Ингредиенты:
Тесто:
-яйца 4 шт
-сахар 1 стак
-мука 1 стак
-разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
-сметана любой жирности 200 г
-сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
-яблоки 3 шт
-корица по вкусу
-сухари молотые 2 ст л
-какао - порошок для украшения
Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин). Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).
Рецепт Наташи Чагай.
Ингредиенты:
-1 кг помидор,
-1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
-0.5 кг чеснока,
-1 пачка перец чили (20 г.),
-3 ст.л. соли,
-100 г. сушеный корень петрушки.
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
Мясо нарезать порционными кусочками, отбить, смазать смесью из соли, перца и чеснока. На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета, свернуть рулетом. Форму для запекания промазать, выложить мясные рулеты, рядом картошку, нарезанную кружочками. Поставить в разогретую духовку на 20 минут. Затем достать, залить сливками и запекать ещё полчаса. Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслом. Делается оно так: смешивается 2 столовых ложки размягченного сливочного масла с двумя зубчиками чеснока и укропом по вкусу.
200-220 г тертой моцареллы
2 больших яйца
2 полоски бекона
1 стрелка лук-порея, мелко нарезать
2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать
1 лист слоеного теста, разморозить
1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. Раскатанное слоеное тесто выложите на противень.
3. Сделайте немного проколов вилкой.
4. Выложите тертый сыр, нарезанный порей и зеленый лук по всему периметру теста.
5. Нарежьте бекон и выложите его поверх сыра.
6. Сделайте небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбейте яйцо.
7. Поставьте противень в духовку и выпекайте около 15 минут до золотистой корочки, пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.
Ингредиенты:
500 г филе любой рыбы (у меня судак)
150 г сыра
300 г помидоров
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
3. Чеснок мелко порубить.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Зелень мелко покрошить.
6. На дно формы выложить филе, посолить, поперчить.
7. На филе выложить помидоры.
8. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить.
9. Смазать кетчупом. Посыпать сыром.
10. Поставить в духовку.
11. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
12. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Вышли на улицу и не можете понять, откуда такой аромат? Так ведь липа зацвела! А цветет она всего раз в году и достаточно короткое время, лишь 2-3 недели, благоухает, как мед. Это самый конец июня – начало июля. Так что не будем упускать это время. Липа обладает лечебными и полезными свойствами, благодаря которым она так часто используется в народной медицине. А лечебный эффект у неё совсем не “липовый”. Сейчас я вам приоткрою тайну приготовления искусственного меда. Мед можно варить из бузины, из цветков липы, из одуванчиков и даже из мяты. Сегодня приготовим искусственный мед из цветков липы.
Это цитата сообщения Lada_Demenchuk Оригинальное сообщение
Эта гимнастика отнимает ровно 6 минут, но делать её надо каждый день, каждый час. Упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, на рабочем месте, при готовке - где угодно. Уже через три дня вы удивитесь, как подтянулись ваши мышце и стрелка весов начала двигаться в обратном направлении. Вы спросите, как долго нужно ею заниматься? Постоянно. Но не пугайтесь, так вы сами со временем поймёте, что это не сложно и будет для вас обычным делом.
1. Ступни ног полностью касаются земли. Поднимайте и опускайте пятки - 40 раз.
2. .... Подымайте и опускайте носки - 40 раз.
3. Сжимайте и разжимайте мышцы ягодиц - 40 раз.
4. Медленно стягивайте стенку живота - выдохе, на вдохе возвращайте в исходное положение - 15 раз.
5. При прямой спине сдвигайте лопатки к позвоночнику - 40 раз, следите, чтобы плечи не двигались!
6. Руки разведите в разные стороны на уровне плеч. Сжимайте и разжимайте кулаки 40 р.
7. Повороты головы на 90* - влево, вправо - 40 раз.
8. Вытягивание подбородка вперёд - 40 раз.
ПС: Мне от хондроза помогает. Только в 6 минут я не укладываюсь.
Вот уже несколько лет варю варенье из вишен интересным способом. Ведро вишен заливаем водой на часик, чистим от косточек. Очищенные вишни в широкой кастрюле или тазу засыпаем килограммом сахара, ждем когда чуть пустят сок, ставим на небольшой огонь, доводим до кипения, пару минут провариваем и снимаем. Ставим пока остынет, потом опускаем в эту кастрюлю дуршлаг и вычерпываем практически весь сок. Сок кипятим отдельно и сразу закатываем (получается где-то 3 литра). В оставшиеся ягоды добавляем сахар (тут на глаз, по вкусу ) и варим варенье как обычно. Уваривается очень быстро, получается густое, не кислое и очень пригодное зимой на всякие пироги, пирожки и просто ложкой. Сок получается очень вкусный. Я себе зимой правда разбавляю водичкой, но семейство пьет прямо так.
Натуральные консервированные грибы приготавливаются с небольшим добавлением уксуса, чтобы в зимнее время использовать их как свежие.
Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде (1 ст. л. соли на 1 л воды), откинуть на дуршлаг и сразу переложить в горячие банки. Но сначала в каждую пол-литровую банку влить 3 чайные ложки 5%-го столового уксуса и 100 грамм горячей воды. Наполненные банки прикрыть стерильными крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой (60-70oС) и стерилизовать в кипящей соленой воде (400 г соли на 1 л воды): пол-литровые банки - 20 минут, литровые - 30 минут. Затем банки закатать и охладить.
При использовании консервов банку вскрыть, слить жидкость, а грибы выложить на горячую сковороду с маслом и поджарить до готовности. После этого добавить 100 г сметаны и тушить в ней грибы еще 5-10 минут.
Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла
Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).
Это цитата сообщения San_i_Co Оригинальное сообщение
Это упражнение помогает в кратчайшие сроки избавиться от излишков жира на талии и бедрах, является непревзойденным для поднятия иммунитета.
Если делать его три раза в день по три подхода, можно забыть о любых простудных и инфекционных заболеваниях.
Стоим с вытянутыми вверх руками, ладони вместе, ноги на ширине плеч или чуть шире. После спокойного вдоха делаем энергичный выдох через рот, при этом звук напоминает что-то среднее между «пах» или «бах».
Подтягиваем живот и приседаем до положения сидящего на скамейке, при этом бедра параллельны полу, а руки максимально вытянуты вверх.
[показать]
Не вдыхая, держим позу сколько возможно (5-15 сек), выпрямляемся, опуская руки через стороны, и, стоя, спокойно вдыхаем. Выполнить три раза.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
[показать], и только потом вспомнил, что уже писал про это в указанном выше сообщении. Ну, не удалять же его?Так что если вам интересно, вы это сообщение можете прочитать. Для тех, кому интересно
P.S. И если вы не чувствуете мне как-то особо обязаны, не надо писать комментарии со словом "Спасибо!" и нажимать на "Нравится". Всё равно это сообщение в "Новостной листок" не попадёт, а вам только лишние заботы. Но сразу отвечу всем тем, кто это сделает: "Пожалуйста!".
Размеры:
Корзиночка для яблок: 16 см ширина, 16 см глубина, 15 см высота;
Чехол для бутылки: 10 см ширина, 10 см глубина, 14 см высота;
Корзиночка для орехов: 23 см ширина, 8,5 см глубина, 7 см высота.
Материалы: 400 г пряжи натурального цвета (125 м/50 г) и 100 г верблюжьего цвета.
Крючок: № 3,5, длинный крючок № 3,5.
Материалы:шпагат джутовый 2-х ниточный (1 моток -140 метров) примерно 1,5 мотка, крючок № 2.
[показать]Для желе потребуется:
750 г ряженки
1/3-1/2 стакана сахара (по вкусу)
30 г желатина
100 г кураги
Материалы:
1-й ряд: столбик с накидом в 4-ю воздушную петлю от крючка (петля на крючке не считается), по 1-му столбику с накидом в следующие 7 воздушных петель, 7 столбиков с накидом в последнюю воздушную петлю цепочки, по одному столбику с накидом в следующие 8 воздушных петель (обратная сторона цепочки из в.п.), 6 столбиков с накидом в начальную петлю цепочки. Ряд закончить соединительным столбиком в 3-ю воздушную петлю подъема.
Продолжить вязать по схеме, начиная каждый новый ряд с 3-х воздушных петель подъема вместо первого столбика с накидом и заканчивая соединительным столбиком.
Судя по картинкам в журнале, они обрабатывают готовые изделия каким-то составом, похожим на клей ПВА. Я ничем не обрабатывала, просто простирнула, расправила по форме (просто так, ни на что не натягивая) и оставила высыхать. Форму она держит и так.
Материалы: 40 г пряжи цвета слоновой кости, крючок № 2, 140 см белой полупрозрачной ленты шириной 1.8 см, подходящий материал для подкладки.