[650x488]
Закусочных блюд с печенью очень много. Этот печёночный рулет с корейской морковкой, может отлично подойти к праздничному столу. Его смело можно назвать салатом, только его оформление в виде рулета, может послужить красивой нарезкой на столе. Очень вкусно! С пикантной ноткой, которую даёт корейская морковь, отлично сочетается печень. Попробуйте приготовить такой закусочный шедевр на свой стол.
Матбуха – вкуснейший томатно-перечный соус с острым и пряным вкусом. Особенно его любят в Марокко и Израиле. Подается, как правило, в холодном виде как салат или соус к закускам. Матбуху можно использовать для приготовления традиционной еврейской яичницы – шакшуки, а также добавлять в другие блюда – супы, пасту, рис. Готовый соус можно хранить в холодильнике до 10 дней или порционно заморозить и доставать по мере необходимости.
Источник: http://www.livemaster.ru/ibragimova-dcpg/workshop?ctype=2&inside=0
Автор: Елена Ибрагимова
Настоящее название этой горячей закуски - ингрошала ку хрыбэ. Это закарпатское блюдо прямо из Верховины.
...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!

[показать]
[показать]
[показать]
Я приготовила лепешки без дрожжей, так как хлеба к обеду в доме не оказалось, а одеваться и идти в магазин не было желающих. Мне нравится этот рецепт лепешек на воде, потому что лепешки получаются слоистые, мягкие и очень вкусные, быстро готовятся и к тому же они постные.
[500x336]
[500x336]
[307x460]Опять я со своей консервацией..
Люблю я консервированный перчик на зиму. Очень приятно в декабре месяце сделать их фаршированные и под сметанку. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно и пока его еще продают, советую заняться этим несложным процессом.
Так как свежий болгарский перец довольно дорог в зимнее время, нам очень удобно будет воспользоваться такими заготовками.
Перец целый, консервированный, для зимней фаршировки
Нам понадобится:
100г белокочанной капусты
1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)
1 яйцо
1ст. ложка сметаны
2ст. ложки муки
соль, черный молотый перец
растительное масло
соус - сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень
Болгарский перец, маринованный дольками, сохраняет аромат и зимой будет хорошим помощником при приготовлении супов и вторых блюд, а можно открыть баночку и наслаждаться изумительным вкусом в качестве закуски.
При данном методе консервации в перце сохраняются все витамины, так как этот способ не требует стерилизации.
Автор мастер класса Сафинка ~, далее текст и фото мастера !!!
Приветик всем,мои дорогие!!! И снова с вами я, Ольга Сыротюк... По просьбе одной читательницы моих МК...мы вместе с вами будем создавать
очаровательные бутоны пиона сорта "Ballerina"
Согласно учению Фэн-Шуй, цветок пиона является символом удачи и любви...
И так начнем...готовы творить вместе со мной? Значит за дело,достаем волшебный материал, и хорошее настроение....
Нам для работы понадобиться...
1.Выкройки шаблонов бутона пиона ...кол-во и размер по индивидуальному желанию...см.фото №2
указаны мои размеры...
2.Фоам,любого цвета...я использовала цвет 003..зелень олива...
3.Кон.нож,ножницы у кого что есть...
4. Утюг...
5.шарик в размер лепестков (для обработки лепестков)
6.шарик основа серединки...или катаем из фольги...
7.Проволочка примерно 7-8 см или деревян.шпажку...
8.клей любой...я использовала термо...
9.Тонируем по желанию...я обошлась без тонировки данных бутонов...
10.Листочки обрабатываем по желанию...как ? у меня в блоге есть подробные МК..нескольких вариантов обработки...
11.Вдохновение не забудьте!!!!
Мариновать можно подосиновики. боровики. подберёзовики. маслята, опята и т.д...
Обработанные грибы отварить в подсоленной кипящей воде в течении 10 минут, считая от момента закипания. приготовить маринад:
Маринад:
На 1 литр воды
4 чайных ложки соли
2 столовых ложек сахара
6 лавровых листов
6 горошин перца
1 гвоздика
1,5 чайных ложек уксуса 70%
Отваренные грибы положить в маринад и варить 10 минут с момента закипания, разложить в банки, закатать, перевернуть и укутать на сутки.
источник:
ОтДушиНа1
[604x560]