[600x400]
На просторах интернета недавно нашел очень интересный ресурс, можно даже сказать, туристический сайт. Лично мне самому интересно такие сайты, где можно посмотреть интересные фотографии или визуально побывать в других странах, почитать увлекательные записи. Очень понравилась запись про Рок фестиваль в Германии. Оказывается, что в Германии есть деревушка, где ежегодно проходит это грандиозное событие. В статье Wacken, кстати также называется и эта деревушка, довольно подробно описано когда начинается этот рок фестиваль, как туда добраться, где приобрести билеты, в общем все доступно и понятно. Думаю, любой фанат тяжелого рока, прочитав эту статью, с легкостью сможет добраться до места проведения фестиваля. От себя хотелось пожелать всем, кто решит поехать на фестиваль, отлично повеселиться и отдохнуть.
Для этих блинов нам понадобится: 7 стаканов молока, 4 яйца, 1 пакетик сухих дрожжей, 80 - 90 гр. маргарина (растоплинного), 3 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки соли и 1 кг муки. Все ингридиенты вымешиваем и оставляем настаивать. Как подойдут можно приступать выпекать.
[500x500]
Вообщем берем свежую сельдь и очищаем, филе нарезаем на не большие ломтики затем заливаем заливкой.
Заливка состоит из :250мл воды, 2ч.ложки сахарного песка, 4ч. ложки томатной пасты, 2-2,5ч.ложки соли, 1ч.ложка уксусной кислоты, 4ч.ложки приправы для корейской моркови( желательно острой) и 6 ст ложек растительного масла.
Такой объем заливки расчитан на 3-4 сельди. Закуска будет готова примерно через1-2 часа. Попробуйте, очень вкусно получается!!!
Это цитата сообщения Capricious_J Оригинальное сообщение
Террин куриный.
[700x466]
Старые фотографии, еще с прошлого лета, то выкину, то достану....
Террин вовсем неплохой, делать легко и вкусно получается.
Автор рецепта: Stephane Reynaud
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Сердечки в кисло-сладкой заправке
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Самые вкусные блины: рецепты на Масленицу
Самые вкусные блины: рецепты на Масленицу
Масленица без блинов – все равно что Новый год без елки. Их пекут в больших количествах и так, чтобы их хватило на всех. Масленичная неделя – самое подходящее время для того, чтобы экспериментировать с всевозможными рецептами блинов, благо их, хороших и разных, очень и очень много. Кто-то предпочитает толстые и жирные блины (ведь на Масленицу подсчитывать лишние калории как-то не хочется), кто-то отдает предпочтение тонким и нежным кружевным блинчикам.
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Пристраиваем лоскутки
У тех, кто шьет, всегда остается много лоскутков. И с каждым разом их становится все больше и больше. Возникает вопрос: куда девать все это добро? Выбратывать - рука не поднимается, но они занимают столько места... Вот, насобирала несколько идеек, куда можно лоскутки пристроить. Может кому-то идейки понравятся, пригодятся. Лично мне понравились веточки, так сразу весны захотелось, тепла...
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Юбка с кушаком
Моделирование на основе прямой юбки.
Порядок действий:
1. Проводим заужение юбки по бокам на 2 см.
2. Наносим линии драпировки, пояса-кокетки и отлетных концов кушака. Ширина пояса и кушаков выбирается исходя из пропорций юбки на фотографии или по желанию. Лучше, чтобы линия кокетки проходила бы через концы вытачек.
3. Если линия кокетки пересекает одну из вытачек, то можно вытачку передвинуть на другое место, чтобы беспрепятственно закрыть ее, не нарушая посадку юбки.
4. Нумеруем детали.
5. Детали кушака № 9 и № 10 переносим на кальку как отдельные детали и проводим дополнительное моделирование (расширение на сборку). Рассматривать его мы не будем. Справитесь.
6. Отрезаем детали № № 1, 2, 3, закрываем вытачки и получаем нижнюю деталь пояса переда юбки.
7. Отрезаем деталь № 4. Это нижняя деталь. Переносим ее на кальку для получения верхней детали с драпировкой. На ней наносим линии, по которым детали разводим параллельным расширением на необходимую величину. Для каждой ткани эта величина разная, поэтому перед моделированием определим для конкретной ткани коэффициент сборки. Возьмем кусок ткани, измерим длину (A), проложим строчку крупным стежком по краю, сосборим до необходимой густоты сборки. Замерим полученную длину края (B). Разделим величину А на величину В, получим k – коэффициент сборки. Этот коэффициент всегда больше единицы(!). Теперь, умножая длину детали, где располагается драпировка, на коэффициент k получим окончательную длину детали.
8. Переносим нижнюю деталь пояса юбки на кальку и проводим дальнейшее моделирование для получения верхней детали пояса с драпировкой.
На пояса из кальки наносим параллельные линии, нумеруем детали, разрезаем по линиям и разводим параллельным расширением на величину, необходимую для получения драпировки. Нет на рисунке.
9. Детали 5, 6, 7, 8 разводим на величину складок. Лучше взять величину чуть большую, чем вам хотелось бы. На выкройке закрываем складки и проводим плавную линию края детали, получая окончательную его конфигурацию.
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Жареная печень с яблоками
500 гр. куриной печени
1-2 яблока, лучше по кислее
1 луковица
соль
растительное масло
2 ст. ложки сливок (по желанию)
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Печёнку порезать на кусочки и добавить к луку. Жарить 5 минут.
Яблоки почистить, удалить сердцевину. Натереть на крупной тёрке. Я натёрла тонкими дольками. Добавить яблоки к печени. Посолить, жарить ещё 10 мин. За 2-3 минуты до конца добавить сливки.
[500x375]
Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение
ТУНИКА_желтая
[479x699]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Свиные колбаски с яйцом в грибном соусе
В принципе, мясо можно брать любое, внутрь положить вовсе не яйцо, соус сделать тоже на ваше усмотрение, и даже обжаривать не нужно, можно сразу в духовку. Это всего лишь моя интерпретация, которую можно изменять. Думаю, все просто и понятно.
[500x414]
[500x375]
[500x375]
[500x410]
[494x500]
Это нежное суфле для тех, кто избегает жирной пищи.
Для приготовления этого суфле нам понадобится куриная грудка, 250 мл сливок (желательно 10%), 2 яйца, цедра 1 апельсина, булка, для начинки 2 варианта - грибы или чернослив, перец, соль и приправа для курицы.
Выпекается суфле в духовки при 170 градусов в форме для выпечки простого хлеба.
Если вам нравится вариант с грибами их надо предварительно немного потушить, если с черносливом, то его надо будет замочить.
Примерно 2-3 ломтя булки замачиваем в 100мл. сливок.
Пропускаем через мясорубку куриную грудку и хлеб.
В полученный фарш добавляем взбитые яйца, цедру апельсина, сливки, специи и начинку(по вкусу). Все перемешиваем и выкладываем в форму, застелив ее бумагой для выпечки. 
[480x360]
Форму ставим в глубокий противень с водой и готовим до тех пор, пока наше суфле не станет твердым. Это примерно 1 ч.-1,20 ч. ( время выпечки зависит от количества фарша).
Выкладываем готовое суфле из формы и нарезаем. Подавать можно как горячим так и холодным. Приятного всем аппетита!
идея Ольги Муравьёвой, спасибо Вам!!!
Это нежное суфле для тех, кто избегает жирной пищи.
Для приготовления этого суфле нам понадобится куриная грудка, 250 мл сливок (желательно 10%), 2 яйца, цедра 1 апельсина, булка, для начинки 2 варианта - грибы или чернослив, перец, соль и приправа для курицы.
Выпекается суфле в духовки при 170 градусов в форме для выпечки простого хлеба.
Если вам нравится вариант с грибами их надо предварительно немного потушить, если с черносливом, то его надо будет замочить.
Примерно 2-3 ломтя булки замачиваем в 100мл. сливок.
Пропускаем через мясорубку куриную грудку и хлеб.
В полученный фарш добавляем взбитые яйца, цедру апельсина, сливки, специи и начинку(по вкусу). Все перемешиваем и выкладываем в форму, застелив ее бумагой для выпечки. 
[480x360]
Форму ставим в глубокий противень с водой и готовим до тех пор, пока наше суфле не станет твердым. Это примерно 1 ч.-1,20 ч. ( время выпечки зависит от количества фарша).
Выкладываем готовое суфле из формы и нарезаем. Подавать можно как горячим так и холодным. Приятного всем аппетита!
Ингредиенты: Креветки - 500 гр., спагетти - 350 гр., помидоры - 2 шт., зеленые бобы (стручковые) - 200 гр., репчатый лук - 1 шт., оливковое масло - 3 ст.л., базилик -3 листика, соль и перец по вкусу.
Креветки очищаем, промываем и обсушиваем. Нарезаем помидоры и тонко нашинкуем лук. Обрезаем верхушки и хвостики у стручков. Отдаем их кипятком и промываем под холодной водой. Обжариваем лук в оливковом масле и добавляем креветки, помидоры, 4-5 ст.л. воды и готовим на слабом огне 15-20 минут. Добавляем бобы и тушим еще 1-2 минуту. Нарезаем листья базилика и добавьте их в соус, добавляем солью и перцем по вкусу. Макароны отвариваем в большом количестве воды до готовности. Затем сливаем воду, перекладываем их в подготовленный соус и подаем все на стол.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Фаршированные укропные блинчики
Эти блинчики, пожалуй, как ни одни другие, гармонируют с рыбной начинкой. Однако, это не значит, что нельзя изменить начинку а соответствии со своим вкусом. Кстати, количество сахара вы также можете регулировать по своему вкусу.
Продукты которые нам потребуются для приготовления: 8 - 10 средних клубней картофеля, не много растительного масла, 150-200 гр. свиного сала, майонез, 2-4 зубка чеснока, зелень (петрушка и укроп), соль и перец. Сначала картофель моем, чистим и обсушиваем салфеткой или полотенцем. Затем каждый клубень картофеля нужно нарезать так, чтобы получилась гармошка. Для облегчения процесса возьмем столовую ложку, она будет служить ограничителем при резке. Ложем картофель в ложку и придерживая картошку одной рукой, надрезаем её на пластины толщиной, примерно 3 мм. Теперь нужно в надрезы положить кусочки сала либо копчёный бекон, либо сделать вообще без мясного и вложить просто кружки помидора с колечком лука. Затем, подготовленный (фаршированный) картофель выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и каждую картошку смазываем соусом. Соус состоит из майонеза, рубленной зелени, чеснока измельчённого или выдавленного , молотого перца и соли. Все ставим в духовку минут на 40 (может времени потребуется больше, зависит от величины картофеля). При подаче на стол, обязательно кладем свежую зелень и порезанный репчатый лук,на полукольца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!