• Авторизация


Свекольно- имбирная приправа к мясу 09-06-2013 14:47


106163253_large_pripravakmyasuissveklisimbirem_8 (300x220, 71Kb)
Зимний вариант приправы. Пряный и кисло-сладкий на вкус.
Ингредиенты:
450 г свеклы
450 г яблок
450 г лука
5-6 зубчиков чеснока
2 см корня имбиря (или 1/2 чайной ложки молотого сухого)
1 стакан коричневого (обычного) сахара
40 мл яблочного уксуса
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка смеси приправ на выбор: молотый черный, красный перец, паприка, корица, кориандр, мускатный орех, чабрец, мята
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень вкусный и простой рецепт пиццы. 09-06-2013 14:25


Для теста необходимо:
2 яйца;
2 стакана муки;
250 грамм сметаны;
½ чайная ложка соли;
¼ чайная ложка соды, гашенная столовым уксусом;
2 столовые ложки топленного сливочного масла.
 
Яйца взбить, добавить сметану и соль. В получившуюся смесь добавить муку и масло, перемешать. Получается тесто по консистенции похожее на густую, деревенскую сметану. Противень смазать растительным маслом и масляными руками распределить тесто на противне. На корж выкладываете начинку из колбасы, фарша, зелени, помидор и сыра. Запекать в духовке при температуре 175 градусах 15-20 минут.

 

Пицца с тонкой хрустящей основой.

Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч. л. соды,
- мука (у меня ушло 1,5 стакана муки - 1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно),
- щепотка сахара.

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками (пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 градусах до подрумянивания теста.

 

Разогревая пиццу, поставь рядышком стакан с водой — пицца будет такая же вкусная, как сразу после приготовления.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Буженина 08-06-2013 21:12


Ингредиенты:
Продукты для маринада - из расчёта на 2 л воды:
Вода
Лук - 0,5 кг
Чеснок - 1 головка
Перец - чёрный и душистый, горошек
Лаврик - 3 листа
Соль - простая, негламурная (кондовая) - 6 ч.л. без верха
Гвоздика - 3-5 бутончиков
Кориандр - щепотка
Мясо - шейка свиная - 1,5 кг
Чеснок для шпигования

Продукты для запекания
Перец чёрный - грубомолотый
Травы сухие - у меня травы прованские
Порошок паприки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный и простой рецепт. 08-06-2013 14:12


1 стакан (220 мл) кефира
1 кг 200гр - 1кг 300 гр куриное филе (плоско порезанное, но не очень тонко, примерно с палец толщиной)
соль и черный молотый перец по вкусу
1 стакан (220 мл) мелко тертого сыра пармезан
1 стакан (220 мл) итальянских тертых сухарей
Оливковое масло для поливки мяса сверху (сколько понадобится)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат "Стог сена" 07-06-2013 15:05


[480x360]

1 куриное филе,
1 помидор,
50 гр твердого сыра,
1 сырая картошка,
чеснок, майонез, подсолнечное масло.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересная вязка 07-06-2013 13:32


[450x338]

Набираем на спицы чётное кол-во петель.
1 ряд (лицевой) - 1 кром.. *провязываем сначала вторую лицевой , затем первую лицевой, снимаем со спицы и так до самого конца ряда*, кромочная.
2 ряд (изнаночный) - 1 изн., * провязываем сначала вторую петлю изнаночной, затем первую и снимаем со спицы*, 1 изн., кром.
Получается как плетёная корзинка. Узор очень плотный, почти не тянется. Классическими петлями - получился в одну сторону, бабушкиными - действительно, плетёная корзина.
Фото- из ленточной пряжи, для летней сумки или пледика-коврика такая плотная вязка была бы хорошо.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные, пышные булочки 07-06-2013 07:51


Ингредиенты:
200 мл теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка" или сливочного масла
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)
2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
варенье, ягоды или фрукты в начинку
для посыпки:
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
необычная картофельно - мясная запеканка 06-06-2013 16:56


[512x]

Количество ингредиентов в кг указывать не стану, т. к. у каждого своя форма для запекания, и прочитав рецепт, Вы и сами поймёте, сколько продуктов Вам потребуется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для создания «скульптурности» лица 06-06-2013 16:21


Хайлайтер — средство декоративной косметики, для создания «скульптурности» лица — высветления и выделения отдельных участков, сокрытия мелких морщинок, получения сияющего, свежего вида. Наношу хайлайтеры по устоявшимся правилам - на верхнюю часть скул, под бровь, переносицу, между носом и верхней губой, под нижнюю губу. Большой пудровой кистью. Наношу под пудру, чтобы было именно сияние изнутри, а не блеск-карнавал.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про ресницы,тушь и красоту... 06-06-2013 15:43


Хочу поделиться своим опытом. Сама я пришла к новой технике окрашивания ресниц совсем недавно. Давно не верю в супер туши. Отдаю предпочтение самым обычным экземплярам по доступной цене, с обычной кисточкой, без всяких наворотов.  Для того, чтобы ресницы визуально выглядели длиннее и пушистее, нужно всего пару приемов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пряники 06-06-2013 11:50


[496x372]

Глазурь : 2 белка,  1стакан сахара


Тесто : 2 желтка, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды, 2 ст. л. раст. масла, 1 пакет катык (500мл) или кефир. Мука на глаз, тесто мягкое.


Замесили тесто, раскатали толщиной 1 см, нарезали разными формами, Выпекаем. Готовые пряники выкладываем в тазик, наливаем туда глазурь, закрываем крышкой и трясем. Пряники выкладываем на тарелку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
топик летний 06-06-2013 10:17


а) Сначала вяжем вставку на талии необходимого размера.
б) Затем вяжем лиф и спинку вверх от вставки вкруговую до проймы (запуск проймы и горловины я всегда регулирую прикладывая к выкройке или какому-нибудь готовому изделию)
в) Продолжить вязание вниз от вставки до требуемой длины.
г) Обработать пройму и горловину можно любым способом. На этом топе по краю набраны петли на спицы и после провязывания 6 – 7 рядов вязание запущено и  + обвязка по краю рачьим шагом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо - вкусно и просто. 06-06-2013 09:54


Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто"
Нам понадобится:
— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи
— Горчица
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ёжики в гарнире 06-06-2013 00:01


[400x321]
Рецепт хорош прежде всего тем, что не надо отдельно возиться с гарниром. В этом рецепте мы получаем вкусные ёжики сразу с нежным гарниром с ароматом этих же ёжиков!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты по-португальски. 05-06-2013 23:26


Понадобится:
Мясо свинина 400гр
2 средних луковицы
3 яйца
4 столовых ложки крахмала
4 столовых ложки майонеза
Сливочное масло
Соль и перец
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать маленькое черное платье. 05-06-2013 13:15




 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные беляши "Звездочки" 05-06-2013 13:02


Тесто:
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 1-1,5 ст
Сода — 0,5 ч.л.
Соль
Начинка:
Фарш — 200 г (желательно свинина+говядина)
Лук — 1 шт
Соль
Перец
Масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить блины и не испачкать гору посуды? 05-06-2013 12:22


как легко испечь блины

Вы любите блины? Вопрос риторический, потому что все любят блины, но никто не любит мыть горы грязной посуды и кухонных принадлежностей, которые накапливаются в процессе приготовления. Вот вам отличный совет - готовьте жидкое тесто в бутылке! Это быстро, просто и забавно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варшавский яблочный пирог 05-06-2013 12:06


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с ажурной кокеткой 05-06-2013 11:43


[490x526]

Размеры: 34/36, 38/40 и 42/44

Данные для размеров 34/36 стоят перед скобкой, для размеров 38/40 и 42/44 – через / в скобках, если стоит только одна цифра, значит, она подходит для всех размеров.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии