Непонятно? Попробуйте сразу с листом бумаги: два нижних угла сгибаете навстречу друг другу внахлёст, а верхние углы опустить вниз в разные стороны - и всё! Вот только самостоятельно такой кулёк не стоит. Из них еще пить можно, но не долго..
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла
1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных.
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника. У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части. Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром. Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром.
7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.
Ингредиенты:
1 стакан 1% кефира
1 стакан манной крупы
20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, коричневый сахар, фруктозу или мёд)
2 яйца
3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
1 ч.л. ванилина
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
Готовим:
1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Когда-то в инете я такую идею видела, пришлось воспользоваться: весна затяжная, места на подоконниках мало. Покупные стаканчики занимают слишком много места, в них у меня рассада помидор. Нужно было найти что-то меньшего диаметра. Пригодился комплект для специй. Отмерила бумагу, ее должно хватить примерно на 10-11 оборотов. Слегка смазала стаканчики-формы кремом. Определилась, какая длина необходима для оформления дна. Я для этого "стянула" немного со стаканчика. Обмакнула все это в воду в воду. Подогнула сформированный излишек и "ожала" влагу с боков и дна. Будьте очень осторожны, чтобы не порвать мокрую бумагу на сгибе!
[614x461]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье - очень вкусное, хрустящее и слоеное. Тесто, приготовленное таким способом, не отличить от слоеного. Оно прекрасно слоится и на вкус просто восхитительное. Тесто удобно сделать вечером, а утром порадовать своих родных вкусным печеньем.
Для приготовления нам понадобится:
- 3 кг селедки;
- 3 кг помидоров;
- 1 кг моркови;
- 1 кг лука;
- сахар по вкусу (примерно 6-7 столовых ложек);
- соль по вкусу (примерно 8-9 столовых ложек);
- 100 гр 9% уксуса;
- 200 гр растительного масла;
- пара лавровых листочков;
- 6-7 шт. перца горошком
Пока томаты тушатся в одной сковороде, готовим лук и морковь для жарки их в другой сковородке.
Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке, лук - нарезаем, пусть все пожариться на растительном масле. У рыбы отрезаем голову, хвост, удаляем внутренности. Смешиваем томат, морковь и лук, добавим немного сахара и соли. Берем кастрюлю чугунную или из нержавейки, эмалированная не подходит. Складываем в таком порядке:
слой овощной смеси, слой рыбы, опять слой овощной смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Добавляем лавровый лист, перец горошком, накрываем крышкой и на медленный огонь на 4,5-5 часов. Не перемешиваем за это время ни в коем случае. За 10 минут до завершения добавляем уксус, равномерно разливаем его по всей поверхности. Лопаточкой приподнимаем консервы, чтобы уксус проник во все уголки кастрюли.
По окончании процесса быстро раскладываем рыбную консерву в стерилизованные пол-литровые баночки и закатываем. Переворачиваем, запрячем их в газеты, полотенца, покрывала-до остывания. Получается примерно 10 баночек
куриные грудки
консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас)
твердый сыр
сметана
майонез
1. Грудки отбить, посолить,
-рыба
-яйца
-лук
-майонез
-сыр
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус: разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. майонеза (любого). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 упаковка (200 г) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 80 г сахара
Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад
1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности
4. Затем охладить примерно 3-5 минут.
Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и фруктами или полить растопленным шоколадом.
Никто не любит чистить батареи от пыли. Поделюсь своей давней хитростью. Я вешаю за батарею мокрую тряпку, включаю на полную мощность фен и хорошенько продуваю. А засохшую пыль удаляю зубной щеткой или ершиком.
Или радиаторы отопления можно очистить от пыли с помощью пульверизатора, который входит в комплект пылесоса. Струю воды и воздуха направляют на радиатор, предварительно подложив под него тряпку — на нее стекает грязная вода.
Розы дарят нам безграничную радость, и с этим никто не может поспорить. Но красота их недолговечна: несколько дней, и цветок вянет и осыпается.
Из всего перепробованного, самый лучший способ, как сохранить свежесть розового букета, лучшей смеси, чем лимон, сахар и... отбеливатель, не найти! Перед тем, как ставить цветы в вазу, удалить листья и подрезают стебли наискосок. Затем смешать по 1 ст.л. лимонного сока, сахара, с несколькими каплями отбеливателя для белья и добавлять все это в воду для цветов. Делать это каждый раз при смене воды, т.е. каждые 2-3 дня. Розы при таком уходе не вянут больше двух недель!
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем,
[600x450]У меня было филе горбуши, хотя это блюдо предусматривает, что рыба может быть абсолютно любая, но предпочтительнее именно филе. Поэтому если куплены тушки, то лучше их распластать.
Ингредиенты: 2 филе горбуши, 1,5 кг картофеля, 1 ст. сливок, соль, перец, сборные приправы для рыбы, лимонный сок, 30 г сливочного масла, 150 г сыра.
Тесто: 6-8 столовых ложек блинной муки, 250 г сметаны, 250 г. майонеза, 3 яйца, чуть-чуть соли
Начинка: 1 банка консервированных шампиньонов в с/соку, 1 луковица, соль, перец, укроп
Обжариваете лук, добавляете грибы (порезанные) и жарите еще минут 10. Добавляете соль, перец и мелко нарезанный укроп. Остудить.
Смешиваете все продукты для теста (яйца+сметана+майонез+мука+соль), выливаете большую его часть на смазанную маслом сковороду или форму, кладете ровным слоем начинку, а сверху выливаете меньшую часть теста. В духовку минут на 40-45. Разрезать лучше , когда остынет.
крыжовник: 1 кг
апельсин: 1 или 2 шт.
сахар: 1-1,3 кг
Время готовки - минут 10. Варить не надо.
Крыжовник зелёный (!) моется и очищается. Апельсин (предварительно обдать кипятком!) режу на 8 долек вместе с кожицей.
Всё в миксер, блендер или через мясорубку. Добавляю сахар и хорошо размешиваю до его растворения.
Раскладываю в банки и закрываю полиэтиленовыми крышками.
Перец порезать длинными ломтиками.
Крабовые палочки тоже порезать подлиннее.
Много зелени - какую любите, можно кинзу и петрушку пополам.
Заправить майонезом и посыпать черным перцем. Очень вкусно и красиво. Важно не измельчать продукты.
