Что делать, чтобы собранные нами журналы не потрепались, не терялись, чтобы ими было можно пользоваться много лет? Конечно, взять на себя роль переплетчика и сделать подшивку в форме книги.
Яичная скорлупа, кофейная гуща, спитой чай... Бесплатные удобрения для домашних растений можно найти на собственной кухне! Спитые кофе и чай - кладезь полезных для растений макро- и микроэлементов - можно выложить на поверхность почвы в горшке. Чтобы в них не селились мелкие мушки, положите рядом с цветочными горшками гранулы "Флайт". Спитые чай и кофе можно использовать и в качестве добавки в почву при очередной пересадке растений. Высушенные у батареи кофе и чай перемешивают с почвой в пропорции 1:10. Иногда их насыпают на самое дно горшка в качестве дренажа и подкормки одновременно.
1.Масло растительное (лучше смесь оливкового и подсолнечного) наливаем в банку 1л примерно на 2 см, если смотреть сбоку.
2.Берем любую кисловатую жидкость - белое сухое вино, цитрусовый сок, рассол от маринованных огурцов, домашних, конечно… можно и минералку с лимонным соком соединить, а можно и с уксусом, но с ним мне лично совсем не нравится. Вливаем нашу кислую жидкость еще на 1 см.
3.Таким образом, получаем пропорцию 2:1, в объеме ~ 180-200 мл.
4.Добавляем рубленый чеснок, я беру 3 зубчика.
5.Плюс веточка свежего тимьяна… или сухого... или смесь итальянских трав... но со свежим тимьяном самое то!
6.Плюс по 1/2 ч.л. куркумы, соли, сахара, перца черного. Кто любит острое, можно и перчик чили порубить.
7.Закрываем банку крышкой и интенсивно встряхиваем, представляя себя барменом. Должна получилась эмульсия.
8.2 средних грудки (~ 700-800 г) без кожи нарезаем на кусочки ~ 3*3 см и длиной 8-10 см... Кусочки в любом случае получаются разные, но надо стремиться к единообразию для равномерности пропитывания. Можно и по-другому нарезать, но не надо сильно мельчить. Крупнее тоже не стоит, не промаринуется. Я такую форму выбрала, т.к. ее удобно нанизывать на шпажку в виде змейки.
9.Теперь время дегустировать – маринад должен быть Вам вкусен сам по себе, тогда и курочка получится с Вашим вкусом. Если чего-то не хватает, добавляйте. Я вот покислее люблю, мне кажется, так нежнее получается. Куркуму, кстати, не обязательно добавлять, но с ней симпатиШней…
10.Выкладываем кусочки в банку достаточно плотно, но не утрамбовываем. Если маринада у Вас не хватит, чтоб покрыть курицу - долейте масло. Если грудка останется, значит, в следующий раз берите банку побольше...)
11.Теперь надо плотно закрытую банку попереворачивать несколько раз, чтоб маринад равномерно распределился между кусочками грудки. Сильно трясти не советую, пенка появляется. Я просто переворачиваю, ставлю в холодильник, а потом несколько раз переворачиваю – раза 3-4 через 1-2 часа.
12.Делать из такой грудки можно очень многое! Она отлично идет и в супы, в ризотто, в гречку, в салаты, да и просто так 2 кусочка с овощами – отличный ужин (белок + клетчатка).
13.Если курица будет выступать соло или в салате, я выкладываю 3-4 кусочка на маленькую сковороду с тонким дном. Прямо на холодную, и прямо с маринадом, т.е. не обсушиваю и не обтираю. Масло уже не добавляю! Сразу закрываю крышкой и включаю сильный огонь на средней конфорке. Так грудка проводит по паре минут с каждой стороны, она же у нас частично приготовлена благодаря маринованию. И вот теперь выкладываю на бумажные полотенца. А если курица солистка, то сразу сервирую.
14.Такая грудка НИКОГДА не бывает сухая! Гарантирую! Стоит она в холодильнике дней 5 спокойно, а есть можно уже через пару часов.
Подруга моя по моему совету то же самое начала делать, а потом уже и свинину и говядину так стала мариновать – очень довольна! Надеюсь, и Вам понравится!
Очень вкусное блюдо! Особенно придется по вкусу мужчинам, напоминает по вкусу настоящий шашлык, а готовится очень просто и быстро!
Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.
Берем сковороду и ставим ее на малый огонь. В сковороду кладем кусок сливочного масла. Распускаем масло. Добавляем сухую манную крупу и смешиваем ее с маслом. Масло должно равномерно пропитать крупу, тогда она не слипнется. Параллельно у нас кипит чайник и - по желанию - миска с молоком. В промасленную крупу добавляется кипяток, все постоянно помешивается. Когда первая порция воды впитается, я добавляю молоко, потом еще - до нужной густоты. Через 7 минут каша готова.
Итак:
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Баклажаны по — корейски «Кади-ча»
[показать]
Ингредиенты:
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Как это вкусно-скажу я вам, готовится просто!
Изюминка сумки в том, что она проста в исполнении, но интересно складывается. Сумку не обязательно вязать, ее можно сложить из ткани, поэтому она понравится и рукодельницам далеким от вязания. А тем, ко умеет вязать, может связать ее или крючком или спицами. Сумка будет хорошо смотреться из однотонной пряжи или цветной, все зависит от Вашей фантазии.
Прессованные (свежие дрожжи) 50 г
Маргарин 250 г
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар щепотка
Панировка для шницелей из сушеных овощей и пряностей (без панировочных сухарей)
Обвалять отбивные, запечь с двух сторон, в конце посыпать тёртым сыром и запекать до коричневой корочки.
Пирожки необыкновенно воздушные, хрустящие, вкусные до безобразия! Не смотря на присутствие дрожжей, времени уходит не много!
Интересный и необычный салат из сырных шариков, можно приготовить к любому праздничному столу.
Ингредиенты :
Сыр "Фетакса" 200 г
Масло сливочное 50 г
3-4 зубчика чеснока
150- 200 г помидорок "Черри"
Листья салата
Горсть чищенных грецких орехов
Оливковое масло (или растительное без запаха) 4-5 ст.л.
Сыр и масло нужно заранее достать из холодильника. Растереть в однородную массу и скатать из него шарики.
Берем грецкие орехи, измельчаем их. Поджариваем орешки на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
Теперь обваляем сырные шарики в ореховой крошке и укладываем на блюдо с салатными листьями. Помидорки разрезать на половинки и разложить между шариками.
Теперь берем оливковое масло и немного его нагреваем. Затем добавляем в него тертый чеснок и даем маслу настоятся 10-15 минут. Чесночным оливковым маслом поливаем весь салат. Удобнее будет если вылить масло в кондитерский шприц (предварительно отжать чеснок) и тоненькой струйкой полить наш салатик. Чесночную крошку можно по чуть-чуть положить на сырные шарики.
Можно сделать такой салат немного по другому, шарики не посыпать орешками а положить грецкий орешек во внутрь.
Получается ооооочень вкусный салат!!!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Автор: Дмитрий Горчаков
Я уверен, вы сами замечали, что свежеустановленный браузер ворочается гораздо быстрее, чем «бывший в употреблении». Независимо от того, говорим мы о Firefox или Google Chrome, с течением времени обе эти программы начинают все медленнее и медленнее запускаться, кушать все больше памяти и с задержкой реагировать на действия пользователя. Впрочем, есть простой способ вернуть браузерам былую легкость и заставить их по новой крутиться как новеньких.
Небольшая бесплатная программа SpeedyFox умеет в один клик ускорить запуск и работу браузеров Google Chrome и Mozilla Firefox, а также Skype и почтового клиента Mozilla Thunderbird. В ее работе нет никакой магии или сверхъестественных хитростей. Дело в том, что все эти программы хранят свои данные, историю посещенных страниц, файлы кукисов и так далее в виде базы данных SQLITE. С течением времени эта база все более разрастается и фрагментируется, так что программе все труднее найти нужное значение в этом беспорядке. SpeedyFox проводит дефрагментацию и сжатие этих данных, что самым положительным образом сказывается на быстродействии.
После скачивания и запуска (программа не требует инсталляции) вы увидите окно, в котором указываются пути к профилям установленных на вашем компьютере браузеров. Отметьте галочками нужные, нажмите на кнопку Optimize! и SpeedyFox за несколько секунд произведет усушку и утряску данных программ. Обратите только внимание, что ваш браузер в этот момент должен быть закрыт, иначе SpeedyFox не получит доступ к его профилю.
Создатели программы заявляют, что в некоторых случаях наблюдается трехкратное увеличение скорости запуска Chrome и Firefox.
SpeedyFox (Windows, MacOS — только Firefox)
Серия сообщений "КОМПЬЮТЕР":
Часть 1 - Про эти клавиши вы должны знать
Часть 2 - ПОДАРОК ДЛЯ ТЕХ, КТО МНОГО ПЕЧАТАЕТ
...
Часть 30 - Как экономить заряд батареи ноутбука
Часть 31 - Программа для создания, редактирования и публикации схем вязания крючком Knitting ARCHITECT
Часть 32 - SpeedyFox: моментальное увеличение скорости работы Chrome и Firefox
Часть 33 - Очистка компьютера от пыли. Видео
Часть 34 - Как работать с программой Mycrochet
Сложить что-нибудь для хранения или перевозки бывает иногда совершенно не во что Давайте соберём своими руками небольшую коробочку.
Ингредиенты:
350 г пшена
Пшенную крупу хорошо промыть. Чтобы избавиться от характерной для пшена горечи, необходимо залить крупу кипятком, проварить 2 минуты и затем слить воду.
Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.
Налить в кастрюлю молоко, довести до кипения, засыпать подготовленную крупу, добавить соль, сахар и ванилин, хорошо перемешать. Варить на небольшом огне минут 10, периодически помешивая. Выложить пшено с тыквой в жаропрочный горшочек для запекания, добавить масло. Поставить горшочек в холодную духовку, выставить температуру 160 градусов и готовить кашу с тыквой 40 минут.
Каша получается с необыкновенно приятным вкусом! При подаче слегка остывшую кашку сверху можно полить кленовым сиропом или медом – от этого вид и вкус ее станут еще лучше.