Кобб-салат
[показать]
Это американская классика – с 1930-х годов не утратившая своей актуальности, по сытности не уступающая традиционной майонезной оливьехе. По легенде, создатель салата ресторатор Роберт Кобб засиделся в офисе допоздна и попросил своего шеф-повара принести что-нибудь перекусить. Тот собрал все, что оставалось на кухне в одну тарелку, полил первым попавшим под руку соусом и отнес Коббу. Составляющие салата могут быть любыми, но мы остановимся на классическом варианте с классической же заправкой «винегрет».
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это блюдо, равно как и его способ подачи, имеет массу достоинств. Во-первых, это красиво. Небольшая яркая тарталетка, украшенная зеленью, может стать настоящей "изюминкой" вашего стола. Во-вторых, это удобно – не нужно резать пиццу на куски, затем перекладывать их в индивидуальные тарелки. Гораздо приятнее взять в руки тарталетку и откусить небольшой кусочек. Ну и третье, самое неоспоримое, - это очень вкусно! Не верите мне на слово? Тогда давайте скорее приготовим эти тарталетки вместе с вами.
[показать]