду,замесить тесто, раскатать,положить в форму и поставить в холодильник на 15 минут.
Кабачки нарезать тонкими кружочками и обжарить на сливочном масле до мягкости,выложить на бумагу,чтобы стекло масло и дать немного остыть.
Достать форму и выложить кабачки,сверху посыпать тертым сыром.
Взбить яйца и сливки,я брала сметану,посолить,поперчить.Смесь вылить на кабачки.Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах около 40 минут.Пирог получился вкусный подавать лучше горячим.Можно использовать готовое слоеное тесто.Форма для выпекания у меня 23 см.
Источник рецепта книга "Французская кухня для вас"
Приятного аппетита!

[показать]

[показать]

[показать]

www.kuking.net
 

Фасоль 300-400 гр
Яйца 2-3 шт
Морковь 1 шт
Укроп
Соль

Фасоль порезать на небольшие кусочки 3 см,можно взять замороженную фасоль,она уже порезанная и отварить в подсоленной воде.
Выложить в дуршлаг и дать стечь воде.В форму или в чашечки из фольги выложить фасоль в форме гнезда.Одно яйцо взбить , можно добавить майонез,облить гнездо и в середину вбить яйцо или сделать из отварной моркови шарики. Поставить в духовку и запечь до готовности яйца, при 200 градусах.В гнездо можно положить фрикадельки ,при этом обязательно залить взбитым яйцом, чтобы гнездо не развалилось.Подавать горячими.Очень вкусно.

[показать]

[показать]

[показать]

http://www.kuking.net

[344x243]
 Так это же супер-блюдо для грядущего Нового года.

По китайскому календарю на пороге у нас год Кролика, мягкого, пушистого, красивого и миролюбивого животного.

Таким необычным и интересным блюдом вы обязательно заинтересуете  главного гостя этого вечера - кролика.

[502x301]

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт, как мне кажется, замечательного завтрака, которым можно смело заменить для многих традиционный утренний омлет. Это запеканка со стручковой фасолью и ветчиной.

При наличии дома стручковой фасоли (можно использовать и замороженную) сложность приготовления сводится к минимуму – отварить фасоль, нарезать овощи и ветчину, взбить яйца и все соединить.

Рецепт отлично подойдет и для студентов, которые таким образом смогут разнообразить свои завтраки.

P.S. На сегодняшний день у нас килограмм свежей стручковой фасоли стоит 1 доллар, которой среднестатистическому студенту должно хватить на неделю завтраков.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая 300 гр.
Ветчина 200 гр.
Помидоры 300 гр.
Сыр твердый 70 гр.
Соль
Перец черный молотый
Яйцо 4 шт.
Сливки 70 мл. (или молоко)

Приготовление:
Стручковую фасоль промойте, удалите хвостики, уложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности (около 15-20 минут).
Ветчину нарежьте соломкой.
Форму для запекания ( у меня размером 18х25 см) смажьте растительным маслом, уложите в одном направлении стручки фасоли, чередую их с ломтиками ветчины.
Яйца взбейте в однородную пену, добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
Полученной яичной массой залейте фасоль с ветчиной.
Сверху уложите ломтики помидоров и посыпьте тертым на крупную терку сыром.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.
 
[500x334]