Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Воздушное кокосовое печенье
Автор Meggie
Ингредиенты:
кокосовая стружка - 250 г
сахар - 150 г
яйца - 3 шт.
мука - 2-4 ст. л.
Приготовление:
В миске взбить яйца с сахаром. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Постепенно добавить столько муки, чтобы из полученного теста можно было сформировать шарики.
Сформировать небольшие шарики и разложить их на смазанном маслом противне. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до светло-золотистого цвета (около 20-30 мин.)
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПЛЕТЕНИЯ И ВЯЗАНИЯ КОЛОСКА
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Всегда вкусно - кабачковая запеканка.
К Вашему вниманию, очень простая и вкусная кабачковая запеканка. Готовится быстро и с минимумом ингредиентов. Получается очень вкусной и красивой.
Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение
Мужской пуловер аранами
Такими оригинальными аранами можно выполнить и женскую модель
[647x700]Это цитата сообщения Белоцветова_Надежда Оригинальное сообщение
Агротехника выращивания косточковых-ввишня,черешня,слива
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Антон Беляев: Я боялся, что «Голос» сделает из меня чудо-йогурт в красивой упаковке
Фронтмен группы Therr Maitz Антон Беляев заставил тех, кто не смотрит телевизор, включить Первый канал, а домохозяек полюбить джаз и рокабилли. Он взорвал публику своими выступлениями на шоу «Голос», и теперь его некогда андеграундная группа собирает в Москве полные залы, а самому Антону поступают предложения спеть в программе «Здоровье» или в «Новогоднем огоньке». В интервью «Снобу» он рассказал о том, почему в России любят чудовищную музыку и как не потерять себя на телевидении
-
[638x338] - Фото: Кирилл Сидоров
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Вкусный хлеб.
Я давно вижу этот рецепт. Гуляет по всем кулинарным сайтам, поэтому затрудняюсь со ссылкой. Часто его называют "Обезьяньий хлеб". Не могу понять - почему.. Может, у меня с фантазиями худо? Может, кто объяснит?
Но рецепт - хорош. Вариаций - море. Его можно делать сладким, можно, с начинками - тут - улет...
Сегодня попробовала, руки дошли... Ну... скажу так... Очень вкусно - не подводит. Феерично!
Когда из духовки пошли ароматы, мои Оксана и Саша - избегались - ну когда же..)))
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Хлеб с овсяными хлопьями и молотыми льняными семечками
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Торты из печенья - 5 лучших рецептов
[показать]Рецепт 1: Торт из печенья "Банановый"
Описание:
Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.
Ингредиенты:
●1 кг не соленого крекера;
●4 крупных банана;
●1 л сметаны;
●0,5 кг сахара;
●100 гр. шоколада.
Приготовление:
1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Торт БАУНТИ
Торт БАУНТИ
Для теста: 150 г мягкого сливочного масла, 1 желток, 100 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 2 столовые ложки какао, 1 стакан муки.
Для "баунти": 6 белков, 1 стакан сахара, 200 г кокосовой стружки.
Для крема: 5 желтков, 4 столовые ложки (без горки) сахара, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла, ванилин, 2 столовые ложки коньяка.
Для глазури: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла.
Приготовим тесто: в миске перемешаем желток, сахар, масло. Добавим муку с разрыхлителем и какао. Замесим тесто.
В форму для торта с пергаментом смажем маслом, разровняем 2/3 теста. Остальное поместим в морозилку.
Приготовим "баунти": взобьем белки с сахаром, как на безе. Добавим кокосовую стружку и аккуратно перемешаем баунти ложкой.
Выложим "баунти" на тесто. Достанем оставшееся тесто из морозилки и натрем его на крупной терке прямо на "баунти".
Выпекаем в течение 1 часа при температуре 180 *. Достаем из духовки и оставляем до охлаждения.
Делаем крем: желтки, сахар и молоко варим до густоты жидкого кефира. Затем смесь охлаждаем. Взбиваем масло до пышности и белого цвета. Понемногу добавляем в желтково-молочную смесь. В конце добавляем коньяк. Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник для охлаждения на ночь. Когда крем застынет, заливаем торт глазурью.
Женский мир
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Как вязать крючком по кругу,что бы "шов" не косил?
http://mastercrochet.ru/modeli/kak-svyazat-shapku-kryuchkom-chast-vtoraya.html
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Чудесный стимулятор роста для комнатных растений
Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту.
Это цитата сообщения Любовь_земная_ЛИКа Оригинальное сообщение
Обрезка винограда осенью
[300x375]Нашла на сайте "Богатство флоры-мир здоровья,красоты и фото" Может ещё кому пригодится. Главная » Сад и огород » Обрезка винограда осень - как обрезать виноград. Уход за виноградом
Обрезка винограда осенью это обязательная ежегодная процедура. Без этого не получишь хороший урожай. Сгущенность виноградника способствует развитию болезней и затрудняет борьбу с вредителями.
Перед садоводами часто возникает вопрос как обрезать виноград, чтобы растению не навредить. Есть простые правила, которых нужно придерживаться при обрезке винограда.
При обильной обрезке виноградного куста, раны, которые наносятся растению, могут причинять серьезный вред.
Чтобы сделать его минимальным, сучки замещения стоит оставлять внизу, а плодовую лозу располагать над ними. Тогда не нарушается движение сока по ветвям виноградного куста, не происходит отмирание его частей.
Необходимо помнить, что виноград стоит обрезать осенью, потому что весной в ветвях растении идёт сильное сокодвижение, и из ран от обрезки лоза «плачет». Куст теряет питательные вещества и ослабевает. А вот летом проводят пасынкование, прищипку, чеканку.
Летом удаление лишних побегов у виноградного куста это очень важная операция. Она облегчает осеннюю обрезку и в какой-то мере исправляет ошибки, которые были допущены осенью. Мы, удалением лишних побегов, регулируем нагрузку куста, облегчаем борьбу с болезнями и вредителями и болезнями.
Эти несложные советы - как правильно обрезать виноград, помогут вам вырастить красивую и богатую на ягоду лозу и кустарник.
Обрезка и формирование кустов винограда в этом случае заключается в обрезании верхушек у зеленых побегов рукавов, выросших выше первой проволоки. Следует обрезать не более 15% от всей длины каждого побега. Все боковые побеги следует пасынковать, то есть обрезать, оставив по 2-3 листика на каждом.
Обрезка и формирование кустов винограда в октябре производиться после опадения листьев. Следует сформировать плодовое зерно, состоящее из сучка замещения и плодовой стрелки. Надо на каждом рукаве виноградного куста на высоте 1 или 2 проволоки шпалеры выбрать два хорошо развитых побега.
Нижний побег, который должен быть с наружной части растущего под наклоном рукава у нижней проволоки следует обрезать, оставив на нем от основания 2 глазка.
Это будет сучок замещения. Затем следует обрезать первый следующим за ним сильный побег, который должен быть в идеале с противоположной сучку замещения стороны. Но на нем надо оставить большее количество глазков, чем на сучке замещения. И это будет плодовая стрелка.
На плодовой стрелке оставляют разное количество глазков, исходя из диаметра побега у его основания. Из него формируют плодовую стрелку - при диаметре 5 мм обрезку производят оставляя от основания 5 глазков, при 7 мм - 7-8, при 8 мм - 8-9, при 9 мм - 9-11 глазков и т.д.
После обрезки в целях формирования куста винограда, растение необходимо снять со шпалеры, закрепить на почве кусками проволоки П-образной формы и укрыть толем или брезентом, или деревянным щитом. Можно так же полиэтиленовой пленкой. При укрытии землей закрепления проволоки не требуется. После обрезки виноград легко укладывается на землю.
Весной следующего года куст освобождают от укрытия и подвязывают его рукава и плодовые стрелки к проволоке шпалеры. Затем необходимо на зеленых побегах, (начиная с 4-5 побега от основания плодовой стрелки), выросших из почек плодовой стрелки, оставить по одному соцветию (будущей грозди).
Остальные побеги, кроме двух, как правило бесплодных побегов у основания плодовой стрелки, надо выломать перед цветением. Отплодоносившую плодовую стрелку каждый год нужно обрезать после опадения листьев вместе с лозой, оставляя пенек от сучка замещения высотой 1 см. На будущий год все повторить.
Уход за виноградом.
Часто для садовода, выращивающего виноград, болезни и вредители становятся серьезными проблемами.
Болезни винограда по продолжительности действия можно разделить на сезонные и на хронические. К сожалению, возбудители хронических заболеваний ( вирусы, эска, экскориоз, бактериоз и др. ) не реагируют на действие пестицидов. Они могут длительное время быть в скрытом состоянии. Такая инфекция может распространяться инструментом при обработке, могут ее переносить насекомые.
Сезонные болезни винограда (милдью, оидиум, белая гниль, серая гниль, антракноз и др) распространяются большим количеством зимующей инфекции, часто они связаны с погодными условиями прошедшего сезона вегетации.
Милдью, оидиум, белая гниль, серая гниль - это грибковые заболевания. Для борьбы с ними - защиты винограда от болезней, применяют различные химические препараты.
Фунгициды -
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как правильно обрезать виноград
[показать]Многие начинающие виноградари задаются вопросом, как формировать виноград, чтобы он приносил большие, а главное постоянные урожаи. Ведь именно от правильного формирования куста винограда в первую очередь зависит его урожайность.
В областях, изначально не приспособленных для выращивания этой вкуснейшей ягоды, чаще всего выбирают укрывной метод выращивания, для которого формирование винограда выполняют в виде бесштамбового четырехрукавного веера.
Полноценный виноградный куст, дающий стабильный урожаи, вырастает к четвертому году, но все предыдущее время он требует тщательного ухода.
Вне зависимости от того, когда проводится формирование куста винограда, его нужно своевременно и довольно обильно поливать, пасынковать, удалять сорняки, разрыхлять почву, подкармливать и опрыскивать от вредителей. Виноград отлично реагирует на внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений.
Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение
ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
[показать]Обрезка винограда необходима для правильного формирования куста. Она облегчает уход за виноградным кустом , сбор урожая , укрытие кустов на зиму . Обрезка дает возможность увеличить размер ягод и ускоряет процесc их созревания .Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Воздушное чудо-тесто без дрожжей.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ
[показать]
Тыква 1000 г
Сахар-песок 1200 г
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Тыква 1000 г. Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на кусочки.
Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара 1200г, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 5. Затем охлаждаем до комнатной температуры.
Следующий этап:
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Добавляем пару палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок апельсина, я ещё добавляю цедру этого апельсина.
Повторяем процедуру кипячения - охлаждения несколько раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными.
Теперь надо дать стечь сиропу.
Когда сироп стечет, раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге или фольге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентилятором.
Когда подсохнет, у меня это было через день, обваливаем в сахарном песке.
Источник:http://forum.say7.info/topic54378.html
Серия сообщений "советую приготовить на зиму":
Часть 1 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
Часть 2 - Вяленый болгарский перец
...
Часть 6 - ИМБИРНЫЕ ЦУКАТЫ
Часть 7 - ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК
Часть 8 - ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ
Часть 9 - РУССКОЕ ЛАКОМСТВО. ЦУКАТЫ.
Часть 10 - Помидоры в собственном соку
...
Часть 28 - Сушка фруктов и ягод
Часть 29 - Салат "Антоновка" и не только.
Часть 30 - Пикули
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Паста с тыквой. Быстро, просто, вкусно и очень по-осеннему!
[показать]Впервые такую пасту я попробовала в Италии и была просто очарована, а теперь готовлю ее и сама – быстро, просто, вкусно и очень по-осеннему. Попробуйте!