• Авторизация


Котлеты по-киевски... из фарша 27-09-2013 21:58


Ингредиенты:
500 гр куриных грудок,
60-80 гр сливочного масла,
соль,
перец,
два яйца,
мука,
панировочные сухари из белого хлеба,
300-400 мл растительного масло для жарки.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
«Перепелиные» ножки 21-09-2013 19:02


Оригинально! Готовятся очень легко и просто.
Ингредиенты:
тесто:
- 200 гр сметаны
- 200 гр майонеза
- 350 гр муки
начинка:
- 500 гр фарша (свинина+говядина)
- 2 крупных луковицы
- 5 зубчиков чеснока
- соль
- чёрный перец молотый
для декора "ножек":
- упаковка солёной соломки
- 1 яйцо для панировки
- панировка из сухарей
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

как сделать розочку из апельсина 15-09-2013 18:35


[500x409]

Отличный вариант украшения вашего дома и придание ему сладкого апельсинового аромата.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подсушивающие маски 14-09-2013 07:53


[428x428]

Подсушивающие маски  предназначены  для кожи жирного склада, склонной к возникновению воспалённых угрей и акне. Тальк, цинк, крахмал, глина, витамины, лекарственные растения, микроэлементы – все эти компоненты являются основой таких масок. Как самостоятельную процедуру наносятся на кожу после пилинга, на минут пятнадцать, после - удаляют сухим тампоном. После маски на кожу наносят расслабляющие кремы, питательный крем вокруг глаз, различные сыворотки. В другом случае такая маска используется в качестве оружия против комедонов и воспалительных угрей, позволяет уменьшить жирный блеск, разглаживает и питает кожу, сужает и очищает поры.
Маска из талька и белой глины: к одинаковому количеству глины и талька (10г) добавляем 2 ст. л. нежирного молока. Наносим приготовленную массу на лицо на минут двадцать. Дабы увеличить подсушивающее действие маски, вместо молока добавляем раствор, состоящий из воды (40г), спирта (15г), и глицерина (5г).
Медово – белковая маска: смешиваем взбитый белок, 7г  меда и 10г  овсяной муки. Маска должна получиться по консистенции как густая сметана. Наносим на кожу, выдерживаем минут пятнадцать, смываем.
Маска из отвара ромашки: для этого нужно смешать сухую ромашку с кипятком в соотношении 1:10 и держать на водяной бане несколько минут. К полученным 50мл отвара добавляем 10г  меда. Нанести маску на чистое лицо, выдержать 10 мин., смыть кипяченой водой.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка в молоке 14-09-2013 07:25


[показать]

Рыба (треска, судак) - 550 г.
Мука- 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 20 г.
Лук - 2 шт.
Молоко - 200 г.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
 
Филе трески нарезать по 2 куска на порцию, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле. В глубокий сотейник положить слой сырого лука, а на него рыбу, затем снова слой лука. Все залить горячим кипяченым молоком. Тушить пока лук не станет мягким, примерно 20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пюре из черной смородины 12-09-2013 19:40


[410x305]

1 кг ягод, 1 кг сахара
Ягоды подготовить, уложить в варочную посуду, добавить немного воды (1 кг ягод, 200мл воды). Нагреть до кипения и выдержать 5 мин. Разваренные ягоды протереть через сито. Пюре смешать с сахаром, подогреть и расфасовать в сухие, прогретые банки. Стерилизовать пол- литровые 20 мин, литровые - 30 мин.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из черной смородины 12-09-2013 19:05


[457x343]

Просто, быстро, вкусно, великолепно хранится.

На 5 стаканов смородины, 1стакан воды и 6 стаканов сахара. Кипятим воду, в неё засыпаем смородину и варим ровно 5минут. Снимаем с огня. Потихоньку всыпаем сахар, перемешивая деревянной лопаткой. Перемешиваем до тех пор пока сахар не растворится полностью. Всё. Чем дольше хранится - тем вкуснее и гуще становится.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный рецепт значительного снижения веса и оздоровления 12-09-2013 13:21


Узнала случайно, попробовала - получилось. В среднем потеря веса составляет килограмм шесть в месяц, причем, что особенно радует - без изменения обычного режима питания и последующего возврата. Фактически это даже не диета, а скорее средство для похудения, безопасное и дешевое. Узнала о нем случайно. Это был подарок от знакомого профессора медицины моей знакомой. За полтора года она сбросила 20 кг, но ей надо было - после гормонального лечения вес зашкаливал за 100 кг. Так что подходит не только молодым и здоровым, но и дамам среднего возраста.
Сам рецепт:

Пачка коры крушины запаривается на водяной бане (кастрюля побольше с водой ставится на огонь, в нее кастрюля поменьше с крушиной, залитой кипятком) - минут 30-40, можно час, главное, чтобы не выкипала вода.
150 грамм изюма
300 грамм холосаса (сиропа шиповника)

Все собираем в 3-х литровой банке, доливаем кипяченной водой, настаиваем пару часиков, ставим в холодильник.
Пить по 1/2 стакана на сон грядущий. Увеличивать дозировку нельзя - может вызвать такую чистку, до рвоты, что задохнуться можно! Это из опыта моей знакомой. Профессорская дозировка выверенная.
Что получается - все средства для похудения имеют либо слабительный эффект, либо мочегонный. Это мягкое, легкое слабительное. "Срабатывает" в основном по утрам, работать не мешает. Начинать лучше на выходных, чтобы обрести опыт в обращении с этим средством.
Принимать ежедневно в течении месяца. Не чаще раз в полгода! Режим питания лучше не менять, чтобы потом вес не вернулся. Из-за слабительного действия может возникнуть местное раздражение, так что лучше сразу начать ухаживать за нужной частью тела.
В остальном - полезно. Чистит печень, желудок, хорошо зимой или весной, когда много тяжелой пищи. Можно попринимать минералы с витаминами, но особой необходимости в этом нет.
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
Про кальмаров. 11-09-2013 18:48


Что нужно знать о приготовлении вкусных кальмаров: у них совершенно такая же структура белка как у яйца и у рыбы, но гораздо плотнее.
Если вам достался непотрошеный кальмар, то первым делом его надо выпотрошить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка крючком 11-09-2013 17:29


[376x437]

Размер(ы): на 3/5 - 6/9 - 10/12 лет
Окружность головы: 50/52 - 52/54 - 54/58 см..

Пряжа: DROPS BIG DELIGHT (100% шерсть; 100 гр ~ 190 м.)

Количество клубков: 100-100-100 гр.

Плотность вязания: 14 ст. с/н x 9 р. = 10 x 10 см.

Инструмент(ы): крючок 5 мм.

Совет по вязанию: Каждый круговой ряд из ст. с/н начинать с 3 возд. п. (= 1-ый ст. с/н). Заканчивать ряд с помощью 1 соед. п. в третью возд. п. в начале ряда.

Совет по прибавлению петель: Для добавления 1 ст. с/н связать 2 ст. с/н в одну петлю.

Шапочка: Вязать сверху вниз круговыми рядами. Сформировать кольцо из 4 возд. п. с помощью 1 соед. п. в первую возд. п.

1-ый ряд: связать 10-10-10 ст. с/н в кольцо (ПОМНИТЬ совет по вязанию)
2-ой ряд: * 1 ст. с/н в первый ст. с/н, 2 ст. с/н в следующий ст. с/н *, повторять *-* до конца ряда = 15-15-15 ст. с/н.
3-ий ряд: * 1 ст. с/н в первый ст. с/н, 2 ст. с/н в следующий ст. с/н *, повторять *-* до конца ряда и закончить с помощью 1 ст. с/н в последний ст. с/н = 22-22-22 ст. с/н.
4-ый ряд: * 1 ст. с/н в первый ст. с/н, 2 ст. с/н в следующий ст. с/н *, повторять *-* до конца ряда = 33-33-33 ст. с/н.
5-ый ряд: * 1 ст. с/н в первый ст. с/н, 2 ст. с/н в следующий ст. с/н *, повторять *-* до конца ряда и закончить с помощью 1 ст. с/н в последний ст. с/н = 49-49-49 ст. с/н.
6-ой ряд: вязать по 1 ст. с/н в каждый ст. с/н, прибавляя равномерно 6-7-8 ст. с/н — см. совет по прибавлению = 55-56-57 ст. с/н.
7-ой ряд: вязать по 1 ст. с/н в каждый ст. с/н, прибавляя равномерно 8-10-12 ст. с/н = 63-66-69 ст. с/н.

Далее в каждом ряду вязать по 1 ст. с/н в каждый ст. с/н, пока высота шапки не достигнет 18-20-22 см.

Обвязать нижний край шапочки с помощью пико: * 3 возд. п., 1 ст. с/н в первую возд. п., пропустить 3 ст. с/н на шапке и выполнить 1 ст. б/н в следующий ст. с/н шапки *, повторять *-* вдоль всего края, закончить с помощью 1 соед. п. в первую возд. п. ряда = 21-22-23 пико. Обрезать и закрепить нить. Высота готовой шапочки ~ 19-21-23 см.

Цветочки: Связать 4-5 цветочка (больших и маленьких) и закрепить их сбоку.

Маленький цветочек: Сформировать кольцо из 5 возд. п. * 3 возд. п. и 1 ст. б/н в кольцо *, повторить *-* еще 4 раза и закончить с помощью 1 соед. п. в первую возд. п.

Большой цветочек: Сформировать кольцо из 6 возд. п. * 5 возд. п. и ст. б/н в кольцо *, повторить *-* еще 5 раз и закончить с помощью 1 соед. п. в первую возд. п.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ооо, эта курица! 11-09-2013 09:35


[510x339]

Надо (на 7-8 порций):
тушка курицы весом около 2 кг
200 мл сухого белого вина
200 мл сливок (10-20%)
4 зубчика чеснока
1.5 ч. ложки соли
пучок свежего тимьяна (20 г)
несколько листиков свежего шалфея
шприц с толстой иголкой

Время приготовления: 1.5 часа .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
желе из крыжовника 11-09-2013 08:53


Изумительный кисло-сладкий вкус, попробуйте!
плоды крыжовника — 7 кг
сахар — 3 кг
вода — 6 стаканов

1. Крыжовник поместить в дуршлаг и тщательно промыть. Переложить в кастрюлю, влить воду и поставить на огонь. Нагреть до кипения и варить в течение 10 минут.
2. Снять с огня и тщательно протереть, небольшими порциями, удаляя жмых.
3. Поместить полученный сироп в эмалированную миску, добавить сахар и поставить на огонь.
4. Нагреть до кипения и варить, помешивая, на маленьком огне в течение 40 минут.
5. После чего остудить и дать настояться в течение 6 часов.
6. Снова поставить на огонь и варить около 30 минут. В горячем виде разложить в стерилизованные банки и закатать.
7. Остудить в перевернутом виде и поставить на хранение.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфитюр из яблочного сока 11-09-2013 08:44


Этот интересный конфитюр добавляют в начинку тортов, с ним замешивают тесто для выпечки или просто подают к чаю. Иначе говоря, рецепт очень полезный и, несомненно, заслуживающий внимания.Ингредиенты:
Сок яблочный можно с добавлением грушевого - 2 л.
1. В кастрюлю выливаем сок и ставим на плиту на сильный огонь.
2. Доводим до кипения и, не убавляя огня, продолжаем готовить около 3 с половиной часов.
3. За это время масса уменьшится примерно раз в шесть и превратиться в сироп.
4. С полученного сиропа аккуратно снимаем пену, а полученный продукт переливаем в стеклянную банку.
Готовое варенье хранится при комнатной температуре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как можно варить свеклу 09-09-2013 15:57


Безымянный (600x512, 648Kb)

Все знают как при варке свеклы окрашивается посуда. А тут еще и полезный эффект, овощи не соприкасаются с водой, значит  в большем количестве сохраняются витамины. В  обычный пищевой пакет положить хорошо вымытую свеклу, опустить в кастрюлю с водой, вода вытолкнет воздух из пакета, только после этого завязать пакет на узел. Воздуха в пакете быть не должно, иначе раздуется и будет плавать. Дальше варить как обычно.

Облегчая себе жизнь, я запекаю свеклу, а не варю ее. Не надо следить, не выкипела ли вода, не надо отмывать кастрюлю. Каждую свеклу я заворачиваю в фольгу и запекаю 50-60 минут на 200 градусах, на средней полке в духовке. чем больше свекла, тем дольше запекать.

[405x269]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные розочки 09-09-2013 15:46


[432x331]

Быстро, вкусно, красиво.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень оригинально! 09-09-2013 15:33


[показать]

Все тоже самое: тесто, капустная начинка, но вот подача!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная морковь по-тайски 09-09-2013 14:59


[482x264]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  1. 4кг моркови
  2. 1,5 стакана сахара
  3. 2 корня имбиря
  4. 3 стакана уксуса 9%
  5. 3 стакана воды
  6. красный перец чили, анис, лавровый лист

Берем  кастрюлю с водой, добавляем уксус, сахар и тертый имбирь. Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Далее морковь чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой, добавляем ее в кастрюлю, и варим в течении 1-2 минут, постоянно помешивая.

[показать] [показать]

Затем снимаем с огня. После этого берем стерилизованные горячие банки и на дно кладем красный перец чили, анис, лавровый лист и закладываем морковь с рассолом, так чтобы жидкость доходила до горлышка банки и не было свободного пространства. Далее  накрываем банку крышкой и ставим в большую кастрюлю для  стерилизации на 10-15 минут, после чего  вытаскиваем банку и закатываем крышкой. Ставим на хранение в погреб.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
болгарская кефирная маска 09-09-2013 14:48


[395x278]

От жирного блеска помогает болгарская кефирная маска: нанесите на лицо кефир ровным слоем, подождите, пока высохнет, потом повторите процедуру -так 3-4 раза. Когда все просохнет, возьмите сухое полотенце и хорошенько стряхните сухой кефир. Кожа на несколько часов будет матовой и приобретет ровный фарфоровый оттенок.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мятный порошок для личика 09-09-2013 14:36


[333x463]

Чтобы кожа лица была свежей, помолодевшей, делайте себе один раз в неделю маску из...мятного зубного порошка: 1 ст.л.порошка чуть разбавить кипяченой водой до кашицеобразного состояния и кисточкой нанести на лоб, щеки(под глазами не наносить). Когда порошок начнет высыхать и осыпаться, маску смыть теплой водой.
Маска стягивает поры и разглаживает морщинки. После процедуры нанести увлажняющий крем.

Можно зубной порошка смешать с перекисью водорода. Мне нравится. Кожа отбеливается, всякие высыпания подсушиваются. Когда маска начнет высыхать, смыть

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из кукурузных палочек 07-09-2013 17:37


[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии