В октябре красовалась природа царицей,
Золотое убранство повсюду надев,
Улетела краса перелётною птицей,
И умолк жёлтых листьев весёлый напев…
Вдруг устала красавица — осень резвиться,
Октябрю уж на смену ноябрь зовёт,
Надоело и ей танцевать — веселиться,
И надолго теперь она отпуск берет…
И явился ноябрь, месяц хмурый и тёмный,
Буду с вами теперь до последнего дня,
И совсем неплохой я, а тихий и скромный,
Просто поздняя осень, любите меня!
[650x365]
Это цитата сообщения Pion-online Оригинальное сообщение
Керамическая флористика по созданию Анютины Глазки
Пион Онлайн и Светлана Федоровна снова с Вами наши дорогие подписчики!
Доброго солнечного и летнего дня Вам уважаемые мастерицы!Как давно мечталось мне сделать мастер класс по Анютиным глазкам, наконец-то все осуществилось и вашему вниманию представляю на ваш суд двухдневную работу.Очень важно любую работу начинать с хорошего настроения, тогда все почему-то ладится и складывается.Вот и мы начнем с улыбки и предвкушения интересной и творческой работы! Для 7 цветов Анютиных глазок нам потребуются следующие материалы:
|
|
|
|
Давайте начинать, замешаем в полимерную глину пион-онлайн зеленой краски, глины возьмем побольше, чтобы хватило
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
5 рецептов вкусных вареников
Классические, сытные, сладкие и даже ленивые – и все эти вареники получатся с первого раза!
[650x433]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)
Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)
Обожаю яблочные пироги, готовить совсем несложно, приготовишь один раз, хочется еще попробовать в другом варианте. Поэтому возьмите оба рецепта:
Тесто: Растапливает пол-пачки маргарина, туда пол-стакана сахара, вмешиваем. Добавляем одно яйцо и один белок, пол-чайной ложки соды, гашеной уксусом (я гашу яблочным). Добавляем муки около двух стаканов, чтобы тесто к рукам чуть-чуть липло. Раскладываем в форму, у меня сковорода глубокая без ручки, довольно большая. Сверху теста раскладываем яблоки, порезанные дольками, чешуей, яблок 2-3.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Лучший завтрак что я пробовала
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Рулетики бабушки Иды.
Однажды попалась мне ссылка на очень трогательный пост о том, что благодарные дети и внуки на памятнике своей маме и бабушке Иде написали один из ее рецептов сладкой выпечки. И, прочитав этот пост, в честь всех наших бабушек и мам, воспоминания о которых греют нас, я решила эти рулетики испечь. Они очень вкусные. Пеките со мной, вспоминайте ваших ушедших родных и радуйте ваших детей и внуков. Любовь имеет тысячу лиц, и одно из них – сладкое печенье, которое помнится всю жизнь.
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
Творожный "торфяной" пирог
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 400 г
Масло сливочное — 250 г
Творог — 500 г
Какао-порошок — 4 ст.л.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 350 г
|
|
Проснулась рано.
Вчера после обеда начался снег с дождём.
Вот с утра и выглянула в кухонное окно...
А там такая картина...
Время 4.45
[365x650]
[365x650]
Вишня, высотой до нашего второго этажа,
наклонилась под тяжестью снега почти до земли...
[650x365]
Время 6.00... Светает...
Теперь разглядела, что на веточках берёзы замёрзли капельки дождя.
[365x650]
Слышу какой-то страшный грохот.
Думала, что авария,
но машины, как и прежде, стоят у подъездов все в снегу...
[650x418]
[650x408]
Оказывается, с балконного козырька пятого этажа
с грохотом скатилась ледяная глыба и рухнула,
сломав вишню.
[650x365]
А снег продолжает падать...
Ну, и погода в конце октября!..
[650x394]
В городе сегодня будут автомобильные "пробки" и аварии...
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Салат с курицей , грибами и грецким орехом
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Сигара бёрек- это мини-пирожки из лаваша
Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим розы к зиме.
Иосиф Бродский написал:
И люди все, и все дома,
Где есть тепло покуда,
Произнесут: пришла зима.
И не поймут откуда.
[показать]Зима всегда приходит внезапно, кажется, что еще много времени впереди, а однажды подойдешь к окну - а на дорожках сада лежит снег....Поэтому я решила написать о подготовке к зиме моих любимых роз заранее...
Тема укрытия роз никогда не перестанет волновать цветоводов, имеющих в саду хотя бы один розовый куст. От того, как роза перезимует, во многом зависит ее здоровье, обильность цветения и общее впечатление от куста на следующий год. Почти каждую весну владельцы роз подсчитывают потери – то розы выпревают, то вымерзают отдельные побеги, случается – и все кусты целиком. Мы экспериментируем с различными видами укрытий, ища для себя тот самый, лучший вариант, обеспечивающий безопасность нашим любимцам. У меня садовый участок в Подмосковье и, наверное, то, как закрываю розы я, не подойдет садоводам южных или северных районов, там есть свои сложности, но общие принципы , вероятнее всего, одинаковы.
Ещё весной к дачному сезону 2015 года
был сшит самый простой пуфик.
[700x436]
МК здесь http://www.liveinternet.ru/users/2911194/post131361389/
Это цитата сообщения Casper250678 Оригинальное сообщение
Красивые салфетки
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Круглые салфетки крючком. Схемы
Схемы вязания крючком круглых салфеток
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
|
Это цитата сообщения Еленина_Елена Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ СЫРЫ-ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Не секрет, что производители сыров несильно думают о нашем здоровье,применяя в производстве пальмовое вреднючее масло.
Надеюсь, что закон о его запрещении удастся пробить Марии Кожевниковой.
А пока..пока делаем сыры сами!
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Ингредиенты:
●1 литр молока
●1 ч. ложка соли
●1 ч. ложка сахара
●500 мл кефира
●1 яйцо
●маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона
Приготовление:
Закипятить молоко, добавив в него соль и сахар. Доведите до кипения и выключаем газ. Теперь добавим кефира (теплый), помешиваем до тех пор, пока масса не свернется.
В дуршлаг откиньте массу на марлю ( лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15- 20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как не много её должно оставаться в сыре. А вот помешивать не много (периодически) можно.
Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой ( на кончике ножа) — до образования пены.
А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжаем взбивать до однородного состояния. Отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться. Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!
3. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт.
Ингредиенты:
●900 мл жирного молока
●1350 мл жирных сливок для взбивания без сахара (35% жирности)
●50 мл пахты (можно заменить кефиром)
●2-3 капли Микробного фермента Реннет
●1 столовая ложка соли
Оборудование:
Термометр
Кусок очень мелкой марли
Большая кастрюля (оцинкованная или нержавеющая)
Черпак
Большой дуршлаг
Большой венчик
Большая емкость (миска)
Надежная резинка
Приготовление:
- Нагрейте молоко и сливки в большой кастрюле пока не нагреются до 21°C. Не кипятите.
- Добавьте пахту.
- Добавьте реннет и накройте крышкой. Держите при комнатной температуре ночь.
- На следующий день посыпьте сверху поверхность солью.
- Большим венчиком разделите загустевшую смесь.
- Положите в дуршлаг марлю и поместите сверху на емкость, которая выдержит сыворотку.
- Аккуратно вылейте содержимое в дуршлаг и дайте стечь в течении 30 минут.
- Соберите вместе углы марли и свяжите их вместе резинкой (чтобы получится мешок.
- Удалите сыворотку которая собралась в емкости. Поместите марлю в дуршлаг и дуршлаг обратно в емкость и все это положите в холодильник и дайте стекать ночь. На следующий день Крем-сыр "Филадельфия" – готов!
Получится 680 грамм готового сыра.
4.Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"
Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
●1 литр молока
●1 ст.л. крупной соли
●200 мл сметаны
●3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
5.Домашний плавленный сыр из творога.
Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Рижские булочки
Привет, друзья! Не могла пройти мимо этого рецепта и не показать его вам 
Автор El ena F. пишет: Это самые вкусные булочки, вкуснее, чем все круассаны. Когда-то давно, этот рецепт я нашлa на сайте Say7. Уже не помню точно, чей он был, но он так меня заинтересовал своей необычной расстойкой теста. Да, действительно, они получаются просто воздушные. Может кто-то уже делал их, но если нет, то я просто рекомендую обязательно их сделать. Рецепт был для журнала «Домашний ресторан».
Это цитата сообщения Olenkaya Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА ДРОЖЖАХ- ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ
|
|
