Очень вкусное ароматное блюдо, куриная грудка получается сочной, нежной, мягкой-мягкой и бесподобно вкусной. Всем советую приготовить, не пожалеете.
Примерно 2 кг куриной грудки, порезанной на порционные куски, немного большего размера, чем на шашлыки.
1 большая мелко порезанная луковица
Смесь кефира (примерно 1 чайный стакан) и майонеза ( 2-3 полные ложки)
Соль, перец по вкусу
Немного растительного масла
Все перечисленные продукты перемешать. Я делаю так: наливаю немного кефира прямо в мясо, добавляю туда-же пару ложек майонеза, перемешиваю и смотрю, если надо, то еще добавляю либо кефир, либо майонез. Количество смеси кефира с майонезом должно только обволакивать все мясо, но мясо не должно плавать в смеси, а то готовое блюдо получится скорее в виде супа. Мясо накрыть и поставить в холодильник мариноваться на ночь.
Перед готовкой добавить в мясо любой тертый на терке сыр мягких сортов типа моцареллы грамм 100, перемешать, сверху присыпать небольшим количеством сыра, столько, чтобы покрыть тонким слоем все мясо и поставить в разогретую до 180С духовку на 40-50 минут (до зарумянивания).
Мясо получилось очень нежное, ну просто тает во рту. При запекании выделился сок (отделился от всей запеканки), очень вкусный и ароматный, которым можно полить сверху гарнир.
Это цитата сообщения Симферополь Оригинальное сообщение
"Золотой петух стоит на одной ноге"-простой способ упредить серьезные недуги.
[350x498]
Однажды Галочка(мой читатель),посоветовала мне это упражнение и так как я обожаю Китай и все с ним связанное,то с радостью стала делать это упражнение-результат очевиден уже после первого раза.Не поленитесь,попробуйте,не пожалеете.
Ингредиенты:
Яйцо 3 шт.,
сахар-песок 200 г.,
сливочное масло 140 г,
оливковое масло 80 мл,
молоко 110 мл,
мука пшеничная 300 г.,
щепотка соли,
разрыхлитель теста 7 г,
лимоны 2 шт.,
ягода 500 г
В миске смешайте яйца с сахаром. Взбивайте миксером до тех пор, пока смесь не станет светло - желтого цвета и не загустеет. Добавьте размягченное сливочное масло, оливковое масло и молоко. Тщательно перемешайте. Просейте муку с щепоткой соли и разрыхлителем и перемешайте с масляной смесью. После этого добавьте лимонную цедру. Снова тщательно перемешайте тесто и оставьте на 5 - 10 минут. В готовое тесто замешайте 1/4 ягод.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и застелите дно бумагой для выпечки. Выложите тесто в форму. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Выньте пирог и распределите оставшиеся ягоды сверху, слегка вдавите их в тесто. Выпекайте пирог еще 40 минут.
Выньте пирог из духовки и дайте остыть, затем извлеките его из формы.
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
1 банка консервированных ананасов порезанных кольцами,
Это цитата сообщения Galina77777 Оригинальное сообщение
Массаж задней поверхности шеи.
Наклонить шею немного вперед. Сложить ладони в «замочек» и круговыми спиралевидными движениями, немного надавливая, массировать заднюю область шеи, захватывая зону 7-го шейного позвонка.
Область 7 шейного позвонка очень важна для красоты шеи и всего тела. Очень часто с возрастом у женщин там появляется некрасивый выступающий жировой холмик, именуемый в народе «холкой» или «загривком», который очень портит весь внешний вид.
Это замечательно движение прекрасно массирует, снимает напряжение, растягивает и освобождает эту зону. Повторить движение 5-10 раз.
Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.
Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,
- перец,
- немного тертого сыра.
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики, отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту, добавляем яйцо, слегка взбиваем, солим, перчим. Поливаем начинку пирога, выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
http://secretofwoman.ru/recept.php?page=otkrytyy_myasnoy_pirog_3133
[500x375]Проращиваемый лук не будет гнить и зловонить, если луковица не будет касаться воды. Донышко луковицы должно быть выше поверхности воды на 5-10 мм. Луковица при этом остаётся сухой, но пускает корни. Корни уходят в воду и питают луковицу. Ничего, кроме воды, для выгонки зелени луковице не надо. Очень неплохая идея – использовать для выгонки лука пластиковую упаковку-контейнер для яиц. Проделать отверстия для корней, поддон с водой подставить – и дело с концом.
Торт - просто изумительный!! Призываю вас купить черемуховую муку и испечь, не пожалеете!
Сядьте на стул с двумя большими подлокотниками. Возьмите глубокую тарелку и чайную ложку. Если обычно ваш сон глубок, возьмите суповую ложку. Переверните тарелку и положите ее на пол. Сидя на стуле, держите ложку, несильно сжимая ее большим и средним пальцами над тарелкой.
Засните в таком положении, думая о требующей решения проблеме. Когда ложка упадет на тарелку и резко разбудит вас этим, проблема будет решена, идея будет найдена.
Эту сырную закуску можно подавать и в качестве самостоятельного салата, и на бутербродах, и как дополнение к овощам.