[показать]
Коломба — это праздничный кекс, который готовят на Пасху во многих областях Италии.
По традиции, в Италии на Пасху готовят кекс в виде голубки с раскинутыми крыльями. Слово коломба переводится с итальянского именно как голубка. Этот сдобный кулич по форме напоминает еще и крест.
Бумажные формочки для кексов и маффинов своими руками02-04-2015 12:20
[показать]
Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками.
[показать]
У этого творожного десерта очень нежный вкус с приятным сливочно-карамельным ароматом. Цвет - светло-кремовый.
При приготовлении этой пасхи нужно использовать изюм или курагу. Другие сухофрукты и цукаты использовать нежелательно - они забьют тонкий аромат пасхи.
[показать]
Джейми вместе с коллегой Adam Perry Lang окрыли гриль-ресторан BARBECOA - гамбургер рецепт "барбекоа" является фирменным рецептом этого ресторана.