[437x248]
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Чтобы селёдка не пахла рыбьим жиром, что непременно происходит при её хранении в холодильнике, а также чтобы она стала нежная и мало-малосольная - разделайте её, в баночку и залейте молочком. Вот так:
Это не для длительного хранения, естественно.
Куриная печень с луком
-печень куриная — 500 г ;
-лук репчатый — 300 г (2 шт.)
-масло подсолнечное или оливковое — 60 г (4 ст. л.)
-мука — 30 г (2 ст. л.)
Этот крем отлично смягчает сухую кожу пяток и огрубевшую кожу рук, заживляет трещины, все царапинки и ранки. Нужно взять:
1 ст. л. майонеза
1ч.л. масляного витамина А
6 ст.л. маргарина
1 желток
3ст.л. растительного масла
1 ч.л.мёда
1 ст.л.камфорного спирта
1ст.л воды
Маргарин растопите на водяной бане, слегка охладите и смешайте, взбивая, с остальными компонентами, постепенно вводя спирт по каплям. Для взбивания идеально подойдет мини-миксер, если его нет, пользуйтесь маленьким венчиком, на худой конец вилкой. Готовый крем сложите в стерильную баночку и поставьте в холодильник. По консистенции он должен быть сначала жидковатым, а потом чем-то похожим на вазелин. Используйте такой крем каждый день И уже через неделю применения ощутите потрясающий эффект от его воздействия
Облепиха-ценнейшая ягода, которая по своим свойствам входит в топ 5 продуктов молодости и красоты. Хочу поделиться рецептом универсального облепихового пилинга для лица, который идеально очищает кожу от устаревших клеток, устраняет все неровности и удаляет загрязнения из глубоких пор кожи, а также ее питает и тонизирует. Сделать пилинг очень просто - разомните 1 ст. л. ягод облепихи. Смешайте с 1 ст. л. натурального йогурта (для нормальной и комбинированной кожи) или с 1 ст. л. сметаны (для сухой кожи). Увлажните кожу лица, легкими движениями нанесите смесь, аккуратно подушечками пальцев массируйте лицо 2-3 минуты. Смойте чуть теплой водой. Пара тройка таких процедур и вы приятно удивитесь увиденному результату!
Сложив руки перед грудью,человек очень быстро успокаивается! Когда человек складывает ладони перед грудью, происходит благотворное воздействие на весь организм: нормализуются и приходят в состояние равновесия все жидкости организма, и кровь в том числе. Приходит в равновесие ее состав, циркуляция и давление. Это особенно заметно, если измерить давление человека до и после выполнения этого жеста. Будет явно очевидно, что давление во второй раз будет гораздо ближе к норме,чем в первый. К тому же, этот жест способен дать целительную энергию самому себе, если сложив ладони, их тщательно растереть, а затем приложить к больному органу, можно наполнить его оздоровительной энергией. По себе замечала,что этот жест несет энергию покоя и умиротворения. В минуты злобы, беспокойства, нервного напряжения сложите руки перед грудью, закройте глаза, и постарайтесь успокоится и перестать думать хотя бы на 5 - 10 минут. Поверьте, Вам станет намного легче, в голову придут решения сложных ситуаций, нервы успокоятся, организм придет в состояние гармонии.
Отвар из луковой шелухи — отличное средство, чтобы избавиться от ночных судорог в ногах. Заварите щепотку шелухи в 1 стакане кипятка и пейте на ночь. Спокойный сон без судорог гарантирован!
Очень простой способ сделать из обыкновенной ванны оздоровительную, это сделать маленький хлопчатобумажный мешочек, наполнить его выбранными вами травами и подвесить к крану таким образом, чтобы через него текла горячая вода. В этот мешочек с травами добавьте овсяную муку для питания и смягчения кожи. Когда ванна наполнится, используйте этот мешочек в качестве мочалки, натирая им все тело, чтобы очистить кожу и стимулировать кровообращение. Использовать можно свежие и сухие травы в измельченном состоянии. Все травы берутся примерно в равных количествах. Варианты мешочков:
Оздоравливающий мешочек: шалфей, ромашка, тысячелистник и зверобой .
Очищающий мешочек: одуванчик, листья черной смородины, герани и крапивы.
Тонизирующий мешочек: календула, мята, немного сосновых иголок.
Охлаждающий и освежающий мешочек: вербена, розмарин, фенхель и небольшое количество кожуры лимона.
Успокаивающий мешочек: апельсиновые корочки, мелисса, корица палочки 3 шт.
При желании можно добавить морскую соль в состав мешочка. Это очень удобно и очень полезно.
Состав: зеленые помидоры, чеснок, имбирь, щавель.
Зеленые помидоры, чеснок, имбирь (как автор писала "на жадный кусманчик") - в блендер. Когда блендер будете открывать, глазки прикрывайте. Кипятим не дольше 15 минут, за пять минут до конца кипячения добавляем мелко нарезанный щавель (большой пучок) и соль, сахар по вкусу, а вот уксус очень осторожно. Разложить в стерильные банки и закатать.
Клюквенный ликер
На 2-3 порции:
куриные шкурки – 5-6 шт.
картофель – 4-5 шт.
лук репчатый – 1 головка
сметана – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль, перец.
Нарезаем картофель тоненькой соломкой, типа как для рецепта картофель пай. Чтобы первая порция нарезанной картошки не почернела, пока будете резать вторую порцию, приготовьте смесь, в которую будет опускать нарезанный картофель. Для этого надо смешать вместе сметану и яйцо, и вот в эту смесь складывать, стараясь полностью обмакнуть, нарезанный уже картофель. Когда вся картошка будет нарезана тонкими полосками, добавить к ней нарезанный четвертинками репчатый лук и соль по вкусу. Все, картофельная заготовка готова. Теперь берем помытые куриные шкурки и раскладываем их на столе или на доске. В каждую шкурку заворачиваем порцию картофеля. Когда все шкурки будут таким образом подготовлены, солим их и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Вот и все – картофель, запеченный в куриных шкурках готов!
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Пока не закончилась осень и у многих наверняка остались помидоры и вы не знаете ,что с ними сделать. А я знаю хороший рецепт засолки. Холодным способом, да ещё очень и очень простым.
[500x314] [500x282]Булочки формуют выемками для печенья, что для меня явилось новостью! Так как тесто очень мягкое, а формочки довольно мелкие - пришлось повозиться, булочки получились крохотные, весом всего-то в 25 гр.
100г маргарина ( у меня смесь растительного и сливочного масла)
100г сахара
6г соли
13г прессованных дрожжей
50г пюре из моркови (у меня тыква)
275г воды ( у меня 260г)
яйцо для смазки булочек
По этому рецепту получается очень сочная и вкусная горбуша, с нежным оттенком вкуса соевого соуса. А сметанно-соевый соус - это просто великолепно. Готовить такую рыбку просто и без хлопот.
Маринад:
сметана, соевый соус, кетчуп (или томатная паста) в соотношении ~ 5:1:1, по желанию горчица. Количество маринада всегда делаю приблизительно, но так, чтобы рыба не плавала в маринаде, просто наносим его на все кусочки, поливая ложкой (сверху), затем рыбу перевернуть, таким образом она постепенно вся пропитается.
Рыбу очищаем, моем, режем, выкладываем в маринад на 2-3 часа, я делаю это с вечера , ставлю рыбу с маринадом в холодильник на ночь. Выкладываем рыбу с маринадом в сотейник, кладем лук, морковь, немного водички и тушим до готовности.
P.S. По такому же принципу делаю и курицу.
Капуста кольраби - половина средней кочерыжки
Лук репчатый - 300гр (можно 500гр по желанию)
Соль, перец -по вкусу.
Майонез.
Лук почистить порезать как вам нравится ( у меня кубиками) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Кольраби почистить и натереть на крупной терке. Отварное мясо порезать кубиками.
Укладываем:
1 слой- мясо (обязательно поперчить и посолить, если вы варили его не в соленой воде)
2 слой - обжаренный лук
3 слой - кольраби
4 слой - майонез
Вот и все! Украсить по своему желанию! Кушать можно сразу, не ждать когда пропитается.