Сегодня нашел очень интересный и простой рецепт для любителей рыбы.
Возьмем к примеры такую рыбу как морской судак
Для не большой порции нам понадобиться пары не больших рыбок, лимон, картофель, лук, специи, томаты, оливковое масло и не много чеснока. И так начнем…
На дно противня наливаем оливковое масло, крупно режим картофель, лук, томаты и чеснок. Все это укладываем на дно противня.
Из специй берем соль, орегано, черный перец. Затем делаем надрезы по бокам в рыбе для долек лимона. Потом укладываем рыбу, вставляем дольки лимона, поливаем сверху оливковым маслом и можно один стакан белого вина.
Все это ставим в разогретая духовка 220градусов, сначала 20 минут только низ, затем включаем и верх еще на 10 минут чтобы подрумянилась корочка
Получается очень сочное и ароматное блюдо, главное, что рыба должна быть свежей не мороженной. Приятного аппетита!
Для этого салата нам понадобиться сыр, примерно 200-250 гр., отварной картофель 3-4 шт., одна луковица, вареные яйца 3-4 шт., копченая скумбрия 200-300гр., маринованные опята 150-200гр., майонез 200-300гр., листья петрушки для украшения, оливки, маслины.
И так начнем: натираем сыр на мелкой терке и перешиваем с майонезом. Затем возьмем наш салатник и застелем дно и боковины пищевой пленкой, после чего выкладываем наш сыр с майонезом, равномерно распределяя его по дну и стенкам салатника. На сыр выкладываем слоями опята, лук, мелко порезанные или тертые яйца и картофель. При выкладывании каждый новый слой промазывайте майонезом.
Затем даем салату пропитаться в холодном месте около часа. Переворачиваем на тарелку и украшаем, четвертинками маслин и половинками оливок, сделав из них "желуди". Листья также можно вырезать из салатных листьев или использовать листья петрушки.Приятного аппетита!!!!!!!!!
[480x407]
Все, готовимся ко Дню Святого Валентина! Давайте поделимся красивыми и интересными идеями. Эту плетенку можно приготовить из любого теста, хорошо знакомого Вам и подходящее для выпечки. Вашим любимым наверняка понравится такое внимание.
[352x220]
1. Тесто раскатываем в пласт и нарезаем узкими полосками, потом вьём косички.
[352x304]
2. Укладываем на противень лист бумаги для выпечки, промазываем его слегка растительным маслом. И начинаем разделывать тесто.
ПРИМЕЧАНИЕ. Что бы упростить разделку, на бумаге можно предварительно начертить контуры будущего изделия.
[352x313]
3. Изготавливаем интересные элементы украшения и узора.
[352x321]
4. Готовую валентинку смазываем желтком, если нежен тёмный цвет, белком, для более светлого цвета. Затем выпекаем в предварительно разогретой духовке до температуры 220 градусов С, до готовности.
Затем накрываем, полотенцем сложенным вдвое, и даем поостыть 15-20 минут.
Подавать горячим или холодным. Получается очень красиво
Это цитата сообщения olegra Оригинальное сообщение
Грелка на чайник, выкройки, идеи
На этом душа моя не остановилась и решила изготовить я грелку на заварочный чайник по мотивам Tone Finnanger, вот что из этого вышло, а также куча идей и выкроек из инета.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Цыпленок BBQ
Да, да, это снова она - курица, точнее цыплята. Маленькие и вкусные ))) Рецепт из книги Гастронома "Про птицу"
[показать]
1 цыпленок весом около 1 кг (у меня было 2 цыпленка-корнишона по 0,5 кг каждый)
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
драники с кур. фаршем"дровишки"
|
Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» Posted: 23 Jan 2011 02:40 PM PST
| ||||||||||||||||||||||||||||
Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение
Ну, очень просто!
Кому не знакома такая картина: при попытке что-то достать из кухонного шкафа начинают падать разделочные доски, стоящие в углу шкафа.
Организовать же хранение разделочных досок очень просто.
[показать]При открывании дверцы шкафа они все на виду и, что самое важное, не теряются, и не вываливаются под ноги.
[показать]
Чтобы сделать такое приспособление, не требуется много времени и материалов. Пять брусков, саморезы, крепежные уголки, и… в итоге женская благодарность за проделанную работу.
По материалам Get Organized! 2010 г.
Источник
Это цитата сообщения kirill-tag Оригинальное сообщение
Сейчас в интернете очень много советчиков как заработать денежки не выходя из дома. Я обычно прислушиваюсь к их советам иногда даже что то полезное пишут, вот например неплохой, на мой взгляд seo блог. Есть интересная информация, написанная простым человеческим языком.
Необычный экран для ванной
Со стороны ванная комната выглядит пустовато, куда же подевались все шампуни и средства для волос? Прикольный экран для ванной служит одновременно и красивой ширмой, закрывающей пространство под ней и шкафчиком для различных банных средств. Вот же она, мечта "хрущевок" и других маленьких квартир. Впринципе, имея руки откуда надо, можно и самому сделать.
Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение
Рафаэлло по русски
Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.
сгущенное молоко - 1 банка
масло сливочное - 200 г
ваниль. сахар - 10 г
орехи арахис - 0,5 стакана
(можно лесные орехи)
кокосовая стружка - 130 г
Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
декоративный плетень
Плетень, обычно вызывающий ассоциации с глухой деревенькой или украинским селом, на самом деле может быть не только отличным забором, но и декоративным элементом огорода.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
- Прутья разного диаметра
| [показать] |
1 | Прежде всего разберите собранные ветви: толстые отложите для вертикальных колов, тонкие - для плетения стенки. |
| [показать] |
2 | С помощью садового ножа движением "от себя" очистите от мелких ветвей все толстые прутья. |
| [показать] |
3 | Прикиньте предполагаемую высоту плетня и нарежьте прутья для колов с тем расчетом, что примерно полметра их уйдет в землю. Топориком заострите один конец каждого кола - так, как будто вы затачиваете карандаш. |
| [показать] |
4 | По всей длине плетня отметьте на одинаковом расстоянии друг от друга места, куда будут вбиты колья. В каждое отмеченное место поставьте лом и кувалдой вгоните его в землю - получатся лунки для колов. |
| [показать] |
5 | Вбейте колы в лунки - обязательно киянкой, чтобы не растрепать тупые концы и не испортить внешний вид плетня. |
| [показать] |
6 | Начните оплетать колы прутьями снизу так, чтобы каждый прут огибал два соседних кола с разных сторон. Прутья надо выпустить за крайний кол на 15-20 см, чтобы потом было удобнее ровно их подрезать. |
| [показать] |
7 | Просмотрите готовую стенку плетня по всей длине и секатором срежьте торчащие мелкие ветки. |
| [показать] |
8 | Чтобы не испортить впечатление "первозданности", выступающие вверх колы лучше не выравнивать по одной высот |
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Салат овощной с тунцом
Очень сытный,вкусный салат...
продукты совсем простые..
свекла,картофель,морковь,яблоко,зелёный лук,зелёный горошек свежий или консервированный,2 яйца,2 солёных огурца,1 баночка тунца в собственном соку или лосось,соль,майонез
Овощи запекла в духовке без воды под фольгой,остудить и нарезать кубиками,кроме свеклы,её лучше натереть на крупной тёрке.С тунца слить жидкость.Укладываем слоями... 1 слой картофель-майонез-тунец-огурчик-лук-майонез-яблока-морковь-яйцо-майонез-горошек-майонез-свекла-майонез..Дать настояться хотя бы 1 час..
Это цитата сообщения YaLiliya Оригинальное сообщение
Грушевый пудинг
[300x294]Для приготовления нам понадобится:
1 стакан панировочных сухарей (советую вам приготовить их самостоятельно: нарезать черствый хлеб кубиками, подсушить на гриле и измельчить в блендере),
1/2 стакана 10%-ных сливок,
2 яйца,
2 ст.ложки сливочного масла,
1/2 стакана фундука ( можно заменить другими орехами) ,
3-4 ст.ложки цукатов,
2 груши,
1/2 стакана сахара,
щепотка соли,
корица - по вкусу.
Теперь готовим:
Грушу очистить, натереть на крупной терке. Орехи и цукаты измельчить, добавить растопленное сливочное масло, соль, корицу, панировочные сухари. Ввести взбитые с сахаром яйца.
Тщательно перемешать до образования однородной массы, тесто должно получиться как на оладьи. Затем добавить мякоть груш, перемешать.
Формы смазать сливочным маслом, выложить тесто, покрыть фольгой и готовить на пару 35-40 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой, украсить дольками фруктов.
Конечно, для приготовления пищи на пару лучше использовать пароварку. С ней просто удобней и этим всё сказано. Правильный выбор пароварки поможет вам значительно сократить ваши трудозатраты на кухне,время приготовления, а также улучшить вкусовые качества приготовленных вами блюд на пару.
Это цитата сообщения YaLiliya Оригинальное сообщение
Десерт Ягодный крем.
[300x235]Ягодный крем
250 г замороженных ягод,
1/2 стакана сахара
50 г чернослива
4 яйца
взбитые сливки.
Ягоды залить 1/2 стакана воды, добавить сахар, варить на пару 5-6 минут.
Чернослив вымыть, распарить на пару. Затем взбить в блендере в пюре, протереть через сито. Добавить чуть взбитые желтки и варить, помешивая, на водяной бане, пока масса не загустеет. Белки взбить в тугую пену, теперь продолжая взбивать, добавляем ягодный крем. Массу выложить в форму и поместить в морозильную камеру на 4-5 часов до полного застывания. Перед подачей достать мороженое на 15-20 минут, затем разложить по креманкам, украсить взбитыми сливками и подавать.
Получается просто объедение.
Кстати с ягодами можно экспериментировать.
Это цитата сообщения Анхесенамон Оригинальное сообщение
Булочный пирог или "ШОШАНИМ"
Очень вкусный пирог с шоколадной начинкой. Нам потребуется: Тесто: 1 стакан молока 200г сливочного масла или маргарина 2 яйца 3/4 стакана сахара 0,5 чайной ложки соли 40г «мокрых» дрожжей 5 стаканов муки Наполнитель: 100г сливочного масла 3 столовые ложки какао 0,5 стакана сахара Глазурь: 0,5 стакана молока 0,5 стакана сахара Тесто: Масло. молоко. сахар и соль положить в кастрюльку, довести до кипения и остудить до комнатной температуры. Муку просеять, 4 стакана высыпать в глубокую миску, 1 стакан отложить. Дрожжи растереть с 1/4 ст теплой воды и чайной ложкой сахара, дать подойти минут 15 (можно использовать сухие дрожжи 2 чайные ложки с горкой). Смешать все вместе: мука, молочно-масляная смесь, яйца и дрожжи. Вымесить тесто, постепенно подсыпая 5й стакан муки. Тесто должно отстовать от рук, но не быть слишком тугим. иначе будет трудно раскатывать. Прим. муки может уйти больше до 6,5 стаканов. Затем тесто накрыть пакетом и убрать в холодильник. Ночинка: Масло, сахар и какао разогреть в сатейнике и хорошо перемешать, остудить. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, намазать начинкой, свернуть рулетом по длинной стороне. арезать на рулетики по 5 см и уложить в смазанную и выстеленную пергаментом форму срезами вниз на расстоянии друг от друга. Выпекать в разогретой до 180-200 гр духовке 40-50 минут до золотистого цвета. Сварить глазурь, вскипятив 0,5 стакана молока с 0,5 стакана сахара. Пирог вынуть, полить глазурью и поставить обратно в духовку допекаться, примерно 10-15 минут.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Секреты румяных блинов от моей подруги Оли
Секреты румяных блинов
Я простой служащий большого предприятия и в свободное время занимаюсь рукоделием,т.е. мне нравиться вязание,приготовление вкусных и не обычных блюд,