Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
УРОК ЛОСКУТНОГО ШИТЬЯ 74.
1.
[500x348] 2.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
В КОПИЛКУ УЗОРОВ... вытянутые петли, связанные на линейке...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
В КОПИЛКУ УЗОРОВ... рококо крючком - витые столбики...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
В копилку узоров... БЕЗ ОТРЫВА НИТИ - пошаговое выполнение полотна...
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Эклеры и профитроли.
[показать]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
[показать]Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.
Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение
Схемки"Еловые ветки"
Автор: Semenova_Irina
Создана: 26.11.2012 13:55
Скопировали: 153 раз
Установили: 91 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Semenova_Irina
Создана: 26.11.2012 14:08
Скопировали: 77 раз
Установили: 46 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Semenova_Irina
Создана: 26.11.2012 14:25
Скопировали: 54 раз
Установили: 25 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Semenova_Irina
Создана: 26.11.2012 14:34
Скопировали: 88 раз
Установили: 45 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[200x]
[250x132]
[250x111]
[250x120]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Домашний мармелад
[604x384]Ингредиенты:
апельсиновый сок - 100 мл,
вода - 100 мл,
лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
желатин - 20 г.
Приготовление:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру. Желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник. Застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Velena-cat Оригинальное сообщение
Низание бисера "в крестик"
Низание бисера "в крестик"
Часть 1
Этот старинный способ низания бисера основан на выполнении густой сетки с крестообразным расположением бисеринок относительно друг друга. Прием может выполняться в одну и две нити.
При помощи этого приема низания можно изготовить большое количество разнообразных изделий: от простых украшений и аксессуаров до сложных объемных ваз, шкатулок, рам для фото и картин, а также еще многого другого.
В работе этой техникой чаще всего используют круглый бисер. Применение рубки, стекляруса и бусин раных размеров и форм позволяет создавать очень оригинальные изделия.
Цепочка в крестик одной иглой
Наберите на нить бисер. Длина нити с бисером должна быть больше предполагаемой длины цепочки.
Плетите по схеме:
[показать]
Цепочка в крестик двумя иглами
Возьмите нить и две бисерные иглы. Вденьте каждый конец нити в иглу. Нанижите на одну из игл четыре бисеринки и продвиньте их к середине нити. Плетите по схеме. Иглы обозначены буквами "А" и "В".
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Цепочка "в крестик" в полтора ряда
Эта разновидность бисерной цепочки в крестик плетется в одну нить.
Нанижите на нить 4 бисерины и плетите по схеме:
[показать]
Часть 2
Соединение цепочек в крестик
Бисерные цепочки, выполненные приемом "в крестик", можно сделать более широкими. Для этого нужно сплести две цепочки одинаковой длины и соединить их между собой.
Самое простое соединение:
[показать]
[показать]
Соединнить бисерные цепочки можно и более сложным способом, совмещая соединение с выполнением выпуклых элементов:
[показать]
Третий вариант соединения позволяет выполнить на поверхности красивые шишечки:
[показать]
Наложение
Наложение - это второй слой из мелкого бисера или стекляруса, который нижется поверх уже готовой цепочки в крестик.
[показать]
Наложение можно выполнить и другим способом - не меняя каждый раз иглы, сперва сделать наложение одной иглай, затем второй.
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Салат "Змейка"
очень вкусный салат, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
4 морковки
3 картошки
4 яйца
1 б. печень трески (или шпроты)
1/2 лук
майонез
1 уп. тыквенyых семечек
соль, перец по вкусу.
морковку, картошку и яйца сварить, остудить, и натереть на крупной тёрке, добавить печень трески/шпроты, лук и майонез, всё смешать. выложить в форме змейки и украсить тыквенными семечками. глаза можно cделать чёрным виноградом, а язык красным перцем.
но салат могу только посоветовать. как то даже я эту всю смесь заморозила, а потом через какое-то время разморозила, украсила и тоже было вкусно.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... РОЗА ИЗ ЛЕНТ... с фото...
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Туннель- ёлочка
АВТОР МК : Юлия _Владимировна [332x480]
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Новогодняя закуска: вы будете в восторге,а гости крайне удивлены
Это цитата сообщения svemi Оригинальное сообщение
Подставка для серёжек
Идеи для творчества и подарков своими руками
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Буженина в рукаве в мультиварке
[показать]Ингредиенты:
1,3 кг свиной вырезки
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
специи
чеснок
Способ приготовления:
Я вот тоже опробовала свой "Волшебный горшочек": это рецепт для мультиварки Panasonic.
Эксперимент...
Рассол: примерно на 1 л воды 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара.
Кусок мяса на ночь оставила в рассоле. Достала и обсушила.
Обсыпала специями, перцем и порезанным чесноком. Запихнула в рукав, обвязала и положила в емкость для варки на пару
[показать]В чашу налила воды и поставила на варку на пару на 60 минут. Потом правда добавила еще 15 минут.
Остудила в рукаве, достала и порезала. Съели очень быстро: вкусный рецепт буженины.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник
Серия сообщений "В мультиварке":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки
Часть 2 - Шарлотка в мультиварке
...
Часть 5 - МУЛЬТИВАРКА. Что это???
Часть 6 - Свиные отбивные в мультиварке
Часть 7 - Буженина в рукаве в мультиварке
Часть 8 - Гречка с сосисками в мультиварке
Часть 9 - Перловка в мультиварке
...
Часть 12 - Томаты вяленые в микроволновке
Часть 13 - Сгущенное молоко по-домашнему
Часть 14 - Паштет из куринной печени в мультиварке
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Профитроли с творожно-банановым кремом
Профитроли с творожно-банановым кремом
Заменив масляный крем на творожный, в этом классическом рецепте профитролей,мы получим такое же вкусное, но менее калорийное блюдо.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Вязание зигзага крючком. Мастер-класс.
Хотите научиться вязать крючком зигзаг ?:) Очень просто , просто внимательно посмотрите эту схему :)
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Вазелиновое устаривание:) и shabby комод от Marian - Miss Mustard Seed. Мастер-класс
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Подобные потертости мы с вами обычно делаем свечой. Мастерица Мариан, Мисс Горчичное Зерно:) (Miss Mustard Seed) попробовала для этой цели использовать вазелин. Теоретически да - масляная структура вазелина по идее должна создать слой, не позволяющий верхнему слою краску "прилипнуть" к нижнему. Но чтобы при этом еще и трещинки побежали:) Это было неожиданно и для самой мастерицы, и, если честно, для меня тоже:) Такой себе альтернативный вариант одношагового кракелюра:) Ну, в общем, смотрите, как все происходило и что получилось:) Встречайте, винтажный комодик и вазелиновый кракелюр от Marian - Miss Mustard Seed. Приятного просмотра!
А это вазелиновый кракелюр:) Лихо, правда? Думаю, если поиграть густотой слоя и временем высыхания, можно добиться более изящных трещинок:) Главное, что вазелин таки "рвет" верхний слой краски:)
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
2 мастер-класса по текстильным цветочкам ( цветок из зигзага и еще один вариант спиральной цветочной аппликации).
Два мастер-класса по сборке текстильных цветочков.
Очередные идеи по сборке текстильных цветочков в Вашу коллекцию :)