Пирожное «Буковинский орех» отдалённо напоминает пирожное «Картошка», но это совсем другой вкус. Нежный домашний бисквит, ароматный заварной крем , измельчённый грильяж из грецких орехов, слой чёрного шоколада — каждый компонент вносит свой вклад в чудесный вкус этого пирожного. Над таким пирожным надо немного потрудиться, но результат превзойдёт все ваши ожидания.

Рецепт из книги Виктории Головашевич «Вкус из детства. Торты и пирожные». Пирожное из детства Виктории, в моем детстве такого не было. Оно очень вкусное. Привлекает в этом рецепте не только его потрясающий вкус, но и простота приготовления. Это тот десерт, который каждый из нас может приготовить у себя на кухне. Здесь не потребуется каких-то необычных ингредиентов, приспособлений или техник. Все очень просто, а результат гарантированно порадует. Для того, чтобы не загромождать рецепт шагами, я не стала показывать и рассказывать, как и какой бисквит испечь: пеките любой свой любимый бисквит. Также я не показывала пошагово, как сделать грильяж: описания будет достаточно. Получится 10 пирожных по 55 граммов каждое. От себя я добавила в пирожное шарик замороженного шоколадного мусса с пряными абрикосами, которые у меня остались после приготовления муссового торта «Прага».

[показать]

Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса. Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус.

Для приготовления творожного пирога с ананасами нам потребуется:
мука пшеничная – 300 г;
кефир – 200 мл;
сахар – 180 г;
растительное масло – 100 мл;
яйцо – 2 шт.;
разрыхлитель – 12 г;
растительное масло для смазывания формы.
Для начинки:

Блюдами из лаваша уже никого не удивишь. Чего только не готовят из этого армянского тонкого хлеба хозяйки – и десерты, и горячее и всевозможные рулеты. Но моей семье больше всего нравится сырная закуска, которая готовится за 5 минут из лаваша. Признаться улетает за секунды со стола, уж очень она аппетитно хрустит и просто тает во рту. Подходит и для праздничного стола и для воскресных посиделок у телевизора.