http://dolls.seva.pro/molodaya
Видео мастер-классы от Татьяны Молодой
"Лягушка-Квакушка" и "Крылатая Коняшка"
[317x448]
http://www.supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx?id=1727&pg=45
[700x571]
[420x566]
[700x525]
[525x700]
[700x525]
[557x500]
[525x700]
Серия сообщений "новый год":
Часть 1 - МК по новогодним украшениям от salve_salvete. Стырено у Rainy77
Часть 2 - Снежинки своими руками!
...
Часть 5 - Простая упаковка для шоколада. Мастер-класс от Taliya
Часть 6 - Лепка и декупажка к Новому Году.
Часть 7 - Ёлочные игрушки из ваты.
Часть 8 - Дед Мороз из детства. МК
Часть 9 - Шьем сами новогодние шары.
Часть 10 - Oбъемная елка - открытка.МК
Часть 11 - Елочные игрушки из перегоревших лампочек. МК
www.texnomagia.ru/forum/22-287-1
www.papp-art.net/objekte.htm - я здесь просто прибалдела!:)
Сегодня мы рассмотрим довольно простой крем для лица, который можно сделать своими руками. Такой крем для лица слегка омолаживает кожу, подтягивает мелк
[показать]
Готовим самую вкусную лазанью
Готовим самую вкусную лазанью

1. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ
Ингредиенты:
● 20 мл растительного масла,
● 500 г мясного фарша,
● 1 шт. лука репчатого,
● 1 зубчик чеснока,
● чайная ложка специй для фарша
● 100 г томатного пюре,
● 2 помидора,
● 1 морковь,
● соль и перец по вкусу,
● 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук),
● 250 г сыра чеддер.
Для соуса Бешамель
● 100 г сливочного масла,
● 2 ст. л. муки,
● 0,7 л молока,
● 2,5 г мускатного ореха,
● 1 лавровый лист,
● соль и белый перец по вкусу.
Приготовление:
Репчатый лук мелко режем, помидоры нарезаем кусочками, сыр и морковь трем на терке, чеснок измельчаем.
На глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.Как только лук обжарится, добавляем к нему морковь, жарим 5 минут.Затем добавляем мясной фарш, специи для фарша, хорошо перемешиваем и жарим на слабом огне еще 10 минут.Далее добавляем томатное пюре, помидоры, чеснок, готовим еще 10 минут, солим и перчим по вкусу. Готовим соус Бешамель. На другой сковороде или в сотейнике растапливаем сливочное масло. Добавляем муку и обжариваем минут 5 до золотистого цвета, постоянно помешивая получившиеся комочки.
Отдельно кипятим молоко, всыпаем в него щепотку мускатного ореха и лавровый лист. Даем настояться 10 минут и вынимаем лавровый лист.Добавляем к муке молоко, вливая его тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки и варим, постоянно помешивая венчиком, пока соус не загустеет. Не даём закипать. В самом конце доводим почти до кипения и снимаем с огня. Слегка солим и перчим. На смазанное растительным маслом дно формы для выпечки наливаем немного соуса Бешамель, укладываем готовые листы лазаньи; варки они для этого рецепта не требует, поэтому просто укладываем. Поверх теста выкладываем мясную начинку, сверху щедро заливаем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром. Повторяем слои, пока все ингредиенты не будут использованы.
После сыра выкладываем пласт теста, поливаем соусом Бешамель, посыпаем тертым сыром и запекаем в течении 40 минут в горячей духовке (200 °С) до образования румяной корочки. Готовую лазанью вынимаем из духовки, даем постоять минут 10, а затем нарезаем на порции. Приятного аппетита! Затем разделяем на девять частей и раскатываем каждую часть в тонкий пласт толщиной не более 1, 5 мм. Пласты отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение десяти минут. Приготовленные полосы теста храним в морозильнике.
2. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
● 300 г листов для лазаньи;
● 300 г твердого сыра;
● 300 г фарша (свиного или говяжьего);
● 600 г помидоров;
● 300 г грибов;
● 1 луковица;
● 2 зубчика чеснока;
● 1/2 стакана вина;
● 1 столовая ложка томатной пасты или кетчупа;
● 1 столовая ложка сухого орегано;
● перец, соль по вкусу.
Для соуса:
● 0,5 л молока;
● 50 г сливочного масла;
● 50 г муки;
● 70 г сыра Пармезан;
● соль.
Приготовление:
При приготовлении классической лазаньи листы из теста можно сделать самостоятельно – они готовятся аналогично домашней лапше. Для быстроты можно использовать специальные готовые листы для лазаньи, которые можно купить в супермаркете. Первым делом следует подготовить овощи – помидоры очистить от кожуры и натереть на терке, грибы – нарезать, лук – нашинковать, чеснок – пропустить через пресс. Лук и чеснок следует переложить в кастрюлю и обжарить в сливочном масле. Через 2 минуты к ним следует добавить фарш и хорошо перемешать. После этого к фаршу следует добавить томатную пасту, натертые помидоры и грибы, и обжаривать до тех пор, пока не испарится жидкость. В конце следует добавить соль и перец, снять мясо с овощами с огня и охладить.
Далее нужно приготовить соус для лазаньи. Для этого на сковороде следует растопить сливочное масло, добавить к нему муку, слегка обжарить эту смесь и влить молоко тонкой струйкой. Соус следует варить 15 минут, после чего к нему нужно добавить тертый сыр и соль. Противень смажьте маслом и выложите на него листы для лазаньи так, чтобы один слегка «наступал» на другой. На листы нужно выложить приготовленную мясную начинку и сверху полить
Всем - здравствуйте!
Сразу же хочу предупредить: в "оригинале" это блюдо я ни разу не пробовала. Позвонила кузина и на все лады начала расхваливать супчик, которым их (кроме всех остальных явств!) потчевали на какой-то свадьбе. Разумеется, я попросила рецепт и не пожалела! Ароматный, наваристый, в меру и приятно обжигающий, этот суп уверенно занял почётное место в меню нашей семьи.
Для 6-ти литровой кастрюли (лучше всего взять казан) нам
потребуется:
Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!



Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
СПАСИБО,ЕСЛИ НАЖМЕТЕ ВНИЗУ НА "НРАВИТСЯ"!!!!
Для работы нам понадобятся:
[374x328]