Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закрытая пицца "Кальцоне" с фаршем и грибами

[показать]Огромная благодарность автору: Юлия Леба

Я обожаю пиццу и мои домашние — тоже. Да и вообще пока не встречала среди своих друзей человека, который был бы равнодушен к этому блюду!

Начинок для пицц — великое множество! Я же испекла пиццу «Кальцоне», и сделала её традиционно с грибами и мясным фаршем.

читать рецепт

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Голубец-рулет с пекинской капустой

[519x346]
Такой голубец можно приготовить с обычной капустой,а лучше с обычной молодой ,но я сегодня решила приготовить его с пекинской....Разбирать на листья ее совсем просто,готовится она быстро,так что с ней нет никаких проблем.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

КРУГЛЫЙ КОВРИК

[700x614]

Читать далее...

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с сёмгой

[550x366]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

Квадратная салфетка, связанная по кругу

Источник:http://vjazhu.ru/articles.php?article_id=33                                                                         

[300x290]    Размер: 34 × 34 см     Материалы: 60 г розовой х/б пряжи (150 м/50г)  Крючок № 3

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жаренная рыба с сюрпризом - папин рецепт

[показать]

Существует много разнообразных рецептов жарки рыбы, но я хочу поделиться с вами рецептом жаренного карася (карпа), которым поделился со мной мой папа — настоящий рыбак и хороший кулинар. Рыбку жаренную по папиному рецепту хвалят все: от мала до велика. А весь успех заключается в двух секретах, которые я вам сегодня открою.
Читать далее...

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

 Я очень люблю плов, но часто так бывает, что ни баранины, ни хорошей свинины нет в магазине, а на рынок ехать лень, тогда я покупаю куриные грудки и готовлю с ними. Получается так же вкусно, да еще и более диетично.

[500x333]

РЕЦЕПТ ПЛОВА С КУРИЦЕЙ

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

кокосовый торт без выпечки

< [400x300]взято в сети, автор мне не известен.Спасибо ему! Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует.
Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Пирожные

Пирожные [480x360] [480x360] [480x360] На сайте "ГАСТРОНОМЪ.ru" наткнулась на интересный рецепт. Пирожные назывались "Чизкейки с меренгой". Приготовила с небольшими изменениями. Получилось очень вкусно! Уже несколько раз готовила "по просьбам трудящихся"   Советую и вам попробовать! Напишу вам и оригинальный рецепт и свои изменения в скобочках, а вы выбирайте подходяший рецепт для себя  Да, там было указано кол-во порций (6 шт), но у меня получилось гораздо больше. Итак...

Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Канадский десерт Nanaimo Bars

Ингредиенты: Нижний слой: 200-230 гр. печенья (типа"Юбилейного"); 100 гр. сладкосливочного масла; 60 гр. кокосовой стружки; 50 гр. сахара; 30 гр. какао-порошка; 1яйцо Средний слой: 250-350 гр. сахарной пудры; 60 гр. сладкосливочного масла; 2-3 ст.л. молока; Ванилин/ванильный сахар по вкусу(факультативно) Верхнийслой: 200 гр. горького шоколада; 2ст.л. сливочного масла Приготовление: 1)На небольшом огне растопить сливочное масло (100 гр.), смешать с сахаром и какао-порошком (просеять). Размешать. Слегка взбить яйцо вилкой, 1 минуту (можно добавить щепотку соли), постепенно влить его в масляную смесь. Варить, помешивая, около 2 минут (смесь должна загустеть), снять с огня.

2)Добавить измельченное (в мелкую крошку) печенье и кокосовую стружку. Размешать.

3)Форму с бортиками слегка смазать сливочным маслом, выложить основу и утрамбовать. Отправить в холодильник на час.

4)Для среднего слоя соединить сахарную пудру, масло и немного молока, взбить. При необходимости добавить еще немного пудры - слой должен быть изначально густым, т.к. входе охлаждения практически не затвердеет. 5)Нанести крем поверх основы. Убрать в холодильник на 40-60минут.

6)На водяной бане растопить шоколад с маслом, немного остудить и равномерно покрыть десерт. 7)Охладить до застывания, нарезать и подавать к столу.
[403x604]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

И снова......завтрак в лаваше

 Тащу Вам еще один рецепт,который я очень часто готовлю.  Пихать в лаваш можно все ,что у вас есть в холодильнике..И каждый раз у Вас получится другое блюдо.Его можно как и на сковороде жарить,если меньше фарша взять Или в духовке запечь.Это уже  как и по вкусу так и по настроению будет.

Читать далее...

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Ажурные носочки с “ананасами”.

[600x450]
Ажурные носочки с “ананасами”.
Размеры : S, M, L, XL
Размеры изделия: объем стопы – 18 (20.5; 23; 25.5) см,
объем голени/икры – 30.5 (33; 35.5; 38) см.
Вам потребуется 1(1, 2, 2) мотка пряжи Lorna’s Laces Solemate (55% шерсть мерино,30% вискоза,15% нейлон, 100 г/389 м) – цвета воды #1411 , крючки 2.25 мм, 2.75 мм ,3.25 мм , маркеры для петель.
Рада поделиться переводом!
Описание на русском!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Огурчики хрустящие

Ещё один хороший рецепт консервирования огурцов. Эти огурцы проблем не создадут. Хранятся хорошо

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Волшебный десерт - корж и крем в одном флаконе...

[показать]Огромная благодарность автору: elaizik

Точнее - в одной чашке!
Никакого другого "научного" названия десерту нет. Иногда его называют "бискофланом" - соединив "бисквит" и "флан".
Вы готовите простое тесто, вливаете его в формочки, начинаете печь и ... происходит волшебство!
Крибли-крабли-бум - и в вашей формочке чудесным образом образуется слой нежнейшего бисквита, а под ним - слой восхитительного крема.
Если вы достанете десерт из формы - то крем окажется сверху, на бисквите.
Кусочек торта, который можно дополнить всем, что в голову придет. От ягодного кули (как у меня на фотографии) до шоколадного соуса.
Дополнительный плюс этого десерта - его можно приготовить и на двоих, и на десятерых! Рецепт легко удваивается-утраивается и наоборот.
читать рецепт

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Для себя, любимой! Торт "Панчо"

[423x303]Этот тортик я испекла на свой день варенья! Санчо Панчо - вкуснятинка!
Состав
яйца - 6 шт,
сахар - 3 стакана,
сода - 1/3 ч.л.,
какао - 4 ст.л.,
лимонный сок - 1/2 ст.л.,
мука - 2 стакана,
замороженная вишня - 200 г,
орехи (любые) - 1 стакан,
густая сметана (жирностью от 35 процентов) - 700 г,
темный шоколад - 1/2 плитки
Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сочная отбивная в хрустящем тесте!

[показать]Огромная благодарность автору: Ольга Фатюха

Всем известны блюда «котлета в тесте», «сосиска в тесте». А «отбивную в тесте» я раньше не встречала. Хотя это так вкусно — ломтик натурального сочного нежного мяса в хрустящем тесте. Вероятно, для общепита такая начинка – непозволительная роскошь. Вот и решила пригласить это блюдо к себе на кухню.

Отбивная в тесте – это и вкусно, и очень удобно. Такие отбивные можно взять на работу, в дорогу, на пикник.
читать рецепт

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель запечённый в куриных шкурках

[показать]

куриная кожа
картофель
сметана
яйца куриные
Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Пирожные "Птичье молоко" (классическое, шоколадное, черничное...)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожный пирог с ананасами

[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Вы, наверное, уже заметили, что творог в выпечке я использую достаточно часто. Нравится мне, что, с одной стороны, вроде бы и выпечка, а с другой, десерт — легкий и воздушный. Добавление в творожную начинку ягод или кусочков фруктов делает вкус каждый раз разным, но всегда изумительным. Творожный пирог с ананасами получился волшебным на вкус. Тесто нежное, хрупкое, а творожная серединка с кусочками ананасов – вообще сплошное наслаждение.

читать рецепт

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Хворост из картофеля

[показать]
[показать] [показать]

1.Очистить картофель
2. Придать форму прямоугольника
3. Прямоугольник нарезать брусочками шириной до 2 см, толщиной до 1 см. Более точно можно определить только опытным путем, т.к. это зависит от сорта картофеля, от остроты ножа и т.п.
4. Брусочек картофеля разрезать на 4 части не дорезая до края 0,5 мм.
5. Поставьте брусочек картофеля на тонкую сторону(сторона толщиной до 1 см) и делайте надрез с того конца, где вы не дорезали 0,5 мм и тоже не дорезайте 0,5 мм до края.
6. Положите картофельные брусочки в хорошо подсоленную воду минут на 5.
7. "Разверните" надрезанный брусочек картофеля как на картинке.
8. Жарить во фритюре на растительном масле.
9. Выложите на блюдо и слегка присолите.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e984c5a0100x5au.html