• Авторизация


Без заголовка 21-06-2018 09:12

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Как приготовить тесто фило

3937411_testofilo4_1_ (700x393, 56Kb)

Тесто фило очень популярно в средиземноморских странах, его родиной считается Греция. Такое тесто пресное и очень тонкое, похоже на бумажный лист.  Тесто фило любит заморозку, поэтому его можно приготовить про запас и хранить в морозилке несколько месяцев. Из фило получаются вкусные соленые и сладкие пирожки и пироги.

Замешивая пресное тесто фило нужно следить, чтобы оно было мягким и не прилипало к рукам, некоторые кулинары рекомендуют отбивать такое тесто об стол. Перед тем, как раскатывать фило, рекомендуется застелить поверхность тканью и присыпать мукой. Листы теста могут быть любой формы, их всегда можно обрезать ножницами до нужного размера.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2018 15:42

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Платье спицами для девушки от Anthropologie

Копилка - вязание и шитье!
Платье 1 (514x700, 306Kb) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-06-2018 12:34

Это цитата сообщения Солнцева_Наталья Оригинальное сообщение

Младенец в капусте. Мастер-класс

 

 


Вот такое чудо связалось у меня из остатков пряжи. Показываю, как:

1.  Сначала вяжем основание в виде круга.

Набираем 6 воздушных петель, соединяем цепочку в круг и из этого круга провязываем 6 столбиков без накида.

Далее вяжем по кругу, прибавляя в каждом круге по 6 столбиков без накида (провязывваем 2 из одной петли) в одном и том же месте через равные промежутки.

Вяжем таким образом, пока не достигнем нужного нам диаметра круга. В моем случае это было 10 рядов.


2.  Если вы будете прибавлять столбики в одном и том же месте, у вас образуются как бы небольшие уголочки на круге, разделяющие его на сектора и указывающие, где было прибавление.

Начинаем формировать листья.

Для этого набираем ряд столбиков с накидом над двумя смежными секторами.


Начинайте каждый ряд одним столбиком без накида.

Заканчивая каждый ряд, прихватывайте одну лишнюю петлю и провязывайте в ней столбик без накида для того, чтобы листья соединялись с основанием плавно.


3.  Провязываем таким образом 3 ряда.


4.  В четвертом ряду делаем прибавление для того, чтобы концы листьев немного волнились.

Для этого провязываем по 2 столбика с накидом из одной петли через один столбик.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2018 12:21

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Пуловер спицами

[показать]Пуловер спицами

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2018 12:20

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные крючком майки. Подборка.

Простая майка крючком 
[x130]
Простая майка крючком Простая по форме и узору майка связана крючком. Длина майки чуть ниже талии, и составляет от 50 до 53 ...

Схема майки крючком 
[x130]
Схема майки крючком Летняя майка связана крючком из пряжи белого цвета. Майка связана в филейной технике. Сбоку майка регулируется ...

Схема летней майки 
[x130]
Летняя майка свободного силуэта связана крючком. Как связать майку крючком ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2018 12:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное с коржами «Добош» – лучший вариант десерта для семейных чаепитий!

2835299_Pirojnoe_s_korjami_Dobosh__lychshii_variant_deserta_dlya_semeinih_chaepitii (700x466, 228Kb)

Рекомендуем вам обратить внимание на это пирожное и попробовать испечь вкусный десерт, венгерского происхождения. Продукты, необходимые для приготовления этого торта, найдутся практически в каждом доме. Выраженный аромат какао и орехов, используемых в приготовлении лакомства, покорят вас сразу! Перед употреблением, желательно за 15 минут достать десерт из холодильника, чтобы он стал ещё мягче.
 
Ингредиенты для коржа:
 
– 6 яиц;
 
– 120 гр сахара;
 
– 65 гр муки;
 
– 70 гр молотых орехов;
 
– 1/2 ст.л. какао;
 
– 1/2 пакетика разрыхлителя.
 
Ингредиенты для крема:
 
– 300 гр сливочного масла;
 
– 4 яйца;
 
– 100 мл молока;
 
– 10 ст.л. сахара;
 
– 1 ч.л. муки;
 
– 1 ч.л. какао;
 
– 1 кружка молотых орехов;
 
– 1/2 кружки жареных молотых орехов.
 
Ингредиенты для коржа «добош»:
 
– 2 яйца;
 
– 2 ст.л. сахара;
 
– 3 ст.л. муки.
 
Ингредиенты для шоколадной глазури:
 
– 150 гр шоколада;
 
– 4 ст.л. молока;
 
– 2 ст.л. сливочного масла;
 
– белый шоколад.
 
Приготовление коржа:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2018 12:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Вкусный торт с меренгой

Вкусный торт с меренгой

09tort-naj (500x378, 135Kb)

Очень вкусный тортик, по не проверенным данным родом из Норвегии. Просто вкусняшка! Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2018 15:05

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Листья+

255 (576x600, 205Kb)
Читать далее>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2018 11:45

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Вязание на спицах - Джемпер с ажурной вставкой

koko_shik
Джемпер с ажуром 1 (610x559, 622Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2018 16:38

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Нарядная юбка из хлопка от Drops Design вязаная спицами

1456780543_vyazanaya-letnyaya-yubka-iz-hlopka-spicami (571x700, 161Kb)

В описании дана выкройка для размеров S - M - L - XL - XXL также размер с описанием вязания для полных- XXXL

Материалом выступает Drops Muskat (50 г/100 м) белого цвета, расход составит 8-8-9-10-11-12 мотков.

Пряжа нетолстая, вязать будем круговыми спицами толщиной в 3,5 мм и в 3 мм.

Для удержания юбки на талии потребуется резинка, 70 – 120 см.

 

Плотность вязания (работаем спицами 3,5 мм, вяжем ажурным узором): 28 рядов и 21 пт (петля) дадут 10х10 см.

Узоры вязки (А.1 – А.4) с учётом размеров

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2018 16:37

Это цитата сообщения mtbk Оригинальное сообщение

Три юбки к лету

Скриншот 11 (266x467, 99Kb)123793204_1 (568x498, 588Kb)uzz-ubb (640x480, 321Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2018 09:12

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

7 вкусных рецептов для правильного перекуса!

Screenshot-33 (700x565, 835Kb)
1. Творожная паста для полезных бутербродов
на 100грамм - 64.41 ккал. Б/Ж/У - 11.9/0.4/3.54

Ингредиенты:
500 г обезжиренного творога
150 г натурального йогурта
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
1 ч. л. мелко нарезанного чеснока
мелко нарезанные петрушка, репчатый лук и зелёный лук - по 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2018 09:11

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Куриное филе в горчично-сметанном соусе

36056 (604x400, 156Kb)
Существует огромное количество рецептов приготовления куриного филе, такие блюда прекрасно смотрятся как на праздничном, так и на повседневном столе. Сегодня предлагаю приготовить необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в горчично-сметанном соусе. Гарнир к этому блюду можете подобрать по своему вкусу. Я подавала с рисом.

Для приготовления куриного филе в сметанно-горчичном соусе вам потребуется:
300 г куриного филе;
1 луковица;
1/2 моркови (можно и больше);
3 ст. л. сметаны;
2 ч. л. дижонской горчицы (в зернах);
1-2 ч. л. обычной горчицы;
2 ч. л. муки;
соль - по вкусу;
1 стакан кипятка;
растительное масло.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2018 16:19

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Свитер с круглой жаккардовой кокеткой

22.jpg

Читать далее
.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2018 16:19

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Красивая ажурная кофточка ягодного цвета

8.jpg

Читать далее
.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2018 15:59

Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение

Oversize. Вязание на форуме osinka.

Перепост и цитирование источника

Огромное спасибо Валентине uzeloc за помощь в вязани этой модели и

Cherry за открытие темы!

Этот пост содержит только те выдержки из вязального Форума, которые, по моему мнению, помогут в вязании этой модели,если вы уже связали этот пуловер, и у вас есть какие-нибудь дополнения, буду весьма признательнаneanon

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2018 15:58

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Пуловер-оверсайз для любой модницы. Подробный МК

Видео к предыдущему посту Пуловер-оверсайз для любой модницы

Видео взято на ютуб-канале Mariya VD
photo (288x288, 23Kb)




Читать далее
.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2018 12:53

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Азиатский салат из утки

Ингредиенты:

Грудка утиная — 2 шт 
Мед (для маринада) — 1 ч. л. 
Соевый соус (для маринада + для заправки) — 6 ст. л. + 1 ч. л. 
Имбирь (свежий, тертый - для маринада) — 1 ч. л. 
Салат — 250 г 
Огурец — 3 шт. 
Лайм — 1 шт. 
Карамбола — 1 шт. 
Дайкон — 120 г 
Кешью — 60 г 
Паприка (сладкая) — щепотка 
Сахар тростниковый (для салата + для заправки) — 1/2 ч.л. + щепотка 
Масло растительное (для салата + для заправки) — 1 ч.л. + 5 ст.л. 
Перец розовый — по вкусу 
Проростки соевые — 60 г 
Рыбный соус — 1 ч.л. 
Лук зеленый — 2 пера 
Соус табаско — по вкусу

Приготовление:

1.Утиное филе зачистить от прожилок, надсечь кожу ромбами, замариновать в меде с соевым соусом. Поставить сотейник на плиту, включить минимальный нагрев и положить утиное филе кожей вниз. Готовить со стороны кожи 10-12 минут, затем 6-7 минут с другой стороны. Накрыть сотейник крышкой и выключить нагрев, чтобы филе дошло до готовности, 8-10 минут. 
2. Салатные листья промыть и высушить бумажной салфеткой. Дайкон нарезать тонкой соломкой и замочить в холодной воде на 5 минут, чтобы вышла горечь и острота. Приготовить заправку, смешав все ингредиенты в миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук. 
3. Огурцы разрезать на 2 части в длину, удалить семена, нарезать длинными брусочками вместе с кожей. Карамболу нарезать звездочкам, лайм разделить на сегменты. 
4. Разогреть сковороду с чайной ложной масла, обжарить орехи кешью до золотистого цвета, добавить тростниковый сахар, паприку, раздавленные горошины розового перца. Когда сахар растопиться, перемешать содержимое сковороды, чтобы орехи покрылись пряной карамелью. 
5. В большой миске смешать огурцы, проростки, дайкон, карамболу, лайм, орехи кешью, листья салата, заправить заправкой и разложить на порционные тарелки. 
6. Утку нарезать ломтиками, разделить между порциями. 
7. Выложить ломтики грудки поверх салата.


1 (700x466, 328Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2018 12:53

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Факты о привычных продуктах, которые удивят даже опытных кулинаров

15 фактов о привычных продуктах, которые удивят даже опытных кулинаров

1. Из арахисового масла можно получать бриллианты

 

1 (700x418, 210Kb)
 

Из арахисового масла ученые создали бриллианты. Но не спешите на кухню за баночкой любимого лакомства: повторить эксперимент в домашних условиях не удастся. Лишь создав огромное давление (большее, чем в центре Земли), можно превратить масло в драгоценный камень.

2. В Европе XVI века любительниц помидоров считали ведьмами

2 (700x418, 283Kb)
 

Если вы храните дома помидоры, то вы ведьма. И, как все представители этой почетной профессии, мечтаете превратиться в вервольфа. Именно так считали в Европе в XVI веке. По поверьям, для полета ведьмы смазывали метлу мазью, в состав которой входит мандрагора. А так как томат очень похож на плоды мандрагоры, он тоже был заклеймен.

3. Колбаса древнее, чем тексты Библии


3 (700x519, 420Kb)
 

Колбасы и сосиски древнее, чем Библия. В то время как самые ранние тексты Ветхого Завета были написаны лишь в VIII–VII веках до н. э., колбасы готовились уже 4 000 лет назад древними шумерами. Впоследствии эти мясные продукты пользовались популярностью у древних греков и римлян. Упоминание о кровяной колбасе можно встретить в «Одиссее» Гомера, а древнегреческий поэт Эпихарм, живший в VI–V веках до н. э., написал целую комедию «Колбаса».

4. В Болонье не едят спагетти болоньезе

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2018 12:52

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

5640974_vdGIb6I2dfc (393x293, 21Kb)

 

Ингредиенты:
- 200 г песочного печенья
- 70 г сливочного масла
- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 70 г сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина 
- 0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:
- 2 киви
- 40 г миндальных лепестков

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).

Перемешать всё в однородную массу.
Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.

4 киви очистить и нарезать кубиками.
Соединить киви, лимонный сок и сахар.

Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.

В полученную массу влить желатин и йогурт.
Хорошо всё перемешать.

На корж выложить 1-2 порезанных банана.
Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.

Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии