Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Яблочно-лимонный мармелад
[показать]Ингредиенты:
Лимон — 4 шт
Вода (750 мл) — 3 стак.
Яблоко — 1,4 кг
Сахар (1,5 литра) — 6 стак.
Мята (свежая, веточки) — 6 шт
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Яблочный пирог(Пирог-сказка!!!Для себя, для любимых, хоть разок, но сделайте! Вкусно будет! Обещаю!!!)))
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Банановый джем (который нравится всем)))
Рецептик с сайта koolinar.ru от allenka Захотелось попробовать приготовить. Получилось оо-о-очень вкусно! Два вкуса одновременно, банановый и апельсиновый. Готовится легко и просто ))
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
ХЛЕБ
...Скажут:
Хлеб — избитая тема.
Я иду и смеюсь над такими,
И несу домой каравай, как поэму...
В.Федоров
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Десерт с черносливом и орехами «Королевский»
ну просто оооооочень вкусный и нежный десерт.
Итак.
Для теста 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 1 ст.л муки.
для крема
2 баночки сметаны (по 200 гр.)
10 гр желатина
100 мл молока
сахар по вкусу (где-то 3 ст.л.)
чернослив и орехи
Способ приготовления
бисквит
яйцо хорошо взбить с сахаром, просеять туда муку, осорожно перемешать снизу вверх, распределить тесто по бумаге для выпекания примерно той формы, которой десерт будет(у меня силиконовая форма для кексов прямоугольная, ~20х9) , потом по форме готового дессерта можно будет подогнать бисквитный корж, обрезать края. Печь в разогретой духовке.
Крем.
Желатин замочить в молоке и оставить на 40-60 мин для набухания.
Взбить сметану с сахаром, добавить орехи и нарезанный чернослив, можно ваниль добавить.
Поставить желатин на маленький огонь и довести до кипения, но НЕ ки пятить.
Желатин, аккуратно вливая тоооненькой струйкой, соединить со сметанной массой.
Влить в форму и поставить в холодильник на несколько часов. Снять готовое желе из формы (легко снимается из силиконовой формы если на несколько секунд опустить в теплую воду) и положить на бисквитный корж.
http://forum.say7.info/topic4773.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт"БезумноПросто"
Десерт"БезумноПросто"
Автор рецепта Багира с сайта sladkiydesert.ru говорит об этом десерте "моё безумие".И это так, потому что это действительно какое -то безумие. Безумно просто.Проще не бывает.И безумно вкусно.Вкуснее не...Действительно очень вкусно
.
Это цитата сообщения Gizzi Оригинальное сообщение
Домашний шоколад
[370x277]
Ингридиенты:
| Какао | 4 столовые ложки |
| Сухое молоко | 2 стакана |
| Масло (маргарин) | 125 гр. |
| Ванилин | 0,5 чайных ложек |
| Молоко | 0,5 стаканов |
| Сахар | 1 стакан |
Вливаем в кастрюлю молоко, засыпаем сахар и ванильный сахар. Когда смесь закипит, добавляем кусок сливочного масла.
Когда масло растаяло, кладем в кастрюлю какао, сухое молоко и сбавляем огонь. Постоянно помешиваем, чтобы смесь не подгорела.
Варим шоколад около 15 минут.
Затем подготавливаем посудины, в которых он будет застывать. Это могут быть тарелочки или мисочки, которые нужно предварительно облить холодной водой. Выливаем в них шоколад (не толще 1 сантиметра).
Когда шоколад будет уже не столь горячий, но и не совсем застывший, режем ромбиками или квадратиками.
Источник: www.foodly.ru
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!
"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!
Берём :
- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)
- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)
- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше
И действуем:
Это цитата сообщения SangaRina Оригинальное сообщение
Фрукты в желе на шоколадно-ореховой подушке.
Источник lillaya.livejournal.com/29746.html#cutid1
Нам потребуется:
200 г черного шоколада
100 г колотых орехов
100 г кранчей, гранолы, или воздушного риса, или шоколадных кукурузных хлопьев, думаю, что и шоколадное печенье подойдет.
2 апельсина
2 банана
1 киви (лучше заменить на клубнику, или что-нибудь другое, потому что наличие киви тормозит застывание желе)
1 пакет апельсинового или лимонного желе.
Шоколад растопить на водяной бане, смешать с орехами и хлопьями, хорошо перемешать. Дно подходящей разъемной формы выстелить пищевой пленкой, выложить шоколадную массу, разровнять и уплотнить. Поставить в холодильник. Фрукты почистить и порезать, уложить на шоколадную подушку и залить до половины подготовленным желе. Отправить в холодильник до полного застывания.
Снять бортики, торт разрезать, брать кусочки в руки и кусать))) Совет, не делайте его слишком высоким, будет неудобно есть.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
5 вариантов горячего шоколада
Горячий шоколад – напиток счастья. Устройте себе настоящий праздник с чашечкой ароматного, глянцево-коричневого, сладкого эликсира хорошего настроения.
Простой горячий шоколад
Понадобится:
- 1 л молока
- 80 г черного шоколада
- зефир
Приготовление:
- Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
- Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.
Белый горячий шоколад
Понадобится:
- 1 л молока
- 160 г белого шоколада
- взбитые сливки
Приготовление:
- Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте измельченный белый шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
- Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.
Горячий шоколад по-чилийски
Понадобится:
- 1 л молока
- 100 г темного шоколада
- взбитые сливки
- красный перец
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Бананы с меренгой (десерт)
[показать]
На 6 порций:
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Готовила уже не один десерт в микроволновке, но этот превзошел все мои ожидания.
Прекрасный десерт, очень простой в исполнении, в меру шоколадный, на вкус - очень похож на "Птичье молоко".
Очень вкусно, буду повторять еще не раз!
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Крем чиз с ягодами в шоколаде ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ!!!!
Это цитата сообщения a_sv Оригинальное сообщение
Творожно-сливочный десерт с вишней
[699x464]В принципе, всe кладeм по собственному вкусу.
• Сливки (33%) — 250-300 г
• Творог (желательно мягкий и не сухой) — 250-300 г
• Молоко сгущенное (по-вкусу)
• Сыр творожный (Альметте (можно, конечно взять филадельфию или маскапоне, но альметте намного дешевле)) — 1 бан.
• Вишня (замороженная без косточек, я брала большую горсть)
• Желатин (пакетик) — 20 г
1. Замачиваем желатин, как указано на пакетике, взбиваем сливки.
2. Творог смешиваем с творожным сыром и хорошо растираем (если творог суховат, то можно его прокрутить в мясорубке), добавляем сгущёное молоко по-вкусу.
3. Вишню ставим в микроволновку на режим быстрой разморозки, затем слегка отжимаем сок;
осторожно смешиваем творог со сливками и вишней;
тонкой струйкой выливаем желатин в творожную массу, хорошо размешиваем и добавляем вишнёвый сок, слегка размешивая круговыми движениями, чтобы получились разводы.
Ставим в холодильник до полного застывания (я делаю на ночь).
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Самые вкусные сырники!!!
Семейство еще поедает эти чудо-сырники, а я спешу поделиться с вами этой вкуснотенью!
Из всех сырников, что я пробовала или готовила, эти однозначно возглавляют пъедестал почета среди сырников.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Копченая рыба
Технология копчения рыбы в домашних условиях - прямо на кухне.
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Малосольная семга...
|
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Сливочный суп с фолелью.
Рецепт этого супа я нашла 2 года назад в норвежском журнале, там была такая красивая фотография, что я в тот вечер решила попробовать приготовить его и не пожалела. Это мой самый любимый суп, он очень нежный и вкусный, но из-за его "нескромной" калорийности, готовлю я его редко, но поверьте, лишние несколько велосипедных кругов того стоят.
[640x480]Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
"Соленая лососина a la caviar"
| Ингредиенты для "Соленая лососина a la caviar" | |||||||||||
|
|||||||||||
| Рецепт "Соленая лососина a la caviar" | |||||||||||
| |||||||||||
