• Авторизация


Закуски на шпажках в слоеном тесте 03-12-2013 07:12


[464x365]

Состав:
- Куриное филе — 300г
-Помидоры «Черри» — 200 г
-Брынза (адыгейский сыр) — 200 г
-Слоеное тесто
-Лимон
-Чеснок
-Зелень
-Масло раст.
-Соль
-Перец
-Желток
Тесто слоеное, можно простое или дрожжевое (тогда потоньше раскатать).


Куриное филе порезать крупными кубиками, посолить, поперчить и замариновать в лимонном соке.
Брынзу (адыгейский сыр) тоже нарезать крупными кубиками. На шпажки нанизать поочередно мясо, брынзу, помидор. Слоеное тесто раскатать в длинный прямоугольник и нарезать на полоски. В небольшое кол-во подсолнечного масла выдавить 2 зубчика чеснока и смазать закуску этой смесью. Затем обсыпать зеленью.
Завернуть шашлычки в полоски слоёного теста, защипывая концы, чтобы не вытекал сок.
Смазать со всех сторон желтком и выложить на смазанный маслом противень.
Из небольших полосочек теста сделать снежинки и уложить сверху, тоже смазать желтком.
Выпекать при 180°C до хорошо золотистой корочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог необыкновенно вкусный. 03-12-2013 07:06


[462x309]

Этот пирог необыкновенно вкусный. Делается очень легко и просто.
Тесто:
-3 яйца,
-200 г сахара,
-100 г сливочного масла (растопить),
-180 г мелких овсяных хлопьев,
-100 г муки,
-1 ч.л. разрыхлителя,
-80 г кокосовой стружки,
-1 стакан кефира.

Яйца и сахар взбить. Добавить сливочное масло и все остальные ингредиенты. Хорошо перемешать.
Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нашатырный спирт - удобрение и защита. 03-12-2013 06:42


[показать]

Любителям выращивать цветочки, помидорчики и прочие цветочно-овощные культуры следует обратиться за помощью к нашатырному спирту. Очень уж любят лилии, клематисы, герань, огурцы подкормку с этим средством. Достаточно в 4 л воды растворить 50 мл нашатыря и ваши растения вас отблагодарят своим здоровым видом.
Кстати, можно совместить приятное с полезным: полить комнатные растения таким раствором. Ни запахов, ни комаров-мошек, и при этом – удобренные цветы. Недостаток лишь один: резкий «аромат» во время самой «процедуры». Но это ведь совсем ненадолго!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "МИМОЗА" 01-12-2013 20:00


[416x288]

Ингредиенты:
Горбуша в собственном соку – 1 банка
Яйца куриные – 6 шт.
Лук репчатый – 2 средние луковицы
Сыр «Российский» - 100 гр.
Масло (замороженное) – 100 гр.
Майонез домашний – 100 гр.
Черный свежемолотый перец- по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с курагой 01-12-2013 19:53


[454x352]

Готовится очень быстро и получается очень вкусно.

Нужно:

3 яйца,

200 г сметаны,

2,5 стакана муки,

100 г сгущенного молока,

100 г сахара,

0,5 ч.л соды, гашенной уксусом,

0,5 пачки маргарина

Для крема

200 г промытой и замоченной кураги,

1 шоколадка,

300 г сметаны,

5 ст.л сахарной пудры

Яйца взбейте с сахаром, добавьте сгущенное молоко, сметану и растопленный маргарин, всыпьте муку и добавьте соду. Замесите тесто. Разделите его на три части. Курагу разделите на две части. Одну часть порубите кубиками и добавьте в  одну  часть теста. Выпекайте коржи при 250 С  20-30 минут. Взбейте сметану с пудрой и промажьте готовые охлажденные коржи кремом. Растопите шоколад на водяной бане и покройте им вверх торта, разложите по кругу курагу.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные малосольные огурцы 01-12-2013 19:36


Необходимо:
2 килограмма свежих огурцов
2 литра кипятка
3 столовые ложки соли
3 столовые ложки сахара
1 головку чеснока
200 грамм свежего укропа
приправы — базилик, чабер, хрен, по вашему вкусу, кому что нравится.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из брынзы 01-12-2013 19:29


[386x290]

Паштет хорош для пикников, для шашлыков, а еще для воскресных завтраков.  Надо:

брынза – 250 г
грецкие орехи – 100 г
сливочное масло – 100 г
чеснок – 3 зубчика
зелень укропа и кинзы
гранат
 
1. Брынзу пропустите через мясорубку.
2. Грецкие орехи измельчите блендером или в кофемолке, только не до пыли.
3. Масло заранее достаньте из холодильника и, размягченное, добавьте в сыр.
4. Чеснок измельчите ножом и на чеснокодавилке. Его тоже положите в сыр.
5. Кинзу и укроп мелко нарежьте и добавьте в паштет.
6. Поставьте емкость с паштетом в холодильник. Не забудьте накрыть его крышкой или пленкой, иначе чесноком пропахнут остальные продукты в холодильнике. Блюдо с паштетом украсьте ядрышками граната.
7. Подавайте с лавашом. Еще вкусно намазать его на бородинский хлеб.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бразильский морковный пирог 24-11-2013 17:28


Этот  пирог такой нежный, сочный, мягчайший, вкуснейший!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приправа-сухой маринад "Мемфис" для свинины и не только 22-11-2013 22:02


Курица и говядина с этой приправой получатся не менее вкусно. Почему эта приправа-сухой маринад так называется? Потому что в Мемфисе и окрестностях очень популярны сухие маринады с содержанием специй, придающих «копченый» привкус (паприка, чили).
Ингредиенты:
2 ч.л. крупной соли
2 ч.л. коричневого сахара
2 ч.л. молотых семян горчицы
2 ч.л. паприки
2 ч.л. луковой пудры или растолченного сушеного лука
2 ч.л. чесночной пудры или гранулированного сушеного чеснока
2 ч.л. черного молотого перца
½ ч.л. кайенского перца
1 ч.л. молотого чили
 
Смешать все ингредиенты.
Хранить в герметично закрытом контейнере.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любопытные советы 22-11-2013 19:20


Используйте картофелечистку, чтобы тонко нарезать лук
[показать]

[показать]
Москитная ловушка - срезать верхушку с 2-литровой бутылки. Поместить конус в нижней части бутылки. Склеить обе части. Развести 1 чайную л. дрожжей и 1/2 стакана сахара теплой водой и вылить смесь в бутылку. Комаров привлекает углекислый газ, который мы выдыхаем. Дрожжи питаются сахаром и излучают такой же газ: комар с удовольствием залетает в бутылку в надежде на еду, а вылететь обратно не сможет.

Чистим макияжные щетки и кисти
[показать]

Разводим столовую ложку белого уксуса в чашке горячей воды, опускаем кисти в раствор на 20 минут, промыть горячей, затем холодной водой и высушить. Раствор дезинфицирует, растворяет жир, не оставляет пленки.

Если у вас вдруг что-то случилось со светом.. Просто подожгите карандаш, он будет гореть в течение 30 минут.
[показать]

Избавляемся от прыщей и открытых пор
[показать]
Капсулу витамина Е открыть и накапать на лицо в нескольких местах, слегка помассировать и оставить впитаться в течение 30 минут. Потом берём яичный белок, наносим его на кожу и даем впитаться в течение 30 минут. Затем смываем холодной водой. Эти два домашних средства помогут избавиться от прыщей и открытых пор при регулярном использовании. Через некоторое время кожа станет гладкой и сияющей.

Кухонные поверхности, сильно загрязненные, легко отмываются водой с нашатырным спиртом. Берёте самый обычный пульверизатор, наливаете в него воды и добавляете туда пару колпачков аммиака. Получается отличное универсальное средство, которое обезжиривает  буквально все поверхности и стёкла. Конечно, запах этого раствора оставляет желать лучшего, зато чистота гарантирована!

Чтобы избавиться от известкового налета нужно взять: ацетон, картофельный крахмал, перчатка, губка,  ненужная мисочка. Для рук обязательны перчатки. Размешиваем крахмал и ацетон, также можно взять любой растворитель, до получения кашицы, наносим ее на очищаемую поверхность губкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.

С помощью перекиси водорода легко очистить ржавые пятна и потеки в ванной или на других поверхностях. Раствор перекиси и нашатырного спирта в равных частях справится с этой задачей как нельзя лучше! Смочите тряпочку и протрите те поверхности, где имеются некрасивые потеки и ржавые пятна.

Если у вас есть брюки или джинсы со слабой молнией, которая постоянно расстёгивается, то, скорее всего, они лежат в шкафу. Носить такую одежду, рискуя в любой момент продемонстрировать окружающим нижнее бельё, не очень приятно. Чтобы хорошие брюки не пропадали из-за молнии, обрызгайте её лаком для волос, и молния станет держать гораздо лучше.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика: 17 рецептов на любой вкус 21-11-2013 21:26


[408x306]

Рецепт №1
5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
16 штук горького перца,
300 г чеснока,
0,5 кг хрена,
1 стакан соли,
2 стакана уксуса,
2 стакана сахара.
 
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный перец 15-11-2013 20:00

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Лимонный перец – это смесь тщательно подобранных ингредиентов. Блюда с его использованием получают остроту перца и кисловатый привкус лимона. Благодаря лимонной ноте эта смесь является великолепной приправой для разных сортов рыб. Ею можно приправлять как свежую рыбу (перед тепловой обработкой), так и готовую к употреблению (жареную, отварную или на гриле). Лимонный перец является также исключительным дополнением к жареному мясу (стейки), печеному, на гриле, а также соусам «дрессинг» и «винегрет».
[303x202]
Ингредиенты:
цедры 5-7 лимонов
полстакана перца горошком 
1/3 стакана крупной морской соли
В блендере слегка взбейте перец, затем добавьте соль и цедру. Взбейте до однородной максимально мелкой консистенции. Высыпьте смесь на противень и оставьте сушиться на пару часов (или на ночь).  После взбейте повторно в блендере. Храните в герметичном контейнере. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛА 15-11-2013 11:16


Беру молотый перец, растираю лавровый лист, добавляю тмин, перемешиваю все с крупной солью, а потом обваливаю в этой смеси куски сала. После чего разрезаю на узкие полоски, раскладываю по стерилизованным банкам, закрываю крышками и ставлю в кладовку недели на две. Достаю - оно будет влажным, поэтому даю ему часок отлежаться на столе. Обтираю марлей. При таком способе засолки отходов вообще нет.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить фартук за 7 минут 15-11-2013 11:11


[показать]

Есть мужская рубашка, непригодная к носке? думаю, найдется у всех в каждом доме. Попробуйте сшить для себя фартук - из мужской рубахи. около трех метров тесьмы для отделки, ножницы -нитки-машинка - и у вас появится прекрасный фартук за 7 минут, на скорую руку.

[409x405]

[409x539]


[412x394]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Это просто цымес! 15-11-2013 10:39

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

[501x376]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лечение головной боли 15-11-2013 10:19

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение


[500x]

Корица:
залить 1/8 ч. ложки молотой корицы 1 стаканом горячей воды, подсластить, настоять полчаса, принимать по 2 глотка через час. Можно добавить в настой каплю лавандового или мятного масла. Особенно помогает для снятия головных болей, вызванных простудой.

С помощью гимнастики:
упражнения для избавления от боли в голове.
1) наклонять голову вперед и назад по 2-3 раза;
2) затем делать наклоны головы к правому, к левому плечу по 2-3 раза;
3) затем, расслабив связки шеи, сделать круговое движение в одну и другую сторону.
Эти упражнения выполнять несколько раз подряд. Если боль в голове не прошла, повторить через некоторое время.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заклинание на встречу с человеком 15-11-2013 09:57

Это цитата сообщения Санси-колибри Оригинальное сообщение

Если человек избегает встречи, например, взял деньги и прячется, или любимый обиделся, одним словом, если необходимо увидеть человека, делают так. Берут иголку с ниткой и пришивают 12 пуговиц. Неважно, на одной вещи или на нескольких. На каждую пуговицу "зашивают" заклятие. Нитку не перегрызают зубами, не режут ножницами, а только ножом. Не позднее чем через 12 дней вы увидитесь. Итак, сядьте лицом на восток и приступайте к "зашиванию" заклятия:

Господи, помилуй меня.
О Феофан-затворник,
приди ко внутреннему человеку
и возбуди внимание раба (имя)
ко мне, рабе (имя).
Открой дорогу на встречу
и встречу не задержи,
не задержи и не дай задержать
ни старым, ни молодым,
ни верующим, ни грешникам,
ни женам и ни мужьям,
ни высшим чинам,
ни низшим чинам,
ни первому, ни последнему.
12 учеников Христа
да помогут встрече моей. Аминь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булка фруктовая 14-11-2013 21:36


Очень ароматная булка, особенно запах корочки изумительный, очень мягкая и воздушная, одновременно хлебный и булочный вкус.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная горбуша с морковью и грибами 14-11-2013 20:54


[506x379]

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, полить лимон соком. Смешать по 150гр сметаны и майонеза, обмазать рыбу. Натереть 2 большие моркови, порезать 2 больш луков, обжарить до полуготовности, посолить, поперчить, можно приправу какую-нибудь. Обжарить грибы с луком. В форму выкладывать, чередуя, кусочки рыбы, морковку. Внутрь каждого кусочка класть грибы. Запечь минут 20-30.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Восстанавливающий бальзам для поврежденных, ломких, тусклых волос. 13-11-2013 19:40


[276x287]

Кожуру одного грейпфрута тщательно измельчают. В полученную массу добавляют 100 мл. настоя хвои и 100 мл. очищенной воды. Полученную массу помещают в стеклянную емкость и темное место. Настаивают 24 часа. Через сутки приготовленный бальзам процеживают. Приготовленный состав особенно тщательно наносят на корни волос, утепляют голову полиэтиленом на 15-20 минут, смывают теплой водой.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии