|
Начинка из заварного крема и нежное песочное тесто!
[600x467]
[показать]
[329x698]
[462x698]
[459x698]
[403x698]
[404x698]
[467x699]
[494x699]
[408x683]
[476x699]
Автор: Milaja
Необычная укладка теста!
Для теста:
50 г сливочного масла или маргарина
200 г муки
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
3 столовые ложки воды
Источник: http://rutracker.org/forum/tracker.php
Этот рецепт уже давно живет в нашей семье. Вкусное, сытное, добротное блюдо, поедается помногу. Я когда в первый раз воплотила этот рецепт в жизнь, мне было велено вместо котлет готовить вот эти ленивые голубцы. Делюсь с вами рецептом.
Для голубцов:
- 1 кг фарша любого, сырого;
- 1 стакан сырого риса (я беру пропаренный);
- кочан маленькой капусты или 1/3 среднего кочана;
- крупная луковица.
Для соуса:
1 вариант - более ленивый:
- 1 л томатного сока;
- 0,5 л сметаны любой жирности (я обычно беру 15 %);
- 3-5 зубов чеснока;
- зелень приветствуется;
- соль, перец.
2 вариант - состав очень похож, но добавим зажарки:
- одна луковица;
- одна морковка;
- банка томатов в собственном соку (можно заменить на томатный сок);
- 1 ст. л. муки;
- 0,5 л сметаны любой жирности;
- зелень;
- 3-5 зубов чеснока.
Слова и фото ИРИШИ
Нам понадобится:
- для теста:
250 г муки (и ещё немного для обминки)
1 яйцо
2 ст.ложки растительного масла
3/4 стакана воды
- для начинки:
5-6 средних яблок (я брала кисло-сладкие)
сок половинки лимона
3 ст.ложки молотых белых сухарей
3 ст.ложки сливочного масла
100 г миндаля
100 г изюма без косточек
50 г рома, или белого вина, или коньяка
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка без горки корицы
[показать]Источник: http://rutracker.org/forum/tracker.php
Источник: http://rutracker.org/forum/tracker.php
Источник: http://rutracker.org/forum/tracker.php