[показать] Чем больше дрожжей в тесте, тем больше его надо обминать и месить. Чем больше раз мы обминали тесто, тем мельче поры в готовом куличе, тем равномернее оно пропекается и лучше выглядит.Наслаждайтесь гармонией вкуса!
Ингредиенты
-12 стаканов муки
-2 стакана теплого чая
-1 стакан молока
-полстакана топленого масла
-3/4 стакана сахара
-3/4 стакана изюма
-2 яйца
-50 г дрожжей
-по вкусу соль, ваниль, гвоздика
Читать далее...